我国河蟹养殖的现状和发展前景

90年代以来,我国河蟹养殖业发展很快。河蟹从大水面粗养发展到围栏精养,从大水体发展到小水面,从鱼蟹混养发展到稻田养蟹。尽管上述养殖方式以前都有,但近年来的发展规模之大、涉及范围之广、经济效益之高、普及推广速度之快可以说前所未有。纵观当前我国的河蟹养殖,可用五句话来概括：产量明显增加;质量显著下降;河蟹种质混杂,长江水系中华绒赘蟹种质资源遭到严重破坏;河蟹人工育苗已成为必然趋势;河蟹养殖业正逐步走向产业化。l当前我国河蟹生产现状11产量明显增加我国河蟹养殖自90年代起发展很快,1993年全国河蟹产量达1．75万…     

我国淡水虾蟹养殖的现状及发展动向

一、当前淡水虾蟹养殖的基本情况九十年代以来,随着社会主义市场经济的逐步建立,我国水产养殖业以市场为导向,以经济效益为中心,迅速调整养殖结构,名特优水产品养殖发展迅猛。淡水虾蟹养殖作为名特优水产品养殖的重要组成部分,市场需求大,效益好,发展速度更为突出。珠江三角洲及北方不少省的罗氏沼虾养殖,长江流域的河蟹、青虾养殖,加上辽宁等北方省市的辽蟹养殖蓬勃发展,各有特色。１９９８年我国虾蟹产量达到６０万吨,比前一年增加２５．５％,其中河蟹１２万吨,罗氏沼虾６万吨,青虾２０万吨（包括天然、捕捞、增殖和养殖产…     

对江西甲壳类产业化开发的几点建议

进入九十年代以来 ,随着社会主义市场经济的逐步建立 ,我国水产养殖业以市场为导向 ,以经济效益为中心 ,调整养殖结构 ,名特优水产养殖发展迅速。淡水甲壳类养殖作为名特优水产品养殖的重要组成部分 ,市场需求大 ,效益好 ,发展更为迅速。珠江三角洲及上海的罗氏沼虾养殖 ,长江流域的河蟹、青虾养殖蓬勃发展 ,各具特色 ,是我国淡水甲壳类产业化开发的典型代表。 1 998年我国虾蟹产量 6 0万吨 ,比前一年增长了 2 5 5 % ,其中河蟹 1 2万吨 ,罗氏沼虾 6万吨 ,青虾 2 0万吨 (其中养殖业 3～ 4万吨 )。目前淡水甲壳类养殖已成为淡水渔业的新的经…     

特种水产品在养殖过程中的残杀与防止方法

近年来,我国水产业尤其是特种水产品养殖业发展极为迅速,一些地区名特优水产品养殖已逐步向基地化、集约化、规模化和集团化方向发展。但是,多数特种水产品属于肉食性动物,如鳜、鲈、乌鳢、鳖;少数属于杂食偏动物性动物,如罗氏沼虾、日本沼虾、黄鳝、河蟹。在大规模...     

江苏淡水优势种类养殖现状及其市场前景与发展对策分析（上）

一、河蟹 江苏地处长江下游，滨江临海，是长江水系中华绒螯蟹的原产地。境内湖泊河道纵横交错，池塘水库星罗棋布，水域资源丰富，有着发展河蟹养殖的得天独厚的条件。白上世纪80年代中期突破河蟹工厂化育苗、90年代全面推广养殖以来，江苏的河蟹养殖一直保持强劲的发展势头，池塘养蟹、湖泊养蟹、稻田养蟹、网围养蟹模式多样，蟹苗繁殖、扣蟹培育、商品蟹养殖配套成龙，河蟹生产、销售产业化经营，     

不同水系中华绒螯蟹生长比较的初步研究

中华绒螯蟹(Eriocheir sinsensis H.)是我国特有的名优水产品,按其分布有长江、辽河、瓯江三大水系群体,其中尤以长江水系河蟹蟹体生长快、个体大、抗病力强、成活率高、味道鲜而闻名国内外。随着河蟹养殖生产的飞速发展,养殖规模不断扩大,集约化程度不断提高,种源混杂、种质退化等问题严重挫伤了渔农民养蟹的积极性,扰乱了正常的养殖秩序,养蟹效益持续走低落滑,已严重制约着我省乃至全国河蟹养殖业持续、健康、稳定的发展。     

