早期断奶仔猪日粮中添加不同种类酸化剂的效果

选用杂种仔猪（杜洛克×长白×大白）１２５头，于２８±３日龄断奶，以玉米－豆粕－鱼粉型日粮饲喂，进行为期２８天的饲养试验，研究日粮中添加柠檬酸（１％）、磷酸（０．３％）及复合酸（０．３％和０．５％）对仔猪生产性能、日粮蛋白质消化率、胃肠道消化酶活力及肠道大肠杆菌数的影响。结果表明，日粮中添加各种酸化剂可提高仔猪日增重９－１７％（Ｐ＞０．０５）；日粮中添加柠檬酸和复合酸则可显著提高饲料转化效率１１－１５％（Ｐ＜０．０５）；日粮中添加０．３％磷酸可提高饲料利用效率８％（Ｐ＞０．０５）。添加酸化剂对日粮蛋白质消化率无影响。柠檬酸和磷酸有降低胃肠道ｐＨ值、提高胰蛋白酶、淀粉酶活力及减少结肠中大肠杆菌数的趋势。     

壳聚糖对肉用鹌鹑生产性能、脂肪代谢、免疫及内分泌机能的影响

选用１７日龄鹌鹑４０羽 ,随机分为对照组（基础日粮）和试验组（基础日粮添加３ %壳聚糖） ,研究日粮添加壳聚糖对肉用鹌鹑生产性能、脂肪代谢、免疫及内分泌机能的影响。结果发现 ,日粮中添加３ %壳聚糖 ,鹌鹑增重量和饲料利用率分别提高５．０ %和６．７ % ,差异不显著 ;壳聚糖使鹌鹑的腹脂重量、脂肪表观消化率和血清总胆固醇水平分别降低３４．５ %（Ｐ＜０．０１）、１９．４ %和２２．０ %（Ｐ＜０．０５） ,差异显著。壳聚糖组鹌鹑的法氏囊重量增加１８．４ %（Ｐ＜０．０１） ,Ｔ淋巴细胞转化率提高４２．１５ %（Ｐ＜０．０５） ;…     

日粮中添加含硒生长素对肉仔鸡成活率及增重的影响

选用８００只１日龄艾维茵肉用仔鸡，随机分成４组（第１组为对照组）。试验采用玉米＝－豆饼型基础日粮，各组日粮含硒生长素的添加水平分别为０．０．１５％．０．２５％．０．３５％。试验期８周。试验结果表明，日粮中添加０．２５％的含硒生长素组（第３组），鸡成活率最高，增重快，显著高于其他组（Ｐ＜０．０１）；添加０．３５％的含硒生长素组（第４组），鸡发生了慢性硒中毒，成活率及增重显著低于第３组。由此认为，日粮     

日粮中无机钴添加量对山羊瘤胃微生物VB_(12)合成及血清VB_(12)水平的影响

选３只健康白山羊 ,手术安装瘤胃瘘管后 ,在日粮中添加不同量的钴 ,研究钴的不同添加量对山羊瘤胃微生物ＶＢ１２ 合成量的影响。试验共分４期 :对照期（饲喂基础日粮） ;试验一期（基础日粮 +０．３ｍｇ／ｋｇ钴） ;试验二期（基础日粮 +０．５ｍｇ／ｋｇ钴） ;试验三期（基础日粮 +０．８ｍｇ／ｋｇ 钴）。每期定时采取瘤胃内容物和血液样品 ,测定瘤胃液和血清中ＶＢ１２ 的含量。试验结果为 :各期瘤胃液中ＶＢ１２ 平均含量（ｎｇ／ｍｌ）分别为 :７．４６ ,１４．８５ ,５２．８６ ,２６．１４ ;各期血清中ＶＢ１２ 平均含量（ｎｇ／ｍ…     

禽蛋产品的开发与利用

１ω－３多聚不饱和脂肪酸蛋Ｃｒｕｉｃｋｓｈａｎｋ（１９３４）指出鸡蛋的脂肪酸组成可以通过日粮调控来改变，大量研究表明，蛋鸡采食富含ω－３多聚不饱和脂肪酸日粮会生产ω－３多聚不饱和脂肪酸蛋。日粮中亚麻籽或鱼油含量与蛋黄中ω－３多聚不饱和脂肪酸水平呈线性关系。Ｊｉａｎｇ和Ｓｉｍ（１９９４）曾报道，蛋鸡日粮添加１５％的亚麻籽，则鸡蛋中的十八碳三烯酸含量（十八比三）提高５．８％，二十碳五烯酸（二十比五）含量提高０．３％，二十二碳五烯酸（二十二比五）提高０．３％，二十二碳六烯酸提高２．７％，且ω－６脂肪酸…     

添加NaHCO3对育成期黑羽乌骨鸡的影响

通过日粮中添加０．１～０．５％的ＮａＨＣＯ３，探讨在高温季节育成期黑羽乌骨鸡增重和饲料消耗的变化。结果表明，在日粮中添加０．４％ＮａＨＣＯ３的效果最好，其全期增重比对照组提高了２５．０％，饲料消耗下降了１９．９３％，差异显著（Ｐ＜０．０５）。效果次之的为第Ⅲ组（即添加０．３％ＮａＨＣＯ３）和第Ⅴ组（即添加０．５％ＮａＨＣＯ３），其全期增重比对照组提高了２１．０％，饲料消耗下降了１７．５８％，差异显著（Ｐ＜０．０５）。     

铝和维生素D的交互作用对肉仔鸡生长和钙、磷代谢的影响

选用肉仔鸡公雏研究日粮中铝（硫酸铝）和维生素Ｄ的交互作用对生长性能和钙、磷代谢的影响。基础日粮以玉米和豆饼为主要原料，没有另外添加维生素Ｄ（ＶＤ＿２），其中含有０．８８％钙和０．４５％可利用磷。试验添加两水平铝（０，０．２％）和三水平维生素Ｄ＿３（０，１００，２００ＩＣＵ／ｋｇ饲料），采用２×３析因设计，共６个处理。含铝组和无铝组相比，体增重（３２８对５４５ｇ）、摄食（６１１对７８４ｇ）、肉料比（０．５４对０．６８）和血浆无机磷（４．２对６．７ｍｇ／ｄｌ）显著降低（Ｐ＜０．０５）。日粮中添加维生素Ｄ＿３１００ＩＣＵ／ｋｇ与无维生素Ｄ＿３的处理相比，这些指标显著提高，但将维生素Ｄ＿３的水平提高到２００ＩＣＵ／ｋｇ，这些变量并未进一步提高。铝和维生素Ｄ＿３在增重、摄食、肉料比方面有明显的交互作用，但对血浆无机磷无交互作用。含有铝的各组增重和采食都显著降低。血浆总钙由于日粮中添加了维生素Ｄ而显著提高，但不受铝的影响。提高日粮中维生素Ｄ＿３水平不能完全缓解铝的负作用。     

早期断奶仔猪日粮中添加脂肪和乳化剂的研究

在粗蛋白水平为１８％的日粮中添加０％和３％的豆油，并对中的豆油进行三种处理：（１）添加１０％的大豆磷脂，（２）添加１．５％单甘酯，（３）豆油对照组，形成四种试验日粮。５２头早期断奶仔猪随机分成四组，经４周试验，结果表明：添加豆油以及大豆磷与否，平均日增重差异均不显著；添加单甘酯增重效果显著低于同对照组（Ｐ〈０．０５）；而二种乳化剂之间也无明显差异。这说明：用上述二种乳化剂地豆油乳化后再加入日粮并     

科技动态

peptide—a3对断奶仔猪生产参数与肠道健康的影响本研究测定了日粮添加抗菌肽peptide—a3（AMP-A3）替代抗生素对断奶仔猪生长性能、营养全消化道表观消化率系数（CTTAD）、血清免疫球蛋白、肠道和粪便菌群以及肠道形态的影响。将240头断奶仔猪（长白×大约克×杜洛克，初重5．74-t-0．38kg）随机分作4种处理：Pc（阳性对照；基础Et粮＋1．5g安普霉素／kg日粮）和AMP—A3（基础日粮中添加0、60和90mgAMP—A3／kgEt粮）。     

饲喂未添加无机磷的低磷日粮添加植酸酶对肉仔鸡生长性能和磷利…

１．用３个试验测定未添加无机磷的低磷日粮，添加真菌植酸酶（来自黑曲霉）对肉仔鸡生长和磷利用率的影响。２．添加不同水平的植酸酶（１２５，２５０或５００ＰＵ／Ｋｇ日粮）显著提高生长率与采食量，中等程度提高饲料转化率。３．鸡生长性能的改善与日粮磷利用增高相关。饲喂植酸酶处理日粮鸡血浆无机磷浓度和胫骨灰百分比显著提高，磷的表观利用率得到改善，粪便中磷浓度降低（试验１，Ｐ〈０．０５）。４．结论是在肉仔鸡的一     

