日粮中微量元素添加水平对肉鸡生长性能、屠宰性能和粪便微量元素含量的影响

试验旨在研究日粮中添加不同水平微量元素对肉鸡生长性能、屠宰性能以及粪便微量元素排泄量的影响。选取1日龄健康罗斯308公雏864只,随机分为3个处理,每个处理8个重复,每个重复36只。处理1组为高剂量添加水平组[T1组,基础日粮中添加18 mg/kg铜（Cu）、60 mg/kg锰（Mn）、42 mg/kg锌（Zn）];处理2组为中剂量添加水平组（T2组,日粮中Cu、Mn、Zn按照T1组的67%添加）;处理3组为低剂量添加水平组（T3组,日粮中Cu、Mn、Zn按照T1组的33%添加）,试验期35 d。结果表明：全期来看,生长性能和屠宰性能指标均无显著差异（P>0.05）;T1组粪便Mn、Cu、Zn含量均极显著高于T2组和T3组（P<0.01）;T2组粪便Mn、Cu、Zn含量均极显著高于T3组（P<0.01）;T1组肉鸡Zn元素日排泄量均显著高于T3组（P<0.05）;T2组肉鸡Mn、Cu元素日排泄量均显著高于T3组（P<0.05）;T1组肉鸡Cu元素日排泄量显著高于T2组（P<0.05）。结果提示,考虑基础日粮微量元素含量的情况下,降低日粮中微量元素的添...     

溶血卵磷脂对降能饲粮饲喂良凤花鸡生长发育的影响

旨在研究在两种能量水平饲粮中添加不同水平溶血卵磷脂(lysolecithin, LPL)对良凤花鸡生长性能、屠宰性能、肉品质、消化道酶活性以及养分消化率的影响。试验选用健康、体重相近的1日龄良凤花鸡1 080只,随机分为6个处理：1)对照组：饲喂基础饲粮;2)对照+500LPL组：在基础饲粮基础上添加500 mg·kg^-1的LPL;3)降能组：饲喂降能饲粮(在基础饲粮水平上降低251 kJ·kg^-1的代谢能);4)降能+500LPL组：在降能饲粮基础上添加500 mg·kg^-1的LPL;5)降能+750LPL组：在降能饲粮基础上添加750 mg·kg^-1的LPL;6)降能+1000LPL组：在降能饲粮基础上添加1 000 mg·kg^-1的LPL,每组6个重复,每个重复30只鸡。试验期52 d,分为前期(1～21日龄)和后期(22～52日龄)。试验结束后,屠宰取样测定相关指标。结果表明,降能饲粮组良凤花鸡料重比高于对照组,在添加750 mg·kg^-1 LPL...     

在双低菜籽饼型日粮中添加植酸酶对肉鸡钙磷利用率的影响

在含10%双低菜籽饼的肉鸡日粮中添加600u/kg和700u/kg的植酸酶并取代一半的磷酸氢钙,观察植酸酶对肉鸡钙、磷利用率的影响。结果表明:添加600u/kg和700u/kg植酸酶的试2、3组较未添加植酸酶的试1组其钙和磷利用率分别提高7.08个百分点、9.85个百分点和10.97个百分点、12.13个百分点,植酸磷的利用率提高13.35个百分点、14.01个百分点,磷的排泄量下降10.90个百分点、13.30个百分点,差异显著(P<0.05)。证明在双低菜籽饼型日粮中添加植酸酶改进了钙、磷的利用率,而且还可取代一半的磷酸氢钙。     

