壳聚糖对肉牛免疫功能、肠道菌群及经济效益的影响

文章旨在研究壳聚糖对肉牛免疫功能、肠道菌群及经济效益的影响。试验选择30头西门塔尔杂交牛,随机分成3组,每组10个重复,每个重复1头,1组饲喂基础日粮,为对照组,试验2、3组分别在基础日粮中添加500、1000 mg/kg的壳聚糖,预试期7 d,试验期60 d。结果表明：（1）试验2组的IgA、IgM、IgG含量分别比1组提高了25.29%、20.50%、4.19%,试验3组的IgA、IgM、IgG含量比1组提高5.75%、16.77%、4.01%,其中2组IgA含量显著高于1组和3组（P <0.05）,IgM、IgG含量未显现显著的组间差异（P> 0.05）;(2)2组乳酸菌含量显著高于1组和3组（P <0.05）,大肠杆菌、总需氧菌含量未显现显著差异（P> 0.05）,3组较1组乳酸菌、大肠杆菌均有提升;（3）试验2、3组肉牛每千克增重成本较1组分别提升了0.07、1.99元。综上所述,添加不同水平的壳聚糖可以提高肉牛免疫功能,对肠道乳酸菌有促进作用,但大肠杆菌抑制效果随用量的增加会出现负效应,经济效益随壳聚糖用量地提升饲料成本不断增加,添加量以500 mg...     

壳聚糖对肉牛血液生化指标及后肠道菌群的影响

试验旨在研究壳聚糖(Chitosan,CHI)对肉牛血液生化指标及后肠道菌群的影响。选择体重、月龄接近,健康无病的24头西门塔尔育肥公牛,随机分为3个日粮处理组,每组8头牛。3组日粮分别是在基础日粮中添加0、500、1 000 mg/kg的壳聚糖配制而成。饲养试验分前、中、后3期,每期28 d,共84 d。结果表明:日粮添加1 000 mg/kg壳聚糖可使肉牛血清中甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)及钙含量有所降低,高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、HDL-C/TC比值、HDL-C/LDL-C比值及磷含量有所升高;日粮壳聚糖使肉牛血清中ACTH水平有所降低,GH和IGF-I有所升高;500 mg/kg壳聚糖对肉牛后肠道乳酸菌增殖有显著的促进作用(P<0.05)。试验结果提示,适量的壳聚糖可降低肉牛血脂,对血液生化指标有一定的影响;也可降低ACTH水平,缓解肉牛应激状态;还可增加有益菌数量,改善肉牛后肠道微生态环境。     

肉牛产业领域研究热点与前沿 ——基于CNKI数据库的文献计量

[目的]准确掌握我国肉牛产业领域研究方向,推进肉牛产业研究的系统化、专业化及精准化。[方法]以2000—2020年CNKI期刊数据库来源的2 389篇肉牛产业领域研究文献的原始数据为分析对象,利用CiteSpace软件对该领域发文时间、发文作者、发文机构、发文期刊、高频被引文献和关键词共现、聚类、时区、突现等进行了归纳与分析。[结果]2009年开始肉牛产业领域期刊发文数量激增;曹兵海、张越杰、昝林森等学者在肉牛产业领域做出了大量研究,研究学者之间合作联系较为分散;吉林农业大学、西北农林科技大学、中国农业科学院、中国农业大学等为主要研究机构,研究机构之间合作联系较少,跨区域和跨部门的合作有待加强;《畜牧兽医杂志》是肉牛产业领域刊文量最多的期刊,《中国农村经济》是该领域影响因子最高的期刊,《我国肉牛养殖户纵向协作形式选择的影响因素分析》是被引次数最多的文献。[结论]我国肉牛产业领域研究的综合性不断增强,学术认可度与价值不断提升,研究热点指向肉牛产业、肉牛养殖、肉牛品种等。     

日粮中添加不同益生菌水平对肉牛生产性能和肠道菌群的影响

该研究旨在评估在肉牛日粮中添加不同水平的益生菌对肉牛生产性能和肠道菌群的影响。本试验选择体重相近（320±20）kg、健康的西门塔尔杂交肉牛72头,随机分为4组。试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组。结果表明,在试验期结束时,与试验Ⅰ组相比较,试验Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组的平均日增重和平均日采食量显著增加（P<0.05）,而各组之间的料肉比没有显著差异（P>0.05）;与试验Ⅰ组相比较,添加益生菌的试验Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组可显著提高肉牛中肠道乳酸杆菌的含量（P<0.05）,同时显著降低肠道中大肠杆菌的含量（P<0.05）,但添加益生菌对肠道中的双歧杆菌和总需氧菌含量无显著差异（P>0.05）。本研究结果表明,在肉牛日粮中添加2%的复合益生菌发酵培养物,能够显著改善肉牛的生产性能,包括增加日增重和改善饲料转化率,对肠道菌群结构具有正向调节作用。     

