加速碳物质的有效大循环和能量的集中定向流动：论草类资源开发和 …

根据生态学原理和生产实践经验提出了三环式开发草类资源生产蛋白质的工艺，并采用双复锭工厂化立体生态工艺技术，优化组合光、热、水、气、料、场、时、序八个生态因子，调整复加植物、动物、微生物之间的“吃”、“用”和生产、加工顺序，缩短生长、生产及加工周期，加快节奏，提高效率，以加速大生态系统中碳物质的有效大循环和能量的集中定向流动，促进整个生态农业的发展，缓解食物造丰的人口压力，改善人类的生存环境     

食物源调节对改善猪肉质量的影响

1食物源现代生猪规模化养殖在育肥周期上显著缩减,先进的养殖方式与进步的养殖水平对猪肉质量造成一定影响。综述食物影响猪肉质量原因,逐一探讨可行的改善策略,其中最核心的问题是营养膳食结构与肉质改善。通过较全面的论述,解决猪肉质量改善的问题。在选好品种的前提下,对肉质量影响最大的因素莫过于食物源（食物、饮水和药物等）。对此,笔者提出＂生态有机农业＂与＂生态养殖＂协调发展的理念,重点在于把握好三大环节：首先，推进现代“生态有机农业”的发展，按“整体、协调、循环、再生”的原则，统筹规划，实现“农、林、牧、副、渔”等各产业协调发展，在提高综合生产力的同时确保食物源的安全性、营养性，综合利用粮食、农副产品（作物秸秆等）投入生猪养殖，在改善食物源安全性的同时，也就改善了猪肉质量；其次，应确保养殖地有丰富的符合饮用水安全标准的饮水源，特别是经检测安全、且含丰富矿微物质的“天然矿泉”，对生产优质猪肉有积极意义；第三，养殖过程禁用重金属和激素类饲料添加物，慎用抗生索药物等违禁产品，尽量使用保健型的中草药添加物或微生态添加剂等，对改善肉质行之有效。     

沙门氏菌的控制在饲料原料、饲料加工和动物生产中的重要性

病原，或引起疾病的微生物在动物生产中是相当重要的因素。成功控制疾病的程序可使集约化动物生产得以发展。集约化饲养家禽，其成活率依赖于有效的疾病控制。有效的疾病控制有利于生产出大量优质的、价格合理的食物如鸡肉和鸡蛋。在所有农用动物中，沙门氏菌是特别重要的一类病原菌。沙门氏菌污染可引起食用者严重患病。在最近几年，由沙门氏菌污染食物引发人类患病的事已受到公众的重视，这将影响到整个农业从饲料原料生产到饲料加工、动物生产和食物加工。图１展示了沙门氏菌的感染链。该感染链指出饲料原料和成品饲料是引发感染的前奏，…     

镇安县农业生态问题与对策

生态农业是一个高效的人工生态系统，它要求农业生产必须遵循生态学原理，包括农业要适应生态环境、生产不能超过资源的再生能力，按“食物链”及其量比关系安排生产、维持生态平衡、增殖自然资源等生态学范畴。农业生态与当前世界面临的粮食、人口、能源、自然资源和环境...     

“大食物观”背景下发展水产养殖业“藏粮于水”策略研究

解决吃饭问题不能只靠有限的耕地，要解放思想，树立“大食物观”。水产养殖对象的生物特性使其饲料系数低于畜禽、营养价值高于畜禽，更利于生态保护，适宜“藏粮于水”。应树立“大食物观”，大力发展水产养殖业，利用适宜的国土资源，宜渔则渔，向江河湖海要食物。甘肃省分属长江、黄河和内陆河3大流域，冷水资源十分丰富，发展水产养殖大有前途、大有可为。     

生态畜牧业及其减灾防灾作用初探

生态畜牧业是生态大农业系统的一个亚系统。是现代畜牧业发展的高级阶段和必然归宿，是畜牧生产和自然环境和谐发展的产物，其减灾防灾作用主要表现在三个方面：一是开发草业固土保水，以利于防洪抗旱；二是将畜禽粪便加工利用，在农田合理使用有机肥料或生态肥料，降低化肥使用量，减少土壤和环境的污染；三是有良好生态环境下生产的绿色畜产品，能保证人类食物安全，防范食品污染公害的发生。     

环境和饲料中的氟对畜禽的毒性研究进展

肉、禽、蛋、奶等动物性食品在人类的食物构成中占有重要的位置,而这些动物性食品又主要来自各种饲料加工喂养的动物。随着人们生活水平的不断提高,随着人们安全、高效和无污染动物生产意识的不断提高,以及近年来“口蹄疫”、“疯牛病”、“二恶英”及“瘦肉精”等中毒事件的不断发生,人们对畜产品的要求已经从量的满足转变为质的需求。环境毒物引起的人类和动物疾病也日益受到重视。研究发现,在饲料-饲养动物—人类这条以食物营养为中心的食物链上,饲料这一营养级是最基础、最重要的一环。饲料安全是影响动物性食品安全的最主要和最直接的…     

