大麦科研工作的回顾与展望

驻马店市农科所 ,回顾 2 5年的科研历程 ,圆满完成了“河南大麦农家品种的整理” ,协作完成了多个大麦科研攻关项目 ;组织了黄淮流域大麦品种区试 ;建立发展啤酒大麦商品生产基地 ;先后育成了豫大麦 1号、2号 ,驻大麦 3号、4号等一批大麦新品种 ;引进示范推广了矮早三、浙农 82 14、85威 2 4等一批大麦新品种 ;研制出一套高产优质啤酒大麦栽培技术 ;获得省、市级科技成果奖 10余项 ;在省以上刊物发表论文 5 0余篇。为促进啤酒工业和城乡饲养业的发展做出了积极贡献。坚信 ,到 2 0 10年 ,在大麦科研工作中 ,要培育出更优的大麦新品种、取得更多的新成果 ,建立高产优质啤酒大麦和饲料大麦生产基地 ,迅速把科研成果转化为生产力 ,为振兴国民经济再作新贡献。     

863大麦育种研究进展

“十五”国家863课题“大麦高效育种技术及优质、高产、多抗、专用新品种培育”实施一年来巳取得了较大进展。选育出饲料大麦专用新品种1个、参加省级区域试验并增产极显著的啤酒大麦和饲料大麦新品系各1个；筛选与创制出优质、抗病、抗逆等各类育种材料12份；新品种累计推广应用面积20万hm^2，建立了啤酒大麦和饲料大麦新品种产业化基地及中试示范基地；构建了大麦蛋白质含量的近红外分析程序；在优质啤酒大麦新品种选育和材料筛选技术上取得了重大突破；在啤用品质、抗赤霉病、抗逆育种等方面巳达到较高水平。     

863大麦育种研究进展

“十五”国家 86 3课题“大麦高效育种技术及优质、高产、多抗、专用新品种培育”实施一年来已取得了较大进展。选育出饲料大麦专用新品种 1个、参加省级区域试验并增产极显著的啤酒大麦和饲料大麦新品系各 1个 ;筛选与创制出优质、抗病、抗逆等各类育种材料 12份 ;新品种累计推广应用面积 2 0万hm2 ,建立了啤酒大麦和饲料大麦新品种产业化基地及中试示范基地 ;构建了大麦蛋白质含量的近红外分析程序 ;在优质啤酒大麦新品种选育和材料筛选技术上取得了重大突破 ;在啤用品质、抗赤霉病、抗逆育种等方面已达到较高水平     

突出特色 发挥优势 做大做强大麦产业

驻马店市地处淮北平原，大麦常年种植面积在6．67万hm^2左右，生产的大麦籽粒饱满，千粒重高、品质好、发芽率高，有着生产优势、生态优势、区位优势和环境质量优势。驻马店市农科所具有较强的科研实力，先后育出了大麦新品种豫大麦1号、豫大麦2号、驻大麦3号、4号。在市委、市政府的重视和支持下，驻马店市农科所通过建立种子繁育基地、推广应用优良品种、配套技术等措施，建立了优质大麦生产基地，实现规模化种植、标准化生产，促使优质大麦生产产业化。计划到2007年发展啤酒大麦生产面积达到4万hm^2，总产21万t。     

驻大麦系列品种的选育

随着 2 0多年的改革开放 ,驻马店农科所大麦育种工作取得了不断的进展。由 1 979年从事大麦育种工作以来 ,先后育出了驻大麦 1号 (豫大麦 1号 )、驻大麦 2号 (豫大麦 2号 )、驻大麦 3号、驻大麦 4号等一批高产优质大麦新品种 ,累计省内外种植面积 1 34万ｈｍ2 。获省科技进步奖 2项 ,地市级进步奖 4项 ,在省级以上杂志发表论文 40余篇。为我省和全国大麦主要产区的兄弟单位提供了良种 ,为啤酒工业和城乡饲养业的发展提供了优质原料 ,为种植业结构的调整、协调发展高产高效农业 ,振兴国民经济 ,作出了积极贡献。1　驻大麦系列品种选育1 1　…     

山东省啤酒大麦科研工作25年的回顾

回顾了山东省啤酒大麦科研工作从引种试验、春性啤酒大麦品种选育及栽培技术研究，到冬性啤麦品种选育及开发利用的25年历程。25年来山东省先后选育(引)出早熟3号、鲁啤大麦1号、山农4号、黔鲁1号等四个省级审定的优质高产啤酒大麦品种和一批优良的啤酒大麦新品种(系)；研究总结出良种良法配套栽培技术。通过采取“科、工、农”横向联合，“育、试、繁、推”一体化，“产、供、销”一条龙等措施，加速了啤麦新品种的选育与开发利用进程，取得显著的经济效益和社会效益。     

