猕猴桃又添宝贝星新品种

四川省自然资源科学研究院（电话：028—68107826）选育的猕猴桃新品种宝贝星通过四川省品种审定。该品种果实小，平均单果重6．9克；果皮绿色、光滑无毛，果肉绿色；可溶性固形物含量23．2％，维生素C含量19．8毫克／100克，总糖含量8．9％，香气浓郁，可连皮食用；抗旱性和抗病力较强，抗涝力较弱；嫁接苗定植后第二年70％的植株开花结果，第三年全部结果，第四年进入盛果期；株产8—10千克，每667平方米产1000千克。     

猕猴桃又添宝贝星新品种

四川省自然资源科学研究院（电话：028—68107826）选育的猕猴桃新品种宝贝星通过四川省品种审定。该品种果实小，平均单果重6．9克；果皮绿色、光滑无毛，果肉绿色；可溶性固形物含量23．2％，维生素C含量19．8毫克／100克，总糖含量8．9％，香气浓郁，可连皮食用；抗旱性和抗病力较强，抗涝力较弱；嫁接苗定植后第二年70％的植株开花结果，第三年全部结果，第四年进入盛果期；株产8—10千克，每667平方米产1000千克。     

“魁绿”软枣市场畅销

"魁绿"软枣猕猴桃(俗称软枣子)是近年从野生种类中选出来的优良品系,果实椭圆形或圆形,绿色,平均单果重量18克,最大32克。其果味独特鲜美,富含蛋白质和多种矿物质,尤其维生素C含量很高,每100克野生"魁绿"软枣猕猴桃含维生素C400～430毫克,为     

鄂猕猴桃2号

由湖北省农科院果茶蚕桑研究所育成，商品名金农。2004年通过湖北省农作物品种审定委员会审定。适于湖北省海拔1000米以下猕猴桃产区种植。果实中维生素C含量939毫克/千克，总酸含量16.8克/千克，     

仁用杏新品种 丰仁

<正>仁用杏新品种"丰仁"具有抗旱、耐瘠薄、速生和丰产的性能,通过调杏,栽后第二年就可结果,4～5年进入盛果期,2007年平均株产果实3.486千克,杏仁2.189千克,单     

种特色果树 走致富之路

正1.红肉猕猴桃。红肉猕猴桃是食用与药用为一体的营养保健水果,每百克鲜果肉含维生素C100～420毫克,比柑橘高5～10倍,比苹果高20～80倍。红肉猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低,有"神奇美味果之称"。其营养丰富,含钙量特别高,其果实中的钙可直接被人体吸收,是中老年人良好的补钙剂,营养价值属果中之冠。红肉猕猴桃果形整齐,平均单果重100克,最大可达150克;果实短     

大果软枣猕猴桃优系“8401”

中国农业科学院特产研究所在1984年从野生软枣猕猴桃中筛选出大果优系．代号“8401”。果实绿色，圆柱形，纵×横×侧径为4．3厘米×2．8厘米×2．5厘米，平均单果重19.3克，是目前品种和优系中果实比较大的。果实糖、酸和维生素C含量分别为10．40％、0．98％和88130毫克／100克。     

猕猴桃脯加工技术

猕猴桃脯是蜜饯类,其加工技术如下:1.原料处理猕猴桃又名奇异果,果实营养丰富,特别富含维生素C,可以加工出许多食品,若加工成果脯蜜饯因其属浆果类要进行预处理,果皮上有许多小毛,需要脱皮工序,     

“秋香”猕猴桃栽培技术

秋香属美味猕猴桃,是目前美味猕猴桃中成熟较早的品种,能填补市场上的空缺可作为早熟品种搭配栽植。5月上中旬开花,果实9月上中旬成熟。常温下贮藏性好,货架期3—4周。果实长圆形,平均单果重85克,最大单果重125克,果面有黄褐色短绒毛,果肉绿色,细腻,汁多,总糖含量4．0％,总酸1．16％．维生素C含量40．6毫克／100克。     

喷施复合氨基酸铁肥对猕猴桃果实品质的影响

【目的】研究喷施复合氨基酸铁肥对猕猴桃叶片铁含量及果实品质和产量的影响,筛选用于猕猴桃缺铁黄化病防治及果实品质提高的复合氨基酸铁肥的最佳喷施浓度。【方法】以黄化程度为4级,树龄5年的"秦美"猕猴桃为供试品种,采用田间试验,以喷施清水为对照,测定猕猴桃叶片中的铁含量、猕猴桃产量和果实中的还原糖、可滴定酸、维生素C、铁含量,研究喷施不同浓度复合氨基酸铁肥(分别稀释1 500,1 000,500倍)对石灰性土壤条件下猕猴桃果实品质的影响。【结果】与对照相比,喷施不同浓度复合氨基酸铁肥均可显著提高缺铁黄化猕猴桃叶片的铁含量。在一定喷施浓度范围内,猕猴桃果实中的可溶性固形物、还原糖、维生素C含量及糖酸比随着复合氨基酸铁肥喷施浓度的增加呈先增加后降低的趋势,可滴定酸含量随着复合氨基酸铁肥喷施浓度的增加呈先降低后增加的趋势,其中喷施稀释1 000倍复合氨基酸铁肥时果实的维生素C、可溶性固形物、还原糖含量最高,可滴定酸含量最低,风味最佳;而喷施稀释500倍复合氨基酸铁肥的果实铁含量最高。与对照相比,喷施复合氨基酸铁肥对猕猴桃产量的影响不明显。【结论】综合考虑作用效果,稀释1 000倍是石灰性土壤条件下改善猕猴桃品质的最佳复合氨基酸铁肥的使用浓度。     

