地道栽平菇

为了扩大平菇基地,我们在人防部门的帮助下,先后对焦作、郑州、开封市部分地遭进行了多次勘测,于1980年1～2月和7～8月对温度、湿度、气流、杂菌等作了调查(表1)。     

怎样提高地道平菇产量

几年来,我省利用人防地道栽平菇生产的单位不少,但由于地道里温度低、通风差、光线弱等原因,常发生培养料霉烂变质,杂菌侵染,病虫鼠害严重,畸型菇大量发生,已影响着地道平菇生产的发展。最近河南省植物学会召开的食用菌研讨会,人防地道栽培组对此进行了专门讨论,并认真学习了西安、南京、南昌和四川等省、市经验,初步找出了如下克服办法:     

地道平菇生料丰产栽培要点

我省气候全年干燥,冬季寒冷。地道冬暧夏凉,湿度较大,比地面种植菇类条件好。近年来我省利用人防工事种植菇类的面积已接近4000平方米。但是,多数单位和个人种植面积扩大以后单产往往下降。针对生产上出现的问题,我们进行了大面积丰产栽培试验,420平方米的菌块平均产量已接近40斤/米~2,在我省面积和产量均属首位。     

怎样防治地道平菇感染青霉菌

影响平菇菌丝生长的大敌主要是青霉菌。人防地道料砖栽平菇,空间大,人来往多,无论如何消毒,均不能达到无菌状态,因此极易感染青霉菌。我们从平菇和青霉菌本身的生物学特性着手,研究了克服青霉菌感染的新措施,现简介如下: 1.低温栽培青霉菌的生长适温为30℃,而平菇菌丝从5℃开始生长,15℃起生长加速,26～30℃时达极大值,40℃以上     

人防地道栽培无孢平菇试验

利用人防地道栽培平菇各地均有成功经验,但普通平菇品种成熟时弹射出大量孢子粉尘,污染空气,有碍操作者身体健康。国内外有关单位虽已选育了少孢或无孢平菇品种,但均属中温品系,不适于地道较低温度条件栽培。     

平菇栽培技术

正1栽培时期及品种选择1.1夏季栽培4月中下旬装料制袋,选用品种为高温型菌种,主要有夏灰1号和夏福2号。1.2早秋栽培一般在处暑以后装袋生产,选用品种为中低温型平菇菌种,主要有灰美2号、高产8129、德丰5号。2培养料培养基配方2.1夏季栽培配方棉籽壳28%,玉米芯28%,麦秸28%,麸皮9%,碎玉米7%,料水比1∶1.2。     

平菇的栽培技术

<正>平菇具有适应性广、抗逆性强、生长速度快、所用原料廉价易得,栽培管理较为简便等特点,因而近十几年来,平菇生产在我国发展非常迅速,已成为不少地区脱贫致富的"短、平、快"项目。各地根据当地资源和气候条件创造了许多新的栽培方法。现将其栽培技术介绍如下:1栽培季节决定平菇栽培时期的主要因素是温度。人们可以根据平菇在菌丝生长和子实体形成期对温度的特殊要求,利用自然温度或人为的创造一些条件来确定适宜的栽培期。我国幅员辽阔,南北气候相差很大,各     

适合地道栽培的平菇品比试验

为了筛选出适合地道栽培的优良平菇菌种,我们于1986年在地道内设置了品比试验.一、材料和方法(一)场地为使试验有代表性,我们将试验安排在兰州市三号洞人防工事内,地道宽4米,高6米,总面积约4000米~2,水泥拱型,走向为“7”字形,南面和东面各有一个洞口,试验设在离南洞口250米左右处。(二)试材参试菌株共11个:P_1(引自中国农科院蔬菜所),P_2(引自上海市农科院食用菌所),P_3(引自黑龙江应用微生物所),P_4(引自中科院微     

平菇无公害栽培技术

如何生产出无污染、安全、优质、营养的无公害食用菌产品是食用菌产业所面临的重要课题。沁阳市标准化生产办公室依据国家无公害食用菌生产技术标准,结合本市实际,总结出一套平菇无公害栽培技术,经推广应用,取得了较好的效果。现将该技术介绍如下。     

平菇高效栽培技术

平菇种植栽培是一项比较成熟的技术，但怎样以低廉的成本、较小的劳动强度帮助菇农获取最大的经济效益，却有很大的发展空间，特别是在原辅材料价格大幅上涨、劳动力价格普遍提高的今天，有着特别重要的意义。笔者经20年实践探索，总结出来的一套平菇高绩效栽培种植技术，以飨广大菇农朋友。     

