发酵酱香型白酒糟对奶牛生产性能的影响

[目的]研究日粮中添加发酵酱香型白酒糟对荷斯坦奶牛生产性能的影响。[方法]选取285头健康荷斯坦奶牛作为试验动物,将其随机分成A、B、C 3组进行饲喂,A、B组均为添加0.6 kg发酵酱香型白酒糟的日粮组,C组为基础日粮组。[结果]试验结束时,A组奶牛产奶量显著高于B组和C组(P<0.05),而C组奶牛产奶量显著高于B组(P<0.05)。奶牛日粮中添加发酵酱香型白酒糟可以增加奶牛的采食量,提高饲料消化利用率,提升奶牛的产奶量,延长泌乳周期。[结论]研究可为合理使用发酵酱香型白酒糟改善奶牛的生产性能提供参考。     

日粮中添加棕榈油对奶牛生产性能的影响

在实际生产中奶牛能量负平衡的问题是不可避免的,其直接影响奶牛的生产性能。通过在日粮中添加油脂来缓解能量负平衡是一种有效的途径。文章对近年来在奶牛日粮中添加棕榈油对奶牛的采食量、产奶量、乳脂率、血液生化指标的影响进行了综述,从而为能量负平衡的缓解提供理论依据。     

果味剂和绿色素对西门塔尔奶牛生产性能的影响

[目的]增加粗饲料利用率,提高西门塔尔牛的生产性能,解决饲草料短缺的现状。[方法]在西门塔尔牛粗饲料中分别添加果味剂和绿色素,研究其对西门塔尔奶牛采食量、产奶量和乳品质的影响。[结果]添加果味剂和绿色素能分别提高西门塔尔牛采食量30．69％和12．27％,差异显著（P〈0．05）;添加果味剂和绿色素能分别提高西门塔尔牛产奶量1．74和2．25kg,差异显著（P〈0．05）。[结论]在西门塔尔牛粗饲料中添加0．3％和0．1％的果味剂和绿色素能显著提高采食量和产奶量,延缓奶牛泌乳后期奶产量下降幅度,提高乳品质。     

诱食剂对羔羊采食性·生产性能及营养物质消化率的影响

[目的]探讨在补饲颗粒料中添加诱食剂对羔羊采食性、生产性能及营养物质消化率的影响。[方法]试验采用单因子随机分组设计,将24只13日龄健康无病、体重相近的萨能奶山羊公羔随机分为A、B、C、D4个处理组,每个处理组6个重复。处理组A为对照组,基础补饲料;处理组B为基础补饲料+蔗糖3%;处理组C为基础补饲料+蔗糖3%+奶味香精1.0 g/kg;处理组D为基础补饲料+蔗糖3%+草莓香精1.0 g/kg。[结果]试验结果表明,处理组B、C和D的采食量和日增重分别比处理组A高4.82(3.48%)、15.13(10.94%)、18.06g(13.05%)和21.95(17.47%)、49.77(39.61%)、54.97 g(43.75%)。处理组B、C和D的干物质、粗蛋白含量和总能的表观消化率分别比处理组A高1.89%、9.09%、10.20%和4.65%、6.35%、6.74%和0.87%、7.67%、6.69%。[结论]处理组D,基础补饲料+蔗糖3%+草莓香精1.0 g/kg更有效地提高了羔羊的采食量、平均日增重、饲料转化效率及日粮中各主要营养成分的表观消化率。     

饲槽对奶牛采食量的影响

广大奶农都希望自己饲养的奶牛产出更多的鲜奶，以获得较高的经济效益。要使奶牛多产奶，就必须使奶牛达到最大采食量，如果奶牛的采食量达不到最大，产奶量也就不可能达到最大。饲槽的设计形式直接影响着奶牛的采食量和产奶量。     