植酸酶、柠檬酸和碳酸化合物酶对肉鸡生长性能和养分利用率的影响

文章旨在研究低磷、低钙水平日粮添加植酸酶、柠檬酸和碳水化合物酶对1~21 d肉鸡生长性能及养分消化率的影响。试验选择1日龄肉仔鸡576只,随机分为6组,每组4个重复,每个重复24只鸡。试验共分为6种日粮,阳性对照组日粮(正常钙磷水平)、阴性对照日粮(低磷、低钙)、阴性对照日粮+600 IU/kg植酸酶,阴性对照日粮+600 IU/kg植酸酶+5 g/kg柠檬酸,阴性对照日粮+600 IU/kg植酸酶+500 mg/kg复合碳水化合物酶,阴性对照日粮+600 IU/kg植酸酶+5 g/kg柠檬酸+500 mg/kg复合碳水化合物酶。试验共开展21 d。结果显示:阳性对照组肉鸡日增重和采食量显著高于阴性对照组(P<0.05);植酸酶组添加碳水化合物酶较单独添加植酸酶组显著提高了肉鸡的日增重(P<0.05);植酸酶+碳水化合物酶较阴性对照组显著改善了料肉比(P<0.05)。阳性对照组较阴性对照组显著提高肉鸡胫骨灰分含量(P<0.05);植酸酶组显著提高了总磷、有效磷和植酸磷的回肠表观消化率(P<0.05),同时植酸酶组添加柠檬酸或碳水化合物酶进一步提高了总磷和植酸磷的回肠表观消化率(P<0.05)。阴性对照组添加植酸酶显著提高了表观代谢能及干物质、总能、氮和总磷的表观沉积量(P<0.05),而植酸酶组添加碳水化合物酶提高了干物质和总磷表观沉积量(P<0.05)。结论:在本试验条件下,低磷、低钙水平日粮添加植酸酶和碳水化合物酶改善了肉鸡生长性能、提高了营养物质的消化率和沉积量,而植酸酶日粮添加柠檬酸可以改善营养物质消化率和沉积量。     

月桂酸对肉鸡屠宰性能、肌肉品质和抗氧化功能的影响

旨在研究月桂酸(lauric acid, LA)对肉鸡屠宰性能、肌肉品质、常规营养成分和抗氧化性能的调控作用。试验选用480只1日龄AA肉仔鸡,随机分为4组,每组8个重复,每个重复15只鸡,分别饲喂基础饲粮(对照组)和在基础饲粮中分别添加75 mg·kg^-1金霉素(抗生素组)、500 mg·kg^-1月桂酸(月桂酸低剂量组,LA500)、1 000 mg·kg^-1月桂酸(月桂酸高剂量组,LA1 000)的试验饲粮,试验期为42 d。结果显示：与对照组相比,饲粮补充500 mg·kg^-1月桂酸显著增加了肉鸡胸肌24 h的红度(a^*)值、黄度(b^*)值、pH和有机物、粗脂肪、粗蛋白含量(P<0.05),显著增加胸肌总抗氧化能力(total antioxidant capacity, T-AOC)(P<0.05)并显著上调了SOD1、CAT、GPX1、Nrf2、HO-1基因的表达水平(P<0.05),降低了肉鸡胸肌24 h的亮度(L^*<...     

低磷低蛋白日粮添加植酸酶与蛋白酶对肉鸡营养物质利用率的影响

为了研究在低磷低蛋白日粮中单独或组合添加植酸酶和蛋白酶对肉鸡营养物质利用率的影响,试验将168只8日龄罗斯308肉鸡随机分为4组,对照组饲喂标准日粮,1组饲喂含植酸酶的低磷日粮,2组饲喂含蛋白酶的低蛋白日粮,3组饲喂含植酸酶和蛋白酶的低磷低蛋白日粮,于肉鸡19~21,40~42日龄进行代谢试验,测定粪中粗蛋白、钙、磷含量及其表观利用率。结果表明:与对照组比较,低磷日粮添加植酸酶可使肉鸡磷、钙排泄量分别降低26.91%~39.96%和6.93%~23.83%,磷、钙表观利用率分别提高14.34%~49.96%和7.90%~27.60%。低蛋白日粮添加蛋白酶可使肉鸡蛋白质和钙的排泄量降低4.10%~5.16%和1.57%~11.72%,蛋白质和钙表观利用率分别提高5.27%~6.98%和10.54%~22.73%。低磷低蛋白日粮联合添加植酸酶和蛋白酶,肉鸡蛋白质、磷、钙排泄量分别降低1.99%~7.10%、16.50%~38.36%、4.09%~18.81%,蛋白质、磷、钙表观利用率分别提高3.19%~6.98%、17.20%~59.42%、14.07%~30.28%。     

