农业部举办第二届全国官方兽医师资培训班

俄罗斯联邦宣布进口爱尔兰猪肉14个月后，再次限制进口，主要是由于二噁英污染。 俄罗斯方面讲，再次开放进口要等到2月1日以后，2008年爱尔兰市场关闭后，俄罗斯方面主要考虑到食品安全，严格限制海关进口。     

中国退运受污染爱尔兰猪肉

国家质检总局近日发布消息称，了解到爱尔兰猪肉产品可能受到有害物质二恶英的污染，质检总局紧急通知各地检验检疫机构迅速采取临时性保护措施：一是自即日起暂停直接或间接进口爱尔兰猪肉产品和饲料；二是召回和退运2012年9月1日后生产的爱尔兰输华猪肉产品。     

爱尔兰生猪遭污染问题肉被紧急召回

12月6日，爱尔兰卫生部和农业部联合发出公告，要求各渠道共同回收或销毁所有自今年9月1日起出产的爱尔兰猪肉制品。因为经化验。这些猪肉制品中含有超过安全级别80倍到200倍的化学物质二恶英。初步调查结果显示，二恶英很有可能是通过非法饲料添加剂进入生猪体内的。目前，爱尔兰政府已经限制了至少10家养猪场的生猪移动。据爱尔兰首席兽医官证实，爱尔兰向20到25个国家和地区出口的猪肉制品都可能被二恶英污染。但这位兽医官并没有具体说明是哪些国家。     

北爱尔兰团队参加2019年国际青年养蜂者会议

<正>北爱尔兰养蜂人已经为于7月在斯洛伐克举行的2019年国际青年养蜂者会议(IMYB)选出了他们的团队成员。15岁的John Phair被选为IMYB爱尔兰队的一员。John来自于奥法利县,是第三代养蜂人,他从7岁起就对蜜蜂产生了兴趣。他喜欢育王,以增强爱尔兰本土蜜蜂的基因库。幸运的是,爱尔兰中部是本土爱尔兰蜜蜂的主要栖息     

爱尔兰的奶牛业(二)

(接上期)3爱尔兰奶牛农场生产性能及效率传统的爱尔兰奶牛生产系统,是以要求达到每1ha产奶量(L/ha)的高额指标,来加以推动的。设计提出适合于奶牛农场的理想系统,已显得更加复杂。现在采取的是,必须连续不断地对生产成本加以审查,作为提高利润的关键程序。3.1奶牛平均年产奶量目前,爱尔兰的奶牛平均年产奶量近似于4510L(约折合英制992加仑)。平均每头奶牛年产奶量消长如下表自从爱尔兰加入欧盟以来,平均每头奶牛年产奶量,呈稳定增长。这主要是由于爱尔兰的农场对奶牛饲养良好(青贮饲料和精饲料),并繁育了具有良好遗传性状的奶牛,因而具有高…     

爱尔兰奶业关注电脑在奶业的应用

本刊辑：最近爱尔兰计算机行业计划帮助奶农们经营奶牛场，但是爱尔兰的奶农似乎没有充分利用好计算机这个工具。爱尔兰的食品和农业发展社团Teagasc帮助奶农使用计算机进行乳制品分类、寄存，以及监视奶牛行为和产品生产过程。     

爱尔兰研制新型低温杀菌鲜牛奶

近日，第一个用ω-3脂肪酸强化低温杀菌鲜牛奶投入到爱尔兰市场。5年前，Parmalat公司第一次推出了用保健脂肪酸强化的超高温杀菌牛奶。今天爱尔兰的Dawn乳制品公司又将它的Dawnω-3奶奉献给爱尔兰的消费者，预计由于消费者对有利于心脏健康的食品越来越感兴趣，产品会有广阔的市场前景。     

爱尔兰研制新型低温杀菌鲜牛奶

近日第1个用ω-3脂肪酸强化低温杀菌鲜牛奶投入到爱尔兰市场。5年前，Parmalat公司第1次推出了用保健脂肪酸强化的超高温杀菌牛奶。爱尔兰的Dawn乳制品公司又将它的Dawnω-奶奉献给爱尔兰的消费者，预计由于消费者对有利于心脏健康的食品越来越感兴趣，产品会有广阔的市场前景。     

来自美食之岛的问候——“爱尔兰 品质天成”新闻发布会召开

日前，一场名为：“爱尔兰品质天成”的新闻发布会在北京国际俱乐部酒店召开。这场发布会堪称高规格，爱尔兰总理和驻华农业参赞的到场让人们感受到了极大的诚意。在“后三鹿时代”，中国奶业乃至整个食品工业的安全问题都遇到了前所未有的危机。这一次来自爱尔兰的朋友向中国伸出了友谊之手，并带来了“成功的秘方”。     

质检系统查封300余吨爱尔兰猪肉产品

从国家质检总局获悉，质检系统各地检验检疫机构已查封311．988t爱尔兰到岸猪肉产品，召回93．35t已进入流通环节的猪肉产品，并督促曾进口过爱尔兰猪肉产品的有关进口企业召回剩余产品。     