如何提高池塘养蟹的品质和效益

近年来随着河蟹养殖规模不断扩大,食用河蟹已成为百姓水产品消费的常事。实际消费中发现有些河蟹味道异常,甚至发苦。从销售情况看,规格大、品质高的河蟹往往容易出售,给养殖户带来较高的经济效益。因此,如何提高池塘养蟹的品质和效益成为河蟹养殖户迫切需要解决的问题。在综合     

太湖大闸蟹产业发展现状

<正>太湖位于长江三角洲的南缘,是我国著名的五大淡水湖泊之一,地跨江、浙两省,水域面积为2338.1 km~2,平均水深1.89米。太湖东部湖区水位较浅,水草丰盛,属于典型的浅水草型湖泊。上世纪90年代初国内名特优水产品的大水面养殖业兴起,东太湖由于得天独厚的自然优势开始发展河蟹养殖,现太湖共有网围养殖面积4.5万亩,养殖户近3000户。经过20余年的     

河蟹养殖技术讲座 第三讲 池塘养蟹

80年代中期,池塘养蟹规模较大,后因养殖技术不完善,养成的商品蟹规格、质量、产量、效益较低,养殖面积有所减少。随着农村商品生产的发展,市场上河蟹紧缺,蟹价提高和养殖技术的进步,90年代初,许多单位和群众利用鱼塘或挖塘进行河蟹养殖,促进了河蟹养殖业的发展。为普及池塘养殖技术,现将有关知识简介于下。     

水库河蟹养殖初探

为加快宾县渔业结构调整步伐，大力发展名特优水产品养殖，不断拓宽渔业养殖空间，提高渔业经济效益，增加农民收入，宾县水产业务部门通过去辽宁盘锦等地学习考察，从2002年开始，由两名曾在辽宁为养蟹户打工的农民，从辽宁省盘锦市引进河蟹苗，利用15亩水田进行商品河蟹试养，获得了成功。为进一步探索大水面河蟹养殖经验，我县从2005年初，     

黄河三角洲池塘大规格商品蟹养殖关键技术

河蟹是我国的名特优水产品之一,随着人们生活水平的提高,对其消费需求量日益增加,尤其是大规格商品蟹供不应求。黄河三角洲地区河蟹池塘养殖面积较大、范围较广,但近年来暴露出了养殖方式不科学、养殖模式不合理、管理水平有待提高等问题,致使河蟹养殖商品规格偏小,效益下降,直接影响到群众养殖积极性。为解决出现的上述问题,我们总结并大规模推广了黄河三角洲池塘大规格商品蟹养殖的关键技术。     

全国名特优水产品养殖技术研讨会在庐山召开

九十年代是我国人民奔小康,发展名、特、优水产品增养殖的黄金时代。为促进和推动我国名特优水产品养殖业向纵深发展,江西省动物学会于1993年7月15—20日在庐山召开全国名持优水产品养殖技术研讨会,与会专家、教授及生产单位代表共41人,共同探讨了我国名特优水产品养殖技术的现状及其面临的问题,与会代表一致认为应以市场为导向,以经济为中心,因地制宜,择优发展名特优水产品,切忌不顾条件,一哄而起而盲目发展。     

勃利县发展河蟹养殖前景分析

正河蟹是受消费者欢迎的名优水产品,本地市场需求量持续增长,且保持较高的价格,河蟹养殖前景看好。为了加快调整勃利县水产养殖结构,大力推进以河蟹为重点的名特优水产品养殖,实现我县特色水产业的又好又快发展,笔者对勃利县适合发展河蟹养殖的资源现状、河蟹养殖情况、存在问题进行了调研,提出了发展对策和建议,以期促进我县渔业增效、渔民增收。     

