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长吻鮠Leiocassis longirostris(Gunther),俗称江团,肥沱,是原产于我国长江水系的名贵淡水鱼类。其肉质细嫩鲜美、营养丰富,而且鱼膘肥厚,可加工成珍贵的鱼肚。长期以来人们一直把长吻鮠作为滋补的水产品,在封建社会还是朝廷贡品。在70年代以前,长吻鮠的产量完全靠江河捕捞;由于长期的捕捞过度,资源已严重衰竭。为了使这种珍贵的鱼类能成为人们餐桌上的美味佳肴,我国水产科技人员从80年代开始,对长吻鮠进行人工繁殖和养殖技术研究,现已解决了人工养殖的技术难题,根据广东省几年来的养殖情况表明,这种鱼在池  相似文献   

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长吻鮠Leiocassis longirostris(Gunther),俗称江团、肥沱、鲴鱼,是原产于我国长江水系的名贵淡水鱼类。其肉质非常细嫩鲜美、营养丰富,而且鱼膘特别肥厚,可加工成珍贵的鱼肚。长期以来人们一直把长吻鮠作为滋补的水产品,在封建社会还是地方官员进贡朝廷的贡品。在七十年代以前,长吻鲍的产量完全靠江河捕捞;由于长期的捕捞过度,资源已严重衰竭。  相似文献   

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长吻是原产于我国长江水系的名贵淡水鱼类。70年代以前 ,长吻的产量完全依靠江河捕捞 ,近年来由于环境污染和酷渔滥捕等原因 ,长江长吻资源已严重枯竭。自80年代开始 ,我国水产科技工作者对长吻进行人工繁殖和养殖技术研究 ,已使这种珍贵鱼类成为池塘或网箱等集约化养殖对象。1999年 ,我们在江苏洪泽县进行了长吻鱼种及成鱼的池塘养殖 ,取得了较好的养殖效果 ,现将有关养殖技术总结如下。一、鱼种培育1.池塘条件及准备鱼种培育池为面积2亩的长方形池塘 ,平均水深1.5米 ,附进排水涵管 ,池中架设750瓦叶轮式增氧机…  相似文献   

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正长吻鮠(Leriocassis Longirostris),隶属于鲇形目,鮠科,鮠属,又名鮰鱼、江团、肥沱、肥王鱼等。广泛分布于我国东部的辽河、淮河、长江、闽江至珠江等水系及朝鲜西部,以长江水系为主。长吻鮠外形与珠江流域的名贵品种斑鳠(俗称魽鱼)颇为相似。属肉食性底层鱼类,喜夜晚捕食。雄鱼比雌鱼个体大,每年4~6月产卵。对溶氧的要求较高,一旦缺氧浮头,容易造成死亡。对硫  相似文献   

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长吻鮠网箱养殖技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
朱周林 《内陆水产》2004,29(11):12-13
试验在万安水库中游皂口库汊进行,交通便利,水面开阔,环境安静,避风向阳。水体透明度为100~150cm,pH值为6.4~7.2,水体溶氧量为7.54mg/L.水流0.1~0.2m/s,水位平均水深20m,枯水期水深10m左右。  相似文献   

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长吻俗称江团、肥坨、白哑肥 ,是原产于我国长江水系的名贵淡水鱼类 ,我省洞庭湖为主产地之一。但因多种原因 ,长吻的天然捕捞产量每况愈下 ,洞庭湖区几乎不能捕到此鱼 ,市场紧俏。为此 ,湖南株洲市名特优水产繁育试验场大胆引进这一名贵鱼类进行驯化、繁育与推广。现应许多读者及养殖专业户的要求 ,就有关长吻池塘养殖技术予以解答。问 :长吻的经济价值和池塘养殖效益如何?答 :长吻为世界性名贵鱼类。《阆中县志》中这样评价道 :“鱼之味美者日青薄 ,尤美者江团”。长吻肉嫩味美 ,富含各种氨基酸 ,特别是谷氨酸、天门冬氨酸、…  相似文献   

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长吻鮠(Leiocssis longirostris)俗称江团、肥沱、吻鱼,是我国特有的名贵经济鱼类之一,其肉质细嫩、鲜美、营养丰富、无肌肉刺,而且鱼鳔特别肥厚,可加工成珍贵的鱼肚,深受消费者的青睐.长吻鮠具有生长快,养殖周期短,适应低温能力强,养殖经济效益高,性好集群,成鱼起捕率高,第一网就有80%以上,深受广大养殖户欢迎.  相似文献   

