打造烟台苹果产业转型升级的3.0版

新中国成立后,烟台苹果产业发展大致可划分为3个阶段,第1阶段从1949年建国到1978年改革开放,这一阶段的苹果产业发展特点是规模小、分散且商品属性弱,多为自给自足生产,为烟台苹果产业的1.0版;自改革开放到2000年前后为烟台苹果产业的高速发展期,期间烟台苹果的品种更新、栽培面积、产量和栽培技术都达到了历史高度,也成为引领中国苹果产业发展的旗舰和排头兵,同时推进了高度市场化.     

“烟台苹果” 百年品牌

<正>烟台苹果历史悠久,公元1871年美国传道士将栽培苹果引入烟台,使烟台成为我国栽培苹果的发祥地。经过一百多年的实践、探索和     

烟台苹果九大优势

<正>苹果产业是烟台最重要的农业产业之一,它关乎烟台市的国计民生。烟台苹果产业之所以能够在全国苹果产业中占据重要位置,发挥重要作用,概括的讲,是因为烟台发展苹果具有九大优势。1传统优势烟台是中国苹果的发祥地,超过150年的苹果栽培生产销售发展的历史,烟台人种植苹果代代相传,     

苹果高纺锤形栽培新模式技术应用

苹果是世界上栽培的主要落叶果树之一,我国苹果栽培面积和产量均居世界首位,山东省是重要的苹果栽培省份,烟台苹果名扬海内外.苹果栽培模式也是历经变革,在20世纪80年代前,苹果的栽培都是以乔砧稀植主干疏层形为主的栽培模式.80年代我国实行家庭联产承包责任制以后,为了提高苹果单位面积的经济效益,对苹果进行密植栽培,以追求高产优质的栽培方式.这个时期虽然科研单位进行了矮化砧木和矮化品种的筛选和试验,也筛选了一些好的砧木和品种,但我们当时主要推广的是乔砧密植栽培模式,80％的苹果园是按照此栽培模式建立的.     

因地制宜加快烟台果业结构调整

根据当前果树生产和市场形势，结合烟台的实际情况，提出稳定苹果栽培面积，生产优质果品，发挥烟台优势，积极发展甜樱桃生产的主张。梨宜套袋栽培。适当发展桃和因地制宜生产特色果品。     

内外兼修，探寻高质量发展中的烟台苹果

<正>烟台是中国苹果栽培最早的地方。烟台苹果,是当仁不让的“中国第一个苹果”。1871年,美国传教士倪维斯将西洋苹果引进烟台,在烟台毓璜顶东南山麓建起了“广兴果园”。那时那刻,从“仙境烟台”到“美丽中国”,培育出了本地苹果与西洋苹果嫁接的“烟台仙果”,开启了中国现代苹果产业高质量发展的新篇章。     

21世纪初烟台苹果产业管窥

20世纪80年代以来,苹果在世界四大水果(苹果、柑桔、香蕉、葡萄)中的地位已见优势。中国的苹果栽培面积已居世界首位。山东烟台系苹果老产区,伴随着面积增长、新品种推广。栽培管理体系的改革,到21世纪,蕴藏着巨大的增长潜力,必将令世人注目。     

基于SWOT模型的烟台市苹果加工业发展战略研究

<正>烟台是中国现代苹果发源地,苹果栽培历史最久、基础最好。烟台苹果以“果形端正、色泽艳丽、果肉甜脆、香气浓郁”名扬四海、驰名中外。烟台苹果的精深加工产品有果汁、果酱、果脯、果胶等七大系列100多个品种,产品出口至东南亚、欧盟、俄罗斯等60多个国家和地区。烟台市苹果深加工产业的振兴延长了苹果产业链,构成了苹果种植与企业生产的双向良性互动,为烟台苹果产业的高质量发展、     

我国苹果矮化自根砧苗生产现状及繁育技术

矮砧苹果集约化栽培制度不仅是世界苹果产业发展的趋势和方向．更是我国现代苹果产业发展的重要标志。矮化砧木是实现苹果矮砧栽培的最主要途径。目前世界苹果主产国新建果园基本上均采用矮砧集约栽培．大多数国家已占苹果总面积的90％以上。     

推进烟台大樱桃高质量发展的建议

烟台是我国大樱桃引进栽培的发祥地,经过150多年的探索、实践和发展,尤其是近30年的快速发展,烟台大樱桃成为烟台市优势特色主导水果产业,成为继"烟台苹果"之后的第二大水果产业,荣获"中国大樱桃之乡"等众多殊荣.近年来,河南、山西、陕西等中西部地区充分发挥成熟早、效益高的区域优势,快速发展大樱桃产业,在产业顶层规划、新品...     