提高池塘养蟹质量主要技术措施

河蟹是我国淡水水产品中特有的优质产品，养蟹已成为各地农业开发的重头戏。我省是河蟹生产的大省，近几年，虽然养蟹面积和产量有了突飞猛进的发展，但蟹质量却在持续下降。９０年代初期，１５０克以上的蟹可占到总产量的６０％～７０％，近几年１５０克以上的只占到３０％～４０％，绝大部分在７５～１００克之间，外壳变厚，味道差，成熟早，这严重制约了河蟹业的发展。８０年代以前河蟹主要是大水面放流养殖。进入９０年代养殖类型的多样化，尤其是池塘养殖大面积崛起，对河蟹业的发展起了很大的作用。但是池塘的生态条件，远远比不上大…     

特种水产养殖业的“助跑器——来自防性早熟健康饲料社会应用的报告

２０００年底，从江苏省科技厅传来喜讯，一种具有营养全面、抗病率高、抗早熟率高的特点，成本低、适用性强的特种水产品防性早熟健康绿色饲料，在江苏省南通巴大饲料有限公司研制成功并通过省级技术鉴定，它的面世使长期困扰我国特种水产品养殖业的养殖品种性腺早熟、患病率高、品种退化的技术难题得到解决，填补了国内空白。这里介绍的是防性早熟饲料在试验应用中的片断。１河蟹育种保健康近年来河蟹养殖发展方兴未艾。培育出数量足、质量优的蟹种，是开展大规模养殖的基础环节。河蟹养殖生产中要求放养蟹种规格大（每千克１００～２００…     

石首市河蟹生产三年迈出三大步

近几年来，我市通过认真贯彻全省水产工作会议精神和市委、市政府提出的“突破性发展名特优水产品”的要求，在切实抓好常规鱼生产的同时，充分利用我市湖泊面积多、水资源丰富之优势，积极引资合资，以河蟹养殖为龙头，带动全市名特优水产生产的发展。1996年全市名特优养殖面积达7万亩．比1995年增ZI％；其中河蟹养殖6．5万亩，甲鱼专养、混养5000亩，其它名特优套养面积5000亩，预计名特优产量6000吨，比1996年增1倍左右。河蟹生产在我市曾经有过养殖历史，但因当时市场不景气，生产缺技术，管理缺水平等诸多因素，没有形成规模生产，产…     

名特优水产养殖的现状问题与发展

名特优水产养殖的现状问题与发展继水产品价格放开后，在市场经济的引导下，水产养殖业面临产业结构进一步调整，生产需要重新布局的新局面，广大渔民以市场为导向，以经济效益为中心，名、特、优水产品养殖的发展在近两年里发展势头迅猛。下面就近几年名特优水产品养殖的...     

河蟹全价颗粒饲料饲喂效果试验

河蟹全价颗粒饲料饲喂效果试验近年来，名特优水产养殖因经济效益高而正在发展。河蟹因味道鲜美、营养丰富、外销量大，而成为名特优水产品养殖的重要品种之一。但是，据笔者调查，目前有相当一部分河蟹养殖者的经济效益低下，原因是多方面的，但我们认为主要是大多数养殖...     

江西省委副书记傅克诚谈如何做大河蟹产业

7月10日,江西省委副书记傅克诚先后视察了进贤县长山蟹苗繁育中心、罗溪河蟹生态养殖示范园和军山湖大水面养蟹,以及江西省水产科学研究所河蟹人工半咸水育苗车间等,在听取有关汇报后,傅克诚指出,农业及农村工作最重要、最基本的任务是要解决农民增收问题。调整农业结构,加快发展养殖业,是确保农民增收、财政增长的重要措施之一。加快环鄱阳湖以河蟹为重点的优质水产品产业带建设,是实施省委、省政府关于“三个基地,一个后花园”发展战略,重点建设10大优质农产品基地的重要组成部分。江西水产     

白洋淀蟹、鱼围栏养殖试验

<正> 河蟹作为我国的特色水产品,近几年人工养殖发展很快,产量逐年大幅度递增。为迎合市场需求,河蟹大水域半精养应运而生,一时间白洋淀内围栏养蟹、围堤养蟹蓬勃开展,商品蟹规格、质量有较大改善。为了充分利用白洋淀优越的自然条件和丰富的天然饵料,挖掘大水域养蟹的潜力,进一步摸索出集经济效