橄榄育苗若干处理试验

橄榄育苗若干处理试验戴金电（泉州市农业局经作站３６２０００）橄榄（ＣａｎａｒｉｕｍａｌｂｕｍＲａｅｕｓｈ），又称青果。属橄榄科橄榄属，是我省特产亚热带果树。其果风味独特，既可鲜食，又是加工蜜饯和果汁的重要原料，除含丰富的营养成分外，尚有解酒毒、解煤气...     

橄榄低产原因和解决途径

橄榄是亚热带特产水果，产品可鲜食或加工蜜饯、果汁等，在市场上较为畅销。近年来橄榄种植面积迅速扩大，但产量不能同步增长，橄榄低产是个长期存在且比较普遍的问题。据统计，闽清县1996年橄榄种植面积1744hm2，采摘面积257hm2总产2733t，每666．7m2产量708kg，但若与?..     

橄欖小苗嫁接试验成功

橄榄是我县四大名果之一,历来产量占全省一半以上。我县名牌良种惠圆,果大肉厚、形美,加工成各种蜜饯,畅销国内外,经济价值高,是我县一大优势。随着我国对外开放,对内搞活经济政策的贯彻,橄榄需要量越来越大。我县橄榄历来使用实生苗种植,近十年才能投产收益,且树冠高大,品种混杂,品质低劣。     

平阳橄榄栽培技术

平阳橄榄是我县传统名果之一，据考证已有二百多年栽培历史，全县有大橄、小橄、丁香榄、长橄、圆橄、苦橄、油榄、尖橄８个类型１５个品种，其中尤以塘川的老黄香和丁香榄为最佳鲜食品种，青皮长榄、鸡蛋榄为最佳加工品种。全县现有橄榄种植面积１６６ｈｍ２，其中成林１５．６ｈｍ２，年产量１５０ｔ，总产值９０万元。现将平阳橄榄栽培技术总结如下。ｌ橄揽对环境条件的要求１．１温度橄榄原产于我国南部，性喜温暖的气候，在生长期中，需要有适当的温度才能生长茂盛，结果良好。年平均气温在２０℃左右最适于橄榄生长，较怕严霜冻害，低…     

橄榄高产栽培技术

<正>中国栽培的橄榄(Canavium album Raeuseh)属于橄榄科橄榄属的常绿乔木植物,原产于我国。橄榄多个品种,国内有青橄榄,黑橄榄;国外还有用于榨取橄榄油的油橄榄。橄榄资源丰富,品种繁多。如广东鲜食品种有:茶窖榄、猪腰、香种、青皮榄、三棱榄、冬节圆、丁香榄等,加工品种主要有:大头黄、黄仔、大红心、赤种、红心仔等;福建鲜食品种主     

橄榄果实冷藏适温的探讨

橄榄为青绿核果 ,通常称为青果 ,是福建省的特产名果 ,营养丰富 ,具有很高的药用价值和保健作用 ;果味甘涩而带有香气 ,除鲜食外 ,可制成蜜饯和饮料。鲜食有健胃开脾 ,去脂减肥 ,润喉、生津、解毒等功效。有关橄榄果实保鲜贮藏 ,国内外进行了一些研究 ,本文以福建省主栽的鲜食品种檀香橄榄为材料 ,着重探讨橄榄果实冷害的温度 ,及其与贮藏时间的关系 ,以找出橄榄果实冷藏适温和时间 ,为科学贮运提供依据和指导。1　材料与方法以闽候县城关农场的檀香橄榄为试材 ,采后当天常温运回实验室 ,挑选成熟度一致( 90 %成熟 )无机械伤和无病虫害的果…     

橄榄胚性愈伤组织的诱导初探

橄榄 (ＣａｎａｒｉｕｍａｌｂｕｍＲａｅｕｓｃｈ )属于橄榄科橄榄属 ,为福建的特产名果。可鲜食 ,也可加工制成各种风味佳美的蜜饯 ,而且还有药用价值。由于橄榄树体高大 ,童期长 ,且缺乏遗传背景研究资料 ,常规育种遇到很大困难。本文报道诱导橄榄胚性愈伤组织的有效途径 ,以期为利用现代生物技术改良橄榄品种及快速繁殖苗木打下基础。1　材料与方法花后 40～ 5 0ｄ的橄榄幼果采自闽侯村下橄榄园 ,供试品种为福建省的主栽品种惠圆 ,树龄为 2 0年左右。橄榄幼果先用 75 %的酒精浸泡 1ｍｉｎ ,再用 0 1 %的升汞浸泡消毒 1 0ｍｉｎ ,无菌水…     