生长兔日粮中添加益力素的效果

选取出生年龄相近（４５日龄左右）、健康无病的杂交兔９９只,随机分成３组,分别饲零、万分之三、万分之六 素的日粮,研究对试兔日增重、饲料转化率的影响。结果表明,生长兔日粮中添加益力素能促进生长、改进饲料报酬。零、万分之顾、万分之六组日增重分别为３２．６２克、３３．５６克、３３．６０克（Ｐ〉０．０５）,饲料／增重分别为３．３０：１、３．２４：１、３．１１：１（Ｐ〈０．０５）,本试验以添加万分之六效果较     

烟酰胺对福建肉用番鸭性能影响的研究

用１日龄福建肉用雌性番鸭４００只进行试验,研究饲粮添加烟酰胺对肉用番鸭生长、血清生化指标和组织辅酶Ｉ（ＮＡＤ,下同）含量的影响。试鸭按体重随机分为５组,分别喂以不添加烟酰胺的玉米———豆粕型基础饲粮（烟酸含量：０～３周阶段４２．０ｍｇ／ｋｇ;４～１０周阶段１８．８ｍｇ／ｋｇ）和相同基础饲粮分别添加３０、６０、９０和１２０ｍｇ／ｋｇ烟酰胺的饲粮。添加烟酰胺对鸭前、后期的日增重、饲料转化效率（Ｆ／Ｇ,下同）、１０周末鸭血清中的总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇（ＨＤＬ—Ｃ,下同）、甘油三酯、白蛋白、球蛋白及尿酸浓度以及胸肌ＮＡＤ含量均无影响（Ｐ＞０．１０）,但降低了１０周末鸭血清甘油三酯浓度（Ｐ＜０．０２）,提高了３周末（Ｐ＜０．００１）与１０周末（Ｐ＜０．０９８）鸭肝组织ＮＡＤ含量。本研究结果表明,实用饲粮添加烟酰胺可能影响福建肉鸭的脂类代谢和肝中ＮＡＤ含量。     

饲用左旋咪唑对肉仔鸡免疫功能调节作用的研究

试验用刚出壳的ＡＡ 商品代肉用公雏 ３７８ 只,随机分成 ３ 组,每组 １２６ 只分成 ９ 个重复。以玉米 豆粕型日粮为基础日粮,喂给三种日粮即无药组（１ 组或对照组）、添加左咪唑（ｌｅｖａｍ ｉｓｏｌｅ,ＬＥＶ）１０（２ 组）和３０ｍ ｇ／ｋｇ 饲料（３ 组）。检测肉仔鸡每周体重、耗料量,４ 和 ６ 周龄胸腺、脾脏和法氏囊重量及其免疫器官指数,以及外周血中 Ｔ 或Ｂ淋巴细胞对不同丝裂原的反应性。结果表明：（１）在肉仔鸡日粮中添加 ３０ｍ ｇ／ｋｇ 的 ＬＥＶ 可使胸腺、脾脏和法氏囊的重量及其指数明显增加（Ｐ＜ ０．０５）;添加１０ｍ ｇ／ｋｇ 的ＬＥＶ 对免疫器官重量也有一定的促进作用,但差异并不显著（Ｐ＞ ０．０５）。试验证明ＬＥＶ 对免疫器官的生长发育有明显的促进作用。（２）４２ 日龄时３ 组肉仔鸡外周血Ｔ 淋巴细胞对丝裂原 Ｃｏｎ Ａ刺激的反应性以及 Ｂ 淋巴细胞对丝裂原 ＬＰＳ刺激的反应性明显高于对照组（Ｐ＜ ０．０５）,说明添加３０ｍ ｇ／ｋｇＬＥＶ 会增强细胞免疫和体液免疫功能。（３）随着日粮中 ＬＥＶ 添加量的增加,肉仔鸡的增重速率和饲料转化率都有相应改善,添加 ３０ｍ ｇ／ｋｇＬＥＶ 对二者的改善程度分别为 ７．３３％ 和 ５．１５％ ,?     

维生素A对肉用仔鸡锌吸收利用的影响

以玉米—豆饼型基础日粮不添加维生素Ａ（ＶＡ，５５００单位／千克）或锌（锌，前期５５、后期４４毫克／千克）或两者均添加（对照）饲喂１—６周龄ＡｒｂｏｒＡｃｒｅｓ（ＡＡ）肉用仔鸡。结果显示，日粮ＶＡ或锌不足均明显降低了３周龄（Ｐ＜０．０１）和６周龄（ＶＡ不足Ｐ＜０．０５，锌不足Ｐ＜０．０１）血清锌浓度；显著减少了３周龄胫骨锌（Ｐ＜０．０１）和胫骨灰锌（ＶＡ不足Ｐ＜０．０５，锌不足Ｐ＜０．０１）含量；ＶＡ不足组胫骨和胫骨灰中锌含量都显著高于锌不足组（Ｐ＜０．０１），但两组间３周龄和６周龄血清锌均无显著差异。不同处理对６周龄胫骨锌沉积未见有明显影响（Ｐ＞０．０５）。     

