编读互动

上期回顾:千方百计恢复养猪生产。近期,受非洲猪瘟疫情冲击和“猪周期”下行的叠加影响,我国生猪市场出现了大幅波动。非洲猪瘟导致猪肉供不应求,价格暴涨,也带动了其他畜产品的物价上涨。同时,由于阻击新冠肺炎,全国的交通物流、工农业生产、人们的生产生活均遭受突如其来的空前打击,也对我国的养猪业造成重大经济影响。2020年是我国全面小康的关键之年,中国是一个农业大国,实现全面小康,我国农业发展必须要稳步向前。恢复生猪生产对于我国农业的稳定发展具有重要意义,对于生猪复养,我们必须认真研究并采取有效对策。     

非洲猪瘟常态下，养猪场应该关注什么

正2018年8月以来受非洲猪瘟疫情的影响,我国生猪产能大幅度下滑,2020年1月,在非洲猪瘟造成的产能大幅下跌态势还没有得到缓解的情况下,新型冠状病毒肺炎又突如其来。整个社会经济发展受到了严重的影响,畜牧业以及生猪产业发展同样也受到了波及。2020年是我国达到小康的关键一年,中国作为农业大国,农业的健康稳定发展关乎千家万户,当前正处于生猪产能恢复的关键时期。国务院发布《中共中央国务院关于抓好"三     

编读互动

恢复养猪生产系统总结非洲猪瘟在我国暴发以来,国内生猪产能迅速下降,为了恢复养猪生产,2019年,中央发布国办49号文件,出台16条政策用于恢复养猪生产,2020年是我国养猪产能恢复关键年份。产能恢复过程中,需要大量的养殖核心技术做支撑,也需要大量实践性强、应用性强的实用技术指导生产。系统对我国养猪生产恢复过程中涉及到的核心技术、管理方法等进行总结,有助于全面梳理2020年我国养猪生产的恢复情况,有助于加深行业人士对相关核心技术、操作的了解,更有助于今后乃至未来几年内我国养猪生产的持续恢复。     

“第二届中国博鳌高端猪业科技论坛”评估报告

2020年，一个不平凡之年，养猪业经历非洲猪瘟之后又遭受新冠肺炎重创；2020年，中国生猪产能恢复关键之年，繁殖母猪和生猪存栏并行增长，确保了城乡菜篮子中“猪肉”；2020年，生猪禁抗第一年，养猪将从限抗、替抗到无抗，任重而道远。“中国博鳌高端猪业科技论坛”是国家生猪产业技术创新战略联盟与中国农业机械学会机械化养猪工程分会联合培育的理论与实践对接的高端学术研讨会，由中国种猪信息网&《猪业科学》超级编辑部承办。2019年在海南博鳌亚洲国际会议中心成功举办了第一届，2020年11月9-11日在海南博鳌亚洲国际会议中心精彩继续，成功召开“第二届中国博鳌高端猪业科技论坛暨『猪场之旅』 2020行：年终盛典活动”，会议现场如图1所示。     

探索实践“高铁”智能化楼房养猪模式，打造产业互联网料、养、宰、商一体化

2019年12月17日,我国自然资源部和农业农村部联合发布的《关于设施农用地管理有关问题的通知》中明确指出“养殖设施允许建设多层建筑”,这意味国家层面正式放开楼房养殖的限制。我国是猪肉生产和消费大国,每年要消费猪肉将近5 000万吨,近7亿头猪,占世界大半份额。非洲猪瘟给中国养猪业造成了巨大影响,直接导致生猪产能急剧下滑,复产任务艰巨。如何最大程度降低生物安全因素给生猪生产带来的不确定性和不稳定性,是实现养猪业持续健康发展的关键举措;同时土地资源的紧张、高效率养猪的要求都在迫使中国猪业探寻具有中国特色的楼房养殖模式,为城市化进程不断加快的中国,开辟出一条全新的生猪稳产保供道路。     

我国生猪产业发展和政策

2020年,是我国达到全面小康的关键一年。中国是一个农业大国,农业大国的全面小康,重点是“三农”,小康之年,生猪产业的稳定发展更是重中之重,2020年也是防非复养的关键之年。2018年非洲猪瘟暴发以来,对我国的生猪产业造成了严重打击,为了鼓励养殖户增强复养信心,2019年8月份以来,面对猪肉供应趋紧的局面,从中央到地方密集发文,推出了一系列支持生猪生产的政策措施。     

“第二届中国博鳌高端猪业科技论坛”胜利闭幕

2020年，注定是人类历史上一个不平凡之年，经历非洲猪瘟之后又遭受新冠肺炎重创。2020年，又是中国生猪产能恢复关键之年，繁殖母猪和生猪存栏并行增长，确保了城乡菜篮子中猪肉供应；2020年，生猪饲料中禁抗第一年，养猪生产将从限抗、替抗到无抗，任重而道远。     

贵州省六枝特区当前生猪生产情况分析及应对措施

我国是世界第一养猪大国,也是世界第一猪肉消费大国。“民以食为天,猪粮安天下”的说法充分印证了生猪生产在农业生产中的重要作用。2013年12月中旬以来,受全国生猪价格下跌的影响,贵州省六枝特区生猪价格也出现了大幅下跌,跌破了养猪盈亏平衡点,养猪由赚钱变成赔钱,广大养殖户特别是规模养殖户无法应对生猪生产出现的新情况、新问题,极大地挫伤了广大养猪户的养猪信心和热情。本文针对当前六枝特区生猪生产情况进行调研,分析生猪生产中出现的问题和困难,提出建议和应对措施,为稳定生猪生产发展提供依据,供同行参考。     

从养猪大国到养猪强国

过去的2020年是"十三五"收官之年,是养猪业的不平凡之年,从业者们顶着双重疫情的压力,从复产到扩大生产,满足人们日益增长对物质生活的需要。2021年是"十四五"开局之年,中国养猪产业经历"非洲猪瘟"疫情的洗礼,在党和政府领导下,生猪产能正在逐步恢复到正常水平。接下来,我们要努力从养猪大国走向养猪强国,建设高效的养猪产业,为中国养猪产业的可持续发展而努力!     

多措并举 有效恢复生猪产能

由于受非洲猪瘟疫情等的影响,前一段我国生猪产能曾出现持续下滑的局面。为了扭转这一趋势,政府出台了一系列关于生猪养殖用地、养殖项目环评、扩大金融保险覆盖面等扶持政策,经过多方努力,截止到目前,我国生猪产能开始稳步回升,据官方报道,截止到2020年2月底,我国能繁母猪环比实现连续5个月正增长,但离最终目标还有一定的差距。为了进一步促进生猪生产,从国家到各部门、各地方政府都非常重视并积极采取了一些针对性的措施,以提高养猪生产效率,促进养猪业全面健康发展。在此,小编盘点了近期国家及各地方出台的一些支持养猪生产的政策措施,希望能给准备或正在养猪的读者带来些许的帮助。     

当前猪病的流行趋势与防控措施

<正>2018年非洲猪瘟首次传入我国并引起暴发后,导致我国的生猪价格在2020年创历史新高。所以国家和政府部门适时相继出台并且颁布恢复生猪生产的政策,生猪饲养企业也都积极配合推动复产并且扩大规模与实际产能,所以生猪饲养的恢复成效明显。因为生产中的影响因素不断累加,2021年的猪价明显的下降,饲养企业遭受严重的亏损。此外,日常的养猪生产还会被疾病所困扰,所以生产中要加强对常见疫病的了解,并掌握有效的防治措施,以确保养猪业稳定发展。     

『猪场之旅』2020行：生猪产能恢复关键年巡回报告会评估报告

2020年是生猪产能恢复关键年。为响应国家号召，快速恢复生猪产能，由中国种猪信息网&《猪业科学》超级编辑部发起、国家生猪市场和北京中科基因技术有限公司共同推出了大型主题活动——“『猪场之旅』 2020行：生猪产能恢复关键年巡回报告会”，也是恢复生猪产能后推出的精品报告会。旨为解决在生猪产能恢复期，养猪企业所遇到的诸如非洲猪瘟防控、生物安全、三元母猪营养调控、母猪批次化管理技术、新猪场建设、仔猪生态补偿、系统轮回杂交技术等核心关键技术。笔者团队已于2020年7月10-12日、8月26-28日、9月21-23日，分别在合肥市、秦皇岛市北戴河区和成都市都江堰市成功地举办了3场精品报告会。通过对这3场活动的参会人员结构、报告技术内容、专家技术背景以及满意度等进行分析，客观地评估精品报告会所产生的效果，以及对生猪产能恢复的推动作用。     

