胶州湾贝类养殖区氮、磷污染现状及动态变化

依据2011年3、5、8、10月和1997～2010年5、8、10月水环境调查资料,对胶州湾贝类养殖区氮、磷污染现状及动态变化进行了分析与评价,并分析了海水富营养化的成因,可为赤潮的预测预警提供基础资料.结果表明,1)2011年胶州湾贝类养殖区氮、磷污染较为严重,除3月其含量符合标准要求外,5、8、10月均存在氮、磷污染,其中无机氮超标率为11.11％～100％,活性磷酸盐超标率为33.33％～66.67％,无机氮超标率均值高于活性磷酸盐.2)氮、磷污染程度具有明显的季节变化,以10月最重,8月次之,3月最轻.无机氮和活性磷酸盐污染指数均值分别为1.35和0.93,氮污染重于磷污染.3)氮、磷营养盐空间分布不均,贝类养殖区西部和东部海域氮、磷含量高于中部海域,空间分异程度为8月＞3月＞5月＞10月.4)海水富营养化程度较为严重,2011年3、5、8、10月富营养化站位所占比例为44.44％～100％,营养指数均值为1.09～6.99,海水富营养化严重程度依次为8月＞10月＞5月＞3月.5)2011年各调查月份养殖区海水中N/P比值为20.96～43.22,除5月部分测站N/P比值小于Redfield比值,其他3个月份N/P比值均大于Redfield比值,活性磷酸盐可能成为浮游植物生长的主要限制因子之一.6)氮、磷污染指数具有明显的年际变化,其中无机氮污染指数2008年最高,1997和2000年最低;活性磷酸盐污染指数1997年最高,2011年最低.7)海水富营养化成因复杂,径流携带大量氮、磷等营养物质入海和贝类养殖自身污染是造成胶州湾贝类养殖区海水富营养化的主因.近年胶州湾贝类养殖区氮、磷污染状况并无明显改善,海水富营养化依然严重,存在发生赤潮的可能性.     

通过营养调控减少畜禽氮、磷排泄及其污染

随着畜牧生产规模的不断扩大和集约化程度的不断提高,高营养水平饲料已被广泛采用,与此相关的畜禽排泄物中氮、磷对环境的污染也日趋严重,现已受到了普遍重视。本文从营养代谢方面,综述了畜禽排泄物中氮、磷的来源、污染及其影响因素,探讨了通过营养调控方法,减少畜禽氮、磷排泄及污染的有效途径。     

浅谈降低水产养殖饲料的氮、磷污染

在水产养殖中，对养殖环境的主要污染源是残饲和饲养动物的排泄物，其中影响最大的是磷（P）和氮（N），降低养殖过程的磷，氮排放量是水产健康养殖的关键之一，对磷污染，可以通过研究低磷含量配方，如选用低磷含量的植物蛋白源替代高磷含量的动物蛋白源，同时通过添加植酸酶等提高磷的利用率，保证鱼，虾对磷的需要，对于氮污染，主要来源是蛋白质作能量代谢产生的含氮废物，可通过对各种水生动物不同发育阶段最适宜蛋白（氨基酸）需求研究，补育限制性氨基酸等，降低饲料蛋白质水平和添加L－肉碱等提高脂肪作能源的利用率，从而降低饲料对养殖水体的污染。     

养猪生产对环境的污染及其综合防制措施

随着养猪业的发展，养猪生产中的排泄物对环境的污染问题已日益突出，养猪生产的环境污染控制关系到畜牧业能否可持续发展。养猪生产过程中对环境的污染主要表现在大气、水体和土壤等方面，本文从猪场的合理规划、营养调控以及排泄物的合理处理和利用等方面进行了阐述。     

养猪生产对环境的污染及其综合防制措施

随着养猪业的发展,养猪生产中的排泄物对环境的污染问题已日益突出,养猪生产的环境污染控制关系到畜牧业能否可持续发展。养猪生产过程中对环境的污染主要表现在大气、水体和土壤等方面,本文从猪场的合理规划、营养调控以及排泄物的合理处理和利用等方面进行了阐述。     

