嫩玉米保鲜法

嫩玉米鲜食,甜美可口,营养丰富,深受人们喜爱。但是如果玉米种植面积较大,采收、销售不及时,玉米棒籽粒老化,口味变差,销售不畅,则种植玉米的效益相对较低。因此,搞好嫩玉米保鲜,延长销售时间,可大大提高种植玉米的效益。下面向农民朋友介绍一种既经济又适用的保鲜液保鲜法。一、保鲜液药剂及配制方法该保鲜剂由5种药剂配方(氯化钙60%、氯化锌15%、山梨酸钾15%、硫酸镁5%、维利钠5%),对水250倍稀释而成。农户可根据嫩玉米鲜棒的多少,进行保鲜液配制。其制作方法是先按配方用量将氯化钙、氯化锌、硫酸镁溶于水中,然后加热至沸,待放凉后再加入…     

嫩玉米、嫩花生鲜贮

保鲜剂配制 保鲜剂建议采用0．5％的甘藻聚糖水溶液。甘藻聚糖是以甘芋、海藻等可食用植物为原料，通过酸解而制取的一种白色结晶粉末，其水溶液具有防虫、防腐等多种效果，可有效延长果蔬产品在常温下的保鲜期。     

嫩玉米嫩花生俏销的启示

入夏以来,在邻水各大小农贸市场上的嫩玉米、嫩花生一直俏销,每天数千公斤的嫩玉米、嫩花生摆上了众多市民的餐桌.而每公斤2～4元的市场价也使种嫩玉米、嫩花生的农民笑逐颜开,着实赚了一笔钱.     

"迎庆桃"富了九坑村

每逢8月中旬,"迎庆桃"熟了. 昔日寂静的九坑村,显得格外繁忙:天麻麻亮村民们就上山采摘桃子,一担担绿中透红的桃子挑下山来;一批批来自上海、福州、宁波、温州等地的客商前来采购桃子;一辆辆满载着桃子的汽车驶向四面八方.下林行政党支部副书记赖祖祥欣喜地告诉我们:"2000年迎庆桃大丰收,全村150亩桃园,总产可达20多万公斤,平均亩产1333kg.由于迎庆桃个儿大,色泽好,皮薄,肉质松脆细嫩,汁多味甜,销路很好,每公斤2.5～4.0元,仅此一项收入50多万元,人均1万多元."     

自配嫩玉米保鲜剂

嫩玉米畅销,但季节性太强,不能长期供应市场。如将采收的嫩玉米穗在常温下保鲜贮存,延季销售,会有可观的经济效益。以下特介绍一个嫩玉米专用保鲜剂的配方,供参考试用。     

嫩玉米保鲜新技术

采用本技术,可使嫩玉米穗保鲜8个月以上,并且不用冷库、不用电、每穗嫩玉米保鲜投资只需2分钱,所保鲜后的玉米色泽和口味不会改变,依然鲜嫩如初,冬季或春季销售,效益相当可观。     

保鲜剂保鲜嫩玉米

使用保鲜剂可保鲜嫩玉米8～10个月,每穗嫩玉米保鲜成本仅约2分钱,到冬春季节出售,亩收入可达4000元以上。此法适于贮存普通玉米、黑玉米,红玉米及彩色玉米、水果玉米。保鲜剂配方及制作:动物血清蛋白(从动物血液中提取,医药公司有售)90%、硫酸亚铁4.5%,硬脂酸钙(化工原料商店有     

嫩玉米保鲜新技术

采用本技术,可使嫩玉米穗保鲜8个月以上,并且不用冷库、不用电、每穗嫩玉米保鲜投资只需2分钱,所保鲜后的玉米色泽和口味不会改变,依然鲜嫩如初,冬季或春节销售,效益相当可观。1．配方:动物血清蛋白90％(食品化工商店有售),硫酸亚铁4．5％,硬脂酸钙2％,淀粉2．5％(为普通淀粉),良姜1％(中药店有售),把以上原料研     

嫩玉米保鲜新法

<正> 采用本法,可保鲜嫩玉米10个月,长年供应市场。每个嫩玉米穗保鲜成本只需2分钱。夏秋贮藏,冬季出售,如在国庆、春节等节日期间可随时出售。我用此法贮存的黑玉米、五彩玉米、红玉米及普通玉米,每亩收益均在4000元以上。 使用方法:每公斤用自制的保鲜     

保鲜嫩玉米鲜毛豆嫩花生市场广阔

一、市场前景.嫩玉米、鲜毛豆、嫩花生市场一直畅销,但由于这几个品种季节性强,不能长期供应,使市场出现空缺,如将采收的嫩玉米穗、鲜毛豆荚、嫩花生等品种在常温下保鲜贮存到春节销售,则必定会获得非常可观的经济效益.     

嫩玉米 嫩花生常温无公害鲜贮法

<正> 现介绍一种采用细砂和食用型保鲜剂常温鲜贮嫩玉米、嫩花生的新方法,每斤嫩果只需增加几分钱的成本,就可使其安全贮存几个月甚至半年以上,风味、口感、色泽与刚收获的基本相同。 保鲜剂配制 保鲜剂采用0.5％的甘藻聚糖水溶液。先将甘藻聚糖配制成5％的水溶液,使用时再加9倍的沸水,     

嫩玉米嫩花生的常温鲜贮法

嫩玉米、嫩花生水煮后以其鲜美的风味、特殊的口感令人们百食不厌.如今这种只有在秋收季节方可上市的天然小吃,其它季节也会偶尔出现在一些城镇的小吃摊、啤酒屋中,尽管价格不菲却十分吊人胃口,尝鲜者众多.这除了少量保护地反季节栽培外,多数为高成本的低温库速冻保鲜品.     

常温下嫩玉米保鲜技术

<正>嫩玉米以味道鲜美、营养丰富深受城乡居民的喜爱,但由于嫩玉米采摘季节正值生长旺盛期贮藏保存难度非常大。这里介绍一种鲜玉米常温保鲜技术,只要将采摘后的嫩玉米浸泡于事先配置好的保鲜液中,不需冷冻、不需烘干、不需日常管理,保鲜期长达8个月以上,口味纯正、品质嫩鲜如初,而保鲜成本每穗仅为3分钱,是广大农民朋友发家致富的极好项目。     

嫩玉米贮藏有技巧

要搞好嫩鲜玉米的贮藏,首先要做到及时采收,即在玉米籽粒刚饱满尚未固化、穗头雌蕊(即红缨)没发干,用指甲掐籽粒冒浆时及时采收。