拉枝角度对'宫崎短枝富士'树体生长、果实品质和质地的影响

分析不同拉枝角度对'宫崎短枝富士'树体生长、果实品质和质地的影响,为燕山地区矮化中间砧'宫崎短枝富士'适宜拉枝角度的提出提供理论依据.以SH6矮化中间砧'宫崎短枝富士'2a生树为试材,设置90°、105°、120°、135°4个拉枝角度,经过3a连续拉枝处理,调查结果期树体生长量、成花率、果实品质,并结合TPA法测定果...     

不同拉枝角度对富士苹果树体生理特性和果实品质的影响

[目的]研究不同拉枝角度对富士苹果树体生理特性和果实品质的影响.[方法]对富士苹果枝条进行60～75.、85～95.、110～120.三个水平的拉枝处理,测定不同角度枝条叶片营养物质、色素、光合特性、百叶重、叶片厚度、叶面积、叶片结构、枝条生长量和果实品质指标.[结果]不同处理间叶片净光合速率、气孔导度、蒸腾速率、水分利用效率差异显著.随着枝条角度的增大,叶片氮素含量随着拉枝角度的增大而减少;果实单果重、果形指数、总糖、VC含量和糖酸比增加,有机酸含量减小,枝条长度、粗度均增加.不同类型枝条各处理间叶面积差异显著.枝条角度85～95°时,叶片最厚、最重.富士枝条经过不同拉枝角度处理以后,叶片上、下表皮、栅栏组织、海绵组织厚度、栅栏细胞层数和栅海比均发生了变化.[结论]富士枝条经过不同拉枝角度处理后,叶片净光合速率、气孔导度、蒸腾速率、水分利用效率、营养物质含量、叶面积、枝条的长度和粗度都发生了变化.在60～120°,随着拉枝角度的增大,富士苹果果实单果重、果形指数、总糖和VC含量增加,酸含量降低;叶片中氮含量随着拉枝角度的增大而减小,且各处理间差异显著;枝条角度大于90°,有利于叶片光合效能、水分利用效率、果实品质的提高.     

不同拉枝角度对苹果果实品质的影响

研究了苹果树枝条不同拉枝角度对果实品质和钙含量的影响。结果表明,拉枝角度为110°时,富士果实单果重、花色素含量、硬度、可溶性固形物含量、总糖含量、VC含量、果胶含量和蛋白质含量均达到最高,而总酸含量却最低;在拉枝角度为90°时,嘎拉果实果形指数、花色素含量、可溶性固形物含量、总糖含量、VC含量和果胶含量均达到最高,而总酸含量却最低。果实钙含量随拉枝角度的增大也有所增加。     

宫崎短枝富士苹果引种试验及示范推广

通过对宫崎短枝富士苹果10a的引种观察试验表明，宫崎短枝富士与对照长富2号物候期基本一致，提前2a结果，以短果枝结果为主，3－6a生树平均增产率分别为600.00%、143．31％、66．67％和41．50％。适宜在我省天水、庆阳、平凉、礼县、西和等无灌溉区和沿黄同类苹果产区推广种植。     

富士苹果不同拉枝角度叶片营养物质含量与果实品质之间的关系

研究了苹果树拉枝后叶片营养物质含量与果实品质之间的关系。结果表明,果树枝条经不同角度处理后,叶片含氮量随着拉枝角度的增大差异不显著,含碳量随之而增多,且拉枝角度110°与90°、70°及<55°处理间达极显著水平。果实单果重、花色素含量、硬度、总糖含量、vC含量及蛋白质含量在拉枝角度为110°时最高,总酸含量却最低。对果树叶片营养物质含量与果实品质各指标进行相关及回归分析结果表明,果树枝条经不同拉枝角度处理后叶片碳素营养物质含量与果实单果重、果形指数、花色素含量、硬度、vC含量、总糖和蛋白质含量均呈正相关,与果实总酸含量呈负相关,而且与果实总糖、蛋白质含量差异显著,与果实单果重、硬度达极显著水平。叶片氮素营养物质含量与果实单果重、果形指数、花色素含量、硬度、vC含量、总糖和蛋白质含量均呈负相关,与果实总酸含量呈正相关,且与单果重、总糖和蛋白质含量差异显著。     

