蔬菜尾菜饲料化利用及其对动物机体影响的研究进展

我国是农业生产大国，在农作物种植面积广、总产量高的同时也产生了大量的蔬菜尾菜，这些蔬菜尾菜处理不当会造成严重的环境污染和资源浪费。蔬菜尾菜的非常规饲料资源开发不仅可有效解决此类问题，而且也可一定程度上缓解饲料资源短缺问题。文章从尾菜的饲用价值与利用技术、尾菜对动物机体的作用及机制、尾菜饲料化技术和开发思考等方面进行综述，为蔬菜尾菜饲料资源化利用提供一些思路。     

尾菜饲料化利用技术及其在畜禽养殖生产中的应用

蔬菜废弃物即尾菜具有一定的营养价值,是较好的饲料资源之一,如果能够合理地利用尾菜资源,不仅将会开发更多的非常规饲料资源,还将在一定程度上缓解由于尾菜带来的环境污染问题。本文从尾菜的分布及应用状况、尾菜的营养成分、尾菜饲料化处理技术及其在畜禽养殖生产中的应用这几个方面出发,综述尾菜饲料化的研究进展,以期能够为尾菜饲料化应用提供一些参考。     

白菜尾菜饲料化利用技术

白菜是我国产量最大的蔬菜,在其处理过程中产生大量的尾菜,而随意丢弃等不恰当的处理方式造成了巨大的资源浪费和严重的环境污染。白菜尾菜富含蛋白质、硫代葡萄糖苷、矿物质等营养物质,可制备成优良的畜禽饲料。然而,营养成分不明确、季节性产生和易腐烂等特征限制了白菜尾菜饲料化利用的高效开展。因此,文章综述了我国白菜的生产现状、白菜尾菜的营养特点以及饲料化技术和饲喂效果,并对白菜尾菜饲料化的未来研究趋势提出展望,以期为白菜尾菜的饲料化提供理论和技术上的参考。     

非常规饲料原料在养猪生产中的研究进展及应用

我国饲料业需求较高,耕地资源紧张,本着目前较为紧张的饲料资源供需现状,文章着重对非常规饲料资源在国内的生产水平、营养价值及其在生猪养殖中的应用进展进行综述,以期为提高非常规饲料原料在生猪养殖中的应用提供参考,缓解粮食资源紧张,保护自然环境,助力绿色养殖。     

几种茎叶蔬菜饲用固体发酵菌种研究进展

我国蔬菜产业已成为种植业中仅次于粮食的第二大产业。蔬菜产业中伴生大量的尾菜。其中田间和加工厂伴生的新鲜尾菜是良好的饲用资源。青贮、半干青贮和固体发酵均是制备尾菜饲料良好的方式。本文综述了来源于白菜、甘蓝、花椰菜、西兰花和芹菜等几种蔬菜的泡菜、酸菜、青贮的菌种研究进展,可供尾菜资源饲用产业化制备参考。     

生物调控新技术在饲料安全与畜禽健康养殖中的应用

我国饲料工业和养殖业发展已取得了巨大的成就,同时也面临着新的重大挑战,其中饲料安全、饲料资源短缺和养殖业环境污染等三大问题尤为突出。寻找解决这些问题的新型饲料添加剂产品备受关注。生物技术饲料添加剂作为一种安全高效的添加剂可以提高畜禽和水产动物生产性能。某些生物技术饲料添加剂可通过消除饲料中抗营养因子,提高饲料原料特别是非常规饲料原料的利用率,开发新的饲料资源,对缓解饲料资源短缺显示了很大的潜力。另外,还有些生物技术饲料添加剂可以有效地减少饲料成分大量排放造成的养殖业环境污染。因此,生物技术饲料添加剂在饲料工业中的有效应用,使得饲料工业和养殖业安全、高效、环保和可持续发展成为可能,在饲料安全与畜禽健康养殖中发挥越来越明显的作用。     

蚕豆的营养价值及其在肉鸡生产中应用的研究进展

肉鸡养殖规模的不断扩大，使得饲料资源供不应求，尤其是蛋白质饲料资源短缺问题日渐凸显。我国大豆严重依赖进口且短期无法自足，寻求并开发新型饲料原料是解决饲料紧缺和降低饲养成本的关键。蚕豆既富含蛋白质又含有丰富的淀粉，作为一种潜在的优质蛋白质和能量饲料来源，近年来在畜禽饲料生产中得到了一定程度的尝试和应用。本文针对蚕豆的营养价值、功能特性、加工方式及其在肉鸡生产中的应用进行综述，以期为蚕豆在肉鸡日粮配制及生产中的应用提供参考。 [关键词] 蚕豆|肉鸡|营养价值|生产性能|肌肉品质     