植酸酶在畜禽体内的营养功能及其应用前景

畜禽日粮中添加植酸酶，可以提高其对日粮中Ca、P等矿物元素的利用率，减少磷及植酸磷的排泄量达10％-30％，减轻环境污染程度。同时植酸酶的添加提高了饲料中多种养分的消化率，并可在一定程度上降低饲料成本。     

非淀粉多糖(NSP)酶与植酸酶在肉仔鸡玉米-豆粕型日粮中互作效应的研究

试验选择一日龄的AA+肉仔鸡384只,按体重相近、性别各半的原则,随机分成8组,每组设6个重复,每个重复12只。设计两组4×2的全因子试验,NSP酶(0、50、100、150 mg/kg)和植酸酶(0、100 mg/kg)。试验结果表明,在肉鸡玉米-豆粕型日粮中添加NSP酶、植酸酶,能显著提高饲料转化率,增加日增重;饲粮中添加植酸酶可显著提高肉鸡对钙、磷、灰分的利用,NSP酶不影响日粮中的钙、磷、灰分的利用率;饲粮中添加NSP酶、植酸酶,提高了粗蛋白利用率,但差异不显著(P>0.05);植酸酶显著提高了赖氨酸、苏氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸的利用率;在肉鸡日粮中添加NSP酶、植酸酶显著提高肉鸡对饲粮的表观代谢能的利用率,并且NSP酶和植酸酶对玉米-豆粕型的饲粮能量利用呈现协同作用。     

不同植酸酶对饲喂低磷日粮肉鸡生长性能及粪N、P排泄的影响

采用306只艾维茵肉鸡研究低磷日粮中添加两种不同植酸酶对肉鸡生产性能、养分利用率及氮、磷排泄的影响。试验共分3个处理组,即对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组,每个处理组3个重复,每个重复34只鸡。对照组饲喂正常磷水平的日粮;试验Ⅰ组饲喂低磷＋植酸酶Ⅰ的日粮;试验Ⅱ组饲喂低磷＋植酸酶Ⅱ的日粮。试验结果表明,添加植酸酶替代日粮中部分无机磷,肉鸡的日增重和日采食量与对照组相比降低,但差异不显著（P＞0.05）;提高了肉鸡的存活率（P＜0.05）和钙、磷利用率（P＜0.05）;同时氮利用率有一定程度改善（P＞0.05）,显著减少了氮、磷的排泄量（P＜0.05）。添加植酸酶Ⅰ与添加植酸酶Ⅱ相比,肉鸡的日增重与日采食量提高（P＜0.05）,氮的排泄量显著降低（P＜0.05）,磷的排泄量没有差异。     

植酸酶替代双低菜籽饼型肉鸡日粮中磷酸氢钙的代谢试验

为研究植酸酶在双低菜籽饼型肉鸡日粮中的应用效果,本试验在含8%的双低菜籽饼的肉鸡日粮中,添加600U/kg的植酸酶替代不同比例的磷酸氢钙进行代谢试验.结果表明以植酸酶替代1/2、4/5的磷酸氢钙,可显著提高钙、磷的利用率(P＜0.05),并且明显地降低了磷的排泄量(P＜0.05),在蛋白质的利用率上虽有提高的趋势,但差异不显著(P＞0.05).以植酸酶替代日粮中4/5的磷酸氢钙是完全可行的.     

