极具养殖价值的名特优鱼类——黑龙江茴鱼

黑龙江茴鱼系黑龙江省特有的名贵冷水性食用鱼类,其个体较小,生长速度相对稍慢。近年来,随着人们消费观念的转变,肉质鲜美、营养丰富的黑龙江茴鱼逐渐成为广大消费者青睐的名优水产品。由于天然水域的产量非常有限,人工养殖具有广阔的市场前景。一、习性与特征黑龙江茴鱼属鲑形目、茴鱼科、茴鱼属,俗称斑鳟子等。在我国产于黑龙江上游、嫩江上游、牡丹     

池养怀头鲇的生物学研究

怀头鲇 (Siluns soldativi Nikelsky et Soin)〖 1〗，又称东北大口鲇〖 2〗和六须鲇〖 3、 4〗，地方名怀头和怀子，隶属鲇形目，鲇科、鲇属，是一种大型凶猛肉食性鱼类，主要分布在黑龙江和辽河水系，个体可达 50千克以上〖 5〗。六、七十年代在嫩江和第二松花江可经常捕到怀头鲇。然而， 80年代以来，由于水域污染和水利工程建设导致生态环境变化，使得怀头鲇的自然产量逐年下降。 90年代，在吉林省境内的自然水域几乎捕不到此鱼。为挽救和开发利用这一优良种质资源，我们于 1995～ 1998年进行了怀头鲇池塘驯化养殖技术的研究。本文仅…     

斜带髭鲷人工育的体会

斜带髭鲷（ＨａｐａｌａｇｅｎｙｓｎｉｔｅｎｓＲｉｃｈａｒｄｓｏｎ）,俗称乌鲛薯、包公鱼,隶属于石鲈科髭鲷属,属浅海底栖性鱼类。其肉质细嫩,味道鲜美,是一种深受消费者欢迎的优新高值鱼类。近年来,在我国南方沿海掀起了一股该鱼的网箱养殖热潮,但由于资源匮乏...     

怀头鲇亲鱼与大宗淡水鱼混养培育技术

正怀头鲇俗称六须鲇、怀头、怀子,隶属鲇形目、鲇科、鲇属,主要分布在黑龙江、松花江、嫩江和乌苏里江等水域。4~5龄性成熟,每年5月下旬至7月中旬产卵繁殖。自然水域捕获的性成熟个体体重一般在10~30千克,最大个体可达50千克,雌性个体普遍大于雄性个体。生长速度快,在我国东北地区,鱼苗当年可养成商品鱼,100日龄体重可达1~2千克,商品鱼亩产可达2000千克,是一种高生长速度、高产量的优质经济鱼类。本研究利用自黑龙江捕获的野生亲本,在黑     

江黄颡鱼的人工繁殖及饲养技术

江黄颡鱼(Pelteobagrus vachelli Richardson)亦称瓦氏黄颡鱼，分类上隶属于鲇形目、鮠科、黄颡鱼属，是分布于我国长江、珠江、淮河等淡水水系的一种中小型经济鱼类。该鱼肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、少肌间刺，因而备受广大消费者的青睐。近年来江黄颡鱼的天然资源日益减少，     

静水池塘养殖江黄颡成鱼技术初探

江黄颡鱼,又称瓦氏黄颡(Pelteebagrus va-chelli Richardson),隶属于鲇形目,鲿科,黄颡鱼属,是黄颡鱼属中个体最大、生长速度最快的鱼类,二龄鱼体重可达300～600 g,最大个体达1500 g.该鱼由于肉质细嫩、味道鲜美、无鱼腥味和肌间刺,而深受广大消费者青睐.江黄颡原生活在天然水域的流水环境中,但由于近年来随着天然水域环境的恶化和捕捞强度的加大,江黄颡的自然资源量越来越少.为满足广大消费者对江黄颡商品鱼的需求,我们进行了用不同面积的静水池塘养殖江黄颡成鱼的试验,并获得了成功,现将技术要点总结如下,以供广大同行参考借鉴.     

北方寒地黑龙江野鲤网箱养殖技术

<正>黑龙江野鲤(俗称鲤拐子)广泛分布于黑龙江水系的不同水域,属半洄游性鱼类,有适应性强、生长快、抗寒、抗病、含肉率高、肉质鲜美的特点,是我国北方地区养殖的重要品种之一,深受广大消费者的喜爱。近年来需求量急增,但由于传统养殖模式的限制,产量不高,而且出现了野性逐渐退化、肉质变差的现象,为了提高该鱼产量,改善黑龙江野鲤的品质,缓解供需矛盾,更好地利用自然资源,我们于2014年在嫩江水域对黑龙江野鲤进行了网箱养殖,达到了每立方米水体产鱼41千克的成绩,为更好地     

净水池塘养殖江黄颡成鱼技术初探

江黄颡鱼，又称瓦氏黄颡(pelteebagrus vachelli Richardson)，隶属于鲇形目，鲿科，黄颡鱼属，是黄颡鱼属中个体最大、生长速度最快的鱼类，二龄鱼体重可达300～600g，最大个体达1500g。该鱼由于肉质细嫩、味道鲜美、无鱼腥味和肌间刺，而深受广大消费者青睐。江黄颡原生活在天然水域的流水环境中，但由于近年来随着天然水域环境的恶化和捕捞强度的加大，江黄颡的自然资源量越来越少。     