大麦育种回顾与思考

我所是江苏省大麦育种的主要单位，在“六五”、“七五”期间先后选育出盐辐矮早三和苏啤一号等在全国有影响的大麦品种，为我省大麦科研、生产作出了较大贡献。在“八五”期间主持了省“八五”农业科技重大项目《高产、稳产饲用大麦新品种选育）和省科委攻关项目《应用生物新技术选育优质啤酒大麦新品种的研究与开发利用）等课题，同时参训国家“八五”攻关大麦育种三个子课题的研究工作。五年来，全面完成了课题计划任务和技术指标，通过了省科委的验收，得到了专家组成员的一致好评。现将“八五”期间我们所做的工作进行了回顾与思考，以…     

突出特色 发挥优势 做大做强大麦产业

驻马店市地处淮北平原,大麦常年种植面积在6.67万hm2左右,生产的大麦籽粒饱满,千粒重高、品质好、发芽率高,有着生产优势、生态优势、区位优势和环境质量优势.驻马店市农科所具有较强的科研实力,先后育出了大麦新品种豫大麦1号、豫大麦2号、驻大麦3号、4号.在市委、市政府的重视和支持下,驻马店市农科所通过建立种子繁育基地、推广应用优良品种、配套技术等措施,建立了优质大麦生产基地,实现规模化种植、标准化生产,促使优质大麦生产产业化.计划到2007年发展啤酒大麦生产面积达到4万hm2,总产21万t.     

黑龙江省啤酒大麦生产科技考察报告

为了更好的贯彻国务院和省政府提出的建立啤酒大麦生产基地，加快发展黑龙江省啤酒大麦生产，尽快满足我省及缓解全国啤酒工业迅速发展对大麦原料需求的批示，在省计委的主持下，会同省种子管理局、省农科院及黑河农科所一行八八，针对当前全省啤酒大麦生产、科技及产、供、销等方面存在的问题，于一九九二年四月、七月先后两次赴红兴隆农管局、红兴隆农科所、友谊县良种场、笔架山劳改支队科研站、九三农管局跃进农场科研站及黑河农科所等单位对大麦生产、科研和啤酒大麦新品种（系）的示范试验等进行了实地考察。与此同时，我们和佳木斯国…     

西北地区啤酒大麦的品种和栽培及其发展对策

以甘肃为例论述了西北地区适于种植啤酒大麦的自然生态优势，啤麦生产概况以及啤酒专用大麦的品种、栽培情况和各省区已经育成即将推广的啤麦新品种。并从加强大麦科学研究，推广高产，优质、高效综合栽培技术，建立和健全大麦良繁体系和良种繁殖基地，增强质量意识，树立市场观念等方面指出西北优质啤麦基地建设工作中存在的问题和今后发展对策。     

啤酒大麦新品种嘉陵二号的选育及其特征特性

随着我国啤酒工业的日益发展，对高质量原料要求迫在眉睫，因此育成高产、优质、高效的啤酒大麦新品种是大麦育种工作者的首要任务。基于此，我们以改善大麦酿造品质为出发点，育成了高产、优质的啤酒大麦新品种嘉陵二号。现就其选育情况及特征特性、栽培要点概述如下。1选育经过嘉陵二号（代号91－5701）是我所1986年用82F-39为母本，荆州355为父本，采用有性杂交方法，连续5代系谱选育而成，干1991年定型。1991～1992年度在我所的大麦新品系比较试验中农艺性状表现稳定，综合性状优良，因此，推荐参加四川省市、地破I【农科所大麦联合区…     

啤酒大麦新品种港啤一号(KA-4B)的选育及其特征特性

随着我国啤酒工业的日益发展及其对啤酒大麦的需求，大麦育种方向已从原来单纯提高产量向提高酿造品质转变．我中心，自1986年成立以来，始终以改善大麦的酿造品质为重点，进行新品种的选育。继育成优良啤酒大麦苏引麦2号（原名冈2）后，又育成港啤一号原品系名称KA－4B，“KA－4B”经过几年来试验评比，大面积试种，具有高产、优质、高抗黄花叶病，即“两高一优”等特点，适合于苏北地区推广种植。九四年二月通过连云港市品种审定并定名为港啤一号，现在江苏沿海边区农科所大麦品质组基地大量繁殖。现将其选育试验情况及其特征特性和栽…     

鄂系大麦新品种选育及育种途径探讨

湖北地处长江中下游麦区，其大麦育种目标为选育高产优质，多抗广适，熟期适宜的多棱或二棱专用饲料大麦新种及高产，优质的二棱专用或兼用型啤酒大麦；八五期间，相继育成了一系列各具特色，极有推广应用价值的大麦新品种（系）。     

