长阳县荠菜高产栽培技术

荠菜为野生型蔬菜,季节性强,其以花为药,以种子、叶和根供食用,被誉为"药食兼优的佳蔬良药",民间有三月三吃荠菜煮鸡蛋的传统习俗。介绍了荠菜形态特征及品种类型,并从播前准备、精细整地、田间管理、采收与留种4个方面介绍了其高产栽培技术。     

荠菜的栽培技术

荠菜别名地米菜 ,十字花科荠菜属一年或越年生草本植物。荠菜以幼嫩的茎叶供食用 ,气味清香甘甜 ,味鲜美 ,可炒食、作汤或作馅 ,营养价值高。常食荠菜还可明目 ,清热利尿 ,预防感冒等。我国人民自古就采集野生荠菜食用。近年来我地开始栽培荠菜 ,荠菜为耐寒性蔬菜 ,喜冷湿晴朗的气候条件 ,种子发芽适温为 2 0～ 2 5℃ ,生长适温为 12～ 2 2℃ ,可耐 - 7℃的短期低温。由于荠菜生长期短 ,可一次播种多次采收 ,周年供应 ,具有很好的发展前景。为此 ,特将荠菜的综合栽培技术介绍如下 :1　品种选择目前主要有 2个品种 :板叶荠菜和花叶荠菜。1.1…     

荠菜霜霉病的防治措施

随着人们对荠菜营养价值的认识和保健意识的加强，市场对荠菜的需求量大大增加，促使荠菜的人工栽培面积逐年扩大，但随之荠菜霜霉病的发生也日趋严重，影响了荠菜的产量和品质，降低了种植效益。为了有效地防治病害，正确指导生产，现将荠菜霜霉病的发生危害特点及防治方法简要介绍如下。 一、症状 该病主要为害叶片、花梗和种荚。发病初期在叶片上产生黄绿色至黄色病斑，受叶脉限制成多角形，湿度大时叶背面长出白霉。 二、病原及发病条件 荠菜霜霉病由寄生霜霉荠菜属变种侵染引起发病，属鞭毛菌亚门真菌。在气温 １６～ ２０℃，相对湿度…     

虞城荠菜发展概况及优质高产栽培技术

荠菜为十字花科荠菜属一、二年生草本植物。近年来,随着人们消费观念的转变,荠菜走上了大餐桌,小产品赢得了大品牌,小青菜链接了大市场,逐步形成了公司+基地+农户,种植、加工、仓储、运输、销售一条龙的完整产业链。笔者从地块选择、品种选择、栽培管理技术、病虫害防治、产品收获、标志使用规定等几方面总结介绍了虞城荠菜高产栽培技术,供生产者参考。     

刍议特色蔬菜荠菜的价值及其研究意义

为了促进产业融合、实现加工增值、加快技术研发、达成跨季销售、推动冷链发展、增加劳动就业,对荠菜产业化相关研究进行总结。在此,有必要对荠菜的价值、研究意义及研究现状进行介绍,发现荠菜是一种具有较高营养价值和药用价值的野生叶菜,深受消费者青睐,市场前景广阔,具有重要的研究意义;另外,涉及荠菜的研究很多,但主要集中在栽培方面,品种与加工涉猎较少,特别是产业化更是鲜有涉足。通过对荠菜产业关键技术与装备的进一步研发,助力实现产业链的延伸,加快新品种、新技术、新模式、新工艺、新装备的应用。     

野生荠菜的人工栽培技术

荠菜是十字花科荠菜属的一年生草本植物,我国南北各地均有野生。据资料介绍,荠菜属高钙野菜类型,全草每100g含钙1134mg、铁85mg。食用清香可口,为野菜之上品。全草入药,有和脾、明目、凉血止血、清热利尿之功用;荠菜籽有祛风明目之功能;其花有祛毒、和胃、止血之功效。近几年我们对荠菜进行野生变家种的试验,取得良好效果。现将野生荠菜的人工栽培技术总结于下。1生长习性喜荫蔽和冷凉气候,耐低温。野生荠菜多生长于玉米行间。适应性广,生命力较强,耐旱,耐瘠薄,但也喜肥喜湿,一般的土壤均可生长,最适合高肥力的壤土。生长快,生物量较高。2繁…     

