金针菇枝条菌种预防生产中病害技术初探

在金针菇生产中,我们利用杞柳枝条菌种进行预防病害试验,结果说明在条件较差的农村栽培金针菇,该方法能有效的预防病害大面积污染,使污染发生率低予7％。一、材料和方法 (一)杞柳枝条菌种制作试验 1.材料:杞柳,又名筐柳(Salix linearislipularisHae),落叶丛生灌木,是理想的编织材料。在我国北方分布广,它有良好的韧性,易去皮,芯材光滑呈白色,内心里海绵状。选4～7毫米直径枝条,晒干锯成9厘米长断枝,是制枝条菌种的     

平菇枝条种制作技术要点

枝条菌种是指用竹签、木条、雪糕棒等制作的食用菌菌种,通常枝条菌种用来制作三级种,平菇、木耳等常规品种都可以使用枝条菌种。枝条菌种可以提高接种效率,具有萌发快,接种方便、快捷,污染率低等优点(不需要全开袋口,培养基暴露的时间短)。接种后,枝条深入培养基内部,菌种从上、中、下多点萌发,菌丝从里向外呈立体辐射状蔓延,满瓶、满袋时间可提早5~7d,提高了出菇同步性。现将其制作技术介绍如下。     

小集锦

用桑枝制作平菇菌种我区桑树较多,每年冬季修剪下的枝条,一般每户约有250公斤。为此,我们采用桑枝制作平菇菌种,取得了较好效果,仅培养15天菌丝即长满菌瓶。其方法是:将已经晒干的桑枝稍压破后,剪成10～12厘米长,用1%石灰水浸泡10～15小时,捞起沥干水后,直插于750毫升广口瓶里,再用蔗渣培     

三种类型榆黄菇菌种应用比较试验

采用枝条菌种、棉籽壳菌种、液体菌种三种不同类型的菌种栽培榆黄菇,以筛选出栽培榆黄菇的适合菌种类型。结果表明,从菌种制作到栽培袋菌丝满袋,枝条菌种、棉籽壳菌种和液体菌种分别为37 d、55 d和28 d;应用棉籽壳菌种或枝条菌种的栽培袋三潮菇生物学效率相当,比液体菌种高20%左右。     

图解海鲜菇袋式栽培技术(五)

<正>海鲜菇分瓶式栽培与袋式栽培两种模式,瓶式栽培的厂家较少。由于缺乏与瓶栽培相适应、成熟的枝条菌种接种设备,因此,瓶式栽培依然采用木屑菌种,近期,液体菌种也已开始尝试。袋式栽培是海鲜菇栽培的主流,中小型袋式栽培企业已逐渐淘汰传统木屑栽培种,改用枝条栽培种。枝条菌种具有制作简便,便于流水线接种,接种速度快的特点,本节介绍并讨论制作枝条菌种的核心技术,以供初学者参考。     

枝条菌种制作需注意的几个问题

枝条菌种由于接种比较方便，成功率高，因而生产中使用较广。现根据自己几年来的实践经验，就枝条菌种制作中需要注意的几个问题谈几点看法。１选材　目前制作枝条菌种常用的材料有紫穗槐、山荆条，乌桑条等。其中紫穗槐由于皮层厚，营养丰富，韧皮部与木质部结合紧密等特点，是制作枝条的最佳原料；而山荆条由于皮层薄，一般不用。优质的紫穗槐应以尚处于休眠期没有发芽时砍伐的最好，休眠期内的枝条含水量小，营养积累多，不易脱皮。近年来，由于袋栽香菇的迅速普及，造成优质枝条供应量不足，有些制种厂就近取材，选用当年的新枝条。由于…     

枝条菌种在杏鲍菇工厂化栽培中的应用研究

利用枝条和麦粒两种材料作为"日引1号"杏鲍菇的栽培种原料进行试验比较,结果表明:枝条菌种25天可以长满菌种瓶,比麦粒菌种提早3天;菌丝生长量枝条菌种前12天不如麦粒菌种,12天以后则超越麦粒菌种,且维持到菌丝满瓶。在栽培包接种两种菌种并培养,发现使用枝条菌种的比使用麦粒菌种提前7天满袋。     

蘑菇麦粒栽培种制作技术

一、麦粒菌种培养基配方小麦100公斤,硫酸镁0.1-0.2公斤,轻质碳酸钙1公斤。小麦必须无虫害、未变质、杂质少;硫酸镁用作防腐剂;轻质碳酸钙既可防止麦粒粘在一起,又可用于调节pH值。一般制作每万瓶(720毫升)菌种需小麦3000公斤左右。二、堆制优质的导引料要使麦粒培养基发菌快、吃料均匀,必须在培养基上面加一层约2厘米厚的粪草培养基,以便于发菌吃料,俗称为“导引料”。其配制方法基本上和栽培蘑菇的堆料相似,采用粪草堆制发酵而成。一般制作每万瓶菌种需干牛粪150-200公斤、干稻草400公斤、壳灰12-20公斤、     

白灵菇枝条菌种制作及应用试验

为了简化白灵菇生产操作,进行白灵菇枝条菌种制作、中心接种制棒及出菇试验。结果表明:处理C,枝条用自来水浸泡20 h,捞出,放入面粉糊中,捞出后混入麸皮,装袋,灭菌,菌丝长势好,洁白、浓密,菌丝生长速度为3.3 mm/d。利用枝条菌种,接种效率较常规方法提高7倍,每小时接种320袋,而且菌丝满袋时间20 d,较常规接种方法提前15 d。     

紫穗槐枝条滑子菇三级菌种制作及应用试验

试验研究出了滑子菇紫穗槐枝条三级菌种生产技术。采用该菌种制作的滑子菇菌包具有发菌快、发菌均匀、生物转化率高、污染率低等优点。该项技术对我国北方地区袋式滑子菇高效栽培技术的推广,具有积极的现实意义。     

不同类型菌种对杏鲍菇子实体性状的影响

应用杏鲍菇(Pleurotus eryngii)棉籽壳木屑菌种、麦粒菌种与枝条菌种进行栽培试验,对3种不同类型菌种的生产周期、子实体性状以及其产量和生物转化率等进行研究。试验结果表明,在相同栽培环境条件下,使用枝条菌种栽培杏鲍菇生产周期为78 d,短于其他2种类型的菌种,且其单袋产量为415.52 g,子实体品质好,生物转化率高达83.10%。枝条菌种是工厂化生产杏鲍菇较为优良的菌种。     

黑木耳枝条菌种制作与利用的关键技术

自全光间歇弥雾栽培模式建立以来,黑木耳代料栽培不断扩大,形成了"北耳南扩"的产业发展形势,新品种新技术也不断涌现[1~3]。其中菌种由原来的木屑菌种一枝独秀,发展成为木屑菌种、枝条菌种、液体菌种并存的局面,但液体菌种由于投入大、技术复杂,尚未广泛使用[4]。与木屑菌种相比,枝条菌种因其具有接种方便,发菌时间短,生     

木耳木粒菌种的制作及应用

木耳为木腐菌,分解纤维素能力强。人们用修剪苹果树时剪下的一年生枝条,作原料,制作木耳木粒菌种。因这种枝条粗细合适,利用率高,木质较硬,枝条内营养较丰富,且处理方法简便,资源又充足,生产应用上有较好的效果。现将其方法及应用介绍如下:     

猴头木耳香菇枝条种制作及使用

猴头、木耳和香菇等食用菌代料栽培多采用木屑种进行接种,其不足之处是操作较繁琐、条件要求较高、接种速率低等.我们在试验中改用细木枝条做种和接种,效果较好,不仅接种效率高,操作简易,且成功率高.现将作法及使用情况介绍如下:(一)枝条选取和处理用作菌种的枝条应是猴头、木耳和香菇等菌类适生的木枝,如油桐、泡桐、板栗、麻栎等.试验选用法国梧桐和刺槐枝条制作.枝条以1～2年生、粗在8～12mm的冬季休眠枝为好,这样的枝条贮存的营养物较多,不脱皮,病虫少,作种效果好.生长期间的枝条,水分含量高,有机物少,易脱皮且病虫枝多,因而比越冬枝条质量稍差,使用效果上也稍差.     