不同拉枝角度富士苹果叶片营养物质含量与果实品质之间的关系

对不同拉枝角度富士苹果叶片营养物质和果实品质之间的关系进行了研究。结果表明:随着拉枝角度的增大,富士苹果果实单果重、果形指数、总糖和Vc含量增加,酸含量降低。叶片中氮含量随着拉枝角度的增大而减小,且各处理间差异显著;拉枝角度110°～120°时,叶片磷含量最高。对果树叶片营养物质含量与果实品质各指标进行相关及回归分析结果表明,果树枝条经不同拉枝角度处理后叶片氮营养含量与果实单果重、果形指数、可溶性总糖、Vc含量呈负相关系,与果实硬度和有机酸含量呈正相关系;叶片磷营养含量与单果重、果形指数、可溶性总糖量、Vc含量呈正相关系,而与果实硬度、有机酸含量呈负相关系;叶片钾营养含量与单果重、果形指数、可溶性总糖、Vc含量呈正相关系,与果实硬度、有机酸含量呈负相关系。     

拉枝时期和角度对矮化中间砧苹果枝条生长的影响

为了增加矮化中间砧苹果的中短枝数量以利于早期丰产,以3 a生石富短枝/SH3/海棠为试材,研究了不同拉枝时期（4月、6月、8月、10月）和拉枝角度（水平、下垂、斜生）对其枝条生长的影响。结果表明：相同拉枝时间,水平拉枝抽生中短枝的比例最大,下垂拉枝次之,二者差异不显著;相同拉枝角度,随着拉枝时间的推移,枝条抽生中短枝的比例呈逐渐降低趋势,但4~8月拉枝处理差异均不显著。在4~8月所有水平和下垂拉枝处理中,除4月水平拉枝抽生的中短枝比例显著高于8月下垂拉枝外,其他处理差异均不显著。在对矮化中间砧苹果整形时,应根据具体的栽植密度把主枝角度控制在水平或下垂状态,且拉枝时期越早,效果越好。     

不同拉枝角度对红富士苹果成花率、叶片和果实品质的影响

在实践过程中为了更好地推广红富士拉枝技术,进一步确定拉枝角度,本试验以三年生红富士苹果树为材料,对其主枝进行不同角度的拉枝处理,探究拉枝角度对红富士苹果成花率、单叶鲜重、叶片面积以及果实品质的影响。结果表明:拉枝提高不同枝类的成花率,增加单叶鲜重,扩大叶面积,提升果实品质,并且这种增长趋势在75~115°区间内明显,当拉枝角度为125°时,叶片面积明显缩小。综合考虑,对红富士进行115°拉枝是比较合理科学的,有利于红富士苹果树早果丰产,应在实践中大力推广应用。     

不同拉枝角度对嘎拉苹果叶片及果实产量和品质的影响

为探讨嘎拉苹果细长纺锤形小主枝的适宜拉枝角度,分别进行了40°～50°、60°～70°、80°～90°、100°～110°4个水平的拉枝处理,测定了叶片质量、果实品质和单枝产量相关指标.结果表明,拉枝角度80°以上比70°以下果实品质好,单枝产量高.拉枝角度80°～90°比100°～110°时单叶干重、果实单果重、可溶性蛋白质含量高,而果实着色指数和Vc含量低,且差异显著;单叶鲜重、果实光洁指数、果皮叶绿素含量、果形指数、果锈指数、硬度、可溶性固形物、可溶性总糖、可滴定酸含量等指标值及单枝产量差异不显著.在陕西渭北南部苹果产区,嘎拉苹果纺锤形小主枝的拉枝角度以90°～100°为宜.     

拉枝角度对富士芽和叶碳氮含量的影响

研究不同拉枝角度下富士短枝顶芽、长枝腋芽、短枝叶片和长枝叶片的可溶性糖、淀粉及氮含量变化。以确定有利于花芽分化的合理拉枝角度。结果表明,随着拉枝角度的增大,各部位可溶性糖和淀粉含量增加,差异极显著;而氮含量减小,差异不显著。富士短枝叶和长枝叶以及110°拉枝处理短枝顶芽的可溶性糖含量在7月出现峰值;各处理短枝顶芽和长枝腋芽的淀粉含量7月最高,短枝叶和长枝叶的淀粉含量9月最高;短枝顶芽和长枝腋芽氮含量6—9月间逐渐下降,短枝叶和长枝叶氮含量6—7月间上升,之后一直下降。110°拉枝处理短枝顶芽的C/N高于其他处理。表明110°拉枝处理有利于花芽分化,是可行的拉枝角度。     

7种矮化中间砧对'嘎拉'和'富士'苹果树体生长和果实品质的影响

为筛选优质苹果抗寒矮化砧木,以八棱海棠为基砧,用课题组筛选的3种苹果抗寒矮化砧木'俄砧1号'俄砧2号'俄砧3号'和国内普遍应用的4种矮化砧木'M26'M9'SH6'SH18'为中间砧,分别嫁接'嘎拉'和'富士'苹果品种,研究7种矮化中间砧对'嘎拉'和'富士'苹果树体生长、果实品质和产量的影响.观测指标包括新梢长度、砧穗...     

