长清产栝楼果皮超临界CO_2萃取物化学成分比较(英文)

[目的]探讨长清产栝楼果皮超临界CO2萃取物的化学成分含量差异。[方法]对3个品系栝楼果皮进行超临界CO2萃取,并采用GC-MS法分析其化学成分。[结果]3个品系栝楼果皮超临界CO2萃取物的化学成分有差异,归一化百分含量大于1%的化学成分数目分别为5、7、8个;共有成分14种,棕榈酸相对含量最高。[结论]栝楼品系不同果皮超临界CO2萃取物的化学成分有差异,提示选育优良品系是提高瓜蒌皮药材质量的途径之一。     

长清产栝楼果皮超临界CO2萃取物化学成分比较（英文）

[目的]探讨长清产栝楼果皮超临界CO2萃取物的化学成分含量差异。[方法]对3个品系栝楼果皮进行超临界CO2萃取,并采用GC-MS法分析其化学成分。[结果]3个品系栝楼果皮超临界CO2萃取物的化学成分有差异,归一化百分含量大于1%的化学成分数目分别为5、7、8个;共有成分14种,棕榈酸相对含量最高。[结论]栝楼品系不同果皮超临界CO2萃取物的化学成分有差异,提示选育优良品系是提高瓜蒌皮药材质量的途径之一。     

肉桂超临界萃取物抑菌性研究

通过CO2超临界萃取法提取肉桂萃取物,测得萃取物的收率为9.3%。利用GC-MS对萃取物进行分析,共得到36种化学物质,其中肉桂醛含量为72.81%。萃取物溶液对酵母菌、细菌、霉菌都有较强的抑菌效果,其抑菌效果与常用食品防腐剂苯甲酸钠相比,抑菌性能更强。     

箬竹叶水提取物化学成分研究

御江箬竹和阔叶箬竹叶水提取物的得率分别为９．６９％和１１．９０％。组成糖中前者以果糖为最多，其次为葡萄糖和甘露糖；后者以阿拉伯糖为最多，其次为果糖和甘露糖。组成氨基酸中两者均以谷氨酸、精氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸和丝氨酸较多。水溶性维生素，御江箬竹以Ｖ＿ｃ、烟酸、叶酸和Ｖ＿（Ｂ１）较多，Ｖ＿（Ｂ６）、胆碱和泛酸未检出；阔叶箬竹则以烟酸、Ｖ＿ｃ和Ｖ＿（Ｂ１）较多，Ｖ＿（Ｂ６）、Ｖ＿（Ｂ２）、叶酸、泛酸和胆碱未检出。本研究还测定了箬竹部分微量和常量元素的含量。     

超临界CO_2萃取百里香油树脂及萃取物抑菌活性的研究

[目的]优化百里香油树脂的萃取工艺,并研究其萃取物的抑菌活性。[方法]采用超临界CO2提取百里香油树脂,并分别考察萃取压力、时间、温度等因素对萃取率的影响。同时对萃取的百里香油树脂进行抑菌活性研究。[结果]百里香油树脂最佳萃取条件为：萃取温度40℃,萃取压力25 MPa,萃取时间4 h。萃取物对供试菌金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌和真菌白色念珠菌均有不同程度的抑制作用。[结论]百里香油树脂可望用于食品防腐剂或抑菌剂。     

超临界CO2萃取紫玉盘叶挥发油化学成分分析

[目的]研究紫玉盘（Uvaria microcarpa Champ.ex Benth）叶挥发油的化学成分。[方法]采用超临界CO2萃取法提取紫玉盘叶挥发油,用气相色谱-质谱联用技术对其化学成分进行分离鉴定。[结果]从紫玉盘叶挥发油中共分离出58个色谱峰,鉴定出37个化合物,占总量的89.70%,主要成分是亚油酸、棕榈酸、邻苯二甲酸单（2-乙基）已醇酯、双环吉玛烯和苯甲酸。[结论]超临界CO2萃取法提取与水蒸气蒸馏法提取紫玉盘叶挥发油的的化学成分有明显的差异。     

香榧子超临界萃取物的气相色谱-质谱分析

运用气相色谱-质谱联用法对香榧子(Torreya grandis)超临界萃取物的挥发性成分进行了分析.采用超临界CO2提取香榧子中脂肪油,总合油量为16.21％.再用气相色谱-质谱联用技术分析萃取物中的挥发性成分,确定香榧子油的脂肪酸组成以亚油酸与油酸为主,质量分数分别为38.228 5％与35.521 9％,其次为棕榈酸和5,11,14-二十一碳烯酸,质量分数分别为7.451 7％与7.405 2％.     