"『猪场之旅』2021行:生猪产业高质量发展关键技术巡回报告会(乌江站)"圆满闭幕

在我国生猪产能全面恢复的重要的时间节点，2021年9月24-26日，全国养猪界人士相聚在安徽美丽的和县乌江，共同参加“江南水网地区养猪业发展与生物安全要素分析论坛暨『猪场之旅』 2021江南行：生猪产业高质量发展关键技术巡回报告会（乌江站）”。     

加快生猪遗传改良步伐促进养猪业高产优质高效发展

中国是世界第一养猪大国和猪肉消费大国。2013年全国出栏生猪71,557万头,猪肉产量5,493万t,占肉类总产量的64.3%,出栏生猪数和猪肉产量分别占全世界的50%左右。养猪业已逐渐成为农业经济的支柱产业,养猪业的持续健康发展在满足人民消费需求、保证食品安全、促进农民增收、保障农村劳动力就业、发展农村经济以及推动相关产业发展等方面具有重要的意义。但我国养猪业由于受种猪质量差、疫病多等各种因素的影响,生产水平及效率普遍偏低。     

浅议当前生猪生产形势及发展对策

“粮猪安天下”。猪肉安全与粮食安全一样，始终是一个关系农村经济发展和社会安定的根本问题。作为养猪大国，养猪业在我国具有举足轻重的地位。养猪业的市场波动有其自身的特点，由于生猪生产周期至少需要一年半到两年的时间，而且生猪产品又是鲜活产品，使生猪市场更具经营风险。     

浅谈平乡县非洲猪瘟疫情下新建猪场建设思路

平乡县地处冀南平原地区,是典型的农业县,生猪生产是全县农业的重要组成部分.2018～2020年由于非洲猪瘟疫情对养猪业的影响,我国生猪产能急剧下滑,严重影响生猪以及猪肉产品供给.据调查,就全县城乡居民消费情况来看,由于价格因素,居民2019年猪肉消费量同比下降约40％以上,猪肉价格始终处于高位.因此,大力发展生猪养殖、恢复生猪产能,对保障国内生猪市场供应、稳定物价、促进经济平稳发展具有重要意义.     

卷首语

我国2004年出栏生猪达6.5亿头，其中的80％是由1.07亿个年出栏在100头以下的副业或者小规模专业养猪户提供的。这些统计数据提醒我们：尽管中国是世界养猪第一大国，但我们的养猪主体生产者是大量的非专业化饲养者；养猪业影响着中国农村1亿以上农户的经济收入。因此，如何组织好这些养猪生产者，使他们进行符合规范的生产，同时使他们的利益得到切实保障，直接关系到我国养猪业生产经营主体形式的大问题和我国消费者猪肉食品安全的大问题，间接关系到养猪无公害可持续发展的大问题和解决“三农”问题、构建节约型和谐社会的大问题。     

前言

2013年是全面贯彻落实党的十八大精神的开局之年,是实施"十二五"规划承前启后的重要一年,也是加快推进中国特色现代畜牧业建设步伐的关键年。我国作为世界养猪生产和猪肉消费第一大国,养猪业已成为我国农业与农村经济的重要组成部分。生猪产业的升级和发展,对满足国内日益增长的消费需求具有重大的现实意义,同时,对全球农产品和肉类生产、贸易、食品安全具有深远的影响。     

猪病多发的原因与防治措施

在猪的饲养过程中,疾病一直是饲养过程中需要面临的重大问题。疾病不仅影响着猪的成活率,生长周期和猪的品质,而且影响着养殖场(户)的经济利益,增加了养殖风险。我国是生猪养殖、消费大国,生猪养殖在我国农业生产中意义重大。改革开放以来,特别是近年来,我国养猪业发展迅速,其中规模化、集约化养猪发展尤其迅速。     

中国养猪业现状与发展

猪为六畜之首,粮猪安天下。我国是一个养猪大国,养猪业历史悠久,改革开放以来生猪产业发展对增加农民收入,满足城乡居民畜产品需求方面做出了巨大贡献,是农村经济的重要支柱产业和农民增收的重要途径,在畜牧业乃至整个农业生产中占据重要位置。我国是传统的猪肉消费大国,猪