植酸酶提高肉鸡生长性能和磷利用率的研究

本研究在不同类型和有效磷水平日粮中添加植酸酶对肉用仔鸡进行生长性能和磷利用效果评定，结果表明：①不同有效磷水平日粮加植酸酶（２００～４００Ｐｕ／ｋｇ）均明显提高体增重、饲料利用率，在玉米—糠麸—菜、豆粕日粮中加植酸酶的反应受日粮有效磷水平的影响，低磷日粮加植酸酶有较大的应答；②肉鸡生长性能的改善与磷、钙、锌利用增高相关，饲喂添加植酸酶日粮的肉鸡血清磷、胫骨灰分、磷、钙、锌含量提高，植酸磷、总磷、钙的表观利用率增加；③添加植酸酶，玉米—豆粕型日粮对肉鸡增重和饲料效率未见明显改善，而玉米—糠麸—棉、豆粕型日粮对肉鸡生长性能有提高趋势；④含较高植酸磷的肉鸡日粮中添加植酸酶可减少或不添加无机磷酸盐     

甘氨酸锰对产蛋后期蛋鸡产蛋性能和肠道微生物的影响

本试验旨在研究甘氨酸锰对产蛋后期蛋鸡盲肠微生物和产蛋性能的影响。选取体况良好、产蛋率接近的70周龄海兰褐蛋鸡720只,随机分为4个处理,每处理6个重复,每个重复30只鸡。基础饲粮不额外添加锰源(实测锰含量为21.77 mg·kg^-1),试验组饲粮在基础饲粮中分别添加120 mg·kg^-1锰的一水硫酸锰以及40、80和120 mg·kg^-1锰的甘氨酸锰(实测锰含量分别为144.46、57.84、96.97和135.59 mg·kg^-1),试验期12周(70～82周龄)。结果表明,40 mg·kg^-1锰的甘氨酸锰饲粮组蛋鸡77～82周龄产蛋率显著高于120 mg·kg^-1锰的一水硫酸锰组和80 mg·kg^-1锰的甘氨酸锰组(P<0.05),添加甘氨酸锰对70～82周龄产蛋率有增加的趋势(P=0.071),对70～82周龄其它产蛋性能指标无显著影响(P>0.05)。40 mg·kg^-1甘氨酸锰饲粮组蛋鸡盲肠...     

生长猪低磷日粮添加植酸酶和有机酸以及维生素D_3的研究

本试验通过添加植酸酶、有机酸(柠檬酸、抗坏血酸)和维生素D3、木聚糖酶来减少无机磷的添加量,提高饲料中植酸磷的利用率,降低磷的排泄量。选择30 kg左右的"斯格"纯种猪70头,随机分成7组:常磷组、低磷日粮组(NC)、NC+600 U/kg植酸酶组、NC+600 U/kg植酸酶+10 g/kg的柠檬酸、NC+600 U/kg植酸酶+10 g/kg的柠檬酸+200 mg/kg抗坏血酸、NC+600 U/kg植酸酶+10 g/kg的柠檬酸+200 mg/kg抗坏血酸+100μg/kg的维生素D3、不添加磷酸氢钙。所有日粮中都添加50 mg/kg木聚糖酶。结果表明:低磷日粮添加植酸酶、有机酸(柠檬酸、抗坏血酸)和维生素D3,平均日采食量无显著影响(P0.05),日增重显著提高(P0.05),料重比显著降低(P0.05);养分消化率均显著提高;血液指标着中,白蛋白显著降低(P0.05),碱性磷酸酶、总蛋白、谷草、谷丙转氨酶无影响(P0.05)。     

植酸酶对畜禽矿物元素的利用研究

植物性饲粮中合有大量的植酸,能与Zn2 、Cu2 和Fe2 等矿物质元素形成难溶性植酸络合物,不利于动物的吸收利用.大量的矿物元素排出体外,对环境造成污染.添加植酸酶可缓解植酸的抗营养作用,提高饲料中Ca、P和zn等的利用率,促进畜禽生长,减少矿物质的添加量,减少对环境的污染.     

