浅谈优质米的发展现状及开发利用

我国是世界上最大的水稻生产与稻米消费国。全国有 2 /3的居民以大米为主食。水稻种植面积与产量分别占粮食总面积和总产量 30 %和 40 %。在我国 ,粮食生产是以占世界 7%耕地解决世界2 2 %人口吃饭问题。“民以食为天 ,食以稻为先”近年来随着人民生活水平的提高 ,人们对稻米需求格局也发生了重大变化 ,已从单纯追求最大产量转变为重视稻米品质 ,这不但适应了消费者需求也提升了大米市场的竞争力。1　我国稻谷生产现状1 1　种植面积减少1 980年 ,我国水稻种植面积 3388万hm2 ,1 990年为 330 6万hm2 ,2 0 0 0年为 2 996万hm2 ,2 0 0 1年为 2…     

韩国省工高效稻作技术的发展

水稻是韩国主要粮食作物,种植面积占耕地面积的54％。韩国人以稻米为主食,稻米的消费量占粮食消费量的64％之多。水稻生产也是韩国农村的主要经济来源,有85％的农户种植水稻,平均每户种植水稻面积约0．75hm^2,水稻生产收入占农户收入的22．9％左右。随着工业化的迅速发展,1990～1995年韩国水稻种植面积急剧下降,平均每年下降3．1％,而单产则基本不变,导致稻米生产总量不能满足其国内需求。     

创新发展湖南优质稻米产业

湖南是全国水稻的重要生产区 ,水稻种植面积387万hm2、稻谷总量2560万t,面积、总产量分别占全国的13.3 %和14.4% ,相当于北方14省水稻生产总和 ,相当于泰国的水稻生产总量 ,水稻种植面积和稻谷生产总量一直稳居全国首位。水稻是湖南农业的优势产业 ,农民的主要收入来源。稻谷产值占农业总产值的45% ,占人平纯收入的35.3% ,为农业经济总量提供了强有力的基石支撑 ,对经济、社会发展和粮食安全都具有举足轻重的作用。在农业进入新的发展阶段 ,湖南始终抓住水稻这一优势产业 ,坚持不懈地按照市场化、企业化的产业思路开发优质稻米 ,全面提高稻…     

发展稻米产业 造福中国百姓

2003年是“十五”计划实施的攻坚年 ,也是我国农业科研机构体制改革全面推进的关键一年。农业部党组将2003年确定为“全国农业科技年” ,这是全面贯彻“三个代表”重要思想、落实十六大精神和中央农村工作会议精神 ,提高农业科技创新能力、农产品的科技含量和农业劳动力科学文化素质 ,加快农业、农村经济结构的战略性调整 ,推进现代农业与农村小康社会建设的一项重大举措。为此 ,我们作了一系列部署 ,其中就有对稻米生产发展的探索。稻米是我国60 %以上人口的主食 ,我国稻米消费量占全国粮食消费量的40 %左右。水稻是我国最主要的粮食作物 ,…     

福建省超级稻研究进展及今后策略

“民以食为天” ,粮食是人类赖以生存的重要物质基础。“食以稻为先” ,稻米是我国 65 %以上人口的主食来源。我国以占世界 7%的耕地养活占世界 2 2 %的人口 ,其中水稻作为我国第一大粮食作物 ,对我国粮食安全作出了巨大贡献。随着我国人口的不断增加 ,耕地面积不断减少 ,如何解决粮食问题就越显得突出 ,其唯一途径就是增加水稻产量。以往水稻总产的提高 ,主要依靠增加复种指数、扩大水稻种植面积、提高单位面积水稻产量等三大措施。但是随着我国经济的快速增长、人口增加和耕地资源减少的趋势不可逆转 ,因而提高单位面积产量是增加水稻总产…     

扬州市优质稻米产业现状与发展对策

水稻生产历来是扬州粮食生产的重头戏 ,常年种植面积１９．５万ｈｍ２,占粮食面积的５０ %左右。长期以来 ,扬州市水稻生产以主攻单产、保障供给为目标。进入２０世纪９０年代 ,随着生产水平的不断提高 ,水稻单产快速上升 ,总产在种植面积减少的情况下稳步增长。但是 ,一味片面追求产量 ,忽视了品质的改善与提高 ,稻米出现了结构性过剩 ,导致普通大米、低档米积压 ,而优质米、高档米欠缺 ,满足不了市场需求 ,严重制约了水稻种植效益的提高。随着稻米买方市场的形成 ,特别是我国加入ＷＴＯ后 ,国际、国内稻米市场的竞争将更加激烈。因此 ,迅…     

稻米加工副产品综合利用大有可为

如何提高稻米营养价值和附加值,积极开展稻米加工副产品综合利用是我国碾米行业共同关心的问题。我国是世界上最大的稻米生产国和稻米消费国,稻米也是我国的主要粮食品种,正常年景年产稻谷约2亿t,约占世界稻米产量的1／3,占我国粮食产量的2／5、我国约有8亿人口以稻米为主食,每年直接食用稻米及其制品耗用稻米约1．3～1．4亿t。所以,稻米及其制品的消费市场是我国最大、最稳定的粮食消费市场之一。     

浅析节水农业与抗旱节水型水稻育种

本文分析了我国水资源和农业用水现状,农业灌溉水利用率仅为发达国家的一半左右,一方水只能生产0.85kg的粮食,远低于2kg以上的世界发达国家水平;论述了国内外开展节水农业研究中所采用的新技术和新方法;指出干旱缺水始终是我国水稻生产面临的最大威胁。也是制约我国稻作面积扩大和产量提高的首要因子;培育耐旱、节水的稻作品种,发展节水稻生产,对水资源日益短缺,人口压力巨大,又以稻米为主食的中国21世纪“稻米安全”具有重要的战略意义。     

我国水稻生产现状与发展展望

水稻是我国主要的粮食作物 ,稻米是我国６５ %以上人口的主食。建国以来的５０年间 ,我国水稻生产得到很大发展 ,种植面积由２５４０万ｈｍ２ 上升到３１４０万ｈｍ２,单产由１．９ｔ／ｈｍ２ 上升到６．３ｔ／ｈｍ２,总产由４８６４万ｔ上升到２亿ｔ。稻谷总产占了粮食作物总产的４０ %左右 ;同时 ,我国还是世界上水稻生产大国 ,种植面积仅次于印度 ,为世界第二 ,总产占世界第一。一、生产现状１．种植结构调整随着社会主义市场经济发展与农业结构的调整 ,水稻种植结构近年作了相应调整。主要表现在三个方面 :(１)南方早稻面积与产量在全国…     

宿迁市稻米产业现状和发展对策

稻米产业在宿迁市粮食生产中举足轻重,阐述了宿迁市稻米产业目前发展现状,分析了稻米产业发展中存在的制约因素,提出了加强统筹规划、加强新型稻作生产技术体系研究、加强新品种新技术的示范与推广、加强稻米产业化开发等实现宿迁市稻米产业发展新突破的对策。