常规粳稻种子的安全贮藏与保管

常规粳稻种子从收获入库到下一年度播种需贮藏 6个月左右.由于常规粳稻种子具有特殊的生理生化及贮藏特性,贮藏期间易发生发热霉烂及生活力下降等现象,特别是在气候不正常的年份,种子芽谷偏多,种子贮藏基础差,贮藏保管难度加大,出现的问题较多,严重影响了种用价值.因此,加强常规粳稻种子贮藏保管工作,改变贮藏保管技术,对确保常规粳稻种子的质量具有十分重要的意义.     

不同贮藏条件对水稻种子发芽力的影响

将8个水稻品种种子分别贮藏于不同环境中1年,并测定其贮藏前后的发芽力,通过发芽力比较,说明贮藏温度低有利于水稻种子的保存,且筛选出4个相对较耐贮藏品种,以期用于粳稻耐贮藏性的进一步研究。     

不同收获时期和贮藏时间对杂交粳稻种子活力的影响

以杂交粳稻常优3号种子为材料,研究了不同收获时期和贮藏时间的种子发芽势、发芽率和种子活力变化,以及对赤霉素的反应.结果表明:不同收获时期和贮藏时间对杂交粳稻种子的发芽和活力有显著的影响,种子在贮藏12个月后发芽势、发芽率和发芽指数显著下降,达到了显著水平,在种子低温贮藏8个月后的活力指数开始下降,12个月后下降达到了极显著水平,其中35d和50d收获的种子受影响最明显,40d和45d收获的种子表现较稳定,尤其是45d收获的种子.通过赤霉素(GA3)和清水浸种处理比较分析发现,种子发芽势、发芽率、发芽指数和活力指数的F值不显著,说明常优3号种子的休眠性不明显.     

水稻种子蛋白质含量及组分在品种间的变异与分布

采用近红外光谱技术测定分析了351份不同类型水稻品种(系)糙米中的蛋白质含量,结果显示粗蛋白含量在9.3%~17.7%之间,平均为12.4%;籼稻平均蛋白质含量为13.2%,比粳稻高约1个百分点。蛋白质含量低的粳稻品种明显偏多,表现出明显的遗传不平衡现象。现有生产上主栽品种稻米蛋白质含量大多处于中等水平,而高蛋白粳稻种质极少。但仍有部分蛋白质含量极高或低的种质,如饲料稻、早籼稻和一些籼粳交后代品系蛋白质含量较高,而部分粳稻和外来籼稻品种中的蛋白质含量较低。因此可以从一些地方品种、外来品种以及籼粳交后代中筛选到极端类型的种质,为遗传育种提供研究的原材料。SDS-PAGE分析结果显示不同类型水稻间各贮藏蛋白组分具一定差异。     

水稻种子蛋白质含量及组分在品种间的变异与分布

采用近红外光谱技术测定分析了351份不同类型水稻品种(系)糙米中的蛋白质含量,结果显示粗蛋白含量在9.3%~17.7%之间,平均为12.4%;籼稻平均蛋白质含量为13.2%,比粳稻高约1个百分点。蛋白质含量低的粳稻品种明显偏多,表现出明显的遗传不平衡现象。现有生产上主栽品种稻米蛋白质含量大多处于中等水平,而高蛋白粳稻种质极少。但仍有部分蛋白质含量极高或低的种质,如饲料稻、早籼稻和一些籼粳交后代品系蛋白质含量较高,而部分粳稻和外来籼稻品种中的蛋白质含量较低。因此可以从一些地方品种、外来品种以及籼粳交后代中筛选到极端类型的种质,为遗传育种提供研究的原材料。SDS-PAGE分析结果显示不同类型水稻间各贮藏蛋白组分具一定差异。     

原料花生贮藏研究概况

花生是我国重要的油料作物和经济作物,其产量、品质和出口在国际市场上均具有竞争优势。介绍了原料花生贮藏技术研究的基本概况,包括我国花生生产现状,贮藏特性,花生品质对贮藏效果的影响,花生贮藏期间生理变化,贮藏影响因素和贮藏条件等方面,综述了国内外原料花生贮藏技术的研究进展。     