介绍两个优良果树品种

一、不完全甜柿新品种"黄金方柿" "黄金方柿"是用"新安牛心柿"作母本、"禅寺丸"作父本杂交育成的不完全甜柿新品种.果实高脚四方形,平均单果重260克,最大单果重480克;果面红色,有较明显的4条对称纵沟;果皮薄、金黄色或橙红色,品质上等;鲜果总糖、蛋白质、果胶、维生素C含量分别为17.14％、0.48％、0.98％、176毫克/公斤,钾含量1018.50毫克/公斤;在河南省许昌市,果实于9月下旬至10月初成熟.该品种2009年12月通过了河南省林木品种审定委员会审定.(彩图参见81页图3)     

桓优1号软枣猕猴桃扦插育苗技术

桓优1号软枣猕猴桃是软枣猕猴的大果优良自然变种,2007年发现于辽宁桓仁山区。平均单果重13～15克,是普通软枣猕猴桃的2～3倍。果实风味浓郁,柔软多汁,酸甜可口。果肉含蛋白质、脂类、氨基酸、猕猴桃挑碱、木天醇、环成烷衍生物等,尤其维生素C含量     

东魁杨梅早期优质丰产栽培技术

"东魁杨梅"是缙云县杨梅的主栽品种,属于杨梅目杨梅科的常绿果树,产量较高、树势强健,对生长环境的适应能力较强,耐瘠薄、耐干旱。树冠圆头形,整体较高大,枝叶繁茂。果实个头较大,如乒乓球般,单果重平均25克左右,最大可达52克左右。东魁杨梅进入初果期较迟,一般嫁接苗定植5～6年后才开始少量结果,定植后14年左右进入盛果期,东魁杨梅盛果期较长,可达50～60年,若采用农业栽培措施可提早结果1～2年,提前3～4年进入盛果期。东魁杨梅种植栽培管理较为方便、简单,易种植,效益高,非常适合推广。     

红柚新品种通过品种登记

广东省农科院果树研究所(邮编:510640,电话:020-38765854)引进的红柚新品种"粤引HB柚",前不久通过了广东省品种登记。该品种单果重990～1000克,果实偏圆形,果皮鲜黄色、光滑,皮薄(厚约1.5厘米)易剥。果实种子较少,果肉多汁化渣,可溶性固形物含量10.4%,总酸含量0.7克/100毫升,维生素C含量40.2毫克/100毫升,可食率53.9%。丰产性好,高接在5年生植株上,第二年株产25.7公斤。     

介绍两个水果良种

一、草莓新品种“黔莓2号”“黔莓2号”是贵州省园艺研究所以“章姬”做母本、“法兰帝”做父本杂交育成的草莓新品种。果实短圆锥形,一级序果平均单果重25．2克．最大单果重68．5克;果实鲜红色、有光泽,种子分布均匀;果肉橙红色．肉质细,果肉韧,香味浓,风味酸甜适中：5月采收的草莓果实硬度0．86公斤／平方厘米．1月采收的草莓果实硬度1．44公斤／平方厘米．可溶性固形物含量10．20％～11．50％．总糖含量7．40％,可滴定酸含量0．55％．维生素C含量903．80毫克／公斤：露地和保护地栽培均可．在贵州省中部．露地栽培果实成熟期在4月中下旬．保护地栽培果实成熟期在11月中下旬。该品种2010年通过了贵州省农作物品种审定委员会审定。     

刺梨原汁提取和保存新方法

<正> 刺梨原是生长在我国西南、华中地区荒山僻壤的野果,目前已探明它有极高的营养价值和医药功能。其维生素含量特别丰富,据测定100克刺梨鲜果含维生素 C1800～2500毫克,比号称维生素 C 含量之王的猕猴桃还高5～10倍,还含维生素 D2800毫克、维生素 E 2.4～     

抓住机遇加速我省猕猴桃产业化进程

一、我省猕猴桃发展现状 猕猴桃,学名又叫“中华猕猴桃”,商品名称或称“奇异果”、“人参果”,因其果实维C含量高出一般水果五倍,而被誉为“水果之王”、“维C之冠”。猕猴桃对人体具有特殊的营养、药用、保健价值,可鲜食,也可进行系列加工。为了开发猕猴桃,     

猕猴桃夏季管理技术要点

猕猴桃果实含有非常丰富的维生素,被称为"奇异果""水果之王"。夏季是猕猴桃营养生长和生殖生长的旺盛时期,也是培育优质猕猴桃的关键时期,同时还是管理比较困难的时期。猕猴桃夏季管理不仅关系到当年猕猴桃的品质,而且直接影响着来年的产量,这一时期的管理关系着整个果园的品质和效益。文章简单介绍了猕猴桃夏季管理的技术要点。     

介绍三个各具特色的水果品种

一、梨抗寒新品种——雪香 “雪香”梨果实长圆形．平均单果重112．5克,最大单果重125克：果皮黄绿色、有光泽;果肉白色,肉质细、松脆,汁液多,香气浓郁,风味甜酸,品质上等：可溶性固形物含量15．6％,可滴定酸含量0．22％．维生素C含量70．6毫克脍斤．冷藏条件下可储藏3-4个月。     

辽东地区软枣猕猴桃高产栽培技术

正软枣猕猴桃是猕猴科猕猴桃属,多年生木质藤本植物,别名软枣子、圆枣、藤瓜等,主要分布于东北和华北、西北、长江流域海拔较高等地区。软枣猕猴桃果实富含人体所需多种维生素,有"水果之王"的美誉,其维生素C含量高达450毫克/100克,是苹果的80~100倍。果实中还含有氨基酸、类胡萝卜素及铁、镁、钾、钠等多种营养成分,具有增强免疫力、解热、排毒等作用,是极好的天然保健食品。软枣猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