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无公害蔬菜的生产是人民生活水平日益提高的需要,也是蔬菜生产的发展方向。我国现阶段的“无公害”蔬菜,是指各种有害物质残留量符合国家强制标准的蔬菜,包括三方面内容:一是农药残留不超标,无公害蔬菜不含禁用的高毒、高残留农药,其他农药残留不超过国家允许的最高残留限量;二是硝酸盐含量不超标;三是“三废”及重金属、病原微生物的污染不超标。一、目前存在的问题1.安全使用农药有待加强 无公害蔬菜生产的关键技术之一是安全使用农药。由于无公害蔬菜生产的宣传教育力度不够,无公害蔬菜生产水平不高,菜农对无公害蔬菜的概念、标准认识模… 相似文献
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随着社会的发展和人们对自身生活质量要求的不断提高,卫生健康的无公害污染的蔬菜需求将越来越大。全国已建立了众多无公害污染蔬菜生产基地。无公害污染蔬菜生产面临着众多的实际问题需要解决。 相似文献
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新野县位于河南省西南部,南襄盆地中心,蔬菜生产有较长的历史,自2000年以来,蔬菜产业发展很快,现已形成了三大蔬菜生产基地,即以城郊乡、沙堰镇等为主的设施精细菜生产基地,以王集乡、上庄乡等为主的春瓜秋菜生产基地,以前高庙乡、王庄镇、施庵镇等为主的甘兰、土豆、洋葱生产基地,全县1.3万公顷无公害蔬菜生产基地被省级认定,西瓜、甘兰、四季豆、番茄、辣椒、茄子六个无公害产品获农业部认证,创出了“豫绿”、“宛绿”和“朝阳沟牌西瓜”等蔬菜品牌,培育了农业部151家鲜活农副产品定点市场之一的县蔬菜批发市场,现已成为豫西南毗邻地区的蔬菜批发市场交易中心和价格形成中心,培育了以新野县绿禾食品有限公司和新野嘉元食品有限公司为主的两大蔬菜加工企业,带动基地规模发展,培育了以县蔬菜产业协会和全国50家优秀农民专业合作社之一的县蔬菜专业社为主的农村经济合作组织,搞好产前、产中、产后服务。 相似文献
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最近若干年来,城乡居民的生活水平在逐步攀升,人们也对蔬菜需求提出了日益增高的标准。出于对自身健康的考虑,消费者更加关注无公害蔬菜。我国在无公害蔬菜生产方面已经取得了长足进步,但是仍然有很多环节和领域需要完善和改进。只追求数量增长的供求矛盾演变为提升无公害蔬菜的质量方面。文章研究了在无公害蔬菜领域存在的很大问题,而且提出来有针对性的应对措施,希望这些建议可以为有关人员和单位提供些许参考。 相似文献
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浅析蔬菜污染来源及无公害蔬菜 总被引:7,自引:1,他引:7
随着生活水平的提高,人们对蔬菜的需求不再只注重消费数量,而更注重质量,因此当前人们对蔬菜的要求除品种繁多、质量好、营养丰富外,还对它的无公害即无污染状况愈来愈重视。但是,由于我国城市郊区既是城市居民大量农副产品的供应基地(我国约有一半蔬菜地在城郊),又是城市废弃物的容纳场所,使得城郊菜园及蔬菜本身不仅受到大量使用化肥、农膜、农药等带来的农业污染,更受到工业和城市“三废”的严重污染,从而导致在蔬菜生产过程中受污染的问题非常严重,因此当前发展无公害蔬菜生产已成为当务之急。本文试图对造成蔬菜污染的各类… 相似文献
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随着人民生活质量的不断提高,蔬菜的污染问题已引起全社会的关注,无公害蔬菜的研究与生产也日趋深入和广泛。无公害蔬菜也称无污染蔬菜,是指从生产到供应的过程中投有受到环境中有害物质的污染或有害物质残留量低于国家规定标准的蔬菜产品。日本、美国等经济发达国家着手无公害蔬菜研究较早,始于70 相似文献
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目前,蔬菜生产地域多处于城市(工矿)郊区,有的菜区虽然远离城市(工矿),但农业环境污染严重,生产作业中不适当地使用农药、化肥也加剧了蔬菜产品和生态环境的污染。保护环境,生产无公害蔬菜,维护人类健康,乃是一项十分重要的战略任务。 相似文献
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运用综合生产技术生产无公害蔬菜 总被引:1,自引:0,他引:1
当前,人们议论最多的话题当属蔬菜产品质量安全.全面提高蔬菜产品质量,使上市的蔬菜真正达到无公害食品标准,从而保障广大消费者的身体健康,以满足人们对蔬菜产品的需求,是各级政府和蔬菜生产者责无旁贷的任务.无公害蔬菜的标准应该是三个不超标:一是农药残留不超标.严禁蔬菜使用剧毒和高毒农药,其他农药不超过国家规定的允许标准.二是硝酸盐,亚硝酸盐含量不超标.三是病原微生物等有害物质含量控制在国家规定的范围内,人们食用后不会对身体造成危害. 相似文献
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长期以来,在蔬菜生产中,为了防治病虫草害,人们片面地追求高效,大量使用化学农药,使蔬菜中农药残留严重超标,直接损害消费者身体健康,同时也恶化了生态环境,引发防治上的恶性循环,给社会带来公害。近年来,无公害蔬菜生产开始被人们所重视,发展较快。在无公害蔬菜生产中,农药的科学合理使用成为最突出的问题。现就无公害蔬菜生产中农药的科学合理使用简述如下:1无公害蔬菜生产中农药的使用原则无公害蔬菜生产要按照国家制定的《农药合理使用标准》、《农药安全使用标准》、《无公害蔬菜农药使用标准》的要求使用农药。具体做到如下几点:一是… 相似文献
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随着生活水平不断提高,人们在蔬菜消费上,已不再是仅仅满足于只要有菜吃,而是要吃好菜,吃既安全又营养的菜,提高蔬菜食品的质量和安全性,成了人民群众的普遍呼声. 相似文献
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优质无公害蔬菜生产存在的问题和解决途径 总被引:1,自引:0,他引:1
十几年前,我们就提出了“生产无公害蔬菜,保障人民身体健康”这个口号。然而,时至今日蔬菜高残留的问题仍未得到有效解决。本文试就无公害蔬菜生产中存在的问题和解决途径再做探讨,供大家商榷。 一、优质无公害蔬菜发展缓慢的原因 ①在市场经济条件下,生产者为追求自身经济效益。往往使用过量的化学肥料、农药、激素等物质,造成了土壤和产品的污染。②优质无公害蔬菜往往以降低产量和增加风险为代价,但从总体上看,在我们国家的蔬菜流通过程中,优质优价的氛围和环境尚未形成,因而优质优价没有得到体现。③消费者的消费水平偏低从而… 相似文献
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近年来,随着人民生活水平的不断提高,人们的环保意识和健康意识也在不断增强,对农产品的要求已从数量型向质量型转变,农产品质量安全已成为社会方方面面普遍关注及群众消费首要关心的问题,特别是人们每天都要食用的蔬菜是否安全更是 相似文献
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