番茄的加工与贮藏

1.贮藏条件果皮较厚、果肉致密、心室少、干物质含量高、抗病性强的番茄品种较耐贮藏,不同成熟度的番茄其贮藏期相差较大,以绿熟期或微熟期采收为宜。贮藏适温为11℃～13℃,相对湿度为85%,氧气和二氧化碳的体积分数均为2%～5%。2.贮藏方法(1)石灰水贮藏法先配好5%的石灰水,并通入二氧化硫气体,使溶液的pH值达到6,然后将番茄全部浸入封闭容器,可贮藏60天,好果率达98%左右,但食用前要用6%的双氧水浸泡24h,清水冲洗干净即可。此法适于小规模贮藏。(2)冷库贮藏法将库温控制在11℃～13℃、空气相对湿度控制在85%左右为宜。夏季主要是防暑降温,白…     

水稻品种贮藏特性的初步研究

利用干燥器在常温条件下贮藏不同类型的水稻品种,结果表明,籼稻明显地比粳稻品种耐贮藏。一般籼稻贮藏10—11年,粳稻贮藏4—5年仍有50%左右稻谷保持发芽能力。两类品种贮藏特性的差异与系统发育过程中生态条件的选择作用有关。籼、粳亚种内不同生态地区的品种之间,贮藏特性上也存在差异。     

影响杂交粳稻品质形成的环境与栽培因子

杂交粳稻的品质优劣长期以来备受社会各界的关注.杂交粳米品质的形成是遗传基因与环境互作的结果,不仅受遗传因素的影响,还与生态环境条件、栽培管理措施以及收获贮藏等方面有着密切的关系.     

贮藏温度对成熟百香果贮藏品质的影响

为了探明贮藏温度对成熟百香果贮藏品质的影响,为提高百香果采后贮藏品质提供参考。以‘台农一号’百香果为材料,分别把成熟果实放于4℃、8℃冰箱和室温下贮藏,每2天测定相关品质指标。结果表明,低温贮藏（4℃和8℃）均能显著延缓百香果果皮转色和皱缩,可以保持较高感观品质和延长货架期,低温贮藏TSS、TA和TSS/TA和感官品质都没有显著差异(P>0.05)。室温贮藏,4～6天TSS显著高于低温贮藏(P<0.05),14天时显著低于低温贮藏(P<0.05),10天后TA显著低于低温贮藏(P<0.05),6天后TSS/TA显著高于低温贮藏(P<0.05),2～6天感官品质显著高于低温贮藏(P<0.05),10天后显著低于低温贮藏(P<0.05)。失重率都是随着贮藏时间延长和贮藏温度升高而升高。总之,6天前室温贮藏果实品质优于低温贮藏,而低温贮藏可以保持较高的感观品质和延长货架期。     

贮藏时间对粳型巨胚稻萌发及幼苗生长的影响

通过对不同贮藏时间的粳型巨胚稻种子发芽率、发芽指数、出苗率、成苗率、相对吸水率、电导率以及幼苗的根数、根系长、根干重、苗高、茎干重等的测定和分析,表明西巨胚1号种子与常规优质粳稻(合系22-2)相比,种子活力较差,发芽和出苗的时间迟,出苗率和成苗率低,幼苗长势弱,而且随着贮藏时间的增加,种子发芽和出苗的能力下降快。在巨胚稻生产用种上应选择贮藏时间较短的种子,但用新收获巨胚稻种子播种时,要先破除休眠以保证出苗迅速和整齐。     

我国北方贮藏设施的技术特点与分析

贮藏设施是农产品贮藏保鲜的基础条件,对贮藏三要素中的温度、湿度和气体均有调节作用,仅温度具有60％-70％的科技贡献率,大多数农产品的温度系数Q10=2-3,即：温度每相差10℃,贮藏保鲜寿命或质量相差2-3倍。因此,科学家提出了农产品现代低贮藏论点：在产品不产生冷害或冻害的情况,贮藏温度越低越好。     

