大蒜在养殖业上的开发应用

养殖业的发展促进了饲料添加剂的广泛应用,但目前大量应用的饲料添加剂多为抗生素、化学合成药物和生物激素类等,若长期使用或使用不当易造成残留、耐药性和可能发生“三致”（致癌、致畸、致突变）。基于上述原因,我国已开始限量或禁用这类产品,着手研制无公害、绿色、环保的饲料添加剂。其中大蒜及其提取物大蒜素作为一种绿色饲料添加剂,不仅广谱抗菌,而且无耐药性,低残留,低成本,因其具有诱食调味、助消化、促生长、提高生产性能和抗病等多重作用,符合“健康养殖”的要求而倍受人们重视。     

无公害饲料添加剂在家禽生产中的应用

无公害饲料添加剂是指无农药残留、无有机或无机化学毒害品、无抗生素残留、无致病微生物和霉菌毒素不超过标准的饲料添加剂。因此,无公害饲料添加剂就是围绕解决畜产品公害和减轻畜禽粪便对环境污染等问题,从饲料添加剂原料的选购、配方设计及加工饲喂等过程,进行严格的质量控制和实施动物营养系统调控,以改变或控制可能发生的畜产品公害和环境污染而生产的饲料添加剂产品。     

补益中药制剂对鹌鹑产蛋性能的影响

饲料添加剂是饲料工业发展的产物。近年来人们对饲料添加剂有了更新更高的要求，抗生素在动物产品中的残留问题，耐药性问题，高铜、砷制剂等的环境污染问题等。引起了社会的重视，研究开发高效、低残留、对环境无危害的饲料添加剂势在必行。中草药作为饲料添加剂具有很多优点，欧洲、美国、日本等对中草药的研究也很重视，ClaytonGill（１９９９）提出，植物性药材的背后有着更多的科学。澳大利亚科学家研制成功Steyregg、Delacon和Biotecknik等天然植物产品，可以提高动物的生产性能，促进消化，提高抗病力等作用。由于目前中药饲料添加…     

动物制品的药物残留问题

自从１９５０年,美国食品和药物管理局（ＦＤＡ）首次批准抗生素用作饲料添加剂以来,抗生素在畜牧业中对预防疾病、促生长、提高畜禽生产性能等方面可谓起到了十分积极的作用。但随着耐药菌株的不断出现、抗生素等抗菌药物添加剂量的不断加大、人畜共患病原菌引起的发病率逐年上升等,人们已认识到将抗生素,尤其是医用抗生素用于饲料,存在不少负面作用,其中动物制品的药物残留是一个颇为严重、也是比较普遍且能直接影响消费者身心健康的问题。这里的“药物残留”泛指兽药（抗生素、抗球虫药等饲料添加剂）、农药（杀虫剂、灭鼠剂等）及…     

动物性食品中抗生素残留及其控制对策

自1950年美国食品与药品管理局（FDA）首次批准抗生素用作饲料添加剂后,抗生素广泛应用于畜牧生产,在预防和治疗动物传染性疾病,促进动物生长,提高饲料利用率等方面起到重要作用,推进了规模化养殖的发展,提高了畜牧业的经济效益。但长期大剂量使用抗生素或非法滥用抗生素等,导致动物性食品（如肉、蛋、奶）中的抗生素残留严重超标,构成环境污染对人类构成严重威胁。     

畜禽无抗生素日粮的研究及应用进展

自19世纪青霉素发现以来,抗生素大量涌现,在控制人和动物感染方面发挥了极其重要作用。但随着抗生素的大量应用,亦带来了抗药性、药物残留、环境污染等诸多问题,使得抗生素的作用越来越受到限制。世界各国政府先后制定了对抗生素饲料添加剂的应用加以禁用或限用的法规和规定。与此同时,为确保饲料和畜禽产品的安全,保护人民健康,世界各国均在寻求无毒副残留和污染的药物和饲料添加剂。大力开发无公害生物兽药及饲料添加剂,使用无抗日粮必将成为今后的发展方向。     