诱食剂对羔羊采食性&#183;生产性能及营养物质消化率的影响

[目的]探讨在补饲颗粒料中添加诱食剂对羔羊采食性、生产性能及营养物质消化率的影响。[方法]试验采用单因子随机分组设计,将24只13日龄健康无病、体重相近的萨能奶山羊公羔随机分为A、B、C、D4个处理组,每个处理组6个重复。处理组A为对照组,基础补饲料;处理组B为基础补饲料＋蔗糖3%;处理组C为基础补饲料＋蔗糖3%＋奶味香精1.0g/kg;处理组D为基础补饲料＋蔗糖3%＋草莓香精1.0g/kg。[结果]试验结果表明,处理组B、C和D的采食量和日增重分别比处理组A高4.82（3.48%）、15.13（10.94%）、18.06g（13.05%）和21.95（17.47%）、49.77（39.61%）、54.97g（43.75%）。处理组B、C和D的干物质、粗蛋白含量和总能的表观消化率分别比处理组A高1.89%、9.09%、10.20%和4.65%、6.35%、6.74%和0.87%、7.67%、6.69%。[结论]处理组D,基础补饲料＋蔗糖3%＋草莓香精1.0g/kg更有效地提高了羔羊的采食量、平均日增重、饲料转化效率及日粮中各主要营养成分的表观消化率。     

不同诱食剂对阿勒泰大尾羊麦草采食量的影响

分别选择果绿、草味剂、甜蜜素、柠檬酸和苹果酸调质的果味剂作为试验诱味剂.试验结果表明在第1期试验中甜味剂处理组、绿色剂处理组和对照组20 d每只羊平均采食麦草量分别为, 653.96±35.60、587.21±26.57和600±21.31 g/d.甜味剂组分别比绿色剂处理组和对照组分别提高66.75和53.96 g,差异显著(P＜0.05).在第2期试验中草香剂处理组、果味剂处理组和对照组20 d每只羊平均麦草采食量为612.20±35.23、593.08±29.78和602.64±24.90 g/d,差异不显著(P＞0.05).在第3期试验中甜味剂和绿色剂组合诱食剂的麦草采食量为664.98±14.85 g/d,对照组的麦草采食量为631.66±14.29 g/d,差异显著(P＜0.05).说明以甜蜜素作为甜味剂诱食剂可以增加阿勒泰大尾羊的麦草采食量.     

不同蛋白质水平日粮对哺乳期奶牛生产和血液代谢产物的影响

试验选择90头秋季荷斯坦奶牛,包括45头初产奶牛和45头经产奶牛（经产胎次平均为3．1）,随机分到3个蛋白水平日粮组,以干物质为基础蛋白（CP）含量分别为114、144和173g·kg^-1,饲喂到哺乳150d。151d时每个蛋白处理中1／2的奶牛改变日粮蛋白水平。日粮蛋白水平114g·kg^-1组中1／2的奶牛饲喂日粮蛋白水平增加至144g·kg^-1;日粮蛋白水平144g·kg^-1组中1／2的奶牛饲喂蛋白水平增加至173g·kg^-1;日粮蛋白水平173g·kg^-1组中1／2的奶牛饲喂蛋白水平降低到144g·kg^-1;     

不同水平肌醇对黑白花奶牛乳成分的影响

以 40头黑白花奶牛为实验动物 ,随机分成 3个试验组和 1个对照组 ,各试验组分别添加 0 .1,0 .2 ,0 .3g/ (头· d)肌醇 ,研究其对奶牛产奶量、采食量以及乳成份的影响。结果表明 :试验 组中产奶量、采食量、乳脂、乳蛋白、乳糖、无脂固形物和总固形物的增加量最大 ,分别为 3.76 kg/ d,3.36 kg/ d,0 .90 g/ kg,0 .91g/ kg,0 .73g/ kg,1.0 4g/ kg和 1.0 0 g/ kg。证明在奶牛日粮中添加 0 .2 g/ (头· d)肌醇对提高产奶量 ,采食量以及乳成份最好。     

苜蓿干草替代部分精料对奶牛产奶性能的影响

选择年龄、胎次、分娩季节接近的奶牛20头,随机分为4组,每组5头,分别于每天用0、3、6、9 kg的苜蓿干草替代奶牛日粮中的部分精饲料.结果表明,添加苜蓿干草对奶牛的产奶量和乳蛋白没有显著地影响(P>0.05),但添加组(每天3、6、9 kg)与对照组(不添加苜蓿干草)相比,乳脂率有显著提高(P<0.05).从日粮成本看,用苜蓿干草替代奶牛日粮中部分精料可以降低饲料成本,并且以在泌乳奶牛日粮中每天添加6 kg的苜蓿干草替代部分精饲料的处理最为理想.     

