巴旦杏含乳饮料的稳定性研究

本文以新鲜牛乳、优质巴旦杏为主要原料,经适当比例混合调配,制成高蛋白含乳饮料,研究了巴旦杏植物蛋白饮料的工艺流程和技术要点,重点对其加工过程中的稳定性影响因素进行了探讨。实验结果表明:按下列配方制得的巴旦杏乳饮料,其营养丰富、风味独特、稳定性好;巴旦杏乳:牛乳=3:7,琼脂0.03%,单甘脂0.15%,明胶0.075%,蔗糖5%。     

巴旦杏挥发油化学成分和提取物抗氧化作用研究

研究维药巴旦杏挥发油的化学成分和巴旦杏提取物的体外抗氧化作用。以水蒸气蒸馏法提取挥发油,GC-MS法分析其成分,面积归一化法计算各成分相对百分含量。用羟自由基清除法、超氧阴离子自由基清除法、铁氰化钾还原力法评价巴旦杏的体外抗氧化活性。结果从巴旦杏挥发油中检识出78个组分,鉴定了其中74个化合物,占挥发油总量的98．83％。巴旦杏的石油醚、乙酸乙酯、正丁醇提取物均有较好的还原力和一定的清除羟自由基、超氧阴离子自由基活性,这种作用随提取物浓度的增加而增大。结论：巴旦杏挥发油的主要成分为D-柠檬烯（33．72％）、2,4-癸二烯醛（8．01％）、二丙酮醇（5．45％）等。巴旦杏提取物体外有抗氧化作用。     

植物生长调节剂对巴旦杏保花保果效应的研究

通过使用几种植物生长调节剂对巴旦杏进行保花保果试验,结果表明：在巴旦杏盛花期喷施10 mg/l(或25 mg/l)的赤霉素,或喷施10 mg/l的2,4-D,经单因素方差分析和t检验(a=0.05),其座果率与对照相比达到差异显著水平。因而在巴旦杏盛花期喷施以上浓度的赤霉素和2,4-D可显著提高巴旦杏座果率。另据正交试验,在巴旦杏第一次生理落果后选用赤霉素(GA3)、2,4-D各10 mg/l、20 mg/l的浓度组合喷施处理巴旦杏主栽品种的幼果,经极差直观分析法分析,可较对照有效提高巴旦杏幼果保果率,防止大量落果。     

裕民县野生巴旦杏种植的气候条件分析

分析了裕民县野生巴旦杏生长的气候条件要求,指出不同自然灾害对其的危害,以为野生巴旦杏的驯化栽培和开发利用提供理论依据。     

新疆野巴旦杏的资源现状和发展趋势分析

新疆野巴旦杏是新疆野生资源的重要组成部分,具有很高的利用价值。本文对新疆野巴旦杏的资源分布及其资源保护、遗传研究的难点和突破点进行了归纳和总结,以期为新疆野巴旦杏的资源保护和研究提供有益的帮助。     

塔额垦区野生巴旦杏驯化及人工栽培技术

本文通过对裕民县野生巴旦杏林区的实地考察,了解野生巴旦杏的生长习性,通过人工驯化栽培,为野生巴旦杏大面积人工种植及发展研究提供参考。     

野生巴旦杏嫁接李子试验

塔城境内的巴尔鲁克山、塔尔巴哈台山里生长有大量的野生巴旦杏种群,树体生长发育旺盛,灌丛高大,种仁饱满,果实丰产,具有良好的抗逆性。近几年,随着国家退耕还林政策的实施,野生巴旦杏也被引入塔城盆地退耕还林地内大面积种植。与其它种植树种如野山杏、拧条相比,表现出了更好的抗逆性和长势。巴旦杏和李子为同属,有较好的亲和力。而现今大量种植的李子树,大都采用榆叶梅作砧木,其性状表现为前期亲和较好,后期分离,树势衰老较早。2005～2006年,我们用野巴旦杏作砧木嫁接李子成活,且表现出良好的长势和结果习性。     

巴旦杏及其开发

巴旦杏及其开发西北林学院张凤云，翟梅枝巴旦杏是一种经济价值很高的油料干果，全世界年产量约１２３万吨，年贸易量约１００万吨，年产及贸易量均居世界干果首位。在我国，巴旦杏为新疆特产，主要栽培区在南疆的英吉沙县和莎车县。另外，疏附、疏勒、叶城、泽普和库车等...     

巴旦杏考

“美国大杏仁”不是杏仁,而是扁桃仁.扁桃的果实称扁桃仁.扁桃,俗称巴旦杏,于唐代由波斯引进中国.古汉语中巴旦杏的异名较多,一类由外语音译加意译命名,另一类据外形特征命名；前一类多以桃为语素,后一类多以杏为语素.扁桃本为桃,命名置于“杏”类,原因是:巴旦杏和杏二者外观相似,词语来源方式不同.“巴旦杏”和“偏桃”是古汉语中的常用词,现代常用“扁桃”和“巴旦杏”,“美国大杏仁”因错译而产生,应该废止.     

新疆野巴旦杏天然居群叶片性状表型多样性研究

对中国新疆野巴旦杏分布的5个自然群系区采集的野巴旦杏叶片进行取样测定,分别测定叶片3项形态指标,结果表明:各指标在同一群系不同株间差异显著, 野巴旦杏叶片形态在群系间和群系内存在广泛差异, 其中:群系内叶片长、叶片宽及叶片长宽比等3个性状差异均达极显著水平F值分别为19.163 7、14.337 1及6.542 6群系间叶片长、叶片宽及叶片长宽比3个性状差异均达极显著水平,F值分别为11.840 0、3.693 2和7.704 9.根据 3个性状的平均,群系间的方差分析占总变异的11.18;.群系内的占46.17;,机误占42.65;.野巴旦杏叶片3个性状群系间的表型分化系数平均为19.14;,而群系内的平均表型变异占80.86;,表明群系内变异是野巴旦杏叶片表型变异的主要来源.     

香梨优斑螟危害调查及其空间分布格局研究

通过全面调查4块不同立地条件下的扁桃(Amygdalus communis L.)标准地,针对香梨优斑螟(Euzo-phera pyriella Yang)在扁桃上的危害特点进行分析,并采用5种不同的判断空间分布格局的聚集度指标法和Iwao、Talor等回归分析法对香梨优斑螟的空间分布型进行了研究。结果表明,香梨优斑螟的发生程度与树龄、树体部位之间有密切关系,危害程度随树龄增大而加重,最高有虫株率达82.4%,危害部位主要集中在侧枝和主枝,以侧枝居多,最高有虫株率达54.01%。香梨优斑螟幼虫的空间分布为聚集型,并且分布的基本成分为个体群,个体间相互吸引。根据Iwao方法确定了香梨优斑螟幼虫在不同密度下的最适抽样数公式为m*=2.868 74+1.704 18m。     

ICP-OES法测定巴旦木种仁中无机元素的研究

[目的]研究维药巴旦木种仁中无机元素的含量分布特征,为巴旦木的品种质量评价提供新的试验方法和科学依据。[方法]采用电感耦合等离子发射光谱法(ICP-OES)同时测定巴旦木种仁中的26种无机元素Al、B、Be、Ca、Co、Cu、Fe、Mg、Mn、Mo、Na、Ni、P、Pb、Si、Sn、Sr、Ti、Zn、Cd、As、Se、V、Hg、Cr、K的含量,并用主成分分析法对测定结果进行分析。[结果]不同种及不同厂家的巴旦木种仁中无机元素的含量呈现相似的谱图排列,各元素的绝对含量存在显著差异;经主成分分析得出5个主因子,其累计方差贡献率达84.371%,第一、二和三主因子的方差贡献率为67.546%,故它们所对应的Fe、Ti、Pb、Na、Se、Cu、Mo、K、Zn、Ni、Ca、Sr是巴旦木种仁中的特征元素。[结论]该方法简便、快速、准确,适于分析测定维药巴旦木种仁中的无机元素,也为更好的开发和利用巴旦木药用资源提供了理论依据。     

利用性诱剂监测新疆果树食心害虫的消长动态

[目的]梨小食心虫、桃小食心虫和苹果蠢蛾是新疆果树的主要害虫.研究利用性诱剂监测这3种食心害虫在南北疆不同果园的消长动态,分析其世代发生规律,为梨小食心虫、桃小食心虫和苹果蠢蛾的害虫防治工作提供依据.[方法]利用性诱剂对梨小食心虫、桃小食心虫和苹果蠢蛾开展检测预报.[结果]2009年,梨小食心虫和桃小食心虫年在轮台地区和石河子地区一年分别发生5代、4代.苹果蠢蛾在轮台地区一年发生4代,在石河子地区有少量的出现.在不同地区的不同果园内,诱集到的梨小食心虫、桃小食心虫和苹果蠹蛾是不同的.[结论]果树混栽的果园内,梨小食心虫、桃小食心虫和苹果蠢蛾的发生程度较严重.梨小食心虫、桃小食心虫、苹果蠢蛾存在着世代重叠现象,化学防治的重点应放在第一代幼虫上.     

