红河州蔬菜流通的成本构成和利益分配研究

蔬菜从最初的生产,经过各阶段流通,最终到达消费者手中的过程构成了蔬菜产业的有机链条,此过程中任何环节发生问题,都将影响到整个产业的有机运行。合理的流通体系不仅能促进整个蔬菜产业快速健康的发展,还能同时增加菜农、蔬菜批发企业、订单收购企业等流通参与者的收益。本文从红河州蔬菜流通的成本构成以及参与主体利益分配的角度分析蔬菜流通现状。     

海南冬季瓜菜流通环节的利益分配分析

在海南冬季瓜菜流通中,运销商和零售商获取了链条中的大部分利润,农户不但分不到应有的利润,还承担着市场的大部分风险。实现海南冬季瓜菜流通环节利益均分、保护农民与消费者切身利益势在必行。     

“一站式”进城降低蔬菜流通成本

流通环节多、成本高是导致蔬菜价格居高不下的主要原因。于是,降低流通成本、缩短流通环节就成为解决产销矛盾,最大限度地保护农民收益,保障市民"菜篮子"的重要突破口。今年以来,各地政府积极落实农业部促进产销对接的要求,屡出新招,推动蔬菜"一站式"进城,保障了农产品销售畅通,稳定了农业生产。     

我国蔬菜流通体制改革问题研究

1 我国蔬菜流通体制改革历程 在新中国成立后的2年里,基本上延续了建国前个体生产和销售的蔬菜流通制度,在许多城市还存在着遗留下来的民间经营的批发市场.1951年根据政府的法令,城市的批发市场全面强制性被撤消,同时开设了国营商业企业经营的蔬菜流通业务.     

试论上海蔬菜的流通

一、上海蔬菜流通的现状 像上海这样的特大城市,每天都有近3000吨的蔬菜从郊区或外地通过公路或水路,源源不断地涌向全市各批发市场,再转往数以百计的零售菜场或集市摊档,经年不断,自然而流畅。驱动这一巨大物流的动力就是1100万人口(含外来人口200万)对新鲜蔬菜基本而迫切的需要。 上海的蔬菜市场历来受到市政府的高度关心和重视。在深化体制改革、逐步引入市场机制的近些年中,蔬菜的产销体制已发生了重大变化。以往统一、严密的计划模式已不复存在,代之而起的是“三管”“三稳”,即管主要品种、管淡季、管重大节日,稳旺产期,稳花色品种、稳自营渠道。几年的路程,几年的探索,从“管八放二”(即只管占总量80％的30只主要品种,其余放开)到“管七放三”(即只管占总量70％的22只主要品种,其余放开),又到“管六放四”(即只管总量60％的17只主要品种,其余放开),直到目前的只订购常年蔬莱合同12万吨,大部分放开的管理方式,已经能够说明,大城市的蔬菜产销可以在一定程度上实行市场经济,让价值规律,供求规律更多地说话。改革的成效体现在:蔬菜品种丰富,质量提高,流通空前活跃,居民购买方便,浪费性生产减少,淡旺矛盾缩小。     

日本无公害蔬菜的流通

随着日本无公害蔬菜的迅速发展，其销售渠道也逐渐健全起来，与其他发达国家相比，日本人多地少，蔬菜生产和零售单位零散且很小，因此其销售也是采取比较分散的模式，具体而言主要体现在以下3个方面：     

蔬菜拉丁学名的构成

作为蔬菜科研、生产人员,在查阅文献、编撰著作、进行学术交流等科研、生产活动时,经常会用到蔬菜拉丁文学名.拉丁文是世界上最古老的语言之一,但是目前很少有人用它作为正式交流语言使用,尤其是对于蔬菜拉丁文学名的组成,有些不甚了解.     

蔬菜批发交易市场是蔬菜流通的重要渠道

今年5月10日,北京市委、市政府决定放开蔬菜价格、开放市场、随行就市、议购议销后,首都的蔬菜市场立即活跃了起来,出现了多渠道、少环节、国家、集体、个人一齐上的好形势,市场供应的菜量充足,质量新鲜、品种多样、价格合理、购买方便,群众基本满意。首都蔬菜市场这一大好形势,是坚持改革的结果。在蔬菜价格放开前,北京市的蔬菜一直实行统购统销的政策,国营公司独家经营。批发部门对零售门店采取管理分配式,批发给什么菜,零售卖什么菜,批发给多少,零售卖多少。零售门店没有经营自主权,而蔬菜生产者也是按照年初下达的种植计划种植蔬菜,叫种什么就种什么,叫种多少就种多少,不能够按照市场供求关系和经济规律进行调节,因此,经常出现淡季缺菜、旺季烂菜、供求不够平     

日本的蔬菜生产与流通

日本的蔬菜生产与流通在世界上已处于领先地位,借鉴其经验与教训,对发展上海蔬菜产销有不少参考价值。 一、蔬菜生产的发展及特点 经济高速发展后,日本的蔬菜生产始终被列为重点发展部门。早在1949年,蔬菜生产已恢复到战前水平,废除统制制度以后产量逐年增加,并朝着生产现代化的方向发展。 1960年后.日本蔬菜价格一度出现猛涨。为此,政府在1996年制定了《蔬菜生产销售安定法》（简称“菜安法”）.该法对日本蔬菜生产产生巨大影响,以后逐渐形成目前蔬菜生产结构。 “菜安法”首先把主要蔬菜品种列为“指定品种”,把人口集中的地区列为“指定消费地区”.把向指定消费地区定十销售的大型产地列为“蔬菜指定产地”。然后在此范围内制定出供求计划指标。指定产地向指定消费地区供应的蔬菜市场价格,一旦因为市场价格的变动而低于规定的标准价格时,则     