不同贮藏方式对大樱桃保鲜效果的研究

分别将采后大樱桃（品种为艳阳）进行减压贮藏（40 kPa）、MA贮藏和普通冷藏,贮藏温度均为（0±0.5）℃、相对湿度90%~95%。通过分析贮藏期间果实品质的变化,研究不同贮藏方式对大樱桃的保鲜效果,并确定不同贮藏方式的保鲜期限。结果表明,与普通冷藏相比,减压贮藏和MA贮藏能显著提高大樱桃的保鲜效果,大大延长贮藏期,减压贮藏效果总体优于MA贮藏。在本试验条件下,大樱桃普通冷藏时间为28 d以内,减压贮藏最长时间为49 d,MA贮藏时间介于普通冷藏和减压贮藏之间。     

鲜食葡萄贮藏保鲜技术

随着农业产业结构调整和耕作制度的发展,新疆葡萄产业化进程加快,并逐步开始了葡萄的商业化规模贮藏,对贮藏技术的研究与应用也越来越多,现把主要技术做以下简述.     

辣椒杂交种子室温干燥贮藏效果及技术研究

本文以湘研辣椒为试验材料，采用室温贮藏、低温贮藏和室温干燥贮藏方法贮藏辣椒种子，分别在不同的贮藏年度测定种子的发芽率、发芽势、出苗率和出苗指数，并分析了各种方法的贮藏效果与成本。结果表明：室温干燥贮藏能安全、低成本贮藏辣椒种子4年，是南方高温、潮湿环境条件下有效的贮藏方法。     

水稻种子贮藏方法及注意问题

水稻种子安全越冬，首先要具备两个重要条件：一是种子含水量低于14％，二是贮藏场所要求凉爽干燥。适于我省应用的稻种贮藏方法有以下两种。 1 仓库贮藏 这种贮藏法适于含水量较低(14％以下)的种子，阿在仓库内散装成堆贮藏，也可袋装(种子数量少、品脚数量多、特殊的优良品种等均可袋装)贮藏。入库贮藏的前途时种子充分干燥，仓库条件要好。……     

论种子贮藏系统工程

本文欲运用系统这的原理研究种子贮藏。提出了种子贮藏系统工程的基本概念。总结分析了种子贮藏系统特点：是一个人造系统；是一个由多方面，多层次组成的复杂大系统；是一个由多个要素的种子安全贮藏而组成的综合体；其诸类因素之间是一个互相作用和依赖的整体。     

板栗的贮藏特性与保鲜技术

板栗(C.Mollisimablume)为壳斗科栗属果树,原产我国,南北皆有分布。板栗营养丰富,种仁肥厚甘美,可生食、炒食或煮食,是我国传统的出口果品,在国际市场上享有“中国甘栗”之美誉。板栗在贮藏过程中常因淀粉糖化、水分损失、病虫侵袭、发芽腐烂、自然消耗等,每年都要造成大量损失,为了减少损失。延长贮藏保鲜期,必须依据板栗的贮藏特性,进行科学贮藏。1.贮藏特性板栗属呼吸跃变型果实,特别是在采后的第1个月内,呼吸作用十分旺盛。贮藏中,板栗既怕热、怕干,又怕冻、怕水。一般北方品种的板栗耐藏性优于南方品种,中晚熟品种强于早熟品种,同一地…     

西瓜贮藏技术

西瓜是淡旺季差价比较大的水果品种之一。在西瓜果实质量良好、贮藏库温、湿度适宜的条件下,可以贮藏50～80天,一般9月入贮,11～12月出售。西瓜有不同于其它水果蔬菜的贮藏特性,因此,贮藏方法也有其特点,所以在贮藏之前,应对西瓜的贮藏特性进行了解,掌握其贮藏方法。     

谷子种子综合贮藏技术

谷子种子贮藏时,除按一般种子贮藏保管方法严格执行外,还应系统分析其贮藏特点和质变规律,采取针对性的综合贮藏措施,才能达到安全贮藏目的.一、贮藏特点:谷子种子的贮藏特点,是其本身的形态特征、内部构造及所含化学成分决定的,其主要贮藏特点是: