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1.
蓝孔雀属鸡形目雉科 ,原产印度、锡兰 ,故又名印度孔雀 ,是一种观赏、肉食兼用禽 ,它易饲养 ,数量较多 ,不属于保护动物。为提供更多的食用蓝孔雀 ,就必须进行人工饲养。蓝孔雀易饲养、成本低、见效快 ,是农家致富的一条捷径。但是 ,蓝孔雀人工饲养与开发利用在国内刚刚兴起 ,市场潜力极大 ,有很大的发展前景。1 蓝孔雀的生物学特性蓝孔雀野外多生活在树林比较茂密的山区 ,也到水源附近较高的草丛中活动。警惕性很高 ,人们不易接近。由于尾长而双翼不发达 ,飞翔能力不强 ,因而常遭食肉动物的袭击。其食物杂 ,野果、草籽、嫩芽、五谷、昆虫…  相似文献   

2.
蓝孔雀屠宰性能和肉质特性的研究   总被引:2,自引:2,他引:0  
对1岁龄蓝孔雀屠宰性能和肉质特性进行了分析测定,结果表明:蓝孔雀平均活重、屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率、腹脂率、肝脏比率分别为3 535 g、86.44%、77.70%、74.05%、23.72%、20.12%、1.15%1、.33%,肌肉pH1、pH24值分别为6.25、5.52,失水率为19.93%,系水力为72.21%,熟肉率为69.38%,剪切力为3.32 kg.f,肌纤维平均直径为47.42μm.在屠宰性能方面,与樱桃谷鸭、三黄鸡相比,蓝孔雀具有较高的活重、全净膛率、胸肌率和腿肌率,但屠宰率、半净膛率和腹脂率较两者低;在肉质特性方面,蓝孔雀具有较高的系水力、熟肉率和剪切力.  相似文献   

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蓝孔雀饲养场地应选择平坦或稍有坡度,阳光充足、地势高、排水良好、环境优美、安静,没有被传染病和寄生虫污染过的地方,场地的土壤以沙壤土或黄泥土为好,并保证有卫生的水源。1、繁育技术(1)繁殖期蓝孔雀的性成熟期一般为22个月。雌孔雀的产蛋期一般是每年的4 ̄8月,产蛋时间为下午5 ̄7时,产蛋前2小时左右雌孔雀很不安静,沿栏舍边来回走动。每只雌孔雀年产蛋30枚左右,平均蛋重约110克,蛋壳呈褐色,有的偏白色,蛋形呈纺锤形。(2)孵化①自然孵化。小群饲养的蓝孔雀,雌孔雀产蛋后可进行自然孵化。大群饲养的孔雀,雌孔雀的抱窝就巢性不强,可用抱…  相似文献   

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蓝孔雀的饲养管理   总被引:3,自引:0,他引:3  
孔雀俗称凤凰、越鸟、南客等.属于鸟纲,鸡形目,雉科.孔雀可分为绿孔雀(爪哇孔雀)、蓝孔雀(印度孔雀)以及它的两个变种即白孔雀和黑孔雀,在我国由于自然环境条件受到破坏,野生的绿孔雀分布越来越少,因而被列为国家一类保护动物,但经过人工驯化的蓝孔雀除其特殊的观赏价值之外,还是一种肉质鲜美、很有发展前景的肉食禽类.蓝孔雀分布于东南亚沿海地区,属于非保护动物,可以饲养食用.孔雀的经济价值很高,产肉多,全净膛屠宰率达80%,其肉质细嫩,营养丰富,蛋白质含量为28%,脂肪1%,富含10多种氨基酸及维生素和微量元素,具有高蛋白低脂肪的特点.  相似文献   

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鸿祥 《农村百事通》2006,(21):41-42
一、蓝孔雀的经济价值 蓝孔雀野外主要分布在印度、斯里兰卡、巴基斯坦和尼泊尔等地。栖息在从平原、长有稀树的草原开阔地带到高山地带的森林、灌丛中。喜欢在靠近溪流处生活,一雄多雌集小群活动。晚上则栖息在高枝上。不善远距离飞翔,双腿却十分强健,奔走快速,性机警。呜叫声非常洪亮。以野果、草籽、芽苗和昆虫、蜥蜴等小动物为食。繁殖期为6-12月。营巢于灌丛中的地面凹坑上。每窝产卵4-8枚,孵化期28-30天。  相似文献   

6.
孔雀的人工养殖方法   总被引:1,自引:0,他引:1  
孔雀属鸟纲鸡形目雉科,是我国新兴的特禽品种。我国饲养的孔雀有蓝孔雀、绿孔雀和变种的白孔雀;蓝孔雀数量最多,白孔雀次之,绿孔雀属于国家二级保护动物,养殖数量少。  相似文献   