微生物发酵非常规饲料原料在畜禽生产中的应用进展

我国非常规饲料原料资源丰富，但因其抗营养因子含量高、部分原料营养价值低等，限制了其在畜禽生产中的广泛应用。为解决我国豆粕和玉米对外依存度高的现状，农业农村部出台了畜禽饲料玉米豆粕替代方案，但如何提高非常规饲料原料的使用比例是亟待解决的行业问题。微生物发酵技术在降解非常规饲料原料中抗营养因子、提升其营养价值方面发挥重要作用。因此，微生物发酵非常规饲料原料在畜禽生产应用中前景广阔。文章在简要介绍微生物发酵特点的基础上，重点综述了微生物发酵处理对非常规饲料原料营养价值的影响及其在畜禽上的应用进展，以期为非常规植物饲料资源的开发和合理应用提供参考。     

角蛋白水解酶的研究进展

<正>蛋白质饲料资源短缺一直是困扰我国饲料工业发展的瓶颈问题。近年来,我国饲料工业发展迅猛,年产配合饲料总量突破1.07亿吨,已成为世界第二大饲料生产国。与此同时,我国饲料工业所面临的矛盾与问题也愈显突出。饲料资源短缺现象越来越严重,我国每年饲料原料进口数量和成本不断攀升,特别是蛋白质饲料资源自给问题异常突出。目前,我国养殖     

生物调控新技术在饲料安全与畜禽健康养殖中的应用

生物技术饲料添加剂作为一种安全高效的添加剂可以提高畜禽及水产动物的生产性能。某些生物技术饲料添加剂可通过消除饲料中抗营养因子,提高饲料原料(特别是非常规饲料原料)的利用率,开发新的饲料资源,对缓解饲料资源短缺具有很大的作用。另外,有些生物技术饲料添加剂可以有效地减少饲料成分大量排放造成的养殖业环境污染。因此,生物技术饲料添加剂在饲料工业中的有效应用,使得饲料工业和养殖业安全、高效、环保和可持续发展成为可能,在饲料安全与畜禽健康养殖中发挥越来越明显的作用。     

家兔非常规饲料资源的开发与利用

饲料资源的缺乏,饲料原料价格的上涨,使养兔成本剧增。如何降低饲料成本,提高养殖效益,是目前我国家兔生产中亟待解决的最重要的问题之一。文章列举了中药渣、畜禽粪便、玉米DDGS等几种非常规饲料资源,以期为我国家兔非常规饲料资源的开发提供思路。     

血液制品饲料原料对奶牛养殖业的潜在威胁巨大—奶牛效益要算安全大账

未来我国的奶牛养殖规模和水平都将大幅度发展和提高，奶牛饲料资源及其安全性问题将是首先面对的关键性问题。农业部于1992年发文禁止在反刍动物饲料中添加或使用动物源性饲料。2001年再次专门发文重申这一规定。2004年10月1日又施行了《动物源性饲料产品安全卫生管理办法》，明确规定，除乳及乳制品外，禁止在反刍动物饲料中使用血粉等动物源性饲料产品。但随着近期饲料原料涨价，肉、奶、蛋产品价格上升，个别饲料企业和奶牛养殖场急功近利，没有深刻反思猪链球茵、无名高热症、禽流感、疯牛病等疾病的暴发对养殖生产带来的重创和教训，血粉等动物源性饲料原料的使用重新抬头。近年来，随着对动物健康养殖认识的不断深入，新的理论和观点不断出现，从动物营养与健康的角度提出了：动物抗病营养理论、系统营养理论、全方位营养理论，对饲料、营养、遗传育种、饲养管理等综合技术进行技术集成，科学的应用于动物生产全过程，突出绿色、健康养殖、产品安全为主题，而不片面根据价格和营养素的含量来衡量某种饲料质量的观念，彻底转变传统养殖观念。因此，很有必要从饲料安全的角度再次认识血液制品饲料原料可能带来的潜在风险和威胁，以期再次引起相关饲料企业、奶牛养殖生产企业（户）关注动物健康养殖，以科学发展观推动奶牛养殖业的健康发展。     

