金华猪

金华猪又称“两头乌”,是我国优秀的猪种之一,具有皮薄骨细和肉脂品质好的特点。金华猪产于浙江省金华地区的义乌、东阳和金华三个县,是浙江省数量最大和分布最广的猪种。     

大约克夏猪生殖行为观测

为提高大约克夏猪繁殖利用率,2001年春在怀化市外贸种猪场对大约克夏13头公猪、33头母猪进行了生殖行为观测。结果发现,大约克夏公猪225日龄、体重110～115kg时达到性成熟,精液中始有正常精子,射精量为200～300mL。大约克夏母猪初情期在(192.90±11.74)日龄,发情持续时间为(4.17±0.64)d,发情周期为(19.70±2.28)d。     

金华猪研究进展

自20世纪60年代以来,金华猪的保种选育工作在中央及地方各级政府的高度重视和大力支持下,取得了显著的成绩.1979年,金华猪被列为我国主要地方猪种种质特性研究课题的十大猪种之一,对金华猪的肉质特性、繁殖性能、遗传特性等开展了系统的研究.近年来,地方猪种质资源越发受到重视,2014年,浙江省农业厅、财政厅联合下达了"金华...     

金华猪发展势头强劲

随着金华火腿申报国家原产地域产品保护后，其特定的原料资源———金华猪也获得了快速的恢复与发展，形势喜人。据浙江有关部门统计，上世纪90年代初，全省11个地市有金华猪母猪72262头，其中金华市47569头，占2/3。由于受多种因素的影响和制约，金华猪的生产逐年下降，形势日趋严峻。截至2002年初，金华市三家中央和省级金华猪种猪场共存原种公猪22头，原种母猪228头，各县市民间存栏金华猪母猪17900多头，尽管这个数字还不算少，但已大大难以满足金华火腿生产发展的需要。针对这一情况，金华市党委和政府在申报金华火腿原产地保护过程中…     

金华猪二元杂交试验

<正> 一、试验目的:为了筛选出繁殖性能好、生长快、饲料省、瘦肉率高的优良二元杂交组合,供生产上推广应用,使金华猪的杂交利用工作在原有基础上获得新的提高,取得更好的经济效益,我们于1982年4月至1983年6月在金华地区农科所和金华种猪场联合开展了本项研究工作。     

金华猪开发利用的探讨

金华猪又称“金华两头乌”,是我国著名地方优良品种,素有“中华熊猫猪”之美誉,具有耐粗饲、抗病力强、适应性广、性成熟早、繁殖率高等优点,因其肉质细嫩多汁、肉味香浓、口感较好,深受消费者喜爱,     

香猪的行为特性研究

对香猪的走动与卧息，采食，排粪，发情，配种，产仔，哺乳，咬架与群居，定栏等行为特性进行观察和研究，结果表明：（１）母猪一天内走动时间约占１２－２０％（其中采食时间６．０－７．７％），卧息时间占８０－８８％；（２）妊娠母猪一天内排粪次数平均为４．０－５．４次，（３）母猪性成熟早，发情持续时间长，发情征候明显，性反应强烈；（４）青年猪６５－７５日龄出现爬跨，交配和射精等性行为，（５）母猪产前１０－１６     

大约克生长猪采食行为观测与研究

本文对大约克生长母猪的采食行为进行了观测和研究，总结了其采食规律，以期为养猪生产和猪的行为学研究提供参考数据。选用体重（28．0±1．2）kg的大约克母猪60头，采用美国Osbem奥斯本工业公司FIRE全自动种猪生产性能测定系统，对猪采食行为进行精确的测定，结果表明，30-60kg体重大约克生长母猪，其平均日采食次数为9．5次；平均日采食量为1．48kg；平均日增重为（1．68kg；白天的采食量占全天的68．9％；全天采食量的高峰时间段为15：00-18：00。     