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蓝孔雀是一种肉质鲜美的高档佳肴,是高蛋白、低脂肪的肉类食品;又因蓝孔雀羽色华丽、色彩斑斓,具有很高的观赏价值。自从2003年暴发“非典”以来,我国严格控制野生动物的养殖,对非法猎捕野生动物的行为进行了严厉的打击,这为符合国家法规要求的人工驯养野生动物和销售提供了巨大的商机和市场。目前国内蓝孔雀养殖企业不多,开发前景广阔。  相似文献   

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1生活特性1.1喜静、怕惊孔雀喜欢安静舒适的生活环境,各种噪音及其它动物的干扰都会影响孔雀的生长发育,降低其产蛋量和受精率。1.2飞翔性孔雀虽然体型很大,体重平均每只5kg左右,但其飞翔能力很强。  相似文献   

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正蓝孔雀,又叫印度孔雀,主产于巴基斯坦、印度和斯里兰卡,是印度的国鸟。蓝孔雀是百鸟之王,是少有的山珍美味,属于非保护动物,集美食、药用、观赏价值于一体。蓝孔雀肉鲜味美,是高蛋白、低脂肪的健康食品,有滋阴清热、平肝息风、软坚散结之功效。另外,孔雀羽毛可加工制成高级鱼漂及各种工艺品和装饰品。如今,蓝孔雀已成为一种大有发展前途的新兴特养禽类。现将其饲养管理关键技术介绍如  相似文献   

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张华 《农家顾问》2008,(7):22-22
孔雀有绿孔雀和蓝孔雀两种。绿孔雀为国家保护动物,严禁捕杀。蓝孔雀为半草食性非保护动物,集食用、观赏、保健为一体,可以商品化饲养,具开发价值。蓝孔雀全身是宝,属高蛋白低脂肪,含有多种氨基酸和微量元素的保健食品。古代只有帝王将相才能享用。蓝孔雀不仅营养价值高,而且药用功能也很好,是馈赠亲朋好友、吉祥祝福的上佳礼品。如在庭院饲养蓝孔雀,不但可以美化生活,令人赏心悦目,还可产生经济效益,增加一笔收入,备受人们的喜爱。  相似文献   

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孔雀的人工饲养繁殖技术饶华昌近年来,孔雀人工饲养正在悄然兴起。由于孔雀已列入国家级星火计划,其经济效益和社会效益前景诱人。现将孔雀人工饲养技术简介如下:一、孔雀的生物习性:孔雀有绿孔雀、蓝孔雀之分,前者又称印尼爪洼孔雀,后者又称印度孔雀。而蓝孔雀又有...  相似文献   

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孔雀肉、蛋具有独特的营养价值,是人们摄取营养素的重要补充食源。文章综述了孔雀的生物学特性、国内外市场前景,分析了经济效益,并对其人工饲养管理与疾病防治进行了阐述。  相似文献   

15.
<正> 为发展高产、低耗、高效的养牛业,必须充分挖掘资源潜力,科学规范饲养管理,积极推行“杂交牛——氨化草——混合料—添加剂—两岁半—400公斤—300元”的节粮高效饲养新模式。  相似文献   

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贵妇鸡原产于欧洲,轻盈,头戴凤冠,身披蓝黑间白花羽,跚跚举步,雍容华贵,不但具有观赏价值,而且肉质洁白鲜嫩,皮下脂肪少,肉中的风味佳,被广大消费者誉为“禽中极品”。  相似文献   

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试验选用200只28日龄蓝孔雀,饲粮能量水平分别为11.29、11.71、12.13、12.55、12.97MJ·kg^-1,蛋白质水平为20%,研究不同能量水平对蓝孔雀生产性能及屠宰指标的影响。结果表明,随着饲粮能量水平的升高,饲粮采食量、体增重和料肉比均降低(P〈0.05)。饲粮能量水平的提高,显著降低了84日龄蓝孔雀相对腿肌重、小肠重量、相对小肠重量,小肠长度及相对小肠长度。综合体重、饲料效率及屠宰指标,11.71MJ·kg^-1是28~84日龄蓝孔雀适宜的饲粮能量水平。  相似文献   

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鲁西黑头羊是经过杜寒杂交、横交固定,自主培育出的我国北方第一个肉用绵羊优良新品种.其优良种质特性深受养殖者喜爱,为了让更多养殖者了解这一优良品种,本文对鲁西黑头羊体型外貌、生长发育、繁殖性能、屠宰性能等品种特性及饲养管理要点进行介绍,以期对鲁西黑头羊这一优良品种的推广、利用有所参考.  相似文献   

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一、生物学特性 1.喜水性。善在水中觅食、嬉戏和求偶交配,除育肥期外,在河流、浅滩、小溪、池塘有水处放养为佳。 2.合群性和生活节律。鹅喜群居和成群飞行,反应敏捷,能较快接受训练和调教,生活有规律。放牧、……  相似文献   

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