兰州鲇胚胎发育初步研究

兰州鲇,隶属鲇形目、鲇科、鲇属,俗名黄河鲇,是黄河中上游土著大型肉食性野生经济鱼类,营养价值高,俗有黄河鲇鱼活人参之称[1]。由于上世纪后半叶黄河环境污染和过度捕捞,该鱼的资源已经基本枯竭,被编入《中国濒危动物(鱼类)红皮书》[2]中。随着对黄河土著鱼类资源保护工作的深入开展,兰州鲇人工繁殖已获成功[3]。本文对兰州鲇仔、稚鱼发育进行了观察研究,记述了各发育阶段的形态特征,旨在充实兰州鲇早期发育的生物学资料,为更好的开展兰州鲇苗种人工繁育,完善大规模的苗种培育技术工艺、提高苗种繁育水平提供科学依据。     

图们江滩头鱼繁殖技术研究

滩头鱼Ｌｏｃｕｓ Ｂｒａｎｄｔｉ（Ｄｙｂｏ－ｗｓｋｉ），又名三块鱼、勃氏雅罗鱼，俗称高丽细鳞、大红线等，为鲤鱼科鱼类中唯一生活在海水中的洄游性鱼类。在我国分布于黑龙江、绥芬河、图们江。滩头鱼体长型、色彩艳丽、肉质细嫩、易上钩，是集观赏、食用、垂钓的鱼类品种之一。由于工业污染和酷捕滥捞，黑龙江、绥芬河、图们江中的滩头鱼资源急剧下降。仅图们江由建国初期年产滩头鱼２０００吨左右下降至２０００年年产几吨。滩头鱼在绥芬河几乎绝迹。由于滩头鱼肉味鲜美，多年来深受广大群众喜爱，价格逐年上升，曾达到每公斤３０多…     

5种肉食性鱼类对施氏鲟等鱼的选择性摄食的初步研究

本研究以捕获的黑龙江勤得利湾天然黑斑狗鱼(Esox reicherti Dybowski)、乌鳢(Channa argus Cantor)、鳜(Siniperca chuatsi Basilewsky)、鲇(Silurus asotus Linnaeus)和怀头鲇(Silurus soldatovi Nikolsky et Soin)为实验材料,通过实地网箱养殖,进行掠食性实验.每种肉食性鱼分别投以包括施氏鲟(Acipenser schrenckii)在内的3～5种饵料鱼进行网箱混养,48 h后统计各种饵料鱼被捕食的数目,得出肉食性鱼对各种饵料鱼的选择性指标(E)和饵料鱼被捕食率(KR),采用单因素方差分析每种饵料鱼被捕食率(KR)的差异显著性.实验结果表明,该5种肉食性鱼类对施氏鲟的选择喜好性较差,而对黑龙江鳑鲏(Rhodeus sericeus Pallus)却都表现出了特殊的喜好性,说明该5种肉食性鱼类对在天然水体中增殖放养的施氏鲟幼鱼危害性很小.此外,实验还表明体长为54.50cm怀头鲇对体长小于10 cm的饵料鱼不分种类.     

怀头鲇苗种自残现象的原因分析及对策

怀头鲇（SilurusSoldatoviNikdskyetSoin）分类上属鲇形目，鲇科，鲇属，该鱼主要分布在黑龙江和辽河水系，是一种凶猛的肉食性鱼类。怀头鲇的生长速度快得惊人，笔者测算其特定生长率（SGR）为１５％，当年孵出的鱼苗饲养３个月，平均个体重即可长到１．５kg（最大个体重达３kg），可见，怀头鲇当年即可养成食用鱼。因此，怀头鲇是具有开发前景的更新换代养殖种类之一。然而，严重的自残现象使得该鱼水花至夏花阶段的成活率极低（不到１０％），从而限制了养殖规模的扩大。所谓“自残现象”是指生物同类（种）之间相互残杀（食）的一种…     

网箱养殖瓦氏黄颡鱼不同密度与经济效益对比

瓦氏黄颡鱼亦称江黄颡鱼，分类上属于鲇形目．黄颡鱼属．是淡水中小型经济鱼类。该鱼肉质细嫩．味道鲜美，无鳞，营养丰富，无肌间刺．倍受广大消费者的青睐。近年来瓦氏黄颡鱼的天然资源日益减少．不能满足市场需求。2004年笔者采用网箱养殖方式．在相同的饲养管理下．设计不同密度对照其生长情况与经济效益关系．取得了初步成效．现将试验总结如下。     

拟赤梢鱼人工繁殖的初步研究

<正>拟赤梢鱼是黑龙江及其支流特有的经济鱼类,因其肉质细嫩,味美价高,深受广大消费者喜爱,鱼产品供不应求。据初步研究,该鱼人工繁殖易于突破,鱼苗可以在池塘批量繁育,且易于驯化,适合在池塘内进行规模养殖。     

