草木樨籽实有毒成分及用作家禽饲料的研究

本试验主要利用呼市地区所产草木樨籽实为原料，选择不同的方法脱毒，筛选出焙炒法。０．２％ＮａＨＣＯ３法，０．６％乙酸法，浸泡法，发酵法，沸石粉法，进行肉鸡的饲喂 中对照组日粮不含草木樨籽实，其它各处理组的５０％豆饼用相应的草木樨籽实取代，得出结论为：用焙炒法处理后的樨籽实用于喂鸡，采分量日增重不受影响，且鸡体不受毒素侵害，用发酵法，ＮａＨＣＯ３法，浸泡法，乙酸法处理的草木樨籽实喂鸡，采食量，日增重不     

抗热应激剂对肉鸡生产性能及血浆主要离子浓度的影响

采用饲养试验和血浆离子浓度测定。研究了夏季高温下抗热应激剂对肉仔鸡生产的性能和血浆中的Ｎａ＾＋，Ｋ＾＋，ＣＡ＾２＋，ｐ＾６＋，Ｃｌ＾－浓度的影响。结果表明：日粮中添加复合添加剂０．２％，ＫＣｌ０．３％，ＮＨ４Ｃｌ１％和ＮａＨＣＯ３０．５％、可显著改善肉仔鸡的采食量，增重，饲料效率和成活率；抗热应激剂有缓解热应激鸡血浆离子水平及比例变化的效果。     

稻草尿素氨化处理的研究

稻草经尿素氨化外理后，干物质的瘤胃降解率和尿素残留量明显受稻草的含水量、尿素用量、处理时间和温度的影响。试验结果：用尿素氨化处理稻草，尿素用量以５％（占干物质）、含水量４０％、添加大豆粉４％（或鸡粪８％）的效果较为理想。在尿素氨化处理温度低、时间短的条件下，添加４％的大豆粉可加快尿素的分解；而在温度高、处理时间长的情况下，添加大豆粉与否，对尿素分解没有影响。用氨化稻草饲喂延边黄牛，可以增加采食量，提高日增重，瘤胃内的的ＰＨＴＶＦＡ浓度以及丙酸。乙酸的比值均得到提高（Ｐ＜０．０５）同时稻草中的有机物粗蛋白、ＮＤＦ、ＡＤＦ和无氮浸出物的消化率也显著提高（Ｐ＜０．０５）。     

脱腥方法对豆浆中正己醛和正己醇含量的影响

经浸泡的大豆用５种不同的方法处理，制浆。分离并鉴定豆浆中主要挥发性豆腥味物质中正已醛正己醇含量。实验结果表明，未结合热处理的二者含量较高（分别为０．９８和０．１５ｍｇ／ｋｇ），而其他结合热处理的４组样品含量普通较低，其中以用０．５％ＮａＨＣＯ＿３溶液浸泡至适度，在沸水中作用５ｍｉｎ，加水磨浆制样的含量最低（分别为０．１４，７．５×１０￣－４）ｍｇ／ｋｇ。     

慢性湿度应激对肉仔鸡生产性能及血液生理生化指标的影响

为研究慢性湿度应激对肉仔鸡生产性能和血液生理生化指标的影响,选择生长均匀的21日龄健康A A 雄性肉仔鸡144只,随机分成3个处理,即对照（相对湿度60％）、处理1（相对湿度35％）、处理2（相对湿度85％）。试验在智能人工气候舱内进行,试验期为3周。42日龄时,测定肉仔鸡生产性能及血液生化指标。试验结果显示：与对照组相比,高湿度（85％）条件下,试验末鸡体质量、日采食量和日增体质量显著降低,料重比降低,肉仔鸡血清乳酸脱氢酶活性和谷草转氨酶活性显著升高;低湿度（35％）下,肉仔鸡生产性能降低,肉仔鸡血清谷草转氨酶活性显著升高;处理1和处理2中,肉仔鸡血清钾离子含量降低,磷、氯离子含量升高。     