利用ACEMA48系统对猪采食行为的观测

ＡＣＥＭＡ4 8系统是我国 1 997年从法国引进的先进测定种猪设备 ,该系统能自动供料和准确记录猪的采食量、采食时间、采食次数。本试验通过对猪采食时间分布、采食次数及日采食所花费时间等研究 ,以了解猪的采食行为规律 ,为猪的测定、饲养管理等提供科学依据。1　材料与方法1 1　试验猪群　　体重和日龄较为一致的丹麦长白小公猪 1 0 4头 ,按 2、4、7、8、9、1 0、1 1、1 2、1 3、1 4、1 4头分成 1 1组 ,分布在北京种猪性能测定站测定舍的 1 1个圈栏内 ,圈栏面积均为 1 4ｍ2 ,每个圈栏内有一台ＡＣＥＭＡ4 8饲槽供猪自由采食 ,该饲槽每次…     

以火腿名扬四海的金华猪

金华猪是我国最有名的地方猪种之一,它能够名扬四海主要得益于金华火腿。据历史资料记载,金华火腿传始于南宋,最早的文字记载见于明朝嘉靖(1522-1566年)以前。金华、东阳、义乌、兰溪、浦江、永康、武义七县的最高年产量曾达88.7万只(1932年),平均每年输出数达48.2万只,运销我国香港及新加坡、印度、英国、菲律宾、日本等地。新中国成立后,金华地区先后办起21     

以火腿名扬四海的金华猪

金华猪是我国最有名的地方猪种之一，它能够名扬四海主要得益于金华火腿。据历史资斟记载，金华火腿传始于南宋，最早的文字记载见干明朝嘉靖（1522—1566年）以前。金华、东阳、义乌、兰溪、浦江、永康、武义七县的最高年产量曾达887万只（1932年），平均每年输出数达48.2万只，运销我国香港及新加坡、     

日本国对金华猪特性的调查《第一报》

1986年11月我国浙江省寄赠给日本国金华猪雄性1头(1986年2月15日生),雌性2头(1986年2月27日生,系同胎姐妹猪)。现由日本国静岡县养猪试验场于1986年12月—1988年3月用3头种猪和后代57头对金华猪的产仔数、分娩时体重、断乳头数(4周龄)、断乳体重、哺乳行为、哺乳能力及它     

日本国对金华猪特性的调查《第二报》

近年来,中国猪的繁殖性能已被世界各国养猪界所注目,日本各地也都已相继引入,日本国静罔县中小家畜试验场对已引入的金华猪的产仔数、分娩时体重、断乳头数(4周龄)、断乳体重、哺乳行为、哺乳能     

金华猪精液冷冻保存技术研究

本试验用0.5 mL细管作为冷冻载体对金华猪精液进行冷冻保存研究,比较3种冷冻稀释液及不同冷冻方法、解冻程序对金华猪精液冷冻的效果,以解冻后的精子活力、畸形率和质膜完整率为判定指标。结果表明:Ⅱ、Ⅲ号冷冻稀释液处理组解冻后精子的活力、畸形率和质膜完整性都明显地高于Ⅰ号冷冻稀释液(P0.05);Ⅱ号冷冻稀释液和Ⅲ号冷冻稀释液处理组之间没有明显差异(P0.05)。采用程序冷冻仪冷冻法,使用Ⅲ号冷冻稀释液冷冻保存精子,并在60℃,8 s条件下水浴解冻精子后,精子活力和质膜完整率最高分别为42.3%和50.3%,畸形率最低为17.7%。因此,采用程序冷冻仪冷冻法,使用Ⅲ号冷冻稀释液,在60℃,8 s条件下水浴解冻方法较为适合0.5 mL细管金华猪精液冷冻保存及解冻。     

