饲粮添加硝酸钙对湖羊瘤胃动态发酵和抗氧化能力的影响

为研究饲粮中添加硝酸钙对湖羊瘤胃动态发酵和血清抗氧化能力的影响，试验采用交叉试验设计，选择安装有永久瘤胃瘘管湖羊6只，随机分为2组，每组3只，每只一个重复。对照组饲喂基础饲粮，试验组饲喂添加3%硝酸钙的饲粮。试验分2期进行，每期15 d，其中过渡期10 d，正试期5 d。在正试期的前2天采用动态pH监测系统对湖羊瘤胃pH 进行24 h 动态监测。在正试期的后2 d采集食后0、1、3、5 h和7 h的瘤胃液和血清，用于瘤胃挥发性脂肪酸（VFA）和氨态氮浓度及血清抗氧化指标的测定。结果表明：硝酸钙组湖羊瘤胃液中乙酸/总酸的比例和氨态氮浓度显著升高（P ＜ 0.05）|丙酸/总酸的比例显著降低（P ＜ 0.05）|且处理与时间对湖羊瘤胃液乙酸/总酸、乙酸/丙酸和氨态氮浓度可产生显著的交互作用（P ＜ 0.05）。硝酸钙提高湖羊瘤胃pH且pH低于5.60和5.80的时间短于对照组湖羊（P ＞ 0.05）。此外，硝酸钙组湖羊血清中总抗氧化能力（T-AOC）显著降低（P ＜ 0.05），且血清谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活力随采食时间延长而降低（P ＜ 0.05）。综上所述，饲粮添加硝酸钙使湖羊瘤胃发酵朝乙酸型转变，且与时间有显著交互作用，有助于维持湖羊瘤胃内环境稳定，但饲粮添加3%硝酸钙会显著降低湖羊的抗氧化能力。 [关键词] 湖羊|硝酸钙|瘤胃动态发酵|血清抗氧化指标     

日粮添加缓释尿素对育肥湖羊瘤胃代谢和菌群结构的影响

旨在探究分别使用普通尿素和缓释尿素替代部分豆粕对育肥湖羊瘤胃代谢和瘤胃菌群结构的影响。选取15只安装有永久瘤胃瘘管的育肥公湖羊(25.7±1.3)kg,随机分到3个日粮处理组中的1个，分别为豆粕组(SBM)、普通尿素组(CU)和缓释尿素组(SRU)。试验预饲期2周，正式试验期4周。动态采集每只湖羊的静脉血、瘤胃液和瘤胃内容物，分别用于血液生化、瘤胃发酵参数和微生物菌群结构分析。结果显示，3组育肥湖羊的日增重、干物质采食量和饲料利用效率均无显著差异(P>0.05);CU组和SRU组的氨浓度显著高于SBM组(P<0.05),但相比于CU组，SRU组晨饲后瘤胃氨浓度峰值在数值上降低。相比于SBM和SRU组，CU组的丁酸浓度显著降低(P<0.05)。除丁酸外，三组湖羊其他各挥发性脂肪酸的浓度均无显著差异(P>0.05);相比于SBM组，SRU组湖羊的血清丙氨酸基转移酶水平显著升高(P<0.05),而CU组湖羊的血清碱性磷酸酶水平显著降低(P<0.05),但各项血液生化指标均在正常范围内；16S rRNA测序结果显示，晨饲后0、4 h不同处理组间的Chao 1...     