肠道菌群的分析

可以通过测定猪肠道中乳酸茵和大肠杆菌的比率而评定猪的健康状态。     

日粮添加益生菌对肉牛生产性能、肠道菌群及经济效益的影响

为研究日粮中添加不同含量的益生菌对肉牛的生产性能、肠道菌群及经济效益的影响,本试验选用体重约为300?kg的西门塔尔杂交牛60头,随机分成4组,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮的基础上分别添加0.5%、1.0%、1.5%的复合益生菌发酵培养物进行饲喂。结果表明,与对照组相比,饲喂添加了复合益生菌发酵培养物的日粮均可显著增加肉牛的平均日增重,并降低料肉比（P <0.05）。同时,饲喂添加复合益生菌发酵培养物的日粮导致肉牛肠道乳酸杆菌含量较对照组显著增加（P <0.05）,且抑制了大肠杆菌的生长（P> 0.05）。经济效益分析表明,0.5%复合益生菌添加组的平均日利润最高,与对照组相比提高了2.00元。由此可见,日粮添加复合益生菌可以有效提高肉牛生产性能,促进肠道菌群结构优化,虽然复合益生菌用量的增加导致肉牛饲料成本增加,但综合比较添加0.5%益生菌最适宜。     

肉牛产业领域研究热点与前沿 ——基于CNKI数据库的文献计量

[目的] 准确掌握我国肉牛产业领域研究方向,推进肉牛产业研究的系统化、专业化及精准化。[方法] 以2000—2020年CNKI期刊数据库来源的2 389篇肉牛产业领域研究文献的原始数据为分析对象,利用CiteSpace软件对该领域发文时间、发文作者、发文机构、发文期刊、高频被引文献和关键词共现、聚类、时区、突现等进行了归纳与分析。[结果] 2009年开始肉牛产业领域期刊发文数量激增;曹兵海、张越杰、昝林森等学者在肉牛产业领域做出了大量研究,研究学者之间合作联系较为分散;吉林农业大学、西北农林科技大学、中国农业科学院、中国农业大学等为主要研究机构,研究机构之间合作联系较少,跨区域和跨部门的合作有待加强;《畜牧兽医杂志》是肉牛产业领域刊文量最多的期刊,《中国农村经济》是该领域影响因子最高的期刊,《我国肉牛养殖户纵向协作形式选择的影响因素分析》是被引次数最多的文献。[结论] 我国肉牛产业领域研究的综合性不断增强,学术认可度与价值不断提升,研究热点指向肉牛产业、肉牛养殖、肉牛品种等。     

甘露寡糖对水生动物肠道菌群和免疫功能的影响

甘露寡糖是一种新型的抗生素替代品,近年的研究结果发现甘露寡糖不仅可以提高陆生动物的生产性能,提高动物的免疫功能,同时对水生动物的生产性能、肠道菌群结构及免疫功能均有显著的影响。作者就甘露寡糖对水生动物肠道菌群和免疫功能的影响作一综述。     

基于CiteSpace知识图谱的甘草研究进展分析

为探究1993—2022年甘草研究的发展情况、选题热点和趋势走向,本研究检索中国知网(CNKI)和Web of Science(WoS)中有关甘草研究的文献,绘制了甘草研究年发文量折线图,利用CiteSpace 6.2.R2软件对国内外30年来研究甘草的作者、机构和关键词共现等进行分析。结果表明,甘草研究的中文文献发文量波动较大,英文文献发文量呈平稳增长态势,整体研究热度在不断上升;领域贡献作者分析表明,王文全、Min Ye分别为中、英文文献发文量最多的作者;机构合作分析显示,北京中医药大学中药学院和Chinese Academy of Sciences分别为中、英文文献发文量最多的机构;关键词分析表明,甘草的研究热点集中在品种栽培选育、方剂配伍、临床用药规律及药理作用机制等方面。综上所述,甘草配伍制剂在抗炎、改善心悸症状方面的作用,甘草活性成分在畜牧业中的应用及甘草抗胁迫环境品种的培育,将会是今后的研究热点与趋势。     