野西瓜果实超临界CO_2流体萃取物的化学成分及药理活性

采用气-质联用法对野西瓜(Capparis Spinosa)果实超临界CO2流体萃取物的化学成分进行分析;应用小鼠扭体法和热板法研究其镇痛作用,应用二甲苯致小鼠耳肿胀法和角叉菜胶致大鼠足跖肿胀法研究其抗炎作用.结果检测出15个峰,占总峰面积的99.99%.其中含量较高的几种化合物有n-十六酸(8.34%),9,12-十八碳二烯酸乙酯(46.00%),9,12-十八碳二烯酸(31.01%),硬脂酸(1.74%),δ-维生素E(4.75%),β-维生素E(2.68%)等.研究表明野西瓜果实的超临界CO2流体萃取物中化合物的类型主要为饱和脂肪酸酯、不饱和脂肪酸和甾醇类化合物等,萃取物具有明显的抗炎作用.     

锁阳超临界萃取物成分的GC-MS分析

采用超临界CO2萃取对锁阳进行分离提取,用GC-MS分析其化学成分组成。结果表明:在锁阳萃取物中共检测到48种物质,其中25种不饱和脂肪酸(73.49%)、17种饱和脂肪酸(21.49%)、醛酮类3种(0.25%)、醇酚类3种(0.16%)。新检测出十五碳酸、十七碳酸、二十一碳酸、二十三碳酸、顺-10-十七碳烯酸、9,12-十七碳二烯酸等6种脂肪酸。锁阳中油酸(23.36%)、α-亚油酸(22.81%)、棕榈酸(13.87%)含量较高。     

影响冬枣叶片再生不定芽的主要因素

为给冬枣的遗传改良提供依据,以冬枣组培苗叶片为试材,研究了影响其叶片再生不定芽的主要因素,包括基本培养基、pH值、激素种类和浓度配比以及培养条件。结果表明:适宜冬枣叶片分化的基本培养基为MS,适宜的pH值为5.8~6.0,TDZ为诱导冬枣叶片不定芽再生的最佳激素;冬枣叶片不定芽再生的适宜培养基为MS+TDZ 1.0 mg/L+IBA 0.1 mg/L,平均再生率达到92.52%,平均出芽数4.64个。接种后暗培养14 d有利于叶片分化。     

Technological Study on Instant Date Powder in Natural Ziziphus jujuba through Vacuum Freeze-drying

[Objective] The aim was to get optimized conditions for date powder with good color and taste.[Method] The pectinase enzymolysis and vacuum freeze-drying technology were used in the extract process of date powder.[Result] The production boasts of superior quality were with rich fragrance and uniform particle under certain process conditions.The optimized conditions for pectinase enzymolysis were：the amount of pectinase reached to 0.1% of that of date syrup,enzymolysis temperature and time were 50 ℃ and 50 min respectively,the pH value was 4.0.The optimized conditions for vaccum freeze-drying were：10% altodextrin,three times volumn of water with the thickness of 7 mm.[Conclusion] The optimized conditions were obtained in this study to produce instant date powder from Ziziphus jujuba.     

金丝小枣在我国枣业经济中的优势与不足及发展建议

简述了我国金丝小枣的经济优势与不足,并提出了发展建议。     

陕北地区中阳木枣生态适应性研究

中阳木枣是陕晋黄河沿岸枣区的主栽品种.通过对中阳木枣的栽培区域,栽培区域的气候特征、土壤类型和养分状况,以及中阳木枣的品种变异性和适应性进行了研究,结果表明:(1)中阳木枣是适应气候偏凉(8.1～11.1℃)、降雨量偏少(390～570 mm)地区栽培的品种;(2)中阳木枣也是较为耐旱、耐瘠薄,并具有较好适应性和丰产性的品种;(3)中阳木枣品种的变异较大,可用于优良株系的选择利用.     

