暗纹东方鲀乌仔培育的试验

<正>随着渔业科技进步,暗纹东方鲀的人工繁殖及育苗技术取得了重大进展,从而解决了暗纹东方鲀规模化、产业化发展的技术瓶颈,而暗纹东方鲀的乌仔培育就成了提高人工养殖成活率的重要一环,笔者2013年在姜堰区特种水产养殖场进行了暗纹东方鲀的乌仔培育试验,取得了较高的成活率,现将养殖技术总结如下。1池塘条件试验池塘为姜堰区特种水产养殖场原亲鳖塘一口,面积为12.5×667 m2,塘深2.5 m,水源为无污     

暗纹东方鲀养殖关键技术浅析

<正>暗纹东方鲀俗称"河豚",其肉质鲜美,但含剧烈神经性麻痹毒素。暗纹东方鲀属海江生殖洄游鱼类,是我国长江下游地区重要的渔业资源。随着环境变化以及人类活动的影响,野生的暗纹东方鲀资源日渐稀少,江苏省扬中市水产技术研究所从1995年起开展了暗纹东方鲀的人工繁殖和养殖技术研究。目前,人工养殖的暗纹东方鲀已经全面取代了野生的暗纹东方鲀成为了食用鱼源。本文所要探讨的便是人工养殖暗纹东方鲀的一些关键技术。     

暗纹东方鲀养殖的技术要点及经济效益分析

暗纹东方鲀(Takifugu obscurus)，俗称河鲀，隶属于鲀形目、鲀科、东方鲀属，是一种名贵的特种水产养殖品种。每年4～5月份溯河进入长江或通江的湖泊中水草丰盛的地方产卵繁殖，幼鱼在淡水中肥育。由于对淡水的很好适应性和巨大的市场需求，暗纹东方鲀已经被培育成淡水养殖新品种，目前的养殖方式有池塘露天养殖和温室集约化养殖，或两的结合。     

家化暗纹东方鲀控毒健康养殖技术

家化暗纹东方鲀是指野生暗纹东方鲀繁育的F1代在人工养殖条件下获得的F2代及其子代。目前,家化暗纹东方鲀养殖普遍存在的问题是：一是品种不纯;人工繁殖的技术要求较高,     

养殖型暗纹东方鲀生长与发育特性

观测养殖型暗纹东方鲀，获得4个年龄组的生长数据和解剖资料。拟合出雌、雄的体长体重关系和生长方程，分析其肥满度、胸腹围特点以及性腺和肝脏发育特点。结果显示，养殖型暗纹东方鲀雌雄体长生长规律相似；但体重在2．5龄前雄鱼生长速度大于雌鱼，2．5龄后则相反。养殖暗纹东方鲀体型比野生暗纹东方纯肥胖。体重／体长和肥满度皆大于野生型。研究还发现，养殖暗纹东方鲀性腺发育不良和肝脏脂肪变性发生率高，且两者的发生存在一定关系，致使全人工育成的成鱼繁殖难以成功。     

1+龄刀鲚与暗纹东方鲀成鱼的混养自繁试验

为提高刀鲚和暗纹东方鲀的池塘养殖效益以及获得大规格刀鲚鱼种,2021年在上海市水产研究所奉贤科研基地的4口池塘中进行了1⁺龄刀鲚(3 000尾/hm²)与暗纹东方鲀成鱼(12 000尾/hm²)的混养试验以及刀鲚生态自繁养殖试验。经过132 d的养殖,刀鲚出塘规格达到24.99～59.90 g/尾,成活率为15.0%～54.1%,其中有3口试验池塘获得了大规格刀鲚自繁鱼种,数量分别为2 515、2 871、3 399尾；暗纹东方鲀出塘规格在280.2～296.3 g/尾,单位面积产量达到3 372.8～3 502.5 kg/hm²,成活率达97.8%～100.0%。     