饲粮中添加不同比例全株桑枝叶对育肥湖羊生长性能、养分表观消化率、血清抗氧化指标和瘤胃发酵参数的影响

本试验旨在研究饲粮中添加不同比例全株桑枝叶对育肥湖羊生长性能、养分表观消化率、血清抗氧化指标及瘤胃发酵参数的影响。选取54只健康状况良好的3月龄湖羊公羔[初始体重为(25.02±1.81) kg],随机分为3个组,每个组设18个重复,每个重复1只湖羊公羔。3组试验羊分别饲喂全株桑枝叶添加比例为0(CON组)、4%(MUL4组)和8%(MUL8组)的试验饲粮。整个试验期包括7 d的预试期和63 d的正试期。结果表明:1)各组之间终末体重、干物质采食量(DMI)和料重比(F/G)均无显著差异(P0.05)。随着饲粮中全株桑枝叶添加比例的增加,育肥湖羊的平均日增重呈一次线性增加(P0.05),MUL8组的平均日增重显著高于CON组(P0.05)。2)饲粮中全株桑枝叶添加比例对育肥湖羊的干物质(DM)、有机物(OM)、粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率均无显著影响(P0.05)。3)随着饲粮中全株桑枝叶添加比例的增加,育肥湖羊血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和总抗氧化能力(T-AOC)均呈一次线性增加(P 0.05),其中MUL8组血清T-AOC显著高于CON组(P 0.05),MUL4组、MUL8组血清GSH-Px活性显著高于CON组(P0.05)。育肥湖羊血清丙二醛(MDA)含量、过氧化氢酶(CAT)和超氧化物歧化酶(SOD)活性各组之间差异不显著(P0.05)。4)随着饲粮中全株桑枝叶添加比例的增加,育肥湖羊瘤胃液氨态氮(NH3-N)浓度呈一次线性增加(P0.05),其中MUL4组和MUL8组瘤胃液NH3-N浓度显著高于CON组(P0.05)。育肥湖羊瘤胃液总挥发性脂肪酸(TVFA)、乙酸、丙酸、异丁酸、丁酸、异戊酸、戊酸浓度以及乙丙比、pH各组之间均无显著差异(P0.05)。综上所述,在本试验条件下,饲粮中添加4%或8%的全株桑枝叶均未对育肥湖羊的养分表观消化率和瘤胃液挥发性脂肪酸浓度产生显著影响,但添加8%的全株桑枝叶可以提高育肥湖羊的平均日增重和抗氧化能力。     

缓释尿素对绵羊瘤胃液理化指标的影响

选用 5只 10月龄装有永久性瘤胃瘘管的绵羊 ,按 5× 5拉丁方试验设计 ,研究了 5种不同处理的日粮对绵羊瘤胃消化代谢的影响。通过对瘤胃液pH值、氨态氮、尿素氮浓度的测定结果表明 ,以尿素部分替代混合日粮中的豆粕作为蛋白源 ,瘤胃液pH值、氨态氮等生理指标均处于正常范围。经包被处理的缓释尿素 ,食后 0 .5h时瘤胃中氨态氮的释放速度低于直接添加尿素组 ;以聚乙烯醇 (PVA)包被的尿素 ,食后 0 .5h时瘤胃液尿素氮浓度高于其它处理组。从而初步证明尿素经包被处理可在某种程度上减缓释氨速度     

发酵复合植物性饲料原料对育肥湖羊生长性能、血清生化指标和瘤胃内环境的影响

为研究枯草芽孢杆菌、干酪乳杆菌及酿酒酵母联合发酵复合植物性饲料原料对育肥湖羊生长性能、血清生化指标及瘤胃发酵的影响，试验选取78只体重[(17.73±0.11)kg]相近、健康状况良好的育肥湖羊随机分为2组，每组3个重复，每个重复13只羊（均为公羔）。对照组饲喂全价颗粒饲粮，试验组在全价颗粒饲粮中添加2 kg/t发酵复合植物性饲料原料。结果表明：（1）与对照组相比，试验组平均日增重（ADG）、平均日采食量（ADFI）及料肉比（F/G）差异均不显著（P >0.05）。（2）试验组中性洗涤纤维（NDF）及酸性洗涤纤维（ADF）消化率分别极显著提高了4.58%和16.10%（P < 0.01）。（3）试验组血清中球蛋白含量显著提高了29.20%（P < 0.05）。（4）试验组瘤胃液pH极显著降低了4.43%（P < 0.01）|氨态氮（NH3-N）及异丁酸含量分别显著提高了67.63%和189.24%（P < 0.05），其他指标对照组与试验组差异不显著（P >0.05）|试验组瘤胃液淀粉酶、蛋白酶和纤维素酶活性分别极显著提高了109.03%、123.47%和140.89%（P < 0.01）。综上所述，全价颗粒饲粮中添加复合植物性饲料原料能提高育肥湖羊对纤维的消化利用率，同时可以改善育肥湖羊的瘤胃发酵。 [关键词] 发酵复合植物性饲料原料|育肥湖羊|生长性能|血清生化指标|瘤胃发酵     