荠菜的营养价值及药用价值

荠菜，学名Capsella bursapastoris，别名护生草、粽子菜、沙荠菜等，南京人又称磕头菜，为十字花科荠菜属1年或2年生草本植物，原产于我国。荠菜的类型有板叶荠菜和花叶荠菜，而以板叶荠菜更受到群众的欢迎，因其产量高，纤维少，品质较佳。     

北方特产荠菜栽培技术

主要介绍北方地区荠菜保护地和露地栽培技术及病虫害防治措施.     

荠菜的人工高产栽培技术

荠菜是十字花科的一、二年生草本植物，秋冬季节多生长在田野和道路两旁。自古以来我国人民就有从野外采集食用的习惯，我省各地均有分布。据有关资料介绍，荠菜是一种营养丰富的食品，它的钙含量是蔬菜中最高的一种，含胡萝卜素超过胡萝卜，含铁比苋菜还多，此外还含有丰富的ＶＣ、ＶＢ、蛋白质和粗纤维等；除此之外，荠菜还具有明目益胃、止血利尿、清热解毒的医疗功效。因此荠菜是一种营养保健性食品，它味道清香、鲜美，既可炒食、凉拌，又可作饺子馅、作汤菜。早在３０００年以前我国就有食用荠菜的记载，如今，随着人们对蔬菜品质、口…     

大棚荠菜-米苋-空心菜-青菜高效栽培模式

为确保上海地区绿叶菜的周年高效生产、均衡稳定供应,作者根据生产实践总结出了大棚荠菜-米苋-空心菜-青菜周年栽培模式,经济效益、社会效益和生态效益显著。该文从品种选择、播种施肥、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍了大棚荠菜-米苋-空心菜-青菜周年栽培模式的主要栽培技术。     

小拱棚芋/蘘荷⁃荠菜栽培模式

芋和蘘荷是江苏如皋地区的特色蔬菜,荠菜是一种野生植物,近年来才开始人工栽培。为提高土地利用率,增加单位面积土地的经济收入,江苏如皋地区菜农在多年生产实践中总结出小拱棚芋/蘘荷⁃荠菜栽培模式,经济效益显著,每667 m^(2)年产值24400元、纯收益17800元。该文从茬口安排、品种选用、整地筑畦、播种、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍了小拱棚芋/蘘荷⁃荠菜栽培模式的主要优势及栽培技术。     

春季野菜——荠菜

荠菜又叫菱角菜,麦地菜、枕头菜、护生草等,生于田边、地埂、村旁、山坡、溪头,全国各地几乎随处可见,春寒料峭时,荠菜返青最早,荠菜虽植株不算大,但它的根很长,很硬,盘根错节,能抗严寒,它适应性强,生长快,嫩苗可作蔬菜,种子可榨油,因而这可爱的野菜很受人们的喜爱。自古以来国人就有食荠菜的习惯,食荠菜历史很悠久,荠菜是一种很好的野菜,其味甘性寒,无毒,又具有清热解毒、明目、消炎、利水、消     

绿色荠菜栽培技术

荠菜又名荠角菜、荠儿菜,为十字花科荠菜属一、二年生草本植物。荠菜属耐寒性蔬菜,喜冷凉气候。     

夏季荠菜栽培技术

本文从整地筑畦、品种选择、播种、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍了夏季荠菜的栽培技术。     

保护眼睛食谱:眼干涩吃荠菜、眼疲劳吃甘薯

正眼睛干涩吃荠菜。荠菜被称作春菜,别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜,生长于田野、路边及庭院,具有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。荠菜含有大     