纳米氧化铜对藏鸡生产性能及肝脏c-Myc表达的影响研究

【目的】探究不同用量纳米氧化铜（nano-CuO）对藏鸡生产性能及肝组织原癌基因（c-Myc）表达的影响。【方法】取14日龄藏鸡120羽,随机分为空白对照组和低、中、高不同剂量nano-CuO组,每组设置3个重复,空白对照组藏鸡饲喂基础日粮,nano-CuO低、中、高剂量组藏鸡分别饲喂添加5,50和100 mg/kg nano-CuO的基础日粮,试验为期14 d。试验开始和结束时分别称量试鸡初始体质量和终末体质量,试验期间统计采食量,测算每组试鸡的平均日增质量、平均日采食量和饲料转化率等生产性能指标。28日龄时采集试鸡肝脏、肾脏样品,检测其金属硫蛋白（metallothionein,MT）含量,用HE染色法检测肾脏的病理学变化,用免疫组化法检测肝组织c-Myc蛋白表达水平,用RT PCR法测定肝组织c-Myc mRNA表达水平的变化。【结果】与对照组相比,添加5~50 mg/kg的nano-CuO能显著提高藏鸡的体质量和平均日增质量（P<0.05）,添加100 mg/kg nano-CuO组藏鸡平均日增质量变化不显著（P>0.05）,4组藏鸡的平均日采食量和饲料转化率无显著差异（P>0.05）。随nano-CuO添加水平的增加,不同组织中的金属硫蛋白（MT）含量逐渐升高,且肾组织更容易受到nano-CuO添加水平的影响。5 mg/kg nano-CuO组试鸡肾小球结构清晰;50 mg/kg nano-CuO组肾小球毛细血管充血,周围可见少量血细胞;100 mg/kg nano-CuO组肾小球破裂、萎缩,肾小管可见上皮细胞脱落,淋巴细胞浸润。100 mg/kg nano-CuO组试鸡肝组织c-Myc蛋白表达水平高于5和50 mg/kg nano-CuO组,而其c-Myc mRNA表达水平较5和50 mg/kg nano-CuO组极显著升高(P＜0.01)。【结论】100 mg/kg nano-CuO会对藏鸡的肝脏造成一定损害,饲料中的nano-CuO用量以5~50 mg/kg为宜。     

秸秆饲料加工常用方法

一、物理加工法 物理加工法就是借助人工和机械等手段，通过浸泡、蒸煮、切短、揉碎、粉碎、膨化、热喷、射线照射等方法改变秸秆的物理性状，便于家畜咀嚼减少能耗，同时也可改善适口性，提高采食量。物理处理方式是传统处理方法，不能提高秸秆的消化率，     

饲料色、香、味对奶牛生产性能的影响

试验选用泌乳后期，年龄、胎次、泌乳量、体况标准和采食量相近的50头健康荷斯坦奶牛作为试验动物。将奶牛随机分为5组（n=10）：组间体重、产奶量、体况评分、麦草采食量差异不显著（P〉0．05）。结果显示：用甜味剂和绿色剂处理的两组．麦草采食量比对照组分别提高11．38％，7．08％，差异显著（P〈0．05）。草香组和果味剂组麦草平均采食量与对照组比没有提高，差异不显著（P〉0．05）。甜味剂组、草香剂组、对照组、绿色剂组和果味剂组产奶量分别降低了21．30％，19．24％，26．80％，17．60％，26．71％。甜味剂组、草香剂组和绿色剂组对试验奶牛的产奶量的降低相对对照组有一定的缓冲作用，但差异不显著（P〉0．05）。第1天，第15天，第30天采样检测乳脂率，各组间差异不显著（P〉0．05），甜味剂组，草香剂组和果味剂组第30天采样乳脂率相对第1天的乳脂率都有上升的趋势，分别上升16．72％，11．70％，9．68％。每次采样各组间乳蛋白检测结果差异不显著（P〉0．05），第30天的相对第1天的乳蛋白分别下降了12．46％，12．46％，11．88％，12．85％，3．19％。甜味剂处理和绿色剂处理对奶牛的体重和体况作用效果都有较好改善趋势，但各组间体重和体况评分差异都不显著（P〉0．05）。     