植酸酶和柠檬酸对肉鸡生产性能及钙、磷利用率的影响

植物籽实及谷物中60%～80%的磷以植酸磷的形式存在。家禽消化道缺乏水解植酸的酶对植酸磷的利用率很低。业已证明,添加植酸酶可提高植酸磷、Ca、蛋白质等养分的利用,减少粪磷对环境的污染。肉鸡日粮中添加450U/kg的植酸酶,可将日粮的CP水平降低一个百分点而不影响生长性能、胴体品质和AA的消化率,同时可使氮排出量减少10%(Kemme等,1995)。磷消化试验和长期饲养试验的结果表明,300FTU/kg的植酸酶相当于磷酸一钙中的1.0g磷。肉鸡日粮中添加300FTU/kg植酸酶,日粮磷(无论是TP或AP)含量应降低0.1%,Ca水平应减低0.1个百分点。近年来的研究…     

低钙磷饲粮添加高剂量植酸酶对1～21日龄黄羽肉鸡生长性能、胫骨性能、血清生化指标的影响

本试验旨在研究低钙磷饲粮中添加高剂量植酸酶对1～21日龄黄羽肉鸡生长性能、胫骨性能、血清生化指标和钙磷代谢关键基因表达量的影响。试验选用1 080只1日龄岭南黄羽肉公雏,根据体重一致原则,分为6个组(每组6个重复,每个重复30只肉鸡):对照(PC)组(正常的磷酸氢钙添加水平,非植酸磷水平达到标准要求)、中非植酸磷(MP)组(PC组降低50%磷酸氢钙添加水平,非植酸磷水平减少1/3)、MP+2 000组(MP组+2 000 FTU/kg植酸酶)、MP+4 000组(M P组+4 000 FTU/kg植酸酶)、低非植酸磷(LP)+2 000组[PC组不添加磷酸氢钙,非植酸磷水平减少2/3+2 000 FTU/kg植酸酶)、LP+4 000组(PC组不添加磷酸氢钙,非植酸磷水平减少2/3+4 000 FTU/kg植酸酶),各组饲粮钙磷比保持在1.4∶1.0左右。试验期21 d。结果表明:1)与PC组相比,MP+4 000、LP+4 000组肉鸡终末体重、平均日增重显著提高(P0.05);各植酸酶添加组肉鸡平均日采食量显著提高(P0.05)。与MP组相比,各植酸酶添加组肉鸡终末体重、平均日增重、平均日采食量均显著提高(P0.05),料重比有降低的趋势(P=0.088)。2)与PC组相比,M P+4 000、LP+4 000组胫骨折断力显著提高(P0.05); M P组胫骨脱水脱脂重、灰分和磷含量显著降低(P0.05)。与MP组相比,各植酸酶添加组胫骨折断力显著提高(P0.05); MP+4 000组胫骨脱水脱脂重显著提高(P0.05); MP+4 000、LP+4 000组胫骨灰分、磷含量显著提高(P0.05);植酸酶的添加有升高胫骨钙含量的趋势(P=0.055)。3)与PC组相比,MP组血清磷含量显著降低(P0.05)。与MP组相比,MP+2000、MP+4 000、LP+4 000组血清磷含量显著升高(P0.05);各植酸酶添加组血清钙含量有升高的趋势(P=0.054),血清碱性磷酸酶活性有降低的趋势(P=0.089)。4)与PC组相比,MP组肾脏克洛索蛋白、成纤维生长因子受体1(Fgfr1)基因表达量显著下调(P0.05)。与MP组相比,MP+4 000组肾脏克洛索蛋白、Fgfr1基因表达量显著上调(P0.05);添加植酸酶对肾脏1α-羟化酶基因表达量影响不显著(P0.05)。综上,低钙磷饲粮添加高剂量植酸酶可提高1～21日龄黄羽肉鸡生长性能,促进矿物元素在胫骨的沉积,改善胫骨性能,调节血液和肾脏钙磷代谢,维持机体钙磷平衡。     