乳酸菌对仔猪生长性能、免疫功能和肠道菌群的影响

文章旨在探究饲料中添加乳酸菌对仔猪生长性能、免疫功能和肠道菌群的影响,试验以360头仔猪为研究对象,根据乳酸菌的添加量划分为6组,对照组饲喂常规饲料,其余5组中饲料乳酸菌的添加水平分别为0.25%,0.5%,0.75%,1%和1.25%,分别投喂对应的饲料,饲养试验为期35 d。结果表明：随着饲料中乳酸菌添加水平的不断上升,0.75%组仔猪日均采食量显著高于对照组（P＜0.05）,对仔猪料重比无显著影响（P＞0.05）|在各个饲料添加组中,0.75%组中仔猪的腹泻率明显低于对照组（P＜0.05）|在所有试验组中,0.75%组仔猪的免疫球蛋白A,M和补体C3的含量显著高于对照组（P＜0.05）|随着饲料中乳酸菌含量的不断增加,仔猪血清IL-6和IL-8含量先下降后上升,TNF-α的含量不断下降|对仔猪大肠杆菌和双歧杆菌的含量无显著影响（P＞0.05）。因此,饲料中添加适宜水平的乳糖菌能显著提高仔猪日增重、平均日采食量和动物的生长发育速度,降低仔猪腹泻率、机体炎症反应,增强动物免疫功能。[关键词]乳酸菌|仔猪|免疫功能|肠道菌群     

基于CiteSpace中国草牧业研究的文献计量分析

利用CiteSpace文献可视化分析工具,对中国草牧业研究现状、热点、演进路径及前沿进行分析.研究发现:1)草牧业研究始于20世纪90年代初,文献数量呈增长趋势,建立了一批有影响的研究机构,但作者之间、机构之间整体关联性不强.2)从关键词共现和聚类来看,研究热点主要聚焦于畜牧业发展与草地/草原生态环境保护、草牧业生产技术和草牧业可持续发展3个方面.从演进路径来看,第一阶段聚焦于畜牧业发展,第二阶段以"草地生态保护"和"可持续发展"为核心议题,最后形成以"草牧业及相关产业发展与转型升级"为主的研究.草牧业前沿研究的阶段性特征与关键词演化路径相一致,前沿分析表明,未来研究应在草食畜产品有效供给、种植结构"三元"调整、草原生产向生态转变为背景下的草牧业布局研究以及发展草牧业促进农牧民增收增效等方面予以关注.     

基于CiteSpace中国草牧业研究的文献计量分析

利用CiteSpace文献可视化分析工具,对中国草牧业研究现状、热点、演进路径及前沿进行分析。研究发现：1)草牧业研究始于20世纪90年代初,文献数量呈增长趋势,建立了一批有影响的研究机构,但作者之间、机构之间整体关联性不强。2)从关键词共现和聚类来看,研究热点主要聚焦于畜牧业发展与草地/草原生态环境保护、草牧业生产技...     

基于CiteSpace的2012～2021年国内外草地施肥研究文献计量分析

施肥在草地生态功能恢复和草地生产力维持方面具有重要作用。为全面了解2012～2021年国内外草地施肥研究的现状、热点及前沿动态,基于文献计量学分析方法,以CiteSpace可视化软件为主要研究工具,对Web of Science(WOS)数据库和中国知网（CNKI）数据库2012～2021年收录的草地施肥研究成果进行了分析。结果表明,2012～2021年该领域的研究成果在国外期刊的发文量逐年上升,且刊载量大的期刊多为生态学领域的顶级期刊,而国内期刊的发文量在56～84篇之间,始终处于动态平衡;在国家发文量的排序中,中国排名第1位,美国和德国分别位列第2位和第3位。国内不同地区的作者或研究机构之间联系不够紧密,而团队内部人员之间合作紧密。在未来的草地施肥研究中,研究热点主要关注氮素添加对草地植物和土壤的影响,以高寒地区为研究区域,对草地群落结构和化学计量特征的研究仍具有一定的研究价值。     

低聚果糖调节人体肠道菌群功能的研究

为了研究低聚果糖调节人体肠道菌群的功能和效果,采用卫生部《保健食品检验与评价技术规范》调节肠道菌群功能检验方法进行检验,并将体检指标全部合格的120例成年志愿者随机分为试食组和空白对照组,试食组每天分别服用含量大于等于55%的低聚果糖6mL,空白组则采用果葡糖浆作为安慰剂,连续30d,比较摄食前后两组肠道菌群的变化情况。试验结果表明,试食组试验后较试验前粪便中双歧杆菌数量增加5.8%(P0.01),乳酸杆菌增加0.4%(P0.05),产气荚膜梭菌数量减少8.6%(P0.01),拟杆菌数量增加1.0%(P0.01),肠杆菌和肠球菌分别增加0.4%和0.8%(P0.05);与对照组相比,试验后试食组双歧杆菌增加4.2%(P0.01),乳酸杆菌减少21%(P0.05),产气荚膜梭菌减少7.2%(P0.01),拟杆菌减少0.4%(P0.05),而肠杆菌和肠球菌数量无明显变化(P0.05)。因此,每日摄食3.3g的低聚果糖亦具有调节人体肠道菌群,激活益生菌增殖并抑制有害菌的作用。     

饲粮添加黄芪多糖对蛋鸡免疫功能及肠道菌群的影响

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平黄芪多糖对蛋鸡免疫功能及肠道菌群的影响.试验选取健康且生产性能相近的380日龄海兰灰商品蛋鸡1 440只,随机分为6组,每组4个重复,每个重复60只鸡.以玉米-豆粕型饲粮为基础饲粮,各组分别在基础饲粮中添加0(Ⅰ,对照组)、50(Ⅱ组)、100(Ⅲ组)、150(Ⅳ组)、200(Ⅴ组)和2...     