西北地区啤酒大麦的品种和栽培及其发展对策

以甘肃为例论述了西北地区适于种植啤酒大麦的自然生态优势 ,啤麦生产概况以及啤酒专用大麦的品种、栽培情况和各省区已经育成即将推广的啤麦新品种。并从加强大麦科学研究 ,推广高产、优质、高效综合栽培技术 ,建立和健全大麦良繁体系和良种繁殖基地 ,增强质量意识 ,树立市场观念等方面指出西北优质啤麦基地建设工作中存在的问题和今后发展对策     

山东省啤酒大麦科研工作25年的回顾

回顾了山东省啤酒大麦科研工作从引种试验、春性啤酒大麦品种选育及栽培技术研究 ,到冬性啤麦品种选育及开发利用的 2 5年历程。 2 5年来山东省先后选育 (引 )出早熟 3号、鲁啤大麦 1号、山农 4号、黔鲁 1号等四个省级审定的优质高产啤酒大麦品种和一批优良的啤酒大麦新品种(系 ) ;研究总结出良种良法配套栽培技术。通过采取“科、工、农”横向联合 ,“育、试、繁、推”一体化 ,“产、供、销”一条龙等措施 ,加速了啤麦新品种的选育与开发利用进程 ,取得显著的经济效益和社会效益。     

优质、高产、广适啤酒大麦新品种—甘啤8号

正甘啤8号是2004年由甘肃省业科学院经济作物与啤酒原料研究所以甘啤4号为母本、chariot为父本配制杂交组合,经系统选育而成的啤酒大麦新品种。该品种具有高产、稳产、优质、抗倒伏、抗病性强、适应性广、酿造品质优良等特点。2021年获国家植物新品种保护权(品种权号:CNA20171984.5),是一个具有广阔应用前景的优质高产啤酒大麦新品种。1植物学特征甘啤8号,二棱、皮大麦、春性,生育期100d左右,中晚熟品种。株高84.5cm左右,地上茎     

江汉平原麦区大麦新产业发展展望

我国啤酒工业在20世纪80年代的崛起，带动了全国大麦科研与生产的兴旺与发展。多年来大麦生产与科研的实践表明，通过遗传改良，啤酒大麦众多的品质指标均可以达到，但啤酒大麦的重要品质指标“种子的外观品质”和“发芽率”主要为环境生态条件制约，因而大麦灌浆收获期间多雨的江汉平原麦区原则上难于建立稳定的优质啤酒大麦生产基地。江汉平原以至湖北麦区大麦生产何处去?是大麦科技工作者面临的课题。     

沿海啤酒大麦苏啤6号种植表现与高产优质栽培技术

苏啤6号原名“盐99175”，是江苏沿海地区农业科学研究所以浙皮1号／单二／／单二于2007年育成的弱春性中熟二棱皮大麦；2008年申请国家植物新品种权保护，公告号为CNA005043E；2011年3月通过江苏省农作物品种审定委员会鉴定命名，鉴定编号为苏鉴大麦201102。在盐城市沿海啤酒大麦主产区，射阳县2000至2011年组织苏啤6号品比试验与多点示范；2011至2012年度推广应用苏啤6号5000hm2，占啤酒大麦面积20．8％；2012至2013年度推广应用7500hm2，占啤酒大麦面积31．2％，表现产量高、生育期适中、抗逆性强、啤用品质好的突出优势。在推广应用中主要掌握其高产优质栽培的核心技术和配套技术。     

浅析甘肃大麦产业化发展中的问题及对策

甘肃省沿黄灌区及河西走廊是我国优质啤酒大麦最适产区和最理想的生产基地，这一区域生产的优质啤酒大麦，受到了国内大部分啤酒厂家和麦芽厂的青睐。2003年，大麦的种植面积已超过10万hm^2，预计在今后2～3年内，将发展到20万hm^2，可产原料大麦约120万t，届时，我省将成为全国优质大麦生产基地和原料大省。啤酒大麦产业将成     

江苏大麦育种工作的回顾与建议

回顾江苏大麦种植历史。从“七五”开始，大麦育种有了质的飞跃，到“十五”末，江苏共育成大麦新品种30个，其中六棱饲料大麦2个，二棱皮大麦22个，二棱元（裸）麦6个。作为啤酒大麦的苏引麦二号（冈二）及港啤一号（KA-4B）等品种因品质超群，为国内啤酒业的发展作出了贡献。建议啤酒大麦新品种的选育应将酿造品质放在第一位，由育种、麦芽、啤酒三方面专家对即将审定的品系作公正评价。