SH6矮化中间砧‘富士’苹果不同树形对树体生长和果实产量、品质的影响

【目的】探讨矮化中间砧‘富士’(宫藤富士/SH6/平邑甜茶)苹果3种不同树形(自由纺锤形、V字形和篱壁形)的树体生长和果实产量、品质的差异,为矮化中间砧苹果的早果、优质最佳树形选择应用提供理论依据。【方法】以2010年春季定植的3年根1年干SH6矮化中间砧‘富士’成品苗(宫藤富士/SH6/平邑甜茶)为试材,单位面积种植株数相同,分别为自由纺锤形(2 m×4.5 m)、V字形(1.5 m×6 m)和篱壁形(3 m×3 m)3种方式建园,自栽植后分别采用相应的树形修剪方法,连续6年调查不同树形SH6矮化中间砧‘富士’苹果树体生长、枝类组成及果实产量、单果重、固酸比等品质指标。【结果】不同树形SH6矮化中间砧‘富士’苹果树体生长和果实产量、品质存在较大差异。自栽植后第3年开始,不同树形的树体总枝量和覆盖率开始呈现显著差异,自由纺锤形树体总枝量和覆盖率最大,V字形次之,篱壁形最小;3种树形的枝类组成差异不显著。种植后第4年初结果和5—6年结果期的单株产量和累计产量均为自由纺锤形最高,显著高于V字形和篱壁形;自由纺锤形果实的平均单果重最大,V字形最小;各树形果实的果形指数、可溶性糖含量、可滴定酸含量、固酸比和果肉硬度均无显著差异。【结论】SH6矮化中间砧‘富士’苹果树采用自由纺锤形树形与V字形和蓠壁形相比,具有幼树生长快、成形早、总枝量高、枝类组成合理,结果早、稳产丰产、大果比例高、果实单果重高等特点。自由纺锤形是苹果矮砧规模化生产的适宜树形。     

拉枝对自根砧富士苹果幼树生长光合的影响

拉枝在苹果现代矮化密植栽培模式中是一项促进早产丰产的关键技术措施,为探讨阿克苏地区矮化自根砧富士苹果拉枝处理对其生长和光合的影响,对3年生自由纺锤形树形的矮化自根砧富士苹果分别进行了全株侧枝不同角度拉枝处理,分别为110°～120°、80°～90°,50°～60°(对照),分析不同拉枝处理条件下苹果幼树生长、光合生理指标的变化。结果表明,株高、砧木地径、侧枝数量、胸径、新梢枝长生长量均随拉枝角度增大而上升,侧枝枝长随着拉枝角度的增大而减小;光合指标中,3种处理净光合速率呈现"单峰"曲线,不同拉枝处理表现为110°～120°>50°～60°(对照)> 80°～90°,蒸腾速率与净光合速率呈现正相关趋势,胞间CO2浓度与气孔导度呈现正相关趋势,不同拉枝处理中110°～120°处理具有较高的净光合速率和较高的CO2利用率。综上,拉枝处理增加树体主干生长量并显著提高了叶片光合物质积累量,综合考虑树体生长与光合利用效率等因素,110°～120°为富士苹果自根砧栽培适宜的拉枝角度。     

拉枝角度对苹果枝条顶梢多胺类物质含量的影响

【目的】从多胺类物质含量的变化来研究拉枝对苹果成花的影响,为进一步探索苹果花芽分化的影响因子提供参考。【方法】以富士和嘎拉苹果品种为试材,利用高效液相色谱法(HPLC),测定在不同拉枝角度(0°,70°,90°,110°)下,不同类型枝条顶梢内3种多胺类物质(腐胺(Put)、亚精胺(Spd)和精胺(Spm))的含量,研究3种物质在花芽分化期内的动态变化。【结果】拉枝可显著提高成花率,改变枝条顶芽内多胺类物质的含量。在整个生长期内,供试2种苹果Put、Spd和Spm 3种物质含量总体均呈上升趋势,其中Spm含量最高,Spd次之,Put最低。嘎拉苹果供试芽内源多胺含量高于富士。不同类型枝条顶芽中多胺含量表现为短枝高于中长枝。对于不同拉枝角度处理,富士在拉枝110°时,多胺类物质含量明显高于其他处理;而嘎拉则是拉枝90°时较高。【结论】多胺类物质参与苹果成花过程,其含量差异与品种、枝条类型以及拉枝角度有关;富士与嘎拉多胺含量分别在拉枝110°和90°时较高,而且成花率也最高。在生产中可利用拉枝措施或外施多胺来调节内源多胺含量,进而达到促花增产的目的。     