含25-羟基维生素D_3日粮中植酸酶对21~42日龄肉鸡生长性能、骨骼矿化和钙磷利用的影响

为研究植酸酶对21~42日龄罗斯308肉鸡生长性能、骨骼矿化和钙磷利用的影响,本试验将120只前期(1~21日龄)采食相同日粮的21日龄罗斯308肉鸡随机分为3组,每组4个重复。设计3种日粮,在基础日粮[0.90%Ca、0.20%非植酸磷(NPP)、25μg/kg 25-羟基维生素D3]中添加3个不同水平植酸酶(0、1000、10000 U/kg)。结果显示:日粮中添加植酸酶可改善21~42日龄肉鸡胫骨和股骨强度,增加胫骨、股骨和跖骨磷含量,提高跖骨灰分和钙含量,增加血浆磷含量,改善总磷利用率,但未改善肉鸡生产性能;基础日粮中添加1000 U/kg和10000 U/kg植酸酶对肉鸡生长影响差异不显著。结果表明:在本试验条件下,含25-羟基维生素D3日粮中添加1000 U/kg植酸酶可改善21~42日龄肉鸡的胫骨、股骨、跖骨的矿化,提高日粮磷利用率及血浆磷水平。     

苜蓿皂苷对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

本文以460日龄的褐壳蛋鸡为试验对象,在蛋鸡饲粮中添加不同水平紫花苜蓿皂苷,研究其对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。试验将200只蛋鸡随机分为5个处理,分别饲喂基础日粮(Ⅰ),基础日粮+0.5%胆固醇(Ⅱ),基础日粮+0.5%胆固醇+120 mg·kg^-1苜蓿皂苷(Ⅲ),基础日粮+0.5%胆固醇+240 mg·kg^-1苜蓿皂苷(Ⅳ),基础日粮+0.5%胆固醇+480 mg·kg^-1苜蓿皂苷(Ⅴ),试验期为63 d。结果表明:在蛋鸡饲粮中添加胆固醇或胆固醇+不同水平的苜蓿皂苷均能改善其产蛋率、增加蛋重、降低料蛋比,其中0.5%胆固醇+120 mg·kg^-1组效果显著。添加胆固醇对蛋黄重改进作用较大;各试验组的蛋黄颜色都有改进,其中0.5%胆固醇+240 mg·kg^-1苜蓿皂苷组(Ⅳ)和0.5%胆固醇+480 mg·kg^-1苜蓿皂苷组(Ⅴ)的蛋黄颜色显著提高;各试验组的哈氏单位都较对照组高,其中0.5%胆固醇+480 mg·kg^-1组(Ⅴ)提高显著。综合认为,在蛋鸡饲粮中添加胆固醇或胆固醇+苜蓿皂苷有提高蛋鸡生产性能和蛋品质的作用。     

小麦日粮中木聚糖酶和植酸酶对肉仔鸡生长和养分消化率的影响

432只艾维因肉仔鸡用于研究小麦基础日粮中添加木聚糖酶(320FXU/kg)或添加750U/kg植酸酶降低日粮中0.08％的非植酸磷后,对生长性能、日粮表观代谢能、粗蛋白和植酸磷表观消化率的影响。试验结果表明:无论是单一添加木聚糖酶或植酸酶,还是同时添加这两种酶,都能提高1-6周龄肉仔鸡的增重和饲料转化率,降低死亡率。添加木聚糖酶可提高肉仔鸡小麦日粮的表观代谢能2.14％,增加氮的存留量2.58％。750U/kg的植酸酶完全可以降低肉仔鸡小麦日粮中0.08％非植酸磷。添加植酸酶的处理组可提高植酸磷的表观消化率43.25％,减少植酸磷排泄量55.0％。植酸酶和木聚糖酶对全期饲料转化率和植酸磷的表观消化率表现有明显的正互作效应(P<0.05)。     

植酸酶在家禽养殖业中的应用

1　提高氮、磷利用率，减少氮、磷排泄，降低污染家禽对植酸磷的利用率非常有限，一般饲粮中60％～75％的磷不能被禽类消化，对饲粮所含植酸磷的利用率基本上为零，即使象小麦和大麦这类含有内源性植酸酶的饲料，其植酸磷的利用率也仅能达15％～30％。饲料中添加微生物植酸酶后，由于植酸酶可使谷类和油饼类等植物饲料中植酸磷所含的大部分磷释放出来，用以满足动物对磷的需要，从而提高对磷的利用率，同时减少磷的排泄量。Nelson等（1968）首先报告了向日粮中添加植酸酶提高了雏鸡对植酸磷的利用率（以体增重和骨灰分作为指标）。将无花果…