“三茶”统筹促进茶文旅融合高质量发展及乡村共富——以淳安千岛湖鸠坑茶为例

梳理和分析淳安茶产业发展区位优势及存在的制约因素,依托“三茶”统筹的战略指导思想和浙江茶产业发展规划,以发展高品质淳安千岛湖鸠坑茶为目标,结合茶文旅融合及农业文化遗产保护与发展等进行研究,从提升鸠坑茶产业附加值,加快跨越式高质量发展,打造淳安县域茶文旅产业发展新标杆的多元维度提供对策和建议,从而推进淳安茶产业全面振兴和乡村共富先行。     

千岛湖茶区红茶生产发展的实践与思考

本文通过对淳安千岛湖茶区红茶生产现状的分析及红茶生产工作中的实践,提出了下一步调整茶类产品结构,实施“绿＋红”战略,利用鸠坑种资源优势,进一步推进名优绿茶、红茶共同发展,实现千岛湖茶区茶产业的第二次飞跃.     

千岛湖鸠坑茶溯源

正淳安是我国和浙江省历史上最有名的茶区之一,国家级茶树良种"鸠坑种"就源于此地。千岛湖自然环境条件极有利茶树生育和形成茶叶良好品质,一方水土孕育了一方好茶。历史上的鸠坑茶产销,始源于东汉(约公元25～220年),盛于唐,兴于宋,鼎盛于清。淳安千岛湖茶区的历史始终透着一股悠悠的茶香,这股茶香已经萦绕淳安近2000年。     

充分利用资源优势推进淳安茶产业持续发展

淳安县位于浙西山区，产茶历史悠久，据资料考证，早在东汉时期淳安就已开始产茶，是茶树品种“鸠坑种”的原产地。茶业一直以来是淳安传统农业支柱产业，特别是近几年来，通过政策引导、优化服务，茶产业取得了长足发展。但是淳安茶业存在先天不足，茶叶分散在千家万户经营，品牌建设还处于政府主导阶段，规模化效益难以形成。面对各地茶产业的快速发展和日益激烈的市场竞争，本文通过对茶产业现状的分析，提出促进淳安茶产业持续发展的对策和措施。     

淳安县茶叶考察报告

淳安是我省重点产茶县之一。茶叶自然品质优异,为“遂绿”传统的出口绿茶基地。1983年7月5日,淳安县人民政府邀请我们赴淳安县考察茶叶,历时7天,由县农业、多办、农机、供销、茶厂等有关部门介绍情况,参观访问了著名的“鸠坑种”原产地——鸠坑公社和宋村公社茶场、新安江开     

淳安“鸠坑毛尖”

“鸠坑毛尖”产于千岛湖畔的鸠坑源。与安徽微州茶区毗连,境内山岭连绵,峰峦挺拔,气候温和,雨量充沛,土层肥厚,质地宜茶。“鸠坑毛尖”,外形紧结、挺直、硕壮,色泽翠绿,白毫显露;香气清高持久,滋味浓厚隽永;汤色嫩黄明亮,叶底鲜嫩成     

天尊贡芽

天尊贡芽是浙江历史名茶之一,早在南宋时期,就已作为贡品上贡朝廷,该茶产于浙江省桐庐县歌舞乡,桐庐素有“奇山异水、天下独绝”之称,产茶历史悠久,宋朝范仲淹的《鸠坑茶》诗中有“潇洒桐庐郡,春山半是茶,轻雷何好事,惊起雨前茅”之名句,曾生动地描述了桐庐当时的产茶盛况和茶叶的品质。据《分水县志》和《桐庐县志》载:“…六研斋笔记载;     