短枝型富士苹果枝条导管分子特征参数及其与树体生长的关系

为探索短枝型富士矮生机制,以普通型品种富士冠军、昌红,短枝型品种礼泉短枝、天红2号为试材,连续2 a对树体大小、枝类组成进行调查,并在光学显微镜下观察普通型和短枝型品种1年生枝条导管分子的形态、大小及解剖结构,并对最大导水率进行比较.结果表明:短枝型品种在树高、干周、外围新梢长度、枝展等方面小于普通型品种,短枝比高于普通型品种;与普通型品种相比,短枝型品种导管分子长度短、直径小、端壁倾斜角大,导管密度、管腔直径、管腔面积、管腔总面积占木质部比例小,最大导水率小于普通型品种.表明短枝型品种导管分子短而狭窄,管腔总面积占木质部比例少,这种结构限制了水分和养分的运输,从而使短枝型品种表现出矮生的特性.     

富士苹果短截、拉枝对当年生新梢叶片光合特性的影响

以''富士’苹果(Malus×Domestica Borkh.)幼树为试材,研究短截和拉枝处理后抽发的当年生新梢光合特性和叶绿素荧光的差异。结果表明:1)拉枝处理显著提高了叶片叶绿素含量和厚度,短截处理叶片叶面积显著高于拉枝处理和对照;2)短截处理显著提高了叶片净光合速率、蒸腾速率和气孔导度,但降低胞间CO₂浓度。相反,拉枝处理提高了叶片的胞间CO₂浓度,但降低了新梢叶片的净光和速率、蒸腾速率,气孔导度与对照基本相同;3)短截处理提高了叶片PSⅡ量子效率和光化学猝灭系数,降低了叶片非光化学猝灭系数,短截处理叶片PSⅡ量子效率和光化学猝灭系数在整个试验过程中显著高于其他处理,相反,叶片非光化学猝灭系数显著低于其他处理,对照组与拉90°处理叶片非光化学猝灭系数没有差异。这些结果表明,短截处理叶片PSⅡ量子效率的光合电子传递活性较大,较多的能量用于CO₂同化,而用于热耗散的能量相对较少。相反,拉枝叶片PSⅡ量子效率的光合电子传递活性较低,用于热耗散的能量相对较多,而用于CO₂同化能量较少。     

套袋对富士苹果果实品质的影响

本试验研究了苹果套塑膜袋和纸袋形成的微域环境对富士苹果果实品质的影响。结果表明:套袋果实硬度与对照相比无明显变化。果皮中SOD活性升高,而POD活性则相反;矿质元素的变化为:Mg含量套纸袋较塑膜袋和对照显著升高;Fe含量各处理间无差异;Ca、Zn含量对照极显著高于套袋果。同时套纸袋能明显提高果皮中花青素含量、果实含水量和可滴定酸含量,但可溶性固形物减少,可溶性蛋白和Vc含量与对照无显著差异。套塑膜袋对提高果皮花青苷含量没有明显作用,果实含水量、可溶性固形物含量与对照相比相差不大,可滴定酸含量明显下降,可溶性蛋白和Vc含量升高。     

不同冬剪留枝量对富士苹果生长和结果的影响

以17a生乔化富士苹果为试验材料,比较冬季修剪多留枝量、中等留枝量和当地常规留枝量(对照)连续4a处理对苹果树体生长和结果的累加效应。结果表明:冬剪留枝量多和留枝量中等的处理有利于树体营养生长,树体干周、叶面积指数(LAI)大于当地常规留枝量;留枝量的多少对树体冠径大小无显著影响;中等留枝量处理的叶片净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、胞间CO_2摩尔分数(Ci)、蒸腾速率(Tr)较大,叶片全N质量分数较高;留枝量多和中等处理的果树产量较高;留枝量较少的对照处理单果质量较大,品质较好。综上,连续多年中等留枝量处理的苹果树体生长和结果综合表现最佳,当地现有冬剪留枝量应适度提高。