金华猪胴体脂肪酸组成研究

对金华猪胴体背最长肌、背膘、板油三个部位和猪油的脂肪酸组成进行了分析,结果表明。其中油酸、棕榈酸、硬脂酸、亚油酸、豆蔻酸和棕榈油酸占总脂肪酸比例的96%以上。背最长肌肌内脂肪油酸含量为47.5%高于背膘、板油和猪油(P0.01)。板油亚油酸含量为9.1%高于肌内脂肪和猪油(P0.01)。板油和背膘中的α-亚麻酸均高于肌内脂肪(P0.01)。肌内脂肪中测出微量的EPA和DHA。猪油的饱和脂肪酸总和46.8%,高于其它部位(P0.01)。肌内脂肪单不饱和脂肪酸51.1%高于其它部位(P0.01),板油单不饱和脂肪46.4%高于背膘45.0%(P0.01)。板油多不饱和脂肪酸为9.8%高于其它部位(P0.01)。肌内脂肪、背膘、板油三部位的饱和脂肪酸∶单不饱和脂肪酸∶多不饱和脂肪酸的比值分别为1∶1.16∶0.11、1∶0.99∶0.22和1∶1.06∶0.23。综上所述,金华猪背膘、板油为较好的膳食脂肪,具有一定的开发价值。     

金华猪肌肉组织发育的基因表达模式

肌肉和肌内脂肪是影响猪肉味觉品质的关键因素。本研究旨在探究金华猪不同发育阶段腿部肌肉组织发育的分子机制。采用RNA测序技术,对30日龄、90日龄、150日龄和240日龄金华猪腿部肌肉组织进行转录组分析。通过基因表达模式分析,揭示了肌肉发育的两个阶段:早期发育阶段(0～90天)和后期稳定阶段(90～240天)。早期,肌肉发育相关基因较为活跃。后期脂肪代谢和沉积相关基因表达上调,240天时衰老相关基因激活。油红染色结果观察发现,30日龄猪肌肉组织中的散在脂滴随着饲养时间的延长合并成大脂滴。本研究提供了金华猪不同发育阶段基因表达谱的全基因组图谱,有助于更好地理解金华猪的肌肉发育机制和改进育种策略。     

金华猪Ⅱ系支原体的净化

1支原体感染金华猪Ⅱ系于1990年下半年被引进的长白猪传染了气喘病。由于猪气喘病的支原体大于病毒,小于病菌,对大部分抗生素均不敏感。因此,猪气喘病是一种接触性传染病。表现为母猪病原体传染给仔猪,于是代代相传,或者引进的种猪携带病原体,从而感染给健康猪群。金华猪对气喘病特别敏感。因此,气喘病一度对金华猪的正常生长、繁殖造成极大危害,威胁着金华猪的正常保种工作。当气喘病发作时,使用药物治疗只能对支原体起到抑制作用,当气候变化等原因导致猪群体质变化时,气喘病又会再次发作,如此反复以致无穷。     

金华猪的现状与开发前景

金华猪是我国的优良地方猪种之一。近年来 ,对金华猪的保存与利用 ,曾有过多次讨论研究 ,但终究没有可行的结果。本文就金华猪的利用和保种现状与开发前景作一探讨 ,以与同仁商榷。1　金华猪的利用现状金华猪产仔多 ,杂交效果好。多年来有关部门对金华猪的保存和利用十分重视 ,2 0世纪 80年代曾进行了“金华猪选育”课题研究 ,培育了各具特色的金华猪 、 、 品系 ,丰富了金华猪的品种结构 ,提高了金华猪的生产性能。但是 ,因受国外猪种生长快、瘦肉多、饲料转化率高、市场售价好的利益驱动 ,凡规模化、集约化猪场都以饲养外来猪种为主 ,金…     

金华猪个体近交系数的估计方法

采用微卫星标记多重扩增结合荧光标记检测技术,对金华猪Ⅰ系保种群中的127头猪30个微卫星位点的基因型进行了检测,根据检测结果用EXCEL电子表格中数据分析程序对金华猪个体近交系数与微卫星位点基因纯合率间作了相关与回归分析,结果两者的相关系数为0.417 8,达极显著水平(P<0.01),其回归方程y^=0.033 8+0.206 6x。根据回归方程估计了K380、K117、98-200、98-63、972-88等猪的近交系数。