老年人常食鱼有益健康

老人运动少,消化能力差,动物脂肪吸收过多,积存在体内就会造成肥胖。同时脂肪还会在血管壁沉积,导致动脉硬化。比较起来,鱼肉的蛋白质高于猪、鸭、鸡、鹅等动物肉,脂肪含量则大大低于这些动物肉。另外,鱼肉细嫩,水分含量比猪、鸡、鸭等肉多,加之鱼肉没有粗糙的纤维组织,消     

刊中报

特殊的立体循环养殖模式①鸡、猪、鱼、鸭用饲料喂鸡，鸡粪处理后喂猪，猪粪发酵后喂鱼，鱼塘水面养鸭，塘泥作农作物肥料，从而形成了良性循环的生物链，达到了粮增产、猪鱼鸭饲料成本下降的目的。②鱼、桑、鸡池塘内养鱼，塘四周种桑树，桑园内养鸡。鱼池淤泥及鸡粪用作桑树肥料；桑叶养蚕，蚕蛹喂鸡；蚕粪和鸡粪喂鱼，使桑、鱼、鸡形成良性循环。③鸡、猪、牛用饲料喂鸡，鸡粪再生处理后喂猪，猪粪处理后喂牛，牛粪作农田肥料，这样可大大减轻人畜争粮的矛盾，有效地降低了饲料成本，能提高养殖业的经济效益。④鸡、猪、粮用饲料喂鸡，鸡…     

剩菜回锅小窍门

节日期间,常常饭后会有不少剩菜,为了使这些剩菜不浪费,一般可将剩菜加工翻新,以延长保存时间。 剩菜中的整鸡、整鸭类,可斩成块状,再加以番茄酱或咖喱粉做成番茄鸡块、咖喱鸭块。有些     

鸡呼吸道病的病因及其防治

一、病因与症状 1．细菌性 （1）禽霍乱由多杀性巴氏杆菌引起,各种家禽和多种野鸟都能感染,鸭最易感染,雏鸡发病较少,3～4月龄的鸡和成年鸡较易感染发病,常为散发性、间或呈流行性。     

除鸡、鸭毛时不宜用沥青

人们通 常用烧烫的沥青煺除鸭、鸡、鹅等动物的毛,殊不知这是十分有害的。因为 沥青中含有有 毒物质——     

夏季需防食物中毒

1.细菌性食物中毒。它有明显的季节性,多发生在6～9月。引起食物中毒的食品大多为鸡、鸭、鱼、肉、蛋、乳及剩菜、剩饭、凉拌菜等。     

都江堰市胥家畜禽饲料厂敬告广大养猪户

我厂生产的“熊猫牌特制高效畜禽饲料”,是农业部有关科研单位的技术人员研制成功,并经农村广泛使用的一种养猪高效饲料。它适合于肥育猪、母猪、奶猪使用,也适合于鸡、鸭等家禽使用。本品用量少,效果好。用于肥育猪,五包四个月达200斤左右;用于母猪,两包可使每窝产仔猪数增加一至二头,仔猪例生重每头增加二至三两;用于仔猪,双月龄体重可达40斤以上;用于鸡、鸭,可促进生长,防治疾病,提高产蛋量。     

高致病性禽流感防治顺口溜

养禽人员要牢记，遇到疫情莫着急，相信科学相信党，群策群力度难关。禽流感，病毒传，首先传染鸡、火鸡，其次传染鸭和鹅，有的也把人传染。     

烹调放盐的诀窍

先放盐的菜：烧香酥鸡、鸭、整鱼、鱼块时，应在宰杀洗净后，用盐把鸡、鸭、鱼表皮和内腔均匀地搓一遍，这样烧出来的菜肴味道可口、酥烂、透味。中间放盐的菜：红烧肉、红烧鱼块时，须经焖、煎后，再放入适量的盐和其他调味品及水，然后用旺火烧沸片刻，再用文火慢慢煮，     

新型育雏保温成套设备

由四川省农业机械研究设计院研制的新型育雏保温成套设备,可广泛应用于各类养殖场育雏室的保温。该设备温度可调,能够有效提高抗病率,大大降低幼雏(鸡、鸭、鹅)的死亡率;与传统的土灶保温等方法相比,     

鑫乐兴隆FH-1000X饲料粉碎混合机

该机由洛阳市鑫乐机械没备有限公司生产,适用于猪、牛、鸡、鸭等中小养殖户的饲料加工。该机以其独特的结构形式,集上料、粉碎、混合三位一体,效率高;采用铸造粉碎机,噪音低;内置活动钢圈筛网,安全可靠,操作方便。     