日粮添加低聚木糖对育肥湖羊生长性能、养分表观消化率、免疫功能及瘤胃发酵参数的影响

试验旨在研究日粮中添加不同水平低聚木糖对育肥湖羊生长性能、免疫功能、养分表观消化率、瘤胃发酵参数的影响。选取体重（20.10±1.59） kg、约2.5月龄的育肥湖羊公羔60只，随机分为4组，每组3个重复，每个重复5只羊。对照组、A组、B组、C组分别在基础日粮中添加0、150、300、450 mg/kg低聚木糖。预试期7 d，正式试验期90 d。结果显示，试验各阶段各组湖羊体重、平均日增重、平均日采食量、料重比等生长指标差异均不显著（P>0.05）。B组、C组湖羊对钙的表观消化率显著高于对照组（P<0.05）。C组湖羊血清免疫球蛋白A (IgA)含量极显著高于对照组（P<0.01）,B组湖羊血清IgA含量显著高于对照组（P<0.05）;B组、C组湖羊血清免疫球蛋白G(IgG)含量极显著高于对照组（P<0.01）。研究表明，添加300、450 mg/kg低聚木糖可显著提高湖羊血清IgA、IgG的含量及对钙的表观消化率，可提高湖羊的平均日增重。结合生产实际，建议低聚木糖在育肥湖羊日粮中添加量为300 mg/kg。     

日粮中添加厚朴提取物对湖羊生长性能、瘤胃发酵及血清生化指标的影响

试验旨在研究厚朴提取物对湖羊生长性能、瘤胃发酵及血清生化指标的影响。选取72头健康、体重相近的湖羊随机分为4组，每组3个重复，每个重复6只羊。A组（对照组）、B组、C组、D组分别在基础日粮中添加0、50、100、150 mg/kg厚朴提取物。试验期56 d。结果显示，与对照组相比，C组湖羊末重、平均日采食量显著升高（P<0.05）；各试验组湖羊的平均日增重显著升高（P<0.05），料重比显著降低（P<0.05）。与对照组相比，C组、D组湖羊瘤胃中氨态氮含量显著降低（P<0.05），各试验组湖羊瘤胃中丁酸含量显著升高（P<0.05）。与对照组相比，试验组湖羊血清超氧化物歧化酶（SOD）活性显著升高（P<0.05），丙二醛（MDA）含量显著降低（P<0.05）,C组、D组湖羊血清免疫球蛋白G (IgG)含量显著升高（P<0.05）,D组湖羊血清中免疫球蛋白A(IgA)含量显著升高（P<0.05），肿瘤坏死因子-α (TNF-α)含量显著降低（P<0.05），甘油三酯（TG）含量显著降低（P<0.05）。研究表明，日粮中添加厚...     

饲粮添加亚麻籽饼对育肥羔羊生产性能和肉品质的影响

为研究日粮中添加亚麻籽饼对育肥羔羊生产性能和肉品质的影响,试验分别选择3月龄湖羊公羔和杜湖杂交一代公羔各60只,饲喂亚麻籽饼添加比例为0%、15%、30%的3种饲粮,饲养试验过渡期10 d,预饲期10 d,正试期60 d,测定育肥羔羊生长性能、屠宰性能和肉品质等指标。结果表明:羔羊品种和亚麻籽饼添加水平间交互作用可显著影响羔羊肉黄度（b*值）（P < 0.05）。在0 ～ 20、41 ～ 60 d和0 ～ 60 d,杜湖杂种羔羊平均日增重均显著高于纯种湖羊（P < 0.05）,并且其屠宰率、胴体重和眼肌面积都显著高于湖羊（P < 0.05）,而湖羊羔羊肉色黄度（b*值）显著高于杜湖杂种（P < 0.05）。随着饲粮中亚麻籽饼添加水平提高,各饲养期内羔羊平均日增重有不同程度下降,而且21 ～ 40、41 ～ 60、0 ～ 60 d均有明显的降低趋势（P = 0.09|P = 0.07|P = 0.08）。对照组羔羊眼肌面积显著高于30%亚麻籽饼组（P < 0.05）,且其羔羊肉黄度（b*值）显著高于15%亚麻籽饼组（P < 0.05）。30%亚麻籽饼组失水率、羔羊肉胶黏性和咀嚼性较对照组分别提高13.5%、3.5%和3.6%（P > 0.05）。由此可见,杜湖杂种羔羊生长肥育性能优于湖羊,建议生产中亚麻籽饼的适宜添加量为15%。 [关键词] 亚麻籽饼|杜湖杂种|湖羊|生产性能|肉品质     