水产养殖中的氮、磷污染

本介绍了日本淡水养殖人工饵料中的氮、磷污染水体的途径和溶解于水中的氮、磷量。     

应用龙须菜降低厦门海域海水中氮、磷的初步研究

试验是在完全开放的自然海区条件下对龙须菜吸收富营养的海水中N、P效果进行探讨。结果表明：在试验期间,正常栽培的龙须菜表层的平均增重5440.7g/条,深层的平均增重2077.4g/条。表层的龙须菜吸收海水中N量为27.40g/条、P量为1.76g/条,深层的龙须菜吸收海水中N量为10.46g/条、P量为0.68g/条。在试验期间,示范区海水的总N、总P含量呈下降趋势,在2007年12月4日试验期开始,海水中的总N、总P平均含量分别为1.428mg/L、0.141mg/L;到了2008年1月23日试验期结束,海水中的总N、总P平均含量分别为1.175mg/L、0.068mg/L,分别平均下降了17.8%、51.7%。表明龙须菜吸收海水中的N、P效果是相当显著的。     

流沙湾表层沉积物中碳、氮、磷的分布特征和污染评价

2012年5月至2013年1月,每季度在流沙湾内湾养殖区、外湾养殖区和外湾非养殖区采集沉积物和水质样品,测定沉积物的总有机碳（TOC）、总氮（TN）和总磷（TP）质量分数,以及底层水溶解氧（DO）和水温（T）,结合水动力分析,研究其表层沉积物中富营养物质碳（ C）、氮（N）、磷（P）的分布特征和受污染程度。结果表明,流沙湾的物理地形决定了湾内流场水流缓慢、内外湾之间水交换过程缓慢的固有特征。底层水 DO 自春季开始逐步升高,冬季达到最大值。内湾养殖区的底层水 DO 均值低于外湾。表层沉积物 TOC 和 TP 质量分数没有明显的季节差异,但 TN 质量分数在春、夏季明显高于秋、冬季。养殖区的 TOC、TN 质量分数均显著高于非养殖区,且以内湾养殖区最高,其 TP 空间差异不显著。流沙湾表层沉积物 TOC 年平均有机碳污染指数为1.29,TN污染指数达2.98,而 TP 磷污染指数仅为0.92,表明该海域已受到中等水平的氮污染和低水平的有机碳污染,且现有养殖格局加速了养殖区的富营养物质沉积。     

海马齿对海水养殖系统中氮、磷的移除效果研究

大量的外源性饵料和排泄物使海水养殖水体N、P以及有机物大量增加,导致水质恶化,是制约海水养殖业发展的主要因素。通过构建海马齿面积比为3∶2盐度为15的A、B 2组浮床海水养殖系统,以检验海马齿的N、P移除能力。结果显示,当海马齿处于生长启动期,A组和B组的水质指标与对照组之间无显著性差异(P>0.05);但当海马齿生长进入稳定期后,A组和B组的氨氮去除率为74%～91%和60%～91%,亚硝态氮去除率为93%～98%和71%～97%,总氮去除率为11%～25%和14%～33%,COD去除率为67%～85%和61%～81%,总磷去除率为41%～68%和35%～71%,试验组氨氮、亚硝态氮、COD和总磷浓度与对照组之间都存在显著性差异(P<0.05)。2组不同密度的海马齿浮床系统都显示了较高的N、P去除能力,表明海马齿在盐度5时能有效地吸收N、P,降低COD,减少有机物污染,改善养殖环境。     

海马齿对海水养殖系统中氮、磷的移除效果研究

大量的外源性饵料和排泄物使海水养殖水体N、P以及有机物大量增加,导致水质恶化,是制约海水养殖业发展的主要因素。通过构建海马齿面积比为3∶2盐度为15的A、B 2组浮床海水养殖系统,以检验海马齿的N、P移除能力。结果显示,当海马齿处于生长启动期,A组和B组的水质指标与对照组之间无显著性差异（P〉0.05）;但当海马齿生长...     

鱼类氮、磷营养与水体环境

氮、磷为鱼类重要的营养物质 ,随着水产养殖规模化和集约化进程的推进以及水产饲料的广泛使用 ,由此而产生的水体环境氮磷的污染问题也日趋严重 ,有研究证实 ,饲料中 70 %左右甚至更多的氮、磷将通过不同的途径进入养殖水体 ,当氮、磷在养殖水体中逐渐富积并达到一定值时 ,将形成水体富营养化 ,并严重威胁到鱼类生存     