黑龙江茴鱼部分胚后发育指标观察

黑龙江茴鱼俗称斑鳟子、红鳞鱼、鱼华等,系北冷温带一种典型的山涧溪流栖居的冷水性鱼类。其肉质鲜美,为黑龙江省特有的名贵食用鱼类。黑龙江茴鱼个体较小,生长速度相对稍慢且数量不多,未形成一定的捕捞量。由于天然水域的产量非常有限,难以满足日益增长的市场需求,加之当地渔民多在洄游期进行捕捞,捕捞强度过大,使原来就不多的资源量显著下降。此外,由于在河流上兴修水库和水利设施,改变了黑龙江茴鱼的产卵、摄食、越冬环境,对其繁殖和生存也造成了影响,使黑龙江茴鱼成为易危鱼类。为了充分开发利用这一名贵的土著鱼类,为人工培育苗种提供基础数据,本试验对黑龙江茴鱼部分胚后发育指标进行了研究。     

怀头鲶人工繁殖试验

怀头鲶（Ｓｉｌｕｒｕｓ ｓｏｌｄａｔｏｖｉ Ｎｉｋｏｉｓｋｙ ｅｔ ｓｏｉｎ）隶属于鲶形目，鲶科，曾用名黑龙江六须鲶和东北大口鲶，地方名怀头和怀子，主要分布于黑龙江水系和辽河水系。该鱼是一种大型肉食性野生经济鱼类，营养丰富，肉味鲜美，无肌间刺，含肉率高，鱼鳔、鱼肚有滋补作用，是广大消费者极为推崇的名特优鱼之一。据初步统计，全国怀头鲶亲鱼不足２００尾，近几年随着怀头鲶自然资源日益枯竭和杂交鲶研究的深入，怀头鲶的人工繁殖技术显得尤为重要，国内曾有这方面的报道，但出塘率依然很低，本研究是我所２０００年怀头…     

黄颡鱼人工繁殖与苗种培育试验

黄颡鱼 [Ｐｓｅｕｄｏｂａｇｒｕｓｆｕｌｖｉｄｒａｃｏ(Ｒｉｃｈａｒｄｓｏｎ) ]又名盎丝、牛鱼等 ,隶属于鲶形目 ,鱼尝科 ,黄颡鱼属。广泛分布于我国江河湖泊中 ,是天然水体中常见的底栖肉食性鱼类[1] ;其肉质细嫩、味鲜美、少刺、有较高的营养价值[2 ,3] ,深受消费者青睐 ,开发黄颡鱼资源已是中小型湖泊渔业新的经济增长点。澄湖位于苏州市城东 ,是苏州市较大的湖泊之一 ,面积 5 7万亩 ,具有丰富的水生生物资源 ,其中包括黄颡鱼资源 ,到 1996年其产量形成了一定规模 ,达 2 5 15ｋｇ ,但由于种种原因 ,导致澄湖黄颡鱼产量直线下降 ,因而…     

怀头鲶及其杂交品种的繁育和苗种当年育成商品鱼试验总结

怀头鲶(学名黑龙江六须鲶)俗称怀头、北方大口鲶，为鲶形目、鲶科鱼类，主要栖息在黑龙江流域，属大型淡水经济鱼类。该鱼不仅具有生长快、个体大、耐低温、抗病力强等特点，而且肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美，属高蛋白低脂肪的营养食品，深受广大消费者欢迎。为了开发其资源，满足市场需求，解决苗种供应难的问题，我们于2001年6月中旬在呼兰县台屯渔场进行了怀头鲶及本地鲶和怀头鲶杂交的人工繁殖和当年养成商品鱼的试验，并获得了初步成功，现将试验介绍如下：     

鲇形目亲鱼和仔稚鱼营养需求特点研究进展

正鲇形目鱼包含35个科。其中斑点叉尾(Ietalurus punetaus)、黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)、长吻(Leiocassis longirostris)、斑鳠(Mystus guttatus)、胡子鲇(Clarias fuscus)等品种肉质鲜美、营养丰富,是我国重要的淡水经济鱼类,深受广大消费者的青睐。鲇形目鱼类的市场需求持续增加,养殖规模也不断扩大。有关鲇形目鱼幼鱼、成鱼等营养饲料方面的研究报道较多,但其亲鱼和仔稚鱼营养素需求及配合饲料研究相对滞后。     

雅罗鱼池塘生态养殖技术

东北雅罗鱼属鲤形目、鲤科、雅罗鱼属,为中小型经济鱼类,名列黑龙江鱼类“三花五罗”之中,享誉省内外。其肉味鲜美,营养丰富,深受广大消费者青睐,过去,一直是江河自然捕捞的主要对象。近年来由于工业生产的发展和居民生活污水的排放,水域环境受到污染,资源遭到破坏,捕捞量逐年减少,现在已由自然捕捞向人工养殖方向发展。2003年至2005年,我们结合生产实践,采用池塘实施主养雅罗鱼生态养殖试验,取得了较好的经济效益、生态效益和社会效益。同时,也提高了人们对雅罗鱼人工养殖的认识,促进了雅罗鱼人工养殖的发展。