日本蔬菜的生产与流通

一、蔬菜的生产和消费1.蔬菜的生产概况(1)农副产品的自给率,人口和土地利用状况日本的农副产品自给率为:大米107%,鸡蛋98%,蔬菜95%,牛奶89%,水果76%,小麦14%,大豆5%。日本的国土利用面积合计为3778万公顷,其中约70%为森林、原野,农用地和宅地、其它地各占15%。农用耕地中水田约占55%,旱田约25%,牧草和其它占20%。旱田主要生产粮食、蔬菜、水果     

日本蔬菜的生产与流通

(5)委托集货的原则批发人除特殊情况外,不得自营收购和储存。目的是为了让批发人对卖方保持公平。生产者自己生产的东西,自己负责出售,这对于批发人的经营活动可以起牵制作用。但在特殊情况下为调剂地区间的平衡,也可以收购。     

日本的蔬菜育种与流通

应日本能率协会综合研究所邀请 ,按照《中日蔬菜育种与流通技术共同研究》课题的总体安排 ,上海市蔬菜赴日考察团一行 3人 ,在上海市农产品质量认证中心主任沈佳治同志的率领下 ,于 2 0 0 2年 9月9日至 14日 ,赴日考察蔬菜育种与流通。赴日期间 ,考察团一行与日本从事蔬菜产销事业的生产、加工、批发、科研与政府机关等单位的人士进行了广泛的接触。考察团先后参观了海外货物检查株式会社(有机认证机构 )、横滨市绿政局、横滨市南农协、静冈挂川蔬菜育种研究中心、大田批发市场东京青果株式会社。通过考察 ,有三点印象尤为深刻 :1　产业与产…     

景观设计阶段的成本分配

根据园林景观项目设计与管理实践,从设计管理、空间布局、铺装图案设计、材料品种选择,探讨设计阶段的成本管理思路和方法.认为材料选择因场地属性而定,多软景少硬景是低成本的重要控制因素,并提出根据不同规格的植物价格相差悬殊的特点控制成本的措施.     

加入WTO与我国蔬菜生产、流通和销售

我国经过多年努力，即将成为世界贸易组织（WTO）中的一员，在享受成员国权利的同时，也要承担应尽的义务，中国经济将与国际经济全面接轨，农业经济原有的动态平衡也将被打破。国外资金、产品、技术和管理方式进入农业，引起农业经济结构和生产经营方式全方位的变革，蔬菜业作为传统农业项目，面临新的机遇和挑战，只有加速改革和发展，才能应对全新的国际环境。１加入WTO后我国蔬菜种子业的发展趋势１．１现有的优势①我国蔬菜种质资源极为丰富，蔬菜播种面积大，种子市场容量大目前已被利用的有１．７万多个品种。建国以来，蔬菜品种…     

扬州市蔬菜流通模式的现状及建议

<正>1扬州市蔬菜流通模式的发展现状蔬菜流通销售是连接生产者和消费者的桥梁,对蔬菜零售价格高低和产品质量好坏起到了关键性的作用。目前扬州市的蔬菜流通模式以生产—批发—零售为主体,辅之部分蔬菜直销、蔬菜配送、蔬菜直通车和网上销售等。扬州市现有大小蔬菜批发市场9家,占地面积26.35万m2,年成交量611.86万t,成交金额110.21亿元。其中江苏联谊农副产品批发     

中国蔬菜的生产消费与流通

中国蔬菜的生产消费与流通１０００８１国家蔬菜工程技术研究中心陈殿奎一、中国蔬菜的种植面积,产量、人均消费及品种构成１．中国是当今世界蔬菜种植第一大国。据农业部统计资料,１９９１年我国菜田耕地面积为３００．８万公顷,播种面积６８８．１万公顷,复种指数２...     

辽宁省主要设施蔬菜的品种构成

“新优品种”栏目自创办以来报道了大量蔬菜优良新品种,受到广大读者朋友的欢迎。为了使本栏目的报道更具针对性和准确性,编辑部特面向全国开展“蔬菜新优品种”调查,从各地蔬菜生产与技术推广部门收集当地蔬菜主栽品种和潜力品种的一手资料,组织形成系列报道,以供读者参考。本期首先推出辽宁省主要设施蔬菜的品种构成及国内外品种比例的调查结果。     

中国蔬菜生产与流通中效率机制研究综述

现今国内学者对蔬菜生产与流通问题的研究已取得较为丰富的成果,相关研究已不仅仅局限于经济学的范畴,管理学、社会学等学科方法的使用使得研究明显呈现出交叉性的特点。本文从蔬菜生产成本收益、蔬菜生产效率、蔬菜流通模式、蔬菜流通渠道的选择及其整合、蔬菜流通效率、蔬菜流通过程中价格形成机制等方面对中国蔬菜生产与流通中效率机制方面的研究成果进行梳理,指出了现有研究的不足,并提出了对未来研究的展望。     

面向优质优价的新型蔬菜电子商务流通模式

为解决蔬菜流通和产销对接中蔬菜质量安全与优质优价的问题,从"互联网+蔬菜流通"的角度,探讨蔬菜流通渠道优化路径及其技术解决方案;基于全产业链的角度研究蔬菜生产者和消费者之间产供销桥梁的搭建,提出面向优质优价、基于全产业链"两阶段+双向"流通的蔬菜电子商务流通模式,为蔬菜产业链的研究提供新思路。基于该模式设计的聚农宝电子商务平台,有效实现了蔬菜生产者与消费者的需求对接以及蔬菜产品的优质优价,并已推广至多省市,取得了良好的效益。