中草药饲料添加剂在养殖业中的应用现状

目前采用的非营养性添加剂多为抗生素、化学合成药物、激素等，它们在配合饲料中的使用对提高养殖动物生产力水平，推动养殖业的发展起着至关重要的作用。但是，长期使用这类添加剂，容易使养殖动物产生抗药性或残留在养殖动物的终产品（肉、蛋、奶等）中，直接或间接给人类健康造成危害，引起中毒、抗药性及“三致”（致癌、致畸、致突变）等用药弊端。一些国家已禁止人畜共用药物作为饲料添加剂使用。中草药是纯天然物质，安全可靠，毒副作用低，不易产生抗药性和造成残留，且兼有营养和药效双重功能。因此，合理使用中草药添加剂是养殖业…     

中药饲料添加剂在断奶仔猪上的应用研究

随着传统饲料添加剂越来越多的不安全因素被人们所认识和了解,寻找安全、高效的饲料添加剂替代抗生素,从而生产优质、安全、无有害药物残留的畜产品已是当务之急。目前,中药添加剂具有无毒性、低残留、不易产生耐药性、不产生环境污染、来源广泛、价格低廉、兼有药物和营养双重作用、可以根据需要进行组方和调整等优点,在饲料添加剂领域具有巨大的潜力和广阔的发展前景。     

几种中药复对黄羽肉鸡促生长效果的比较

传统抗菌剂(抗生素和化学合成药)添加剂常能产生耐药性,且易残留于肉、蛋、奶等畜产品中,给人类健康造成危害,因此很多国家已禁止人畜共用的抗生素类及磺胺类药物作为饲料添加剂使用,并都在寻找改进和替代抗生素等添加剂.我国传统的天然中药添加剂因具成本低廉、作用广泛、毒副作用小、无耐药性和低残留等优点而倍受重视.     

中药饲料添加剂在断奶仔猪上的应用研究

随着传统饲料添加剂越来越多的不安全因素被人们所认识和了解,寻找安全、高效的饲料添加剂替代抗生素,从而生产优质、安全、无有害药物残留的畜产品已是当务之急.目前,中药添加剂具有无毒性、低残留、不易产生耐药性、不产生环境污染、来源广泛、价格低廉、兼有药物和营养双重作用、可以根据需要进行组方和调整等优点,在饲料添加剂领域具有巨大的潜力和广阔的发展前景.     

新型饲料添加剂——二甲酸钾

随着人们对安全食品或绿色食品的青睐，抗生素类促生长添加剂滥用所带来的药物残留和耐药性问题也越来越受到人们的关注。目前，FAO等组织及发达国家对食品中药物残留的限制越来越严格，欧盟已全面禁止抗生素在饲料中的使用。近年来，替代传统抗生素添加剂的研究不断深入。研究表明，甲酸具有抑制致病菌的作用（Gedek等，1992；Kirchgessner等，1992）》     

关于上市鲜猪肉,白条鸡抗生素残留的检测

关于上市鲜猪肉、白条鸡抗生素残留的检测杨军（辽宁省营口市动物检疫站，１１５０００）于加良（营口市兽医卫生监督所）赵纯才（营口市动物检疫站）抗生素作为饲料添加剂和动物药物被广泛应用以来，其在动物组织内的残留，对公共卫生产生不良影响，直接威胁着人类身体健...     

发展绿色畜产品生产的问题与对策

现代养殖业已日趋规模化、集约化。抗生素、维生素、激素、微量元素等的使用 ,大大提高了畜牧业的生产水平。然而 ,在养殖业中滥用药物 ,导致兽药、饲料添加剂在动物性食品中残留 ;未经处理直接排污的现象普遍存在 ,导致严重环境污染。本文总结了当前畜产品生产安全方面存在的主要问题 ,提出了发展绿色生产的对策。1　畜产品生产的不安全因素1 .1　兽药残留与危害　兽药残留主要由于不合理使用药物治疗动物疾病和作为饲料药物添加剂而引起的。1 .1 .1　抗生素残留　抗生素残留是因动物在接受抗生素治疗或食入抗生素饲料添加剂后 ,抗生素及其…     

绿色饲料添加剂的研究开发

1抗生素饲料添加剂的负面效应 抗生素等药物具有促进动物生长、提高饲料效率、减少动物疾病和死亡等功能．作为饲料添加剂使用已有40多年的历史．极大地推动畜牧业的发展。但是．随着研究的深入．抗生素类药物在肉品的残留对人类健康的影响越来越受到关注。某些药物对人体具有“三致”（致畸、致癌、致突变）、毒性作用（如氯霉素、磺胺类等）和过敏反应（如青霉素类、四环素类、磺胺类等）。     