橄榄生产中存在的问题与建议

橄榄古称青果、谏果、果实有较高的营养与药用价值,富含维生素 C、钙质和糖等多种成份。据分析,每百克果肉含钙约240克,维生素 C15～100毫克。据《本草经》载:“橄榄有止渴生津,开胃下气、治喉痛、止泄泻、解鱼毒、治骨鲠等疗效”。果实除鲜食外,还可加正“十香橄榄”、“去皮酥”等蜜饯产品,畅销国内外市场。闽清县是福建省的橄榄主产地之一,具有较优越的自然地理条件,丰富的优良品种资源等优势。橄榄品种有檀香、惠园、自来圆、长营、檀头、羊矢等,以前四种为主。由于檀香、惠园要经嫁接才能保持其种性的     

锡兰橄榄引种栽培与加工利用

锡兰橄榄引种到广东省云浮市栽培,1年可抽发3～4次枝梢,果实于12月~次年1月成熟,丰产稳产,生长较快,适应性强,病虫少,容易栽培管理。果实及叶片等可加工成蜜饯、果酒、饮料、保健茶等产品。     

橄榄常温贮藏方法比较试验

橄榄（CanariumalbumRaeusch）属于橄榄科橄揽属，为福建特产。果实具有特殊的风味，除鲜食外，可加工成多种蜜饯如大福果、十香檄榄等。近年来徽榄生产发展较快，但果实皮薄，采后极易失水皱缩、腐烂。关于橄揽贮藏保鲜技术鲜见报道，杨孙鎏曾用漂白粉处理橄榄进行贮藏。本试验拟探讨常温下贮藏保鲜橄揽的技术，旨在延长橄榄鲜果供应期。材料与方法1．供试品种与处理供试品种为植香橄榄，干1996年10月30日采自闽侯县农科所果园。采后挑选无机械损伤，无病虫害的果实摊晾干储藏室内。所用材料有厚0.01mm的塑料薄膜和塑料薄膜袋；花缸，圆形…     

橄榄苗木繁殖技术

橄榄是南方特产水果，果实具有特殊的风味，除鲜食外，可加工成多种蜜饯。橄榄绝大多数以实生繁殖，少量嫁接繁殖，为了克服实生树结果期迟，树形过于高大不利于管理等弊病，多采用高接办法接上优良品种。近年来由于嫁接技术的进步和营养袋育苗技术的推广，橄榄移栽成活率大大提高。现将繁殖技术结如下。１ 实生苗的培育１．１ 种子采集与处理 以实生苗定植，直接培养实生树的，供播种用的种子，必须采自优良母株，并要选充分成熟的果实，本地多从优良果实贮藏腐烂的果实中取种子。如作嫁接砧木用，可选果实充分成熟的砧木树种，采下的橄榄…     

苏州蜜饯生产工艺概述

蜜饯是我国具有民族样色的传统食品,全国蜜饯品种名产较多,在我国食品工业中占有一定的地位。长期以来,各地的劳动人民根据当地的乡土口味及果树资源,创造了各式的蜜饯生产工艺,生产了风味各异的蜜饯品种。在全国逐渐形成了京式蜜饯、潮式蜜饯、福式蜜饯、苏式蜜饯为主的四大特色。     

酸浆——一种有前途的小浆果

酸浆,是一种很好的食用植物,俗称“甜姑娘”,属茄科(Solanaceae)酸浆属(Physalis),与蔬菜中的番茄亲缘关系很近,是多年生草本植物,抗病虫害,易于栽培。裁培种中有两大类。第一类原产于南美洲,浆果可生食,还可加工甜点心馅、果子冻、蜜饯糖果等;第二类原产于墨西哥,是一种蔬菜类品种,果实比第一类大,单果重50—80克,是加工调味品、胶冻、细果酱、蜜饯的上等材料。含干物质6—10%,糖45%,维生素C23—30毫克/百克,有机酸0.7—1.4%,微量元素0.3—0.4%,果胶质5%。在欧洲一些国家,     