非常规饲料原料营养价值及其在生猪高效养殖中的应用策略

摘要：玉米、豆粕是我国猪禽饲料中主要组成原料,其在配方中占比约60%～70%。2021年我国大豆和玉米进口量分别为9 652万吨和2 835万吨,大豆和玉米进口依赖性已成为制约我国畜牧业可持续发展的重要因素。同时,我国非常规饲料原料资源丰富,充分利用非常规饲料原料配制多元化饲料配方是减少玉米和豆粕饲用比例的重要技术手段。然而,非常规饲料原料通常存在抗营养因子含量高、易污染真菌毒素和氨基酸不平衡等问题,限制了其在生猪养殖中的应用。本文从饲料原料营养价值精准评价、饲料加工与预处理技术、生物酶技术、营养素平衡技术等方面概述了提高非常规饲料原料在生猪高效养殖中利用效率的策略,为降低配方中玉米、豆粕比例、提高生猪养殖效率提供科学依据。     

木薯副产物的饲料化利用策略及其在反刍动物生产中的应用研究进展

我国反刍动物养殖近些年发展迅速,然而由于饲料资源短缺及饲料价格上涨在很大程度上降低了生产效益。因此,研究人员在非常规饲料资源开发与利用方面进行了大量研究,以缓解饲料资源短缺和饲料原料价格上涨。木薯副产物茎叶和加工后剩余的木薯渣营养成分丰富,可作为优质的粗饲料用于反刍动物生产。文章综述了近些年国内外关于木薯副产物的饲料化利用策略及其在反刍动物生产中的应用研究进展,以期为今后在反刍动物生产中的进一步推广应用木薯副产物提供参考。     

尾菜处理利用技术研究进展与研究思路探讨

有效利用尾菜资源,有利于解决尾菜引起的环境污染问题,促进蔬菜产业可持续发展。尾菜处理利用技术是实现尾菜资源化利用的关键,本文从尾菜饲料化、肥料化、基质化、原料化和能源化5个方面对国内外尾菜处理利用技术研究进展进行了介绍,并根据尾菜的种类、分级及来源,对尾菜处理利用技术的研究开发和选用进行了探讨。     

基于地源性发酵饲料利用的生猪清洁生产技术模式设计

为促进地源性资源尾菜的饲料化和肥料化利用,实现种养殖业循环健康发展,对传统养猪模式进行改进设计,在整体上融合生物发酵技术、粪污无害化处理技术和清洁养殖技术,本文利用现有设备和技术,从发酵饲料生产、发酵饲料饲喂、清洁圈舍结构和粪污处理系统全流程设计,将尾菜饲料化和肥料化利用技术融入生猪清洁生产,有利于高原夏菜产区农业废弃资源的综合利用,促进养猪业向生态健康绿色方向发展,减少环境污染。     

非粮型饲料原料的种类及在养猪生产中的应用

我国非粮型饲料资源非常丰富,各有其营养价值,如果将这些废弃物收集处理后,按一定比例添加猪日粮中,既提高了其利用价值,节约了饲料费用,又减少对自然环境的污染,对猪的养殖经济效益影响巨大。文章就非粮型饲料原料种类及营养特性、非粮型饲料在养猪生产中的应用及未来的发展趋势进行阐述与分析,旨在为养猪生产中非粮型饲料原料的选择与使用提供依据。     

饲料原料的全数据分析与养殖业可持续发展

本文首次提出饲料原料全数据分析概念。由于饲料原料全数据分析使动物精准营养配方成为可能,从而可以提高饲料原料的潜在营养价值,可以促进大量非常规饲料原料应用于养殖生产,可以降低饲料成本和养殖成本,可以减少动物粪便的富营养,减轻养殖环保压力。同时,精准营养配方也是无抗化系统解决方案重要的一部分。大数据时代,我们可利用的资源很多,关键在于我们要有大数据思维,建立大数据平台,最终实现全行业的共同进步,实现养殖业可持续发展。     

蛋鸡低蛋白日粮研究进展

蛋白质饲料原料资源紧张和养殖氮排放污染是我国蛋鸡业面临的主要难题。为此,蛋鸡低蛋白日粮在近年来应运而生,逐渐成熟。相关研究多以标准回肠可消化氨基酸为依据来配制蛋鸡低蛋白日粮,以期减少蛋白质饲料原料消耗、降低养殖成本、减少氮排放。本文简述了低蛋白日粮技术的理论基础及其在蛋鸡上的研究进展,旨在为低蛋白饲料在蛋鸡生产上的应用提供参考。     

蛋鸭非粮型饲料资源利用技术研究进展

随着我国水禽养殖业的快速发展,常规饲料资源短缺,饲料原料价格升高等问题日益凸显,开发非粮型饲料是缓解饲料资源不足、降低饲养成本、提高经济效益的重要途径。文章对我国蛋鸭养殖现状、饲料资源分布和利用现状、非粮型饲料研究进展以及注意事项等进行了综述。