添加热喷鸡粪饲喂育肥猪的效果

在日粮中添加２０％的喷热鸡粪饲喂育肥猪，７７天内试验组（ｎ＝１０）平均日增重虽比对照组（ｎ＝１０）稍低，但每增加１ｋｇ毛重消耗日粮成本为２．５０元，比对照组（３．３３元），低０．８３元试验组平均多收入４３．９９元。     

壳聚糖对肉鸡体内胆固醇及PUFA含量的影响

选用１００只２１日龄ＡＡ商品代肉用仔鸡，按体重随机分为两组，采用网上平养。对照组日粮为玉米—豆粕型日粮，其中含２．５％猪大油。在对照组日粮基础上添加２％壳聚糖为试验组日粮，试验期３０ｄ。结果表明，试验组鸡第２０，３０ｄ血清胆固醇含量均低于对照组，分别降低１５．２２和４３．０６ｍｇ／ｄｌ，前者差异显著（Ｐ＜０．０５），后者差异极显著（Ｐ＜０．０１）。试验组鸡腿肌、胸肌胆固醇含量分别比对照组降低５．０８％和４．９６％。结果还表明，添加壳聚糖的鸡增重速度优于对照组，对饲料中除Ｃ１８∶３ω３，Ｃ１８∶１ω９外的ＰＵＦＡ有吸附作用。     

植酸酶和木聚糖酶对断奶仔猪生长性能及蛋白质利用率的影响

本试验研究了在饲粮中添加植酸酶和木聚糖酶对断奶仔猪生长性能及蛋白质利用率的影响。采用完全随机设计．将90头35日龄的断奶仔猪分为5组．每组3个重复．每个重复6头。5个处理组分别为：（1）玉米-豆粕基础日粮（正对照组．PC），（2）基础日粮-75％磷酸氢钙（负对照组．NC）．（3）负对照组＋植酸酶（植酸酶组，phy），（4）负对照组＋木聚糖酶（木聚糖酶组，xy），（5）负对照组＋植酸酶＋木聚糖酶（植酸酶-木聚糖酶组，phy—xy）．植酸酶的添加量为750U／kg，木聚糖酶的添加量为4000U／kg。结果表明：低磷饲粮添加植酸酶或木聚糖酶后．平均日增重和平均日采食量都得到了明显改善（P〈0．05）．植酸酶和木聚糖酶同时添加对仔猪平均日增重的改善极显著（P〈0．01）。在低磷口粮组单独添加植酸酶或同时添加植酸酶和木聚糖酶极显著提高了蛋白质生物学价值（P〈0．01）。饲粮加酶后，血清尿素氮浓度显著降低（P〈0．05）．添加植酸酶或同时添加植酸酶和木聚糖酶后．血清总蛋白浓度显著升高（P〈0．05）．但添加酶对蛋白质表观消化率无显著影响．总之．在断奶仔猪低P日粮中添加植酸酶或木聚糖酶都不同程度地改善了仔猪生长性能．促进了蛋白质的利用．二酶同时添加对仔猪的平均日增重有显著的协同效应．     

添加纤维素复合酶饲养肉仔鸡效果初探

试验分两组，从２４日龄起，在试验组日粮中添加０．１５％的纤维素复合饲料酶，对照组不添加，进行饲养试验，结果表明：９１）加酶组３２天平均耗料量比对照组降低３．２％，料肉比降低１１．１％；（２）对照组死亡率比试验组高３．３％；（３）试验组５６日出栏均重高于对照组；（４）从经济角度看，试验组每只鸡比对照组净增收入１．３８５元。     

纤维素复合饲料酶在秸秆养牛中的应用效果研究

在体重３００～４００ｋｇ的夏洛来杂种黄牛的日粮（其中鲜象草：干稻草为１：１，按干物质计）中，分别按日粮干物质总量的０．３％和０．１％添加“三高一号”纤维素复合饲料酶，饲养３个月，结果为：０．３％添加量使牛的日增重比对照增加４３％，投入产出比为１：１．９，而０．１％添加量则分别为２２．８％和１：３。     

苜蓿粉作肉鸡饲料添加剂的饲养效果

肉鸡日粮中添加５％比例的苜蓿粉，可使肉鸡增重提高２２．５％（Ｐ〈０．０１），饲料报酬提高１０％（Ｐ〈０．０５），经济效益提高２９．３％。