吉木萨尔县白皮大蒜病虫害调查研究

吉木萨尔县是新疆大蒜的主产区,病虫害是阻碍大蒜生产的主要因素。通过对该地区大蒜主要病虫害的发病时间、种类、症状、发病程度及病原的调查,结果表明,该地区大蒜病害共计10种,不能确定病原的有3种,其中真菌性病害3种,细菌性病害1种,病毒性病害1种,复合型病害1种,虫害1种。该地区大蒜病害高发并且病原多样化,有真菌、细菌、病毒和虫蛆,而且在同一块地中呈现交替感染,因此应该在防治上采取多种措施并用的手段。该研究将为该地区大蒜病虫害的防治提供理论依据。     

浙江省杨梅病虫害种类与发生规律及其绿色防控技术

[目的]摸清浙江省杨梅主要病虫害种类与发生危害情况,为杨梅病虫害综合防控提供科学依据.[方法]2013~2016年在浙江杨梅主产区采用系统普查与定点监测、试验研究与示范推广相结合的方法,对杨梅主要病虫害种类、发生动态及危害情况进行调查,探讨杨梅主要病虫害综合治理策略及绿色防控技术.[结果]浙江省杨梅常见害虫有69种,隶属5目29科,常见病害有22种,其中真菌性病害15种,细菌性病害1种,生理性病害5种和根结线虫病1种;以杨梅介壳虫、果蝇、卷叶蛾、尺蠖、粉虱、蚜虫和褐斑病、癌肿病、赤衣病、白腐病、凋萎病、梢枯病等12种病虫为杨梅主要病虫害.在杨梅采收前25和45 d挂防虫网,对杨梅果蝇的防控效果达98.71%和99.19%;在杨梅采收前20、30和45 d喷施60 g/L乙基多杀菌素悬浮剂2000倍液,对杨梅果蝇的防治效果分别为96.17%、95.63%和93.72%;在杨梅采收前15 d喷施20%松脂酸钠可溶粉剂200倍液,对杨梅介壳虫的防治效果达97.42%;试验筛选出对杨梅果蝇和介壳虫防治效果好且使用安全的生物农药乙基多杀菌素和松脂酸钠.[结论]在杨梅生产上应采用合理密植、科学施肥、种植优良品种、冬季清园为主的农业防治,防虫网覆盖技术为主的物理防治,登记药剂科学合理使用和保护利用天敌相结合的综合防治技术措施,有效控制杨梅病虫害的发生.     

广州地区5种水果的疫霉种鉴定

 1995～1998年,从广州地区的杨桃、桃、枇粑、芒果及蒲桃的果实上分离得到疫霉菌,根据形态特征、培养性状及生理特性分类鉴定,结果表明,烟草疫霉P.nicotianae为杨桃、桃和芒果的致病菌,棕榈疫霉P.palmivora为杨桃、枇杷和蒲桃的致病菌。     

早美桃无公害果品生产技术研究

针对早美桃果园农药等有害物质污染现状及果品污染实际,总结出从果园选择、施肥技术、果实套袋到无公害病虫害防治技术的早美桃无公害果品生产技术措施,并在生产上得到了推广应用。     

建宁县黄花梨主要病虫害的发生及防治措施

建宁县黄花梨的主要病虫害有梨黑星病、梨锈病、梨黑斑病、梨小食心虫等。该文总结了上述主要病虫害的发生特点及防治措施。     

巴旦杏RAPD-PCR反应体系的正交优化

以巴旦杏DNA为模板,利用L25(56)正交设计,研究了dNTPs、DNA模板、Mg2+、Taq酶和随机引物5种RAPD反应组分浓度变化对扩增结果的影响.量化的分析结果表明,正交试验的方法可以较为准确地反映各个因素在不同水平上对RAPD-PCR的影响.试验研究建立的巴旦杏RAPD-PCR最佳反应体系为:25 μL PCR反应体系中, 10×Taq Buffer 2.5 μL, 2.0 mmol/L Mg2+,0.25 mmol/L dNTPs,模板DNA为30 ng,随机引物0.8 μmol/L,Taq聚合酶1.5 U.     

南宁市常见行道树大王椰子和扁桃的生态效应研究

【目的】评价南宁市常见行道树大王椰子和扁桃对环境因子的影响。【方法】以南宁市民族大道上栽植的大王椰子和扁桃为研究对象,采用生理生态学方法,在2008年1、5、7、10月4个不同季节测定裸地地表和树下的空气温度、湿度及大气辐射日变化。【结果】相对于裸地地表,大王椰子和扁桃在一年的4个测试季节中,其树下的空气温度和大气辐射均有明显降低,但树下空气湿度没有明显差别;两树种树下空气温度和大气辐射的日变化曲线呈＂单峰＂型,而空气湿度的日变化曲线呈＂U＂型。【结论】大王椰子和扁桃对环境有改善作用,但作用效果不完全一致,扁桃对温度和大气辐射的降低效果非常明显,遮荫效果较好,而棕榈科的大王椰子相对较差。