松木屑栽培猴头菇

用松木屑栽培猴头菌,经几年的探索,已获得满意的结果,现总结如下。(一)菌种制作:供试菌种引自三明食用菌研究所,后经组织分离复壮。1.母种制作:培养基为麸皮50克,米糠50克、硫酸铵1克、蔗培20克、琼脂18—20克,加水至1000毫升,pH 自然。分装试管,在1公斤/厘米~2下灭菌30分钟,制成斜面冷却后接菌种,在18—20℃下培养7—12天,菌丝长满斜面即成母种。此培养基由于麸皮和米糠较多,通气较好,营养全面,因此菌丝生长粗壮,浓密、洁白、形态正常,生长速度较快。     

白背毛木耳枝条种应用效果研究

以白背毛木耳为试材,研究枝条菌种、木屑菌种这2个不同处理对栽培袋满袋时间、污染率、产量的影响,并对不同处理的经济效益进行比较分析。结果表明:白背毛木耳枝条种满袋时间比木屑菌种平均提前14d,污染率降低28.4%,总产量平均提高10.33%。方差分析显示,枝条菌种与木屑种第一潮耳产量、总产量有极显著差异。采用的枝条菌种也和木屑种一样保持第一潮耳产量高这一特性,第一潮耳产量占总产量比值为84.61%,比木屑种提高2.25个百分点。     

小集锦

用打孔的废木块制香菇栽培种在山区农村,大多用段木栽培香菇,需要大量的木屑、枝条和木块制菌种,这就要添置切片机等设备,给菇农带来一定的困难。为此,我就收集段木打孔的圆木块用来制作栽培种,废物利用成本低,且制成的菌种也不亚于木屑种。现将其制种方法简介如下:     

木钉菌种的制作与应用

我们县袋栽的香菇、木耳,几乎全部采用木钉菌种接种。现将制作方法和使用方法简介如下: 一、木钉菌种的加工:选择树纹理直的栲树、山橄榄、杨树、梧桐等适生树种,在砍伐未干前进行加工成木钉。加工时,首先将段木锯成3厘米的园盘,再用柴刀壁成1厘米厚的木片,然后用一端固定在木桩(作砧板)上的特种切刀,将木片切成一头1厘米见方,另一头尖的锲形木钉(也可以用手工切成)。劈好的木钉应随即晒干,放通风处保存备用。二、菌种制作:在锅中加足水,另外按每百公斤水加入1.5公斤糖、0.3公斤尿素,搅拌溶解后将木钉倒入水中煮沸20～30分钟,捞起滴去多余水份,趁热加入事先称好的石膏、麦皮(每百公斤木钉加入石膏3公     

三种类型黑木耳菌种制作及应用比较试验

对比木屑菌种、枝条菌种和液体菌种三种类型菌种接种栽培袋效果。结果表明,液体菌种相比木屑菌种、枝条菌种,制种周期分别缩短34 d、31 d,菌丝满袋时间分别缩短18 d、15 d,菌丝长势好;菌袋污染率降低50%,成品率分别提高4.29%、3.51%;出耳期污染率降低60.06%,每袋产量分别提高2.88 g、2.66 g,每袋利润分别提高0.35元、0.24元。     

香菇木条原种的制备与使用

在常规制作香菇木屑栽培种时,常常碰到接入木屑原种后发菌慢,菌种期长,瓶的上下菌龄不一。为此,我们改木屑料为木条,收到了较好效果。 (一)制备:将木棒锯成10厘米长,再劈成约0.5厘米见方的小木条,用1%的糖水浸一夜,捞起后拌少量米糠或麸皮即可装瓶。装瓶时松紧要适宜,一般750克菌种瓶装150～200根。装瓶后再覆一薄层常