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随着我国加入世贸组织,畜牧业生产也逐渐与国际接轨.用国际畜产品质量安全卫生通用标准来衡量,我国畜产品安全状况存在诸多问题,主要是由于环境污染和饲料添加剂的过量,造成畜产品中药物、金属元素残留而出现超标现象. 相似文献
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正饲料产品是动物饲养所需的必要产品,也是畜牧业发展的基础性物质。而饲料产品质量的优劣又关乎畜牧业生产效益和养殖户的切身利益,同样与畜产品质量安全息息相关。加强饲料监督管理工作对畜牧业生产和发展,保障畜产品质量安全意义重大。一、汉中市饲料生产与经营现状1.汉中市动物饲料实际生产能力。目前,陕西省汉中市饲料年生产能力60万~100万吨,但实际生产能力不到20万吨,市场需求不旺, 相似文献
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1 影响畜产品质量安全的因素
1.1 养殖环境 养殖环境的大气质量、土壤和水质是否符合质量安全要求,是能否生产出质量安全的畜产品的先决条件.一般情况下,只要不发生造成环境改变的重大事故,养殖环境是不会发生显著变化的.
1.2 投入品使用 饲料和兽药在推动畜牧业快速高效发展的同时,也对畜产品质量安全产生了重要影响.如滥用饲料、饲料添加剂和兽药导致动物体内药物、重金属滞留或富集,并以残留方式进入人体及生态系统.目前,防腐剂、抗菌剂、生长剂、镇静剂是饲料中常添加的药物,任何不按规定使用和不严格执行休药期制度的行为,都会引起残留超标,对人体和生态系统造成危害.特别是使用违禁药物和不按规定使用限用药物是畜产品安全的重要隐患. 相似文献
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张美荣 《养殖与饲料.饲料世界》2019,(2):88-90
确保畜产品质量安全是现代畜牧业建设的关键环节和主要目标。影响畜产品质量安全的主要因素有:兽药残留、饲料质量、动物疾病、环境污染。保障畜产品质量安全的措施有:提高思想觉悟,加强组织领导;加强资金投入,提供运行保障;加强监督过程,完善安全体系;加强监督检查,查处违法行为;促进标准生产,提高质量水平;建立认证体系,确保产品质量;加大培训力度,提高监管水平;加强宣传教育,提高法律意识。 相似文献
5.
近年来,频频暴发食品安全的问题,畜禽类产品的质量问题也引起了普遍关注.随着我国畜牧业的发展,兽药对于疫病和防治方面具有非常重要的作用,而要提高畜产品的质量,首要解决的就是饲料和畜产品药物残留的问题,保证畜产品的卫生和饲料安全已经是我国畜牧业发展的重要课题. 相似文献
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随着经济全球化进程的加快,我国经济的发展和人民生活水平的提高.消费者对畜产品质量的要求也越来越高。纵观畜牧业的发展,畜产品的质量安全问题已成为畜牧业发展的主要问题之一。兽药、饲料添加剂、动物激素的应用为畜产品生产发挥了一定的积极作用.同时也给畜产品安全带来了隐患。畜产品因兽药残留和其他有毒有害物质超标,以及产地环境、生产过程、[第一段] 相似文献
7.
贾德宏 《青海畜牧兽医杂志》2013,(6):51-51
近年来随着畜牧业的不断发展,加快畜牧业发展方式转变,全面推进现代畜牧业建设已刻不容缓.畜牧业生产在保供给、保安全、保生态核心的基础上,已经向着力构建畜禽标准化生产、畜禽牧草产种业、现代饲料产业、现代畜牧业服务、饲料和畜产品质量安全保障、草原生态保护等六大体系要求发展.搞好动物防疫工作不但是保障现代畜牧业健康发展的基础,而且更重要的是为了控制重大动物疫病的发生和畜产品质量安全.动物疫病疫情的发生不仅造成重大的经济损失,还损害了人的身体健康,所以防疫工作容不得半点马虎. 相似文献
8.