冬枣花药愈伤组织的诱导与增殖

[目的]获得冬枣花药胚性愈伤组织。[方法]以冬枣花药为试材,研究了碳源种类、基本培养基、植物生长调节剂对冬枣花药愈伤组织诱导及增殖的影响。[结果]麦芽糖为诱导冬枣花药愈伤组织的最适碳源,MS为最适基本培养基,1．0mg／LTDZ为最适诱导与增殖生长调节剂浓度。[结论]在MS＋麦芽糖20g／L＋TDZ1．0mg／L的培养基中,冬枣花药愈伤组织诱导率最高,达86．8％。获得的愈伤组织可进行增殖,愈伤组织呈黄绿色颗粒状,为胚性愈伤。     

枣愈伤途径诱导多倍体

以二倍体冬枣和临猗梨枣为试材,在大田条件下以茎粗3.5 cm左右的枝条为处理对象,短截后滴加浓度为4.0 mg/L的TDZ(附加2.0 mg/L硝酸银)溶液于截面形成层上,用泥+黑袋法进行覆盖,处理4~5 d后,愈伤刚刚形成时用秋水仙素处理愈伤。结果表明:临猗梨枣和冬枣分别以0.05%秋水仙素处理24 h和18 h的诱变率最高,经形态观察和细胞学检测,二者由愈伤途径分别获得了13.3%和6.7%的四倍体芽(2n=4x=48)。与二倍体相比,四倍体表现为叶片变厚、革质化加重,叶色变深,叶长、叶宽增大,叶形指数变小,叶缘锯齿增大、锯齿数目减少,叶片气孔明显变大,气孔密度减小,叶绿体数目增多,染色体数由2n=4x=24变为2n=4x=48。     

低糖果汁型酸甜无核糖枣的生产工艺研究

[目的]研究低糖果汁型酸甜无核糖枣的生产工艺。[方法]以天然无核枣为原料系统地介绍了低糖果汁型酸甜无核糖枣的生产工艺,探讨了糖液中添加果汁进行煮制的方法,以及用木糖醇代替白砂糖以降低果脯含糖量的方法。[结果]结果表明,低糖果汁型酸甜枣脯的最佳生产条件为:无核干枣最佳复水水温50℃,最佳复水时间1.5 h;糖液糖度51%,酸度0.5%;糖液中不同果汁的含量为:17.1%糖度的菠萝汁1%,18.0%糖度的橙汁8%,17.0%糖度的苹果浓缩汁5%。利用该方法生产的枣脯不仅色泽鲜艳,酸甜适口,枣香浓郁,而且总糖(以葡萄糖计)含量≤28%,维生素C含量≥20 mg/100 g。[结论]应用该方法生产的产品具有美味加营养的特色,适应了更多消费者的需要。     

培养环境对枣组培微嫁接的影响

[目的]建立一套高效的枣组培微嫁接体系。[方法]以感染枣疯病的婆枣组培苗(以下简称染病苗)为砧木,以冬枣组培苗茎段为接穗,研究若干环境因子对枣组培微嫁接成活率的影响。[结果]将枣组培微嫁接苗置于蔗糖浓度为50 g/LMS无激素培养基中的成活率较高。适宜的培养基pH值为6。采用不同封口材料控制培养瓶内湿度的研究表明,棉塞和单层封口膜封口可保持瓶内湿度,并有利于微嫁接苗的成活。微嫁接苗在28℃进行培养较为适宜。在适宜条件下枣组培微嫁接的成活率最高,达33.3%。[结论]培养基蔗糖浓度、pH值、培养温度和湿度均会影响枣微嫁接苗成活率。     

枣树品种试管苗叶绿素含量分析

以枣树(Ziziphus jujuba Mill)3个品种的试管苗叶片和大田苗叶片为材料,采用丙酮-乙醇提取法和SPAD-502(Minolta Co.Japan)便携式叶绿素计活体测定法测量其叶绿素的含量.结果表明,枣树3个品种大田苗的叶绿素含量均大于试管苗的叶绿素含量.     

枣MAPK基因片段克隆与分析

采用同源基因克隆法,首次获得了枣MAPK基因片段543 bp,经Blast比对,该序列与湖北海棠(Malus hupehensis EF427897.1)、蓖麻(Ricinus communis XM002509805.1)、西府海棠(Malus micromalus AF435805.2)和欧洲山毛榉(Fagus sylvatica AJ784997.1)的相似率分别为86%、86%、85%和84%。进一步进行系统进化分析,证明该基因属于MAPK中TEY型的B类。