不同锌源对雏鸡的生物学效价

选用１６ 只１１ 日龄滨白公雏, 以玉米—大豆分离蛋白型半纯合日粮为基础（ 含锌２３－５５ ／  ） , 外加锌源为硫酸锌（ＺｎＳＯ４） 、蛋氨酸锌（ＺｎＭｅｔ２） 和ＥＤＴＡ 锌（ＺｎＥＤＴＡ） , 外加锌水平均为３０  ／  , 蛋氨酸等量。试验期１４ｄ 。采用４ 重复单因子试验设计, 研究不同锌源对雏鸡组织、器官、血液中锌浓度、鸡体锌的沉积率、表观代谢率及血清碱性磷酸酶活性和生长性能的影响。结果表明： 日粮中不同锌源对试鸡增重、采食量、耗料／ 增重的影响不显著（ｐ ＞ ０－０５） , 各锌源平均增重的顺序和相对值为： ＺｎＭｅｔ２ （１０４％ ） ＞ ＺｎＥＤＴＡ（１０４％ ） ＞ ＺｎＳＯ４ （１００ ％ ） ＞ 基础日粮（８９ ％ ） ; 不同锌源对鸡血清碱性磷酸酶活性有极显著性的影响（ｐ ＜ ０－０１） , 螯合锌组显著地高于硫酸锌组（ｐ ＜ ０－０５） , 各处理组血清碱性磷酸酶活性顺序和相对值为： ＺｎＭｅｔ２ （１６７％ ） ＞ ＺｎＥＤＴＡ（１６５ ％ ） ＞ ＺｎＳＯ４ （１００ ％ ） ＞ 基础日粮（４１ ％ ） ; 试鸡血液、肝脏中锌浓度各处理组间无显著性差异（ｐ ＞０－０５） , 胫骨中锌浓度螯合锌组显著地高于硫酸锌组, 各处理组鸡胫骨锌浓度的顺     

不同蛋白质来源饲料对肉鸡生长性能和营养物质代谢率的影响

试验旨在研究探讨不同蛋白质饲料对内鸡生长性能和营养物质代谢率的影响。选择8周龄AA肉仔鸡120只,分为3个处理组,每个处理组6个重复,每个重复6只鸡,3个处理组日粮分别为豆粕组（24．9％豆粕＋4％DDG）、杂粕组（18％豆粕＋6％棉粕＋6．7％DDG）、DDG组（4％豆粕＋9％棉籽粕＋9％DDG）,各组日粮在能量和蛋白水平上相同。试验期为16d。试验结果表明,各组13增重、日采食量、料重比无显著差异（P〉O．05）,但杂粕和DDG组的日增重和日采食量高于豆粕组,且杂粕组料重比低于豆粕组;各组之间粗蛋白、粗纤维代谢率无显著差异（P〉0．05）,其中豆粕组钙磷代谢率显著高于杂粕组（P〈0．05）,结果显示,用棉籽粕和DDG代替部分豆粕不影响鸡的生产性能,且能提高其经济效益。     

Effect of Using Garlic on the Economical and Physiological Characteristics of Broiler Chickens

This investigation aimed to evaluate the beneficial effects of garlic powder as a phytogenic supplement on broilers chickens' performance. The assumption that garlic could improve some economic and performance characteristics of broiler chickens (i.e., body weight, feed intake, water intake, feed conversion ratio, feeding cost, carcass yield, and mortality rate) was tested. A total of 400 one-day-old chicks of mixed sex (Hybrid) were weighed and randomly assigned to four treatment groups, each with four replicate pens of 25 chicks. The dietary treatments included the basal diet (control), control + 2.5 kg/ton garlic, or control + 5 kg/ton garlic or 7.5 kg/ton garlic as powder. The results of the study revealed that incorporation of garlic powder in broiler diets as feed additive significantly enhanced growth, economic and productive performance of these chickens. Physiological measurements (body weight, weight gains, feed intake, feed conversion ratio, carcass weight and internal organs) showed better performance of garlic treated chickens compared with control group under same rearing system. The results similarly showed lower susceptibility to diseases and medicament treatment consequently; lower mortality rate compared to control groups. Furthermore, blood and meat analysis showed lower cholesterol, Triglyceride, LDL, and, HDL levels compared with control group. The study concluded that garlic could be effectively used in broilers feeding to replace antibiotic as a growth promoter.     