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长吻鮠(Leiocassis Iongirostris Gunther)又名江团、肥沱、鮠鱼.在分类上属鲶形目、鮠科、鮠属,是长江流域特种名贵经济鱼类.它肉质幼嫩,无骨刺,营养价值高,味道鲜美,其鳔特别肥厚,著名的“笔架鱼肚“就是用它制成,属肴中珍品,现已发展成为珠江三角洲地区养殖的优质品种之一.……  相似文献   

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长吻鮠俗称江团、肥沱、鮠颡、鮠鱼,隶属鲶形目、鮠科、鮠属,因其吻较其它鮠属鱼类为长,故称长吻鮠,主要分布于长江干流和各大支流的下游水域,常见渔获个体重1kg~5kg,最大达17kg.  相似文献   

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长吻鮠,俗称江团,味美肉嫩,无肌间刺,富含人体必需的多种氨基酸,是长江水系中的名贵经济鱼类之一。长吻鮠为底栖型鱼类,性温顺,畏光,喜集群,在池塘中多栖息于四周边角或中间低凹处,受到惊扰后,体表会迅速分泌大量的粘液,消耗蛋白质。天然水域中的长吻鮠仔鱼和幼鱼为杂食性,成鱼为肉食性,生长适温为15~30℃,水温低于10℃或者高于31℃则停止进食,对水温变化较敏感。  相似文献   

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长吻鮠,又名江团,是我国名贵的经济鱼类。我们经过几年的池塘高产养殖,产量基本上部达到了400~500千克/亩。现将养殖技术总结如下。  相似文献   

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长吻鮠是近几年进行移养驯化和人工繁养的鱼类品种,本文对其生物学特性、人工繁殖、苗种培育、咸鱼饲养及病害防治作一介绍。  相似文献   

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长吻鮠(Leiocassis longirostris Gǖnther)在分类上隶属于鲇形目(Siluriformes)、鱼尝科(Bagridae)、鱼危属(Leiocassis),又名江团、肥沱、鲴鱼。其肉质细嫩、味道鲜美,含肉率在74.2%,高于草鱼、鲤鱼、鳊和鲥鱼,1kg左右的商品鱼市场销售价稳定在30-40  相似文献   

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2001年6月27日至11月28日在江苏省南京市进行集约化流水养殖长吻鱼危鱼种试验。从四川省引进长吻鱼危鱼苗36000尾,全长为3.9±0.5cm,体重为0.97±0.12g,分养于6个面积均为200m2的圆角长方形水泥池中。养殖期间的水温15~33℃,pH变幅为7.2~7.6,溶氧高于6.0mg/L。投喂频率为3次/d,早、中、晚分别投日粮的35%、25%、40%,以30min内吃完为限,每5d调整一次投喂量。经过5个月的生长,长吻鱼危体重达110.3±12.5g,成活率为92.4%,特定生长率平均为3.1%,生长效率为47.6%,饲料系数为2.1。  相似文献   

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钱华  张建  干波 《科学养鱼》2004,(3):21-21
1.开好蓄水池 选择江滩滩面宽度为90米,江滩真高3米,其上下游6千米范围内无工业污染和城镇生活污水及医疗废弃物污染,5~9月的丰水季节长江水能自然地流入和漫过滩地。在滩面上开挖一个面积为8亩的长方形蓄水  相似文献   

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试验分两组在2m×1m×1.5m的网箱内进行。经4个月饲养长吻鱼危平均体重达到3818g和3082g,单产81和68kg/m2,饲料系数232和212。在水库网箱养殖中,水温对长吻鱼危的生长及饲料利用影响明显  相似文献   

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长吻是我国独有的一种名贵淡水鱼,主要分布于长江水系的部分江段。因其肉嫩味美,高蛋白、低脂肪而深受消费者喜爱。尤其是干制品的“肚”更是享誉海内外。由于长江天然长吻资源急剧衰减,1998年我站和淡水渔业研究中心合作进行了长吻的人工繁殖试验,获得初步成功,育出鱼苗9800尾,通过水泥地、土地和网箱等多种形式的试养,在一龄长吻的养殖中取得了较好的效果。现将—些积累的经验和技术要点总结如下:一、长吻的鱼苗培育我们把长吻的幼苗养到寸片(3.3cm)这一阶段称为鱼苗培育阶段。因为在鱼苗阶段鱼体非常娇嫩,因此要求其养殖条件…  相似文献   

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鱼种网箱 92 5m2 ,产平均尾重 5 2 7g鱼种 5 1 2 9 5kg ,单产 5 5 5kg/m2 ,成活率 83 2 % ;成鱼网箱1 95 0m2 ,产商品鱼 375 6 5kg ,单产 1 9 2 6kg/m2 ,成活率 92 8%。产值 40 8 38万元 ,利润 1 77 77万元  相似文献   

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