产酶益生素对西门塔尔牛瘤胃液pH及氨态氮浓度的影响

试验选用4头体重(500±20)kg,年龄3.5岁,装有永久性瘤胃瘘管的西门塔尔牛阉牛,采用4×4拉丁方设计,以混合精料和风干玉米秸秆为基础日粮,研究日粮中添加产酶益生素(0、10、20 g/d和30 g/d)对瘤胃液pH及氨态氮浓度的影响。结果表明:日粮添加产酶益生素后,瘤胃pH在采食后3、6 h以及平均值随着添加量的增加有提高的趋势,但差异不显著(P>0.05);20 g/d组和30 g/d组瘤胃液氨态氮浓度显著低于对照组(P<0.05)。以上结果表明,产酶益生素的适宜添加水平为20 g/d。     

日粮蛋白质水平对湖羊胃肠道内pH值、氨态氮和菌体蛋白的影响

试验借助瘤胃、十二指肠造瘘技术,研究4种蛋白质水平[8.4%(A)、11.2%(B)、14.0%(C)、16.8%(D)]日粮对湖羊胃肠道pH值、氨态氮和菌体蛋白的影响,对科学的指导反刍动物生产具有现实意义。试验结果显示,随着日粮蛋白质水平的升高,湖羊胃肠道各参数也呈现了升高的趋势。瘤胃液氨氮浓度在食后4h达到峰值,蛋白质水平高时产氨量也较高,D组极显著高于其它组(P<0.01);C组极显著高于A组(P<0.01)。十二指肠食糜中D组氨氮浓度最高,极显著高于其它三组(P<0.01);B、C组极显著高于A组(P<0.01)。瘤胃液中的菌体蛋白以D组(5.24mg N/100ml)最高,A组最低(4.18mg N/100ml),D组显著高于A组(P<0.05)。表明蛋白质水平日粮对湖羊胃肠道内环境各参数有显著影响。     

低蛋白质饲粮中添加不同水平亮氨酸对育肥猪氮平衡的影响

本试验旨在研究在低蛋白质饲粮中添加不同水平亮氨酸对育肥猪氮平衡的影响,以确定低蛋白质饲粮中亮氨酸的适宜添加水平。试验选取10头初始体重为(70.7±3.1)kg的健康杜×长×大杂交去势公猪,采用5×5拉丁方设计,饲喂5种试验饲粮,包括1个正常蛋白质饲粮(粗蛋白质含量为14.5%)和4个添加不同水平(0、0.4%、0.8%和1.2%)亮氨酸的低蛋白质饲粮(粗蛋白质含量为10.0%)。整个试验期为50d,共分为5期,每期10d,前5天为预试期,后5天为收集期。采用全收集粪尿法测定育肥猪的氮平衡指标。结果显示:饲粮蛋白质水平的降低导致育肥猪的氮摄入量显著降低(P<0.05),继而氮排出量和氮沉积量也显著降低(P<0.05),但4个低蛋白质饲粮组的氮沉积率均显著高于正常蛋白质饲粮组(P<0.05);低蛋白质饲粮中添加0.4%的亮氨酸时,氮排出量最低,氮沉积量最高;而当亮氨酸添加水平高于0.4%时,氮沉积量显著下降(P<0.05),同时,随着亮氨酸添加水平的升高,异亮氨酸和缬氨酸的全肠道表观消化率有下降的趋势。综合以上结果得出,育肥猪低蛋白质饲粮(粗蛋白质含量为10.0%)中亮氨酸的适宜添加水平为0.4%。     

发酵花生壳对湖羊生长性能、血液生化及免疫指标的影响

本研究旨在探讨发酵花生壳部分替代花生秧对育肥湖羊生长性能、血液生化及免疫指标的影响。文章将18只均重为（15.35±0.33）kg的健康公湖羊单独圈养在围栏中，随机分为3组，每组3个重复，每个重复2只羊。对照组饲喂基础饲粮，试验Ⅰ组和Ⅱ组分别替代日粮中20%和40%的花生秧，试验日粮中营养水平相当。结果显示，与对照组相比，两个试验组湖羊的ADG分别提高15.4%和6.3%，F/G分别降低9.3%和6.5%|两个试验组湖羊的胆固醇、血糖、总蛋白、谷丙转氨酶、碱性磷酸酶、肌酐和血尿素氮等血清生化指标无显著差异|两个试验组湖羊的IgA分别提高了12.9%和3.4%、IgG分别提高了22.9%和18.3%。结论：在本试验条件下，日粮添加20%发酵花生壳替代花生秧可有效提高湖羊ADG数值，降低F/G，并且不影响湖羊的肝肾功能，具有良好的可行性。 [关键词]发酵花生壳|湖羊|生长性能|血液生化|免疫指标     