暗纹东方鲀无公害产业链两段式管理措施探讨

正1河豚及其中的暗纹东方鲀产业概况河豚养殖已成为我国一个新型的产业,2003年产量达11 545 t,2009年海捕和养殖的河豚近10万t[1]。2011年,农业部渔业局统计养殖河豚鱼总面积6 587.73 hm2,总产量1.47万t[2],主要是红鳍东方鲀(Fugu rubripes)和暗纹东方鲀(Fugu obscurus)。2013年江苏、上海、福建、广东、浙江、海南等省市养殖暗纹东方鲀报表记录总产量约1万t,据实地调研数据估测应在4万~5万t[3],以国内消费为主,在市场上全年流通,既未经市场引导,也未有效堵截,其流向不仅是一个重要的经济问题,更是一     

河鲀异钩虫病的防治方法

河鲀异钩虫病是日本养殖红鳍东方鲀危害最大的寄生虫病,我国在2002年首次确认此病在养殖红鳍东方鲀时发生,笔者于2002年在暗纹东方鲀亲鱼越冬时发现,2003年和2004年一龄暗纹东方鲀越冬时又多次发现,是目前长江口区域养殖暗纹东方鲀鱼种时发病最严重的,损失最大的一种寄生虫病。本病全年均可发生,危害各生长阶段的河纯鱼,并且常常和纤毛虫病、车轮虫病、细菌病并发。     

暗纹东方鲀越冬技术初探

随着暗纹东方鲀（Fugu obscurus Abe）人工养殖技术的日趋成熟，其苗种和商品鱼的产量不断提高，售价也呈现周期性变动。暗纹东方鲀鱼种和成鱼的越冬成活率对其人工养殖的经济效益有着很大的影响，越冬技术的高低在很大程度上决定了人工养殖的经济效益。本文初步总结了上海市水产研究所、上海市水产技术推广站淡水养殖试验场2005～2006年度暗纹东方鲀的越冬工作，旨在摸索出一些降低越冬成本，提高越冬成活率的有效办法。在该年度的暗纹东方鲀越冬中，鱼种（体重50～100g）的越冬成活率为98．9％，亲鱼的越冬成活率达到99．7％；越冬用盐卤（或食盐）的成本仅为2003～2004年度的44．6％，2004～2005年度的71．5％，现将有关经验总结如下。     

暗纹东方鲀耐盐试验

<正> 暗纹东方鲀(Fugu obs curus)是一种淡水养殖名贵品种。2001年5月26日,东营市牧海水产科技开发有限责任公司从南京水产研究所购进体长3.0cm的暗纹东方鲀5 000尾试养。为了解决苗种越冬问题,计划使用本公司地下热井水(本井水盐度为20‰)。但目前,很少见到海水养殖暗纹东方鲀的材     

无公害暗纹东方鲀养殖模式探讨

本文探讨了暗纹东方鲀的一种生产模式，旨在为暗纹东方鲀的无公害生产提供参考，同时对此种模式获得的暗纹东方鲀进行了营养价值评价。结果表明，本养殖模式所获得的产品完全达到无公害水产品的要求，可作为建立无公害暗纹东方鲀生产标准的参考，而且此模式获得的暗纹东方鲀营养价值较高。     

暗纹东方鲀江水漂养高效试验

为了提高暗纹东方鲀的养殖效益和品质,我们从2012年4月至10月,在泰兴市长江渔场进行暗纹东方鲀江水漂养试验。试验共使用3口鱼池,9亩水面,每口鱼池3亩。每亩放养暗纹东方鲀1000尾,搭配鲢鱼200尾,投喂粗蛋白45%粉状饲料和蚌肉、小鱼等鲜活饵料,取得了良好的效益。现将试验情况总结如下:     

暗纹东方鲀运输技术探究

<正>暗纹东方鲀俗称河豚鱼,是长江流域的优质高档鱼类,其肉质鲜美、形态可爱、营养价值高,一直以来受到人们的欢迎,因此养殖暗纹东方鲀具有较高的经济价值。目前,暗纹东方鲀的养殖区域和面积受到了苗种运输方面的限制。为了探究暗纹东方鲀在不同规格阶段及不同运输方式对成活率的影响,笔者做了相关的试验,获得了较好的试验结果,现将技术总结如下。     

内源蛋白酶和微生物对冷藏河豚鱼质构软化的作用研究

正2016年9月,中国农业部办公厅和国家食品药品监督管理总局联合发布了《关于有条件放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀加工经营的通知》,有条件地放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀两个品种产品的加工经营,因暗纹东方鲀不可以以鲜活的形式销售,需要对河豚鱼进行贮藏     