关于我国中草药饲料添加剂安全性的评价与建议

在现代化畜牧养殖中,抗生素等药物在动物产品中的残留和耐药性已越来越受到人们的重视。研究表明,中草药因具有增强动物免疫功能、改善畜禽产品品质和促进动物生长等功能,并具有低残留、低毒等特点,而成为抗生素替代品之一。但由于中草药饲料添加剂配方没有固定标准,质量检测无据可依,特别是近些年有关中草药毒副作用的报道,使人们对中草药应用的安全产生了质疑。本文就中草药作为饲料添加剂在组方、成分和应用上的安全性进行分析,并对中草药饲料添加剂安全生产模式提出建议。     

益生素在畜禽养殖中的应用

近几十年来，抗生素一直作为饲料添加剂（用作促生长剂）用于各种畜禽，来减少腹泻的发生率。但将抗生素用作饲料添加剂会使畜禽体内产生严重的耐药性问题，一些养殖者违规超计量的使用抗生素，造成大量抗生素药物在畜禽体内残留，人食用有残留的畜禽食品后出现中毒症状，严重的危害了人们的身体健康。所以早在1992年瑞士就禁止使用饲用抗生素，欧盟（Eu）1999年起通过立法禁止抗生素作促生长剂使用。在这个形势下，畜牧业界开展了许多研究来寻求饲用抗生素的替代物。     

几种畜禽专用抗生素饲料添加剂

目前国内使用的抗生素饲料添加剂（抗菌促长药）从总体看仍以四环素族为主，包括四环素、土霉素。金霉素。此类药的特点是抗菌谱广，毒副作用较小，价格较便宜。但缺点是：对致病性大肠杆菌、沙门氏菌、假单胞菌抗菌力弱，特别是四环素族是人畜共用抗生素，来自医用抗生素，饲喂动物后吸收量较大，机体内残留较多，长期使用易使病原菌产生耐药性，给人畜疾病的防治工作带来不良后果。（l）现在国内外已经开发出多种效果好、毒性小的畜禽专用抗生素饲料添加剂，我们尽可能选用此类抗生素添加剂，慎用人畜共用或与医用同源的抗生素作为饲料添…     

中草药添加剂对獭兔的影响研究

近年来许多国家先后做出限用或禁用抗生素作饲料添加剂的决定,欧盟已从2000年开始在所有成员国全面禁止使用抗生素作饲料添加剂。根据农业部要求,在2020年底以前,药物饲料添加剂将在饲料中消失,不能再用在饲料生产中,只能在一定范围内用在养殖端,绿色兔业不仅仅是发展的方向,而且迫在眉睫。在抗生素导致的药物残留、耐药性等问题日益严重的现状上,中草药具有来源天然性、功能多样性、毒副作用小、药物残留少的特点已呈现出它的优势,作为抗生素替代品研究和开发将是今后饲料添加剂发展的方向,具有广阔的应用前景。     

使用药物饲料添加剂注意事项

（１）不要盲目使用。缺什么补什么才好。否则一则浪费，二则因某些元素摄入过多而中毒。（２）称量准确，混合均匀，以保证动物能摄取适当量的添加剂。（３）饲料添加剂只能混于粉料中，不得混入加水贮存的饲料或发酵过程的饲料，更不能与饲料一起煮沸。（４）不能将矿物质添加剂和维生素添加剂配制在一起，因为矿物元素能催化维生素氧化而加速其效价降低。一般将矿物质、维生素分别制成预混料，到加工配合饲料时再混入饲料。（５）不要长期低剂量使用同一种或同一类抗生素作为饲料添加剂，尽量不用或少用人畜共用的抗生素。使用药物饲料添…     

中草药饲料添加剂在养殖业中的应用及存在的问题

近年来,随着饲料工业的快速发展,大量人工合成的饲料添加剂如抗生素、促长素、激素、防腐剂、调味剂在饲料中普遍应用。这些添加剂的应用,对畜牧业发展起到一定的推动作用。但是随着研究的不断深入及生产中出现的问题,人们逐渐认识到这些添加剂的负面效应,特别是抗生素的大量使用,带来的耐药性和药物残留给人类健康带来极大的危害。近年来许多国家和地区(如欧盟一些国家)已经用立法形式禁止或限制饲料中添加抗生素。中草药饲料添加剂具有天然性、毒副作用小、无残留、无抗药性以及无污染等特点,同时中草药饲料添加剂还具有改善机体代谢、促…