高产奶牛日粮中苜蓿干草适宜添加量的研究

选用30头2～4胎的荷斯坦奶牛随机分为3组,各组产奶量、体重、胎次、泌乳天数(DIM)差异不显著。3组奶牛日粮中苜蓿干草的添加量分别为2kg(对照)、4kg和6kg,相应的日粮干物质(DM)中粗蛋白含量分别为15.6%,17.2%和18.8%,各组间中性洗涤纤维(NDF)和产奶净能(NE)含量相同,分别为37.4%和6.9MJ·kg-1DM。结果表明:在以苜蓿干草为主的奶牛日粮中,提高粗蛋白含量能显著提高产奶量(P<0.05);干物质采食量(DMI)变化不显著(P>0.05),但有增加的趋势;乳脂率、乳蛋白、乳糖以及干物质含量没有显著变化(P>0.05),在奶牛日粮中大量使用苜蓿干草并没有增加日粮成本,但可以大幅度提高经济效益,6kg组与对照相比纯增效益最高。因此苜蓿干草在奶牛日粮中的适宜添加量为6kg。     

两种微生态制剂对澳洲荷斯坦奶牛生产性能的影响

[目的]研究微生态制剂对奶牛生产性能的影响.[方法]在新疆中州牛场选择450头年龄、胎次相同,泌乳量接近的澳洲荷斯坦奶牛,随机分成三组.第-组为对照组(CT组),第二组(XP组)每天饲喂50 g"益康XP",第三组(PM组)每天饲喂24g"PM发酵粉";试验期3个月,每10d测日产奶量,每月数据汇总处理,每月底采集乳样,检测其乳脂率、乳蛋白、乳糖、乳中4脂固形物、乳密度、冰点、体细胞数、pH值、灰分和电导率.[结果]与CT组相比,XP组与PM组均显著提高奶牛产奶量和乳脂率(P<0.05);与CT组相比,XP组和PM组均能有效降低乳中体细胞数(P>0.05),且以PM组效果更佳.此外,与CT组相比,XP组和PM组对乳糖、乳中非脂固形物、乳密度、冰点、灰分、电导率和pH值影响并不显著(P>0.05),[结论]在大规模奶牛试验中,XP组和PM组均提高了奶牛产奶量和乳品质,且PM组添加剂减少奶牛乳中体细胞数效果更加明显.     

香味剂桂皮香对育肥猪采食量及采食行为的影响

试验选择体重相近的75日龄育肥猪18头,随机分为3个重复,每个重复6头猪.同一圈合同时放置试验日粮和对照日粮,对照组饲喂基础日粮,试验料槽A、B和C中在基础日粮中分别添加香味剂桂皮香300、500、800 g·t-1.每天记录日采食量和采食时间.考察香味剂桂皮香对猪采食量及采食行为的影响.结果显示,香味剂桂皮香具有提高育肥猪采食次数、采食时间和采食速度的作用.     

大豆异黄酮对奶牛产奶量及乳成分的影响

为研究大豆异黄酮对奶牛产奶量和乳成分的影响,选用32头产奶水平相近的荷斯坦奶牛,随机分成A、B两组。试验分为两个阶段,第一阶段A组在基础日粮中添加Da400mg·kg^-1,B组饲喂基础日粮,持续15d。第一阶段试验结束后,两组均饲喂基础日粮,持续20d。第二阶段A组奶牛饲喂基础日粮（A’组）,B组奶牛在基础日粮中添加Da200mg·kg^-1（B＇组）,持续15d。结果显示,A组奶牛产奶量略高于B组,表明饲喂大豆异黄酮在一定程度上能提高产奶量;但A’组奶牛产奶量极显著低于B组（P〈0．01）,可能由于添加Da剂量过大导致内源性激素水平下降所引起的。同时与A’组相比,B’组乳蛋白略有提高,脂肪含量极显著升高（P〈0.01）。     