烟台苹果产业发展现状与建议

本文介绍了烟台市苹果产业发展状况,包括生产面积、产量和品种结构等,调研分析了目前烟台苹果产业存在的问题,提出了优化品种、老果园更新改建、栽培模式变革等利于产业提质升级的发展建议。     

苹果套袋栽培存在的问题与发展建议

<正>苹果套袋技术由山东烟台向全国苹果主栽区和新果区推广的过程,实际就是苹果无公害栽培配套技术推向全国的过程。苹果套袋适应了生产绿色无公害有机果品国际标准的要求,控制了果实主要害虫的发生危害,全面提高了产地果品质量、效益,同时也带动了贮运业、果品加工业、包装物料业的发展,拉动了果树产业链的延伸、发展,促进了信息、技术服务及产业基地技术协会、龙头产业组织跨地区、跨行业联动发展,成就了区域标志性产品基地和自发性合作社团组织的形成。     

烟台苹果

正烟台苹果栽培历史悠久,是我国苹果栽培最早的地方。1871年西洋苹果引进烟台,迄今已有140多年的历史,被称为我国现代苹果的发源地。烟台气候和环境条件非常适宜苹果生长,被农业部确定为全国苹果优势产区,烟台苹果以"果形端正、色泽艳丽、果肉甜脆、香气浓郁"享誉国内外。是烟台市的区域公用品牌。目前,烟台苹果种植总面积272.2万亩,总产量423.0万吨。全市有81万户、172.5万人从事苹果种植,果农通过果业及相关产业获得的人均收     

我国富士苹果无袋栽培建议

针对我国当前富士苹果套袋栽培所面临的农村劳动力缺乏、老龄化问题和生产成本上升、果实品质下降等实际问题,以天水"花牛"苹果无袋栽培为范例,分析了富士苹果套袋技术的应用背景与套袋栽培的优劣势、国内外苹果套袋栽培的发展现状与趋势,以及在我国实行无袋栽培的可行性;指出无袋栽培将是我国苹果产业技术发展的必然趋势,并提出无袋栽培技术建议。     

矮砧苹果标准化整形修剪技术

矮砧苹果栽培是最近几年发展起来的栽培新模式,它集新的栽培管理模式和整形修剪技术于一体,代表苹果产业的发展方向.灵台审时度势大力发展矮化苹果,已建成矮化果园10万亩,标准化管理果园3万亩.2020年10月,灵台成功举办全国矮砧苹果标准化生产学术研讨会,灵台苹果产业受到业界专家的一致好评,随后获"全国现代矮砧苹果新技术集成...     

红富士苹果套袋栽培技术

果实套袋栽培20世纪初源于日本,起初在梨果上应用,以后陆续在苹果、桃、李、葡萄等树种上得到推广。到了20世纪60年代,在苹果生产中得到广泛应用,尤在富士苹果栽培中应用最普遍。我国苹果套袋栽培开始于20世纪80年代后期,山东烟台首先引进日本套袋栽培技术,并很快得到推广。近几年国内主     

烟台苹果树势衰弱的原因及对策

烟台苹果面积大,产量高,历史悠久。截至2018年底,烟台苹果种植总面积达到18.84万hm^2,产量达到535.1万t,连续10年位列全国果品区域公用品牌价榜榜首,是名副其实的“中国第一个苹果”。如何确保烟台苹果产业的持续健康发展,已成为烟台苹果产业发展面临的重要课题。笔者就烟台苹果生产中普遍存在的树势衰弱问题进行了调研,并提出预防苹果树势衰弱和弱树转壮对策。以供参考。     

海升矮砧苹果集约化栽培新技术

矮砧密植是世界苹果发展的趋势和方向,是世界现代苹果产业发展的重要标志.海升公司投资3.5亿元,利用3年时间,在陕西千阳县南寨镇建成集专业化、集约化、标准化、机械化于一体的现代苹果种植示范园和国内矮砧苹果集约栽培示范基地.目前已建成全国最大的矮砧苹果格架集约化基地433.33 hm2、矮化自根砧苗木繁育基地20 hm^2、世界苹果品种对比园6.67 hm^2.他们在园区建设中,引用矮砧苹果集约化栽培新技术,具体技术措施如下.     

烟台地区果园面积变化及其驱动因素分析

烟台素有“水果之乡”的美名．所产水果有苹果、梨、樱桃、草莓、杏、李、沙果等10多种,其中烟台苹果、莱阳梨、福山大樱桃在国内具有较高的知名度。烟台苹果以栽培历史悠久、品种齐全、产量高、品质好而驰名中外。1997年烟台苹果通过中国绿色食品中心认证．     

我国苹果矮化自根砧苗生产现状及繁育技术

正1我国发展矮砧苹果的重要性矮砧苹果集约化栽培制度不仅是世界苹果产业发展的趋势和方向,更是我国现代苹果产业发展的重要标志。矮化砧木是实现苹果矮砧栽培的最主要途径。目前世界苹果主产国新建果园基本上是采用矮砧集约化栽培,大多数国家已占苹果总面积的90%以上。而我国现有苹果园90%以上为乔砧果树,果园郁闭,光照不良,管理费工,是一个高消耗、低产出的传统栽培模式。矮化自根砧苹果园666.7m2产量一般为4~5t。我国目