中草药复方多糖对肉鸡肠道菌群及免疫功能的影响

为探讨中草药复方多糖(CHCP)对鸡肠道菌群、新城疫(ND-HI)抗体效价及血清补体C3、C4含量的影响,试验选用200羽1日龄商品代AA雏肉鸡,随机分为4组,每组50羽,于7、28 d进行ND疫苗免疫,对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组在基础日粮中分别添加200、400、600 mg/kg的CHCP,试验期为42 d。结果表明:试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组的鸡盲肠内双歧杆菌分别较对照组提高3.19%(P> 0.05)、9.79%、6.82%(P <0.05),乳酸杆菌分别提高8.08%(P <0.05)、17.45%、16.86%(P <0.01);Ⅱ、Ⅲ组大肠杆菌和沙门氏菌的数量分别较对照组降低14.34%、12.15%和16.19%、16.61%(P <0.01);14 d时,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组的ND-HI抗体效价与对照组相比分别提高9.80%、17.32%、13.56%(P <0.05),28、42 d时,Ⅱ、Ⅲ组效果最为显著,分别比对照组提高36.12%、25.79%和35.98%、30.18%(P <0.01);血清中补体C3、C4的含量与对照组相比均显著提高(P <0.05)。综上所述,在鸡的日粮中添加一定量的CHCP可促进有益菌的增殖,改善肉鸡肠道内环境,提高鸡的免疫功能。且以400 mg/kg和600 mg/kg的量添加效果最好,从经济角度考虑,400 mg/kg CHCP为最佳添加量。     

抗生素耐药与肠道菌群的研究进展

抗生素因具有促进生长、治疗细菌感染等作用广泛应用于养殖业中.但是,抗生素耐药菌和耐药基因大量出现并在肠道菌群中传播,给畜禽安全及人类健康带来风险.文章就抗生素对肠道免疫及代谢的影响、抗生素耐药基因产生与传播途径及抗生素对肠道菌群构成的影响进行综述,为抗生素替代品的研究提供参考.     

基于CiteSpace的草地鼠害研究现状及热点分析

草地鼠害严重威胁草地生态安全。中国在草地鼠害研究领域做了大量的工作,发表了大量学术论文。本研究通过文献计量方法,统计了1977—2021年中国草地鼠害研究领域Web of Science(WOS)和中国知网(China National Knowledge Infrastructure, CNKI)数据库收录论文的数量、被引情况、H指数等指标,同时利用CiteSpace对论文的研究力量和研究热点等进行分析。结果表明：1977—2021年,中国草地鼠害研究领域共发表1 140篇文章,其中CNKI发文584篇,WOS发文556篇,且整体上逐年增加;中国科学院和兰州大学在草地鼠害研究中处主导地位,但不同的研究机构、不同的作者之间联系不够紧密;研究对象集中于高原鼠兔(Ochotona curzoniae)和高原鼢鼠(Myospalax baileyi),研究地点集中于青藏高原和高寒草甸,研究方向以种群密度、多样性和土壤有机碳为主。     

乳铁蛋白调节肠道菌群功能研究

试验旨在研究给小鼠饲喂不同倍数人体推荐量的人乳铁蛋白(hLF)和牛乳铁蛋白(bLF),评价其对肠道菌群的调节功能。将120只小鼠随机分为12组,每组10只,分别饲喂不同剂量(0、5、10、30倍人体推荐量)的hLF、bLF和酪蛋白(对照组)。试验前和饲喂14 d后,无菌收集粪便,检测小鼠体重和肠道菌群变化。结果表明:(1)5、10、30倍剂量的hLF和bLF对小鼠体重增长无显著性影响;(2)10、30倍剂量的hLF和bLF显著增加了肠道双歧杆菌的数量(P0.05),30倍剂量的hLF和bLF显著增加了肠道乳杆菌的数量(P0.05);(3)同等剂量水平的hLF和bLF对双歧杆菌和乳杆菌的促进作用无显著性差异。试验结果显示,饲喂hLF和bLF均能促进动物肠道有益菌的增长,且两者间具有相同的促进功效。