优质鸡放养场地和棚舍的选择与利用

自然放养的优质鸡具有活泼好动，活动范围大，野外觅食能力强等特点，可充分利用“三园”、“山地”和“农田”等不同生态模式，合理利用自然资源，生产优质鸡产品，满足市场消费需求。     

湖北省草地畜牧业与农业可持续发展探究

草地畜牧业是以土地-植物-动物-动植物产品生产加工为主干的农业系统,是生态农业的一种形式.草地畜牧业对国土资源利用、生态环境保护和食物生产具有重要作用,符合节约资源、高效产出、生态和生产兼顾的可持续发展的现代农业特征.湖北草地畜牧业的发展具有良好的资源基础和市场潜力,对于社会主义新农村建设和农业可持续发展意义深远.……     

黑龙江省牧草产业化发展战略探讨

草业是现代农业的重要组成部分,涵盖草地畜牧业、草原生态保护建设、草地资源管理利用、城乡绿地建设、草业科技教育以及草产品生产、加工和经营等众多领域,在维护国家生态安全、保障国家食物安全、构建社会主义和谐社会、促进国民经济和社会全面协调可持续发展中发挥着重要作用。随着黑龙     

试论青藏高原草业系统生态危机主要成因及对策

草业系统是青藏高原生态系统大惊讶时空异质景观，是该区域的生命支持系统，气候生态因子主导性、大尺度时空相悖性和灰色属性是青藏高原草业系统的显著特征。草业系统通过自身适应机制，调控来自地境及其它系统的胁迫，从而实现脆弱的动态平衡。生态危机症状发生在青藏高原草业系统的3个界面：牧草－－地景界面、草地－－动物界面、草畜－－经营管理界面。疏探经营管理是青藏高原草业系统生态危机的发动机和催化剂，可以用经营者－－投入等多方面无序，构建新的经营管理系统是遏制生态危机、恢复生态平衡的根本出路。     

技术评价标准的生态化转向

技术评价标准的生态化转向就是摒弃以往生态缺位的评价标准,而以生态价值观为指导,把生态因子引入到技术的评价体系中来,不能仅看技术的发展是否有利于经济的增长和人的需要的满足,更要看其是否符合生态原则,是否有利于维持整个生态系统的平衡、稳定和永续发展。技术评价标准的生态化转向具体体现为技术目标、技术手段以及促进经济增长方式的生态化,旨在谋求生产发展、生态良好、生活富裕这样一种＂三生共赢＂的良性循环发展道路,建设资源节约型、环境友好型社会。     

陇中干旱区草粮兼顾型生态农业模式构建

陇中黄土高原丘陵区具有旱灾频繁、地形破碎、水土流失严重等特点,是我国主要的生态脆弱区。在国家生态文明建设的时代背景下,如何实现生态保护前提下的绿色经济发展之路,这不仅是技术革命,更是理念变革。分析了陇中干旱农业系统面临的传统粮草牧轮作方式多样性遗弃、农业生态环境持续变差、年轻农业劳动力外流等问题,提出将传统农耕文明与现代科技文明有机融合,深度挖掘区域自然禀赋,探索了人与自然和谐的草粮兼顾型生态农业的发展理念、基本思路和发展模式:1)坚持环境生态化、农产品商品化、农村文化现代化的系统性理念;2)奉行让餐桌指挥农田,农田为餐桌服务,企业带动农民合作社,使生产、加工和销售融合发展的理念;3)在农业土地经营中,坚持生态保护与生态建设优先,田园综合经营管理,通过粮改饲和旱作农业技术革新,实现杂粮与牧草轮作种植,建立粮、草、林、畜、禽协同发展的农作制度,保障社会对农产品多元化和食品安全;4)依托乡土食材消费需求拉动,加工企业与农民合作社联营,农产品标准化订单种植生产,市场信息反馈,促进农业要素的重组耦合,实现农产品的增值提效;5)培训扶持懂技术、会管理的能人,牵头领办农民合作社,组织土地流转,设计田间生产。     

甘南牦牛产业生态圈建设路径分析

牦牛产业是加快甘南州地方经济发展、增加牧民收入、助力乡村振兴的富民产业,对于甘南地区传统畜牧业的产业化升级和当地经济社会发展具有重要的影响。目前甘南牦牛产业在发展过程中存在着饲养管理方式粗放、品种退化严重、产业发展与生态环境保护相冲突、产业化程度低等问题。基于此,从牦牛产业的绿色发展以及它对地方社会发展的整体效益出发,甘南州应当根植于甘南的绿色生态,创新生产组织形式,探索构建"草原+牧养+加工+商贸+旅游"深度融合的产业生态圈。将甘南州"绿水青山"的资源禀赋转变为"金山银山"的财富优势,在生态平衡中促进牦牛产业走绿色发展之路。     