鸡腿菇嘉应子的研制

以鸡腿菇、白砂糖、甘草、山奈、公丁香、茴香等为基本原料，采用糖煮、浸渍的办法生产鸡腿菇嘉应子并提出生产工艺流程和操作方法，该产品质地柔嫩、气味芬香，酸甜爽口，具有较高的营养价值和保健功能，且符合卫生标准。本文所介绍的鸡腿菇嘉应子产品，融合了传统的果脯蜜饯制作方法和现代食品制作工艺，易于掌握，有较大的市场潜力和发腱前景。     

广东加工用橄榄优良品种

详细介绍了溪美香种2号榄、凤喜赤1号榄、小黄仔1号榄、萝岗方榄(三方榄)、老禾1号香榄、萝岗山头榄(丁香榄)、红石黄榄1号、大红心榄、显红筋榄等9个筛选出的广东加工橄榄优良品种的植物学特征及果实理化性状.     

冬节圆橄榄果实挥发油化学成分分析

采用固相微萃取法和毛细管气相色谱—质谱联用法,对广东优良橄榄品种冬节圆果实挥发油化学成分进行了分析,分离出22个峰,确认了22种化学物名称及其相对含量。结果表明:冬节圆橄榄挥发油主要成分为反式—石竹烯、D-大根香叶烯、α-蒎烯、DL-萜二烯、α-古巴烯、三角杜松烯、α-律草烯,这些成分占橄榄挥发油的91.81%,其中反式-石竹烯相对含量最多,达42.23%。     

橄榄优质种苗繁育技术

橄榄是我国南方特色果品 ,是福建省传统的出口商品。近十余年来 ,橄榄生产得到快速发展 ,福建省 1996年栽培面积比 1980年增加 12 5倍 ,产量增加 4 5倍。为了满足橄榄生产发展的需要 ,我所近十年来利用橄榄优良单株母树采集种果和接穗 ,采用薄膜营养袋和小苗嫁接技术开展了橄榄优质种苗繁育试验 ,已形成一套技术路线。现将其总结如下。1　实生苗繁育1 1　种果的采集和处理　种果的采集。种果采自省评的橄榄优良单株母树 (如长征 1号长营和自来圆 ) ,果实平均粒重 11 2～ 13 9g ,株产稳定在 10 0kg左右。在种核充分成熟后的 11月 8— 15日…     

凤湖榄花果生长发育进程观测

广东东部橄榄主产区分布在北回归线附近地区,是全省最大的橄榄产区。揭西县位于莲花山脉东南麓,该县城(亦为本观测点所在地)是广东惟一座落在北回归线上的县城。揭西县属南亚热带气候区,年均温21.5℃,≥10℃年积温7 545℃,年最低温多年平均值1.8℃,多年极端低温为—2.4℃(1967年1月),年无霜期长达340天以上;年日照1 797.7小时,年降雨量2 097.4 mm。橄榄果实生     

优良观赏树种——滇丁香

滇丁乔（Luculia pinceana）,又称露球花,为蔺草科滇丁香属常绿灌木或小乔木。原产中国西藏东南部,分布于云南、广西,常生长于海拔800—2400米的林下及林缘。花期7～8月。因形态与丁香有相似之处,又以云南最多,故铭“滇丁香”     

不同光照下丁香属的光合生理特性研究

以不同品种丁香属植物为试材,采用便携式光合测定系统,研究了不同光照对丁香光合生理的影响,并测定了6种丁香的光响应曲线。结果表明:全光照下,布氏丁香和红丁香的净光合速率呈现双峰变化曲线,平均净光合速率比在庇荫条件下高出20倍以上。全光照下,光能利用效率和水分利用效率的高峰值出现在6:00和16:00,庇荫条件下,则是10:00—14:00光能利用效率最高,10:00左右水分利用效率出现高峰值。蒸腾速率的日变化与净光合速率存在明显的相关性,全光照下气孔开度显著高于遮荫条件下。光补偿点为52~90μmol·m-2·s-1;光饱和点在800~1 400μmol·m-2·s-1,也说明丁香属为阳性植物。不同丁香种类的光合能力,以什锦丁香最高,最大净光合速率达20μmol·m-2·s-1;小叶丁香最低约8μmol·m-2·s-1;朝阳丁香、北京丁香、垂丝丁香和四川丁香在13μmol·m-2·s-1左右。