千岛湖鸠坑源茶区经营管理模式的思考

正鸠坑种,是浙江唯一入选国家级良种的有性系茶树品种,该品种芽叶肥壮,持嫩性强,内含物质丰富,深受广大茶区喜爱,在全国广泛种植。其原产地鸠坑,位于浙江省淳安县西部,西北与安徽歙县的巨川、璜蔚等乡接壤,南与本县梓桐镇相连,东北临千岛湖,与淳西北重镇威坪镇隔湖相望,是千岛湖茶区传统优势产区,也是最重要的重点茶乡之一。为发挥利用好"鸠坑种"、"鸠坑茶"这一独特资源,根据农业创新型的新要求,围绕提升产业基础,促进茶叶增效、农民增收,就当前鸠坑的茶园经营管理和今后的改进谈一点粗浅的看法。     

淳安鸠坑茶种发展历史与对策思考

一、鸠坑茶的历史渊源 鸠坑乡位于浙江省淳安县西部,境内山峦叠翠,阡陌纵横,山溪潺潺,茶园满坡,田园风光十分迷人。鸠坑茶树良种原产地就在该乡的塘联村,用鸠坑种制成的鸠坑茶“质优味浓、香气浓馥”,是浙江绿茶的中坚,驰名全球。鸠坑茶在唐代就成贡品。     

谈加速我省茶树良种生产

历史的回顾解放前,在温州、临海、淳安、杭州市等地区已有一些早芽、中芽品种,如太顺香菇寮白毫、宫坑鼓溪早茶、永加乌牛早、温州黄叶早、瑞安清明早,临海藤茶、水古茶、早茶,杭州龙井种,东阳木禾种,淳安鸠坑种等。但由于解放前生产水平低,良种工作没有引起重视,许多地方只得有什么种什么。     

实施名牌战略发展效益农业--"千岛玉叶"名茶成功走向市场的启示

淳安是我国历史上久负盛名的茶区之一,是闻名全国的"遂绿"主产地、绿茶出口重点县,也是国家良种-鸠坑茶种的原产地.     

加大茶厂优化改造步伐全面提升淳安茶产业水平

浙江省淳安县地处浙西山区，属“国家生态示范县”。全县现有茶园15万亩，其中无性系良种茶园4．8万亩，良种率32％。2006年产茶3320吨，产值3．42亿元，主产千岛玉叶、千岛湖银针、睦州云雾及鸠坑毛尖、毛峰等名优茶和炒青等大宗茶，茶叶生产已成为山区农民致富的主要经济来源。     

诸暨茶业概况及"十一五"发展规划

诸暨市位于浙江省中北部，产茶历史悠久。唐时，即被列入全国八大茶区的浙东茶区，所产茶称越州茶。南宋《剡录》称诸暨石笕岭茶为“越产之擅名者”。明时，东白山茶充作贡品，“岁进新芽肆筋”（明隆庆《诸暨志》）。清代光绪年间《诸暨县志》载：“邑茶之著者石笕岭茶、东白山茶（即太白山，当地称东白山），宜家山茶、日入柱山茶、梓乌山茶”。民国期间，茶以“太白山产者最上，质味皆佳，坑坞山次之，鸡冠山，扁担山又次之。”（《诸暨民报五周年纪念册》）。     

浙江古代的贡茶

浙江的贡茶始于南北朝的南朝宋孝武帝孝建年间，贡茶产于湖州的温山，史称“温山御养。山谦之撰（约454年前后）《吴兴记》：“乌程温山，县西北二十里，出御劳。”唐代的浙江贡条主事是长兴的紧繁荣和淳安的鸠坑条。《新唐书·地理志》：“湖州吴兴郡……土贡……紫笋茶。睦州     

发展中的英德茶叶事业

英德古称英州,她是一个古老的而又现代化的茶区,产茶历史悠久。早在距今1200年前的唐代时就是韶州(今韶关市)三个产茶县(英州、曲江、仁化)之一,所产茶叶品质优异,据唐代“茶圣”陆羽所著《茶经》记载：“岭南生福州、泉州、韶州、象州……往往得之,其味极佳”,从明初至清末均定为贡茶。明代以     