奶牛产奶量与乳成分的多元回归分析

通过SAS 8.2软件分析了20头胎次相同、泌乳期相近荷斯坦泌乳牛产奶量与乳成分中乳蛋白质率、乳脂率、干物质、体细胞数和乳中尿素氮的多元回归分析。结果表明:从产奶量与乳成分的单项指标回归分析表明,产奶量与乳脂率、体细胞数和干物质含量呈显著性的负相关,而与乳蛋白率和乳中尿素氮差异不显著;从产奶量与乳成分的多元回归分析表明,乳蛋白率、乳脂率和干物质含量对产奶量的影响高于体细胞数和乳中尿素氮,同时乳蛋白率、乳脂率、体细胞数和乳中尿素氮与产奶量成反比。     

酶解奶油增香物的制备工艺及应用

通过对3种不同脂肪酶酶解奶油制备奶油增香物,筛选出最佳的试验用酶Palatase 20000L。研究表明,Palatase 20000L酶解奶油增香物的最佳工艺条件温度为40℃,酶解时间为6 h,pH 6.5,底物浓度50%,酶添加量2%;利用此工艺条件制备的酶解奶油增香物10%加入到饲料奶香产品中,使产品奶香更加柔和,延长了产品的留香能力,增强了适口性。     

复合微量元素缓释丸对奶牛产奶量及奶品质影响的研究

以产奶的黑白花奶牛２０头,分为两组,每组１０头。在同一日粮和饲养管理条件下,一组投丸,为试验组;另一组不投丸,为对照组。预试期１０ｄ,正试期３２ｄ。试验结果,试验组日平均产奶量１７．７６ｋｇ,对照为１６．３０ｋｇ。试验组比对照组提高８．９５％;校正为４％乳脂率的标准乳的日产奶量,试验组为１５．９９ｋｇ,对照组为１３．９４ｋｇ,试验组比对照组提高１４．７１％;     

不同干草比对关中奶山羊瘤胃参数和产奶量及乳成分的影响

【目的】探究苜蓿干草与燕麦干草的组合效应对关中奶山羊采食量、瘤胃发酵参数、产奶量、乳品质的影响,为合理利用苜蓿干草和燕麦干草资源提高关中奶山羊的生产性能提供支持。【方法】选取体况相近的泌乳中期关中奶山羊240只,随机分为对照组及T1、T2和T3组,每组3个重复,每个重复20只羊。对照组饲喂50%配方精料＋50%苜蓿干草,T1组饲喂50%配方精料＋25%苜蓿干草＋25%燕麦干草（m（苜蓿）∶m（燕麦）=1∶1）,T2组饲喂50%配方精料＋30%苜蓿干草＋20%燕麦干草（m（苜蓿）∶m（燕麦）=3∶2）,T3组饲喂50%配方精料＋37.5%苜蓿干草＋12.5%燕麦干草（m（苜蓿）∶m（燕麦）=3∶1）,进行75 d的饲喂试验。期间进行采食量、产奶量、瘤胃发酵参数（pH,NH₃-N、乙酸、丙酸、异丁酸、丁酸、异戊酸、戊酸、总挥发性脂肪酸含量及乙酸/丙酸）、乳成分（乳蛋白、乳脂肪、乳糖、全乳固体含量及脂蛋比）数据的采集及测定。【结果】与对照组相比,T3组奶山羊的日干物质采食量和产奶量显著提高（P＜0.05）。4个处理组奶山羊瘤胃液的pH差异不显著,T1和T3组奶山羊瘤胃液的NH₃-N显著高于对照组和T2组（P＜0.05）。T1、T2和T3组奶山羊瘤胃液的乙酸、丙酸、戊酸、乙酸/丙酸和总挥发性脂肪酸含量显著高于对照组（P＜0.05）;T3组的乳脂肪、全乳固体含量和脂蛋比显著高于其他3组（P＜0.05）。T3组和对照组乳蛋白含量显著高于T1和T2组（P＜0.05）,4组奶山羊瘤胃液乳糖含量差异不显著（P＞0.05）。【结论】苜蓿干草与燕麦干草以质量比3∶1比例组合,可以提高关中奶山羊的消化性能和生产性能,改善奶山羊乳品质。