畜禽粪便生产家蝇蛆用于肉鸡饲养的研究

[目的]为养殖场的畜禽粪便生产家蝇蛆用于肉鸡饲料提供参考依据。[方法]观察用养殖场的不同粪料饲养家蝇蛆的生产效果,并在饲料中添加不同浓度的蝇蛆粉用于肉鸡饲养,研究其对肉鸡生长性能的影响。[结果]蝇蛆养殖的粪料以猪粪或猪粪与其他粪料按一定比例混合发酵后饲养家蝇蛆效果好;饲料中添加蝇蛆粉能提高肉鸡的生长性能,以添加5.0%蝇蛆粉最为适宜。[结论]畜禽粪便生产家蝇蛆用于肉鸡饲料,既可解决粪便污染又可节约饲养成本。     

Reduce Heat Stress in Broiler by Adding Onion

Heat stress is one of the most critical environmental factor encountering poultry production all over the world. The adverse effects of heat stress on broilers and laying hens array from reduced growth and egg production to reduced poultry and egg quality and safety. Furthermore, the negative impact of heat stress on poultry welfare has recently involved increasing public awareness and anxiety. Considerably information has been published on the effects of heat stress on productivity and immune response in poultry. The new curiosity of consumers in organic products of natural origin free from harmful synthetic additives has followed by using of aromatic plants, their extracts, and essential oils, as active ingredients in the pharmaceutical, food and feed industries. Therefore, it has become necessary to develop alternative substances and strategies for animal growth promotion and disease prevention. Therefore, we aimed to test the hypothesis that using onion will improve broiler health and performance under heat stress condition. Ninety-six, 1-day old mixed sex broiler chicks (Ross 308) were randomly assigned to two experimental groups. Each treatment was included of 4 replicate. Experimental groups included a control group with basal diet, the remaining group receiving basal diet + 2.5 kg/t onion as a powder and + 2.5% onion extract in drinking water at room temperature ranged between 30–35°C. Feed intake and body weight were measured once a week as well as the rectal temperature. For measurement of carcass and organ weights and blood analysis, two birds per pen were slaughtered at 42 fowl per day. Results from our investigation showed that onion improved chicken performance and decreased cholesterol, and consumption of onion promoted heat tolerance of broilers. It can be concluded that addition of onion either as a powder or liquid reduces the adverse effect of heat stress or improve feed conversion ratio, weight gain and feeding efficiency of treated chickens.     

香味剂桂皮香对育肥猪采食量及采食行为的影响

试验选择体重相近的75日龄育肥猪18头,随机分为3个重复,每个重复6头猪.同一圈合同时放置试验日粮和对照日粮,对照组饲喂基础日粮,试验料槽A、B和C中在基础日粮中分别添加香味剂桂皮香300、500、800 g·t-1.每天记录日采食量和采食时间.考察香味剂桂皮香对猪采食量及采食行为的影响.结果显示,香味剂桂皮香具有提高育肥猪采食次数、采食时间和采食速度的作用.     

氨气对肉鸡生产性能的影响

为探讨畜舍内有害气体对畜禽生产性能的影响,以舍内主要有害气体氨气为主要研究指标,肉鸡为实验动物,研究氨气对肉鸡生产性能的影响。选择1日龄AA鸡、科宝鸡和三黄鸡各140只,将各品种随机分成4个处理组(氨气浓度水平不同),分别饲养在4个独立的、环境可控的实验舱内。4个环控仓环境除氨气浓度不同外,其余温度、湿度等生态环境条件及饲养管理方式完全相同。各仓氨气浓度通过感应器自动控制,4个环控仓氨气浓度分别为:0～21日龄时分别为0、10、25和60mg/m3,28～42日龄时分别调整为0、15、45和90mg/m3。研究表明:0～21日龄时,氨气浓度对肉鸡的日采食量和日增质量无显著影响(p0.05),但高氨组(60mg/m3)饲料转化率显著降低(p0.05);28～42日龄时,高氨组(90mg/m3)的日增质量、日采食量和饲料转化率均显著降低(p0.05)。与对照组相比,分别下降8.20%、7.60%和4.30%。以万只规模鸡场计算,约造成毛重收益损失2万元(以毛重价格7.6元/kg计算)。实验表明,肉鸡在0～21日龄舍内氨气浓度应不超过10mg/m3,在28～42日龄时应不超过15mg/m3。     