禽流感预防知识

1.什么是禽流感?禽流感又称真性鸡瘟或欧洲鸡瘟,全称是禽流行性感冒,是由禽流感病毒引起的一种急性传染性疾病。不仅是鸡,其它一些鸭、鹅等家禽、鸽子、野生候鸟和猪都能感染禽流感。2.禽流感会传播给人吗?禽流感发生时可导致大量的鸡、鸭、鹅等动物死亡。一般情况下,禽流感只在禽类间发生传播和流行,但在1997年香港报道首起H5N1型禽流感病毒引起的人间疫情后,全球相继有病例发生。其中儿童容易被传染禽流感,所以儿童的预防工作更应重视。3.禽流感传播特点与途径?禽流感一年四季均可发生,尤其是气候变化剧烈的冬、春季发生较多。禽流感的传…     

烧鸡的制作

1.原料 选健康无病、肥度较好的鸡。注意宰杀时放血须彻底,以免影响外观。 2.脱毛 鸡宰杀后应立即烫毛和拔毛。 3.整形 把鸡翅插入鸭喙内,双腿插入腹腔,或将鸡头别在翅下,双腿截断,紧贴胸 4.浸烫 整形后用80～90℃的热水浸烫一下,使胸部和腹部皮肤收紧,无皱褶。然后     

生活顾问人之保健会吃力佳

“吃”是一门学问。随着时代的发展，物质文明不断前进，人们越来越讲究“吃”了。现在人们已由过去的“吃饱”、“吃好”开始转向“吃”得合理、“吃”得科学。比如关于“吃”的营养观念。习惯上以为鸡、鸭、鱼、肉营养丰富，而对萝卜、白、菜等则不屑一顾。事实上，各种食物营养成分各有侧重，像鸡、鸭、鱼、肉给人们提供丰富的蛋白质、脂肪和矿物质；新鲜蔬菜则向人们提供膳食纤维、矿物质和各类维生素和胡萝卜素等；面食则向人们提供碳水化合物、蛋白质、B族维生素等。只有各种食物搭配均衡，才能满足人体所需要的各种营养，才能使身体…     

新型育雏保温成套设备

由四川省农业机械研究设计院研制的新型育雏保温成套设备,广泛应用于各类养殖场育雏室的保温。该设备温度可调,能够有效提高抗病率,大大降低幼雏(鸡、鸭、鹅)在成长过程中的死亡率;与传统的土灶保温等方法相比,该设备使育雏室的空气新     

论畜禽下脚料加工设备的经济分析

随着我国家禽养殖业的迅猛发展,鸡、鸭、鹅的年出栏量已高达40亿只。大量的家禽通过屠宰不断进入国内外市场,继而带来的高蛋白饲料短缺,屠宰废弃物严重污染环境等问题越来越严重。如何解决这一难题是摆在研制工作者面前的一项重要课题。     

巧用鸡粪制作饲料

用鸡粪制成的再生饲料,既可喂猪、鸡,也可喂牛、羊、鸭、鱼等。鸡粪制成的饲料营养成份高于大麦、玉米,与配合饲料相近,而且饲喂效果好,经济效益高,值得广大农民朋友推广制作和利用。 (1)青贮法 将鲜鸡粪去杂质晒干     

科研动态

新型育雏保温成套设备 由四川省农业机械研究设计院研制的新型育雏保温成套设备,广泛应用于各类养殖场育雏室的保温。该设备温度可调,能够有效提高抗病率,大大降低幼雏(鸡、鸭、鹅)在成长过程中的死亡率;与传统的土灶保温等方法相比,该成套设备使育雏室空气新鲜、温度适中,     

肉羊养殖趋热

据有关专业人士分析预测,养羊热将呈现前所未有的新局面。因鸡、鸭、肉狗、狐等以粮食及肉类为主,成本较高,效益不明显。羊是草食家畜,具有较强的合群性,便于放牧管理和圈养管理。羊的采草能力和发达的瘤胃,能大量利用牧草和秸秆等粗     

农业部制定的高致病性禽流感免疫方案

1．要求 对所有鸡、水禽（鸭、鹅）和人工饲养的鹌鹑、鸽子等禽只进行高致病性禽流感强制免疫。 对进口国有要求、防疫条件好的出口企业，以及提供研究和疫苗生产用途的家禽，报经省级兽医行政管理部门批准后，可以不实施免疫。