大棚再生茄子间作荠菜高效栽培技术

正荠菜(Capsella bursa-pastoris)属十字花科荠菜属一二年生草本植物,是人们最喜爱的野菜之一,以鲜绿嫩叶供食用,气味清香、鲜美,营养丰富。荠菜除含有丰富的维生素C和胡萝卜素外,还含有较多的矿质元素,其中钙含量为蔬菜最高,并含有钾、镁、磷、锰、锌、铜等多种元素。另外荠菜含有的荠菜酸,有利尿、止血、清热及明目等功效。荠菜性喜冷凉,人工栽培主要有春播和秋播,春播生产时间较短,秋播一次播种可多次采收,采收时间较     

蔬菜佳品——荠菜

荠菜属十字花科,原是野生蔬菜,现在,有些地方已采用人工种植。荠菜是一种味道鲜美、营养丰富的蔬菜,味道胜过菠菜和青菜。荠菜中含有人体所必要的多种营养素。它含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、黄酮甙。荠菜酸钾、烟酸、胆碱、乙酰胆碱、     

建阳葡萄园科学套种促农增收

近年来，福建省建阳市一方面不断做大做强葡萄产业，开展葡萄规模化、标准化生产，全市葡萄种植面积已达1500hm2。今年，建阳葡萄质优价俏，销售顺畅，不少果农收入增加．葡萄产业已成为许多乡、村的当家产业，仁山村成为了闽北“葡萄第一村”。另一方面该市把发展葡萄园套种荠菜作为进一步增加农民收入的“法宝”。积极鼓励农民开展葡萄园套种荠菜。及时引进四季荠菜、古田荠菜、水南荠菜等多个优良品种，     

荠菜和油菜对镉污染土壤的修复效应研究

以荠菜(Capsella bursa-pastoris)和油菜(Oilseed rape)为试材,采用盆栽试验研究了荠菜和油菜对不同水平Cd污染的耐性及富集效应,并施加不同水平螯合剂初步探讨了荠菜和油菜净化重金属污染土壤的应用潜力。结果表明:荠菜和油菜的株高、干重和叶绿素含量等在低水平Cd处理时轻微的促进,而在高水平Cd处理中受到抑制,在土壤Cd添加量为120mg/kg时,荠菜和油菜的株高、干重和叶绿素含量达到最大;荠菜和油菜植株中脯氨酸含量随Cd添加量的增加而增加,当土壤Cd含量为200mg/kg时,荠菜和油菜体内脯氨酸含量达到最高,分别比对照升高了16.57、17.95倍;荠菜和油菜体内Cd含量大小均表现为:地下部地上部籽实,各部位Cd含量均随着土壤Cd添加量的增加呈先增加后降低趋势,并在土壤Cd添加量为120mg/kg时达到最大值,此后则急剧下降;荠菜和油菜不同部位Cd含量与不同水平处理Cd浓度之间的回归方程均达到显著性水平(P0.01),间接表明添加Cd处理后土壤中Cd能被植物有效吸收,并且各部位对Cd的吸收主要依赖于土壤中Cd含量的变化;荠菜和油菜具有修复Cd污染土壤的潜力,二者对重金属Cd的吸收富集表现出较为一致的特点,但相比之下,荠菜对土壤中Cd的吸收富集能力强于油菜;荠菜和油菜地上和地下部Cd含量随着螯合剂浓度的增加而逐渐增加,添加螯合剂能明显提高荠菜和油菜对土壤中Cd的转运和吸收。     

不同处理对荠菜种子休眼与萌发的影响

以野生荠菜种子为试验材料,研究了3种不同处理方法对种子休眠与萌发的影响.结果表明:GA3(赤霉素)、6-BA(6-苄基嘌呤)和低温处理均能有效的解除荠菜陈种子的休眠,6-BA 的处理效果优于GA3,但单独使用GA3或6-BA对荠菜新种子的解除休眠不起作用.低温能解除荠菜新种子的休眠(平均发芽率84.07%).随着处理天数的增加,荠菜种子发芽率明显提高.