日粮甜菜碱和过瘤胃脂肪对育肥湖羊生长性能和消化参数的影响

选取48只3月龄湖羊公羔,随机分为6个处理组、每个处理组8个重复,每个重复1只羊,试验过渡期10d、预试期7d、试验期50d。采用2×3双因素试验,即两个RPF添加浓度(0和2.4%),3个Bet水平(0、4和8g·d-1)。旨在研究添加甜菜碱(betaine,Bet)和过瘤胃脂肪(rumen protected fat,RPF)对育肥湖羊生长性能、血液参数和瘤胃发酵参数的影响。结果表明,1)添加2.4%的RPF能显著降低湖羊日增重、采食量和末体重(P0.05),显著提高血浆中胆固醇(TCH)和甘油三酯(TG)含量(P0.05),对血浆中的葡萄糖(Glu)含量无显著影响(P0.05);日粮添加Bet对育肥湖羊生长性能和血液指标无显著影响(P0.05)。二者交互对育肥湖羊生长性能和血液指标无显著作用(P0.05)。2)添加2.4%的RPF能显著降低饲料中中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)消化率(P0.05),对干物质(DM)、有机物(OM)和粗蛋白(CP)消化率无显著影响(P0.05),对瘤胃挥发性脂肪酸浓度及比例无显著影响(P0.05);日粮添加Bet对养分消化率和瘤胃挥发性脂肪酸浓度及比例无显著影响(P0.05)。二者互作对瘤胃发酵和养分消化率无显著影响(P0.05)。综上可知,在本研究条件下,甜菜碱对湖羊无调控作用,RPF主要通过降低湖羊采食量及纤维消化率影响生产性能。实际生产中,若以羊肉产量为目标不宜添加2.4%RPF。     

低蛋白日粮中添加非蛋白氮对湖羊睾丸发育的影响

为了研究低蛋白日粮添加非蛋白氮对湖羊睾丸发育的影响,将70只3～4月龄、体重为(24.3±1.7)kg雄性湖羊分为5组,每组7个重复,每个重复2只羊。分别饲喂含有豆粕或不同水平尿素的日粮:低蛋白对照组(低蛋白饲粮,粗蛋白含量(CP)=11.6%)、高蛋白对照组(豆粕饲粮,CP=17.6%)、1%尿素组(低蛋白饲粮+1%尿素,CP=14.5%)、2%尿素组(低蛋白饲粮+2%尿素,CP=17.3%)、3%尿素组(低蛋白饲粮+3%尿素,CP=20.1%)。试验预饲1周,正试8周,试验结束后,采集血样,应用放射免疫方法检测血清睾酮浓度;采集睾丸测量长径、短径、周径以及重量,苏木素-伊红染色法观察睾丸曲精细管形态。结果显示:不同组之间睾丸的重量和睾丸指数差异均不显著(P0.05),睾丸长径、短径和周径差异亦不显著(P0.05)。显微镜观察结果显示,与对照组相比,添加1%尿素组睾丸曲精细管内径显著减小(P0.05),生精上皮厚度有上升趋势(P=0.082);添加3%的尿素对睾丸生精上皮厚度无显著影响(P0.05)。各组间血清睾酮浓度差异不显著(P0.05)。结果表明:低蛋白日粮添加不同水平非蛋白氮对育成期湖羊睾丸发育无显著影响,但蛋白浓度过低有影响湖羊睾丸精子发生的趋势,添加1%尿素组睾丸生精上皮发育效果最佳,这为非蛋白氮应用于湖羊生产提供了科学依据。     