平菇有机栽培技术

随着我国食用菌产量的逐年提高,食用菌产品质量安全逐渐受到重视。在无污染的环境下,将传统的平菇栽培技术与有机农业生产规范生产相结合,按照有机食品的要求,从场地环境、菌种培养、出菇管理到采收,建立平菇有机栽培的质量保证体系,确保平菇产品的质量安全,满足消费者的需求。     

平菇高产栽培技术

青冈县平菇每年生产两季,经济效益显著.平菇品种为‘农平11'、‘831',其主要栽培技术包括原料的选择与处理、配制培养料、装袋与接种、堆垛发菌、出菇管理、采收等.     

高温平菇栽培技术

平菇作为一大众化健康食品，越来越受城乡居民的喜爱。同时，也给广大菇农带来了很好的经济效益。特别是高温时节，蔬菜处于淡季，许多菇农都看准了这一有利市场，有一部分人挣到了钱，但据笔者调查，其中大部分菇农以失败告终。究其原因，笔者认为有以下几个方面：1　菌种的选择　必须到有质量信誉的专业厂家选购，并经小规模试种后再投入生产。笔者 1 996年从十几个单位引进一些高温种，经二年的栽培试验，其中苏引 6号和福建平高一号耐高温程度优于其它高温种，且菇形好，产量高，抗高温。菌种温型不选好，不但影响当季菇的经济效益，且…     

平菇室内栽培技术

平菇栽培应根据当地自然条件,原料来源,因地制宜而定.这里只重点介绍室内畦床栽培. 一、菇房的设置 菇房是平菇生长的场所,必须具备满足平菇生长所要求的条件,既有明亮的光线,又具有保温、保湿、通风换气、清洁卫生等条件.因此,平菇房应坐北向南.设在地势高靠近水源,排水方便的地方.菇房大小以栽培平菇面积166m2为宜,过大不利于管理;过小则利用率低.房顶、墙壁要厚,东北墙上最好装上玻璃窗,这样利于保温保湿和通风透光.另外门窗要严密,墙和地面最好用水泥抹光滑,以便消毒.凡是生产平菇的场所,必须进行消毒,保持环境卫生,防止害虫、杂菌浸染.现有的空房,无论是瓦房、草房、地下室、窖洞、地道等均可改建成菇房利用.     

平菇的夏季栽培技术

夏季气温高,但平菇的价好。由于受气候条件的限制,菇农在夏季高温情况下难以种成功,也有栽培的,但难以获得理想的产量。笔者在多年的实践中,总结了夏季种植平菇方法,现介绍如下：1　品种选择　夏季栽培平菇,要选择较耐高温的品种。目前较优良的有831,该菌株出菇温度15～36℃,耐高温,在32℃以上,子实体正常发育,菇盖大、色白,其它较优良的菌株有华丽1020、苏引6号等。2　生产时间安排　江苏地区6月份以后,气温达30℃以上,7～8月气温最高可达35℃,对菌丝生长不利,所以必须在夏初制袋,即在4月制作栽培种,5月开始装袋,最迟…     

平菇墙式栽培技术

平菇墙式栽培主要程序:原料发酵处理,播种压块发菌,菌块垒墙出菇。具体做法介绍如下:(一)原料堆积发酵取无霉变的棉籽皮先翻晒几日,再加过磷酸钙1%、石灰3%、水120～130%,拌均匀后堆积发酵,堆高1米、顶宽80厘米、长度不限,堆面盖上塑料膜。料要尽量堆松些,料的含水量也不能太高,以保持料堆的良好通气条件。一般堆积第2天料温开始上升,当料温达到44～50℃时开始翻料,以后每天翻一次料。随着料温的上升,料里出现白色高温放线菌菌丝,并散发出清     

平菇高产栽培技术

平菇是目前我国栽培最多的4种主要的食用菌(蘑菇、香菇、草菇、平菇)之一.中国和日本是平菇的主要生产国.平菇在真菌分类上属于担子菌纲,伞目,侧耳科、侧耳属.我国已发现的食用侧耳有30多种,进行培植的主要有糙皮侧耳、紫孢侧耳(美味侧耳)、金顶侧耳(榆黄蘑)、栎平蘑.近年来又驯化成功红平菇和从美国引进的佛罗里达平菇,从香港、澳大利亚引进的凤尾菇等.