浅谈遂绿茶

淳安是历史上最有名的茶区,鸠坑茶种遍布整个茶区,是浙江绿茶的中坚,驰名全球.遂炒青的品质特征是,条索肥壮重实,色泽绿润起霜,香气浓烈持久,滋味浓厚鲜爽,汤色微黄清澈,叶底嫩绿厚亮,素以色绿、香高、味醇、形美而著称. 遂炒青是历史名称,浙江眉茶按产区之别,分为"杭炒青"、"遂炒青"、"温炒青"三种类型,精制后成为"杭绿"、"遂绿"和"温绿".20世纪50年代建造新安江水电站,原遂安县境成为水库而撤县,并入淳安县,但此处所产长炒青仍称遂炒青,主要产区有淳安、建德、开化等县(市).     

建阳茶业传说之二——白茶始祖的兴衰

建阳市漳墩镇桔坑村南片自然村 ,地处武夷山东南麓一个山间小盆地。这里群山叠翠 ,绿水蜿蜒 ;古道芳草 ,清溪扁舟。天时地利 ,使这里成为茶叶的最适宜区。早在宋朝 ,这里就列入建安北苑贡茶属区 ,所产茶叶“皆曰北苑”。元大德年间(12 97～ 130 2年 )建安北苑贡茶失去应有地位 ,而逐步让位给武夷贡茶。一直到清朝 ,南坑所产茶叶”但称曰武夷”。由于清朝宫庭昏聩腐朽 ,贪官受贿成风和西方资本主义列强对武夷茶的掠夺、控制和扼杀 ,使得武夷茶从盛到衰。武夷茶中的”南坑茶”也不能幸免于难。在困境中 ,以茶为主业的人 ,有的弃茶改从他业 ;有…     

全国第一批认定品种——全国茶树良种审定会在厦门召开

全国茶树良种审定委员会于1984年11月21日至26日在厦门召开。会议对全国传统的茶树良种进行审定;并讨论新育成品种审定办法。到会委员对全国各产茶省申报的45个传统茶树良种进行审定,认定了鸠坑种、祁门种、福鼎大白茶、凤凰水仙、云舌山种、湄潭苔茶、早白尖、宁州种、宜昌种、政和大白茶、毛蟹、铁观音、大叶乌龙、梅占、     

一片千岛玉叶 一方百姓生机——千岛玉叶发展中的几点思考

淳安——千岛湖——“千岛玉叶”茶。淳安县,茶园规模面积居浙江省第二位,茶叶总产值居浙江省第三位。千岛湖,湖面达563平方公里,水容量为178亿立方米,湖中有大小形态各异的岛屿1078个,千岛湖也由此而得名,现已是享有盛名的旅游胜地。“千岛玉叶”茶,产于生态环境优越的千岛湖畔,受地理位置、自然环境、茶树品种和千岛湖小气候的综合作用,千岛玉叶茶品质独特,具“有香高味醇,久冲耐泡”的特点“和扁平光滑尖削硕壮、嫩绿显毫、嫩香高爽甘醇”的韵味。先后荣获中国首届国际农博会名牌产品、中国二届农业博览会金奖、浙江省著名商标、浙江名牌…     

茶树品种--龙井种、鸠坑种的种籽上天了

20 0 3年 12月 17日 ,杭州市第二批共 5 19克航天搭载种籽返回杭州。该批龙井种、鸠坑种、食用菌孢子、芦笋、苦瓜、草坪草等种籽 ,是搭乘我国第 18颗返回式科学与技术试验卫星 ,11月 3日从涌泉卫星发射中心升空 ,11月 2 1日在四川遂宁地区成功回收 ,在太空遨游 18天。茶树种籽搭载数量为 12 0克 ,其中龙井种 60克、鸠坑种 60克。龙井种安排在中茶所国家茶树种质资源库的园区试验育种 ,鸠坑种安排在淳安县千岛湖畔的茶树良种场试验育种。航天诱变育种是实现动植物品种创新 ,提高农产品竞争优势的重要途径之一 ,对推进杭州优势特色产业和加快…