野生与养殖暗纹东方鲀肌肉中矿物元素的组成分析

对养殖暗纹东方鲀（平均体重618．5g）和野生暗纹东方鲀（平均体重685.5g）肌肉中矿物元素的组成进行了分析，结果表明：暗纹东方鲀肌肉中钙含量较高（野生鱼平均为：250mg／100g，养殖鱼平均为：141mg／100g），并含有重要生理功能的锌、锰、铁等微量元素。检测发现，投喂营养价值较高的配合饵料进行淡水养殖的人工繁殖暗纹东方鲀，其肌肉中许多矿物元素含量与野生鱼非常接近。     

暗纹东方鲀早繁与当年养成技术研究

<正>暗纹东方鲀是我国长江下游地区重要的渔业资源,和鲥鱼、刀鱼并称“长江三鲜”。每当清明前后,暗纹东方鲀的生殖群体溯河洄游入长江,其肉质细嫩、滋味鲜美、营养价值高,深受长江中下游地区老百姓喜爱。随着暗纹东方鲀产业的不断延伸,全年供应商品鱼及加工产品成为新的趋势,笔者根据自己的繁殖、养殖实践,总结出了一套适合暗纹东方鲀繁殖及养殖技术,以期为暗纹东方鲀产业化发展提供支持。     

暗纹东方鲀养殖技术之三长途运输暗纹东方鲀苗种技术的研究

暗纹东方鲀(Fugu obscurcs)俗称河豚,为江海洄游性鱼类,历誉"鱼中之王",驰名中外,具有极高的经济价值和药用价值.随着暗纹东方鲀在国内养殖的迅猛发展,苗种的运输已成为首要制约其养殖的重要环节.笔者在进行暗纹东方鲀的研究和开发期间,分别在冬季(1月)和夏季(5月～8月)从江苏与上海11次运输暗纹东方鲀苗种90310尾到江西省九江市,历经10小时～17小时,成活率57.82%～100%.现将运输结果报告如下,以进一步提高苗种运输成活率及为成鱼的运输提供参考.     

暗纹东方鲀开发进展及可持续发展刍议(上)

我国开发暗纹东方鲀是从１９９１年上海水产研究所对其人工繁殖育苗等项研究成功，并在生产上取得经济成效开始的。随后一些高校科研单位以长江下游为中心与渔业生产单位进行产研合作，共同开发暗纹东方鲀的研究。短短１０年，暗纹东方鲀淡水养殖已从长江下游的江苏、上海扩展到浙、皖、粤、闽、川、豫、鄂等省，形成了上海、杨中、江阴、南通、海安等生产与销售中心，除上海外，各地年产鱼苗均可达１０万尾以上。２０００年全国人繁产量可达３００万尾。暗纹东方鲀取得短而快的发展，获得显著的经济效益，在渔业发展史上也是比较独特的。一…     

不同养殖模式下暗纹东方鲀健康养殖技术试验

<正>2021年，福建省水产技术推广总站实施了“暗纹东方鲀养殖试验示范”项目。项目组在漳州市绿鲜泉水产养殖有限公司开展了3种不同养殖模式下的养殖技术试验，以期为暗纹东方鲀养殖生产提供参考。一、试验池条件1.水源条件水量充足，水源水质符合《渔业水质标准》(GB 11607-89)的规定。溶氧≥5毫克/升，氨氮≤1.8毫克/升，水温18～28℃，pH 7.6～8.6。     

暗纹东方鲀一年养成高效生态技术

暗纹东方鲀又名河豚、街鱼,是一种经济价值较高的鱼类,具有肉质洁白、细嫩,味道鲜美,被居为长江"三鲜"中的第一鲜,是目前沿海、内地水产养殖业很好的养殖品种,江苏沿江、福建、广东等地发展很快.近年来由于养殖产量的不断增加,市场价格不断下降,特别2011年以来河豚市场价格低于养殖成本价格.如何提高河豚鱼养殖效益,增强河豚养殖的抗风险能力,是我们河豚养殖者研究的课题.2010年～2011年我们开展了暗纹东方鲀一年养成高效新模式的研究,取得了当年暗纹东方鲀一年养成商品规格,亩效益5800元的效果.