饵料结构对河蟹养殖池塘氮、磷收支和污染强度的影响

通过调查走访和实验分析,比较了３种投饵结构下河蟹（Ｅｒｉｏｃｈｅｉｒｓｉｎｅｓｉｓ）养殖池塘在氮、磷收支和实际污染强度方面的差异。１种饵料结构以冰鲜鱼为主,另２种含配合饲料,按照配合饲料使用量不同,分为低于１０００ｋｇ／ｈｍ２组和高于１０００ｋｇ／ｈｍ２组。结果显示,以冰鲜鱼为主的养殖池塘氮收支方程为：苗种３．０２ｋｇ（１．１０％）＋饵料２７２．１８ｋｇ（９８．９０％）＝渔获物３１．９２ｋｇ（１１．６０％）＋伊乐藻１３６．１８ｋｇ（４９．４８％）＋底泥沉积７９．５３ｋｇ（２８．９０％）＋尾水排放２７．５７ｋｇ（１０．０２％）,磷收支方程为：苗种０．２６ｋｇ（０．４２％）＋饵料６１．０２ｋｇ（９９．５８％）＝渔获物１．４９ｋｇ（２．４３％）＋伊乐藻１５．０１ｋｇ（２４．４９％）＋底泥沉积４１．９４ｋｇ（６８．４４％）＋尾水排放２．８４ｋｇ （４６３％）;配合饲料使用量低于１０００ｋｇ／ｈｍ２的养殖池塘氮收支方程为：苗种４．４９ｋｇ（２．７４％）＋饵料１５９．０９ｋｇ（９７２６％）＝渔获物４５．５５ｋｇ（２７．８５％）＋伊乐藻１３６．１８ｋｇ（８３．２５％）＋底泥沉积－３９．２６ｋｇ（－２４．００％）＋尾水排放２１．１１ｋｇ（１２．９０％）,磷收支方程为：苗种０．５３ｋｇ（１．５７％）＋饵料３３．３０ｋｇ（９８．４３％）＝渔获物４７５ｋｇ（１４．０４％）＋伊乐藻１５．０１ｋｇ（４４．３７％）＋底泥沉积１１．９０ｋｇ（３５．１８％）＋尾水排放２．１７ｋｇ（６．４１％）;配合饲料使用量高于１０００ｋｇ／ｈｍ２ 的养殖池塘氮收支方程为：苗种４１３ｋｇ（２．５１％）＋饵料１６０．４２ｋｇ （９７４９％）＝渔获物４３．７３ｋｇ（２６．５８％）＋伊乐藻１３６．１８ｋｇ（８２．７６％）＋底泥沉积－３４．５２ｋｇ（－２０．９８％）＋尾水排放１９１６ｋｇ（１１６４％）,磷收支方程为：苗种０．４０ｋｇ（１．１７％）＋饵料３３．９１ｋｇ（９８．８３％）＝渔获物３．８２ｋｇ（１１１３％）＋伊乐藻１５．０１ｋｇ（４３．７５％）＋底泥沉积１２．５８ｋｇ（３６．６７％）＋尾水排放２．９０ｋｇ（８．４５％）。与投喂冰鲜鱼为主的池塘相比,使用配合饲料可使Ｎ沉积率由１０．６２％上升至２５．８１％,Ｐ沉积率由２．０２％上升至１２６７％,养殖水体总氮、总磷分别由２．３０ｍｇ／Ｌ、０．２３７ｍｇ／Ｌ下降至１．６０ｍｇ／Ｌ、０．１８１ｍｇ／Ｌ,尾水的Ｎ、Ｐ年排 放由２７５７ｋｇ／ｈｍ２、２．８４ｋｇ／ｈｍ２下降至１９．１６ｋｇ／ｈｍ２、２．１７ｋｇ／ｈｍ２。上述结果表明,河蟹养殖污染强度较低,使用配合饲料可以进一步降低其养殖污染。     

饵料结构对河蟹养殖池塘氮、磷收支和污染强度的影响

通过调查走访和实验分析,比较了3种投饵结构下河蟹(Eriocheir sinesis)养殖池塘在氮、磷收支和实际污染强度方面的差异。1种饵料结构以冰鲜鱼为主,另2种含配合饲料,按照配合饲料使用量不同,分为低于1000kg/hm2组和高于1000kg/hm2组。结果显示,以冰鲜鱼为主的养殖池塘氮收支方程为:苗种3.02kg(1.10%)+饵料272.18kg(98.90%)=渔获物31.92kg(11.60%)+伊乐藻136.18kg(49.48%)+底泥沉积79.53kg(28.90%)+尾水排放27.57kg(10.02%),磷收支方程为:苗种0.26kg(0.42%)+饵料61.02kg(99.58%)=渔获物1.49kg(2.43%)+伊乐藻15.01kg(24.49%)+底泥沉积41.94kg(68.44%)+尾水排放2.84kg(4.63%);配合饲料使用量低于1000kg/hm2的养殖池塘氮收支方程为:苗种4.49kg(2.74%)+饵料159.09kg(97.26%)=渔获物45.55kg(27.85%)+伊乐藻136.18kg(83.25%)+底泥沉积-39.26kg(-24.00%)+尾水排...     