圆叶决明对土杂鸡生产性能和生化指标的影响

选取8周龄健康土杂鸡240羽,采用单因子试验设计,随机分为2组,每组3个重复,每个重复40羽,对照组饲喂基础日粮,试验组日粮为每羽基础日粮添加3 g圆叶决明种子粉(120目),试验期30 d。观测圆叶决明对土杂鸡生产性能、血脂指标、肌肉胆固醇含量、肝脏中3-羟基-3甲基戊二酰辅酶A(HM G-CoA)还原酶活性及转氨酶活性的影响。结果表明:①在肉鸡生产性能方面,对照组和试验组没有显著差异(P>0.05);②圆叶决明种子粉能明显降低肉鸡血清总胆固醇(TCHO)、甘油三酯(TG)、低密度酯蛋白含量(LDL-C)(P<0.05),显著升高血清高密度酯蛋白(HDL-C)含量(P<0.05);③试验组肉鸡肌肉的总胆固醇(TCHO)和甘油三酯(TG)含量比对照组显著降低(P<0.05);④通过对肉鸡谷丙转氨酶(A ST)、谷草转氨酶(ALT)活性的检测,表明饲喂圆叶决明种子粉对肉鸡肝脏没有损伤作用;⑤圆叶决明种子粉剂能显著降低3-羟基-3甲基戊二酰辅酶A(HM G-CoA)还原酶活性。     

纳米羟基磷灰石的制备及其在肉鸡饲养中的应用

为了降低肉鸡养殖污水中总磷含量,本文利用湿法制备了一种纳米尺寸的羟基磷灰石,并应用其替代了原有饲料中的添加剂—磷酸氢钙。实验中分别对该材料进行了X射线衍射、透射电镜和能谱测试。测试结果显示,制备的该类材料为纳米尺寸的羟基磷灰石。此外,本工作通过对肉鸡喂养含有两种添加剂的饲料的饲养结果及排泄物总磷含量进行测试,实验结果表明:应用含有纳米羟基磷灰石的饲料饲养肉鸡可以保证肉鸡的正常生长及按期出栏,同时大大降低了排泄物中总磷的含量。通过上述实验结果说明应用纳米尺寸的羟基磷灰石替代饲料中原有的添加剂磷酸氢钙后,可以减轻肉鸡养殖排泄物对水体的污染。     

微贮甜玉米秸秆饲料饲喂奶牛对比试验

为探讨微贮甜玉米秸秆饲料对奶牛生产性能的影响,以南方高水分甜玉米秸秆为原料,分别采用微贮与传统青贮方法处理后组成日粮饲喂奶牛。结果表明,微贮甜玉米秸秆饲料品质优于传统青贮处理,具有更高的营养价值和适口性。在饲养管理和基础日粮相同的前提下,饲喂微贮甜玉米秸秆饲料可显著提高奶量（3．79％）,每头日均增产牛奶0．76kg,每头日均多收益2．04元,每头年均多收益622．20元。因此,大力推广微贮甜玉米秸秆,对大规模奶牛场具有非常可观的经济效益。     

畜禽液态复合益生菌肠泰素的研制与应用

[目的]研究畜禽液态复合益生菌肠泰素的制备与应用。[方法]采用混合同步发酵工艺进行试验。[结果]结果表明,制备的液态复合益生菌肠泰素,乳酸含量达2．1mg／ml,蛋白酶活力达565IU／ml,淀粉酶活力达673IU／ml,益生菌总数达1．22×10^9个／ml,保质期达12个月。添加肠泰素2％饲喂,猪和肉鸡增重分别提高6．1％和5．5％,防治仔猪白痢和雏鸡白痢的有效率分别为96．6％和94．5％。[结论]畜禽液态复合益生菌肠泰素各项技术指标达到行业标准,对畜禽具有显著的增重、防治腹泻和降低粪臭等效果。     

红三叶草固态发酵物对肉仔公鸡免疫机能的影响

[目的]利用红三叶草固态发酵物饲喂肉仔公鸡,分析红三叶草固态发酵物对其免疫机能的影响.[方法]选用1日龄健康艾维菌肉仔公鸡600只随机分为5组,在基础日粮中添加0.1％、0.2％、0.3％红三叶草固态发酵物（RSF）和红三叶草提取物,研究发酵红三叶草对内仔公鸡免疫机能的影响.[结果] 28日龄,0.1％RSF组肉仔鸡T、B淋巴细胞增殖反应比对照组分别提高9.1％和8.3％（P＜0.05）.在基础日粮中添加0.1％、0.3％ RSF和红三叶草提取物均能显著提高肉仔鸡的胸腺指数（P＜0.05）.在基础日粮中添加0.1％RSF能显著提高49日龄肉仔鸡的脾脏指数（P＜0.05）.在基础日粮中添加0.1％RSF和红三叶草提取物均显著提高22日龄肉仔鸡的法氏囊指数（P＜0.05）.[结论]该研究可为利用米曲霉固态发酵红三叶生产饲料添加剂提供理论依据.