厌氧生态技术在畜牧业中的应用

规模畜牧场在养殖过程中产生大量粪污,如果处理不当会对周围的生态环境,水、土壤、大气造成一定的污染和破坏。厌氧生态技术以成本低廉、消耗低少、更加环保等优点运用在畜牧生产中,成为发展生态循环畜牧业的助推器,因为此项技术可以有效地处理污水和粪污。本文从发展厌氧生态技术的意义、技术原理、优点、关键和研究重点、厌氧生态技术推广中存在的问题、常见的厌氧生态技术、厌氧发酵技术在畜牧业中的应用前景等方面进行了介绍,以期促进我国畜牧业生态循环发展。     

构建草地农业智库系统,助力中国农业结构转型

“草地农业”,简称草业,是兼顾生态和生产、粮食和饲料,适应时代发展,迎接城乡统筹,面向全球经济一体化的新型农业系统,也是破解我国传统“耕地农业”发展难题、优化农业结构的一个里程碑式转变。“草地农业”建设是一项系统工程,涉及社会众多层面。为了落实党的十八届三中全会《决定》提出“加强中国特色新型智库建设,建立健全决策咨询制度”,本研究提出构建“草地农业智库”,基于云计算等新兴互联网技术,构建“草地农业智库”信息系统,巩固现有研究成果,凝聚研究合力,对国内外草业信息做适时收集、分析,使之成为草业的“神经系统”以供社会共享。“草地农业智库”应具有独立性、科学性、时效性和建设性,为一线生产,科研院所和政府机构提供服务的智力平台,对我国草业发展提供科技支撑,助力中国农业从传统“耕地农业”向粮草兼顾的“草地农业”转型。     

Future of the animal health industry at a time of food crisis

It is popular in some quarters to say that there is no food crisis; that there is food aplenty; and that the problem is one of distribution or other over-arching technical difficulty. To the starving, however, there is a food crisis; and it neither speaks well nor bodes well for humanity if we dismiss their plight so glibly. The United Nations has called for a large and rapid increase in food production. Veterinary parasitologists and industry leaders can contribute to the production of healthier livestock and the expansion of aquaculture, but enhanced production and better delivery of plant foods may provide faster relief. Although livestock farming is not the most energy-efficient way of producing food, meat will remain a significant component of the global diet for the foreseeable future. New measures for parasite control will be needed, and we must improve our methods of inventing them. They need not act directly against the parasite. In the distant future lie other threats to the inhabitants of planet Earth, and here we must acknowledge the cogency of the no-food-crisis argument. In the long term, the production of animal foods and animal feeds will be revamped in ways that depend on how (or whether) we solve the energy crisis, the environmental crisis, the increasingly dire regional population crises, and the current world financial crisis. Throughout the 20th century, the animal health industry had to adapt to industrialization and expansive agribusiness. It will have to adapt to even greater changes in the 21st century and beyond.     

生态恢复理论与技术研究现状及浅评

通过综述生态恢复研究的产生与发展、国内外生态恢复研究的现状、研究的内涵、应用的理论与技术,提出生态恢复国外研究渐趋成熟,但国内研究尚处起步阶段,加强国内外的理论研究与技术交流是加快我国生态恢复研究的有效方法;建立生态系统预测预报系统和预警系统,确诊我国生态系统退化程度是当务之急;尽快研究适宜我国生态恢复的生物资源,遵循生态学原理进行生态恢复工程建设,并应加强学科、领域、部门合作,系统研究生态恢复问题.     

万寿菊秸秆在肉羊养殖中饲料化利用技术的探讨

万寿菊秸秆大量闲置造成秸秆资源浪费,同时也是人居环境整治中农业面环境污染的主要问题,对全面推进人居环境整治造成严重影响,本文旨在通过开展万寿菊秸秆加工调制、饲喂方法等一系列对比试验,探索出适合肉羊养殖的饲料化利用技术,全面推广使用,如果将万寿菊秸秆资源在养殖业中广泛利用,逐步探索建立“万寿菊－饲料－肉羊饲养－有机肥－万寿菊”的良性循环模式,实现万寿菊和草牧业两大产业融合发展,实现农业生产和养殖户收入持续稳定增长,达到生态、经济和社会效益的有机统一,在推进人居环境整治农业面源污染、草牧业高质量追赶发展和万寿菊产业发展方面具有重要意义,为此,本人通过调查研究、查阅资料,对万寿菊秸秆在养殖业中利用价值、秸秆调制加工和饲喂技术方面进行探讨,总结出适宜适合肉羊养殖的万寿菊秸秆饲料化利用技术。     

我国苜蓿产业过去10年发展成就与未来10年发展重点

纵观我国苜蓿(Medicago sativa)60多年的发展历程,可分为5个阶段。近十几年,随着苜蓿的社会地位和作用不断提高与增强,苜蓿科技驱动力亦不断提升,产业结构不断明晰,种植面积不断扩大,生产加工企业不断涌现;同时,苜蓿供需矛盾也在持续加剧,科技创新不足的压力与日俱增,资源约束的压力越来越大,生态安全的压力明显增强,苜蓿界面耦合的压力日趋明显;今后应着力提升苜蓿持续发展的战略地位,强化苜蓿科技创新、新品种培育和种子产业发展,推进苜蓿产业现代化发展进程,提升苜蓿-奶牛一体化发展水平,大力发展苜蓿生物技术及其生物经济。