几种鱼用青饲料淹水后水中氮、磷含量的变化

测定了蚕豆、串叶松香草、小米草、黑麦草、稗草和水稻淹水后水中氮、磷含量的变化.     

不同氮、磷浓度下亚心形扁藻的生长及水体中氮、磷变化

自然条件下,采用湛水107-13营养液为基础配方,在经消毒处理的天然海水中添加不同氮、磷质量浓度的营养盐进行亚心形扁藻的培养。结果表明,当氮、磷质量比为17时,最适合亚心形扁藻的生长。不同磷质量浓度梯度对亚心形扁藻的生长和生长率K具有显著性的影响(P<0.05)。当磷质量浓度为8 mg/L时,其相对生长常数和生长率K值均高于其他质量浓度处理。不同氮质量浓度梯度对亚心形扁藻生长具有显著性影响(P<0.05),但对亚心形扁藻生长率K的影响不显著(P>0.05)。高质量浓度氮对亚心形扁藻的生长影响作用最大(P<0.05)。在培养过程中,高质量浓度氮、磷培养液中NO3--N和PO43--P的下降速率高于低质量浓度中NO3--N和PO43--P浓度的变化,并呈现出显著性的差异(P<0.05)。表明在高质量浓度营养盐条件下培养亚心形扁藻,会导致营养盐相对利用率的下降。     

不同生长阶段鲢鳙体内氮、磷含量比较及分析

通过测试鲢、鳙不同生长阶段的氮、磷含量以及粪物质的氮、磷含量 ,回归分析体重与氮、磷含量的关系。比较研究了鲢、鳙不同生长阶段的排泄物中氮、磷含量。养殖大个体鲢鳙可降低水体中磷含量     

饲料中甜菜碱的营养生理功能及在养猪生产上的应用

<正>“优质、高效、无污染”是21世纪畜禽生产可持续发展的主题,也是中国加入WTO后所面临的更加迫切的挑战,随着减少和限制促生长抗生素的呼声越来越高,人们对安全有效的抗生素替代物—生物源性饲料添加剂的研究日益重视起来,自从1939年,Du vigneaud发现其营养功能以来,也已被广泛地应用于制药、食品、添加剂、化学试剂、化工原料、畜禽养殖、水产养殖等领域。     

乳山湾菲律宾蛤仔可溶性氮、磷排泄及其与温度的关系

菲律宾蛤仔(Ruditapes philippinarum)取自乳山湾东流区金港养殖区,其壳长范围为2.86~3.21 cm。实验结果表明,温度为20℃时,菲律宾蛤仔氮的排泄率最大(11.381μg.h-1.ind-1),是其他温度组(10℃、15℃、25℃、30℃)的2~8倍。菲律宾蛤仔代谢产物中NH4+-N占总无机氮的88%~91%,NO3--N和NO2--N占总无机氮的比例很小,分别为5.74%~7.89%和2.11%~4.01%,表明菲律宾蛤仔是排氨动物,氮的代谢终极产物主要为氨。磷的排泄随温度的变化不是很明显,排泄的磷中DOP的量明显小于DIP,总体趋势是随温度的升高略有增高,其中TDP和DIP变化幅度完全一致,DOP变幅相对较小,但上述3种形态P的水平随温度变化与N相比要小得多。通过实验分析表明,20℃时菲律宾蛤仔氮的排泄率最高。     

通过营养管理来控制猪场的氮污染

在过去的30年间,我国的养猪业生产已发生了巨大的变化。具体地说,养猪业正在由传统的生产模式向大规模、集约化的生产模式发展。这一趋势导致了养猪生产在某些区域的集中进行。由于粪便的数量及粪便中养份的组成已超过了环境的利用能力,如何以一种负责任的态度来控制和利用猪场的排泄物,已成为畜牧业可持续发展的一大挑战。