畜产品的质量安全已经成为制约畜牧业实现稳定发展的关键问题之一,畜产品农药残留、生产过程污染等导致的中毒事件时常出现,对公共安全造成了严重威胁,也对畜牧业健康产生了消极影响.因此,探索建立畜产品质量安全的长效机制,具有重要的现实意义.提出了建立畜产品质量安全长效机制的几点建议. 相似文献
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河北省将加大畜产品安全生产力度,认真整顿兽药厂、饲料厂,以解决假劣兽药饲料问题,降低畜产品药物残留危害。 河北省畜牧业近年来发展迅速,畜产品的质量和安全也越来越引起人们的重视。河北省最近出台了多项规章制度,强化对饲料、饲料添加剂以及畜产品的检查执法力度,以保证畜产品质量和生产安全。 今年河北省畜牧局将对全省600多名饲料企业厂长、经理进行培训,对全省饲料和饲料添加剂生产、经营和使用环节进行全面监督检查,严禁经营、使用没有生产许可证、产品批准文号的饲料产品以及没有进口登记证的饲料及饲料添加剂,坚决杜绝… 相似文献
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饲料是畜牧业生产的物质基础 ,是影响畜产品安全的重要因素。近年来 ,国内外发生的一系列重大畜产品安全事件 ,大多数是由于畜禽食用了不安全饲料引起的。畜产品安全问题引起的社会恐慌远远大于其造成的畜牧业本身的损失。实现饲料生产加工运输使用等主要环节的安全 ,对于保证畜牧业生产健康发展 ,实现畜产品安全 ,保障社会稳定至关重要。影响饲料安全的因素很多 ,饲料在生产加工、储运流通和使用过程中都会因某种原因出现安全操作问题 ,并对畜牧业生产和畜产品安全产生负面影响。但是 ,造成饲料安全水平降低的最主要原因还是人为因素 ,重点… 相似文献
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随着我国社会经济的发展和城乡居民收入的不断增加,人民生活水平有了很大提高,肉蛋奶人均消费量均已达到国际平均水平。但是在畜产品产量大幅度增长的同时,兽药、饲料添加剂、消毒剂等畜牧业投入品也被大量使用,工业“三废”对畜牧业生产的污染造成畜产品中兽药残留和其他有毒有害物质超标。并导致畜产品质量安全问题越来越成为社会广泛关注的焦点和热点。因此。全面加强畜产品质量安全管理是新阶段畜牧业和畜产品质量管理工作的一项重要任务。 相似文献
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随着我国畜牧业和兽药生产的迅速发展,人们生活质量意识的不断提高,对无污染的绿色食品也越来越偏爱。由于饲料污染、药物残留等问题,严重影响了畜产品的品质,阻碍了畜牧业可持续发展,同时,面对欧盟、日本等国家对畜产品质量的严格要求,势必对我国畜牧业形成严峻的挑战。因此,科学合理的解决畜产品安全问题已成为迫切需要解决的课题。 相似文献
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随着我国畜牧业和兽药生产的迅速发展,人们生活质量意识的不断提高,对无污染的绿色食品也越来越偏爱。由于饲料污染、药物残留等问题,严重影响了畜产品的品质,阻碍了畜牧业可持续发展,同时,面对欧盟、日本等国家对畜产品质量的严格要求,势必对我国畜牧业形成严峻的挑战。因此,科学合理的解决畜产品安全问题已成为迫切需要解决的课题。 相似文献
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近年来,频频暴发食品安全的问题,畜禽类产品的质量问题也引起了普遍关注。随着我国畜牧业的发展,兽药对于疫病和防治方面具有非常重要的作用,而要提高畜产品的质量,首要解决的就是饲料和畜产品药物残留的问题,保证畜产品的卫生和饲料安全已经是我国畜牧业发展的重要课题。 相似文献
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当前,我国畜产品农药残留超标、安全性差等问题较为突出,这些问题的存在,导致消费者缺少消费安全信心,不仅影响了我国畜牧业的健康发展,也对畜产品进出口交易产生了负面影响.因此,强化畜产品质量安全管理,具有重要的现实意义.介绍了畜产品质量安全管理措施,即发挥政府主导性作用;制定畜牧业质量安全标准规范,成立安全管理机构;培育市场主体,导入市场竞争机制;建立畜产品质量安全信息管制;强化畜产品整个生产过程质量控制. 相似文献
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畜产品质量安全管理措施 《畜牧与饲料科学》2014,35(4):92-92
当前,我国畜产品农药残留超标、安全性差等问题较为突出,这些问题的存在,导致消费者缺少消费安全信心,不仅影响了我国畜牧业的健康发展,也对畜产品进出口交易产生了负面影响.因此,强化畜产品质量安全管理,具有重要的现实意义.介绍了畜产品质量安全管理措施,即发挥政府主导性作用;制定畜牧业质量安全标准规范,成立安全管理机构;培育市场主体,导入市场竞争机制;建立畜产品质量安全信息管制;强化畜产品整个生产过程质量控制. 相似文献
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随着我国加入世界贸易组织和人民生活水平的日益提高,畜产品质量安全已成为我国畜产品出口创汇的"瓶颈",也是二十一世纪人们关注的焦点问题。兽药和饲料是保证畜牧业发展的重要生产资料,也是除畜禽疫病以外影响畜产品质量安全最为重要的两个因素。针对我国畜产品质量安全现状形成的主要原因,提出切实可行的应对策略,消除人民群众食用畜产品的后顾之忧,确保畜牧业持续健康发展,保护人体健康,提高畜产品出口创汇能力和国际竞争力,解决畜产品质量安全问题已迫在眉睫。1我国畜产品质量安全现状兽药残留是影响我国畜产品安全的主要因素之一,它主… 相似文献