受二恶英污染质检系统查封300余吨爱尔兰猪肉品

近日，从国家质检总局获悉，截至2008年12月9日，质检系统各地检验检疫机构已查封311．988t爱尔兰到岸猪肉产品，召回93．35t已进入流通环节的猪肉产品，并督促曾进口过爱尔兰猪肉产品的有关进口企业召回剩余产品。     

爱尔兰生猪遭二恶英污染

2008年12月6日，爱尔兰卫生部和农业部联合发出公告，要求各渠道共同回收或销毁所有自2008年9月1日起出产的爱尔兰猪肉制品。因为经化验，这些猪肉制品中含有超过安全级别80到200倍的化学物质二噁英。     

爱尔兰奶源管理模式——奶农合作社

爱尔兰奶源的18%产出都是来自该国农场的奶农。爱尔兰约有13万个农场,奶制品90%用于出口,全世界50%的奶粉奶源来自爱尔兰,25%的婴幼儿配方奶粉出自爱尔兰。如果奶源出现任何质量问题,奶农会受到非常严格的罚款,严重的会进监狱。     

爱尔兰猪肉制品怀疑受到二噁英污染

爱尔兰政府12月6日宣布,因怀疑受到二口恶英污染,召回2008年9月1日以后生产的所有猪肉制品。现阶段,爱尔兰猪肉受到污染的原因和污染范围尚未确定,但《爱尔兰时报》报导称，污染源可能是由北爱尔兰的废油引起的。     

爱尔兰的奶牛业(三)

(接上期)至于奶制品的国内市场则相对地少,而重点主要在出口销售。1996年,出口奶制品价值达12亿爱尔兰镑。主要出口的奶制品为黄油、奶酪、酪蛋白、鲜奶油及脱脂奶粉。目前在爱尔兰有32家奶品制造商,生产的奶制品有黄油、奶酪、巧克力面包馅、特制专用奶粉、超高温灭菌奶及黄油乳清粉等。由于爱尔兰牛奶生产,主要依靠牧草而季节性很强,因而业者有信心转向生产大包装的奶制商品,如:黄油、脱脂奶粉、及切达干酪(Cheddarcheese硬质奶酪,最初产于美国南部的Cheddar村故名———编译者注)。近年来,奶制品的生产系列向多样化发展。例如:爱尔兰鲜…     

第39届国际养蜂大会在爱尔兰召开

2005年8月21日～26日，我们参加了在爱尔兰首府——都柏林召开的第39届国际养蜂大会。此次会议在都柏林有300多年历史的国家会展中心召开，由国际养蜂联合会主办，爱尔兰养蜂者联合会和乌斯特养蜂者联合会承办。这是国际蜂业界的大聚会，有来自蜂业科研、生产、管理和销售等方面的约5000余名代表参加。     

中国-爱尔兰“保障未来食品生产安全与可持续发展研讨会”在京成功召开

由中国农业部和爱尔兰农业、食品和海事部共同主办,中国农业科学院与爱尔兰驻华大使馆承办的中国一爱尔兰“保障未来食品生产安全与可持续发展研讨会”于2012年4月17日在中国农业科学院召开。爱尔兰农业、食品和海事部部长科文尼、爱尔兰驻华大使戴克澜先生、农业部国际合作司副司长刘英杰、中国农业科学院副院长王韧出席研讨会并致辞。来自农业部、中国农业科学院、中国水产科学院、爱尔兰农业、食品和海事部、爱尔兰食品局等12家单位的70余名官员、专家与会。     

九十年代的火鸡业

九十年代的火鸡业英国联合火鸡有限公司的ＣｌｉｆｆＮｉｘｅｙ在爱尔兰家禽上说，在９０年代火鸡业的发展远景令人乐观，其主要原因是谷物价格可望下降，而含蛋白质丰富的豆类饲料可能上升。火鸡的连续遗传进展比其他禽类更有竞争力。火鸡肉适合肉类的深加工，并是高蛋白...     

爱尔兰奶业研究初探

发展现代农业、提升农产品竞争力,质量安全是关键。奶业是现代农业的重要组成部分,其质量安全已成为各国政府高度关注的社会问题。爱尔兰国土面积虽小,却是一个乳品出口大国,现在全球约一半的奶粉原料产地都在爱尔兰,约1/4的婴幼儿配方奶粉原料也来自爱尔兰,雅培、惠氏这些婴幼儿奶粉制造巨头都在爱尔兰设有原料基地和工厂。爱尔兰政府非常注重发展乳制品行业,以严格的检测手段和标准保证乳品的质     

欧盟牛奶配额制2015年废除 爱尔兰乳品瞄准中国市场

在惠氏旗下超高端婴幼儿配方奶粉“启赋”获“爱尔兰品质典范”授信仪式上,爱尔兰驻华大使康宝乐表示,“随着欧盟乳业总量限制被取消,我们有信心未来5年爱尔兰乳制品的产能能够翻一番。中国将成为爱尔兰的战略性市场。”