饲粮硝酸钾对湖羊瘤胃硝态氮浓度和瘤胃发酵特性的影响

本试验采用单因子试验设计,旨在研究湖羊饲粮中添加0、0.5％和1.0％硝酸钾对湖羊瘤胃硝态氮浓度、瘤胃发酵特性及血液指标的影响.喂后0、0.5、1、1.5、2、4、6和8h通过瘤胃瘘管采集瘤胃液,测定硝酸盐(NO;)、亚硝酸盐(NOi)浓度以及瘤胃发酵参数;同时,喂后2h颈静脉采血测定血液指标.结果表明:1)瘤胃液NO3和NOj浓度分别在喂后1和2h达到最大值,之后迅速降低,至6～8h趋近于0;2)与对照组相比,1.0％组在喂后2、6和8h的pH显著提高(P＜0.05),1、1.5和2h的氨态氮浓度显著增加(P＜0.05);同时,显著提高喂后1.5h原虫蛋白和总微生物蛋白质浓度及喂后4、8h乙酸和总挥发性脂肪酸的浓度(P＜0.05),降低喂后0.5h、2～6h丁酸浓度(P＜0.05),瘤胃发酵模式倾向于乙酸发酵;3)添加硝酸钾对湖羊血清生化指标均无显著影响(P＞0.05),且未检测到血液高铁血红蛋白(＜0.1％).由此可知,湖羊饲粮中添加低水平硝酸钾可促进瘤胃微生物蛋白质的合成且未达到NOi中毒剂量.     

饲粮添加不同水平酵母培养物对育肥湖羊生长性能、屠宰性能、内脏器官发育及肉品质的影响

本试验旨在研究饲粮添加不同水平酵母培养物对育肥湖羊生长性能、屠宰性能、内脏器官发育及肉品质的影响。选取3～4月龄平均体重38 kg的育肥湖羊公羊120只,随机分为4组,每组5个重复,每重复6只羊。试验分为育肥前期(1～60 d)和育肥后期(61～90 d)2个阶段,育肥前期和育肥后期基础饲粮精粗比分别为60∶40和75∶25。育肥全期(1～90 d)对照组均饲喂基础饲粮;育肥前期,试验组在基础饲粮中分别添加5(A组)、10(B组)、20 g/d(C组)的YC;育肥后期,试验组在基础饲粮中分别添加10(A组)、20(B组)、40 g/d(C组)的YC。预试期7 d,正试期90 d。结果表明:1)在育肥前期,各组之间平均日增重无显著影响(P0.05);但在育肥后期和育肥全期,A组平均日增重显著高于对照组(P0.05),料重比显著低于对照组(P0.05)。2)各组之间宰前活重、胴体重、屠宰率、眼肌面积和GR值差异均不显著(P0.05)。3)A组肾脏重量显著高于对照组(P0.05),各组之间心脏、肝脏、肺脏、脾脏重量及其占宰前活重比例差异均不显著(P0.05)。4)各组之间瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃重量及其占宰前活重比例差异均不显著(P0.05)。5)各组之间肌肉pH、滴水损失率、肉色差异均不显著(P0.05)。由此可见,本试验条件下,饲粮中添加YC对育肥湖羊屠宰性能及肉品质无改善作用,饲粮中添加10 g/d的YC提高了湖羊育肥后期的生长性能。     

乳酸菌或有机酸盐与尿素复配添加对紫花苜蓿混合青贮的影响

以紫花苜蓿、稻秸和麦麸按质量比8:1:1为混合青贮原料,设计双因素试验,因素A:乳酸菌(LA)和有机酸盐(AS),因素B:尿素添加量分别为1.5(U1)、3.0(U2)和4.5(U3)g·kg-1FW和未添加组(U0).青贮45 d后分析发酵品质、营养品质和有氧稳定性,结果表明:乳酸菌处理组的pH值、粗蛋白含量、中性洗涤纤维含量、酸性洗涤纤维含量和相对饲料价值等指标均显著优于有机酸盐处理组(P<0.05),乳酸菌处理组的乙酸、丙酸、丁酸含量和氨态氮/总氮显著低于有机酸盐处理组(P<0.05).U3处理组的pH值、乙酸、丙酸和丁酸含量和氨态氮/总氮显著高于其他3组;U0处理组的中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和可溶性碳水化合物含量均高于其他3组,U0处理组的粗蛋白质含量显著低于其他3组(P<0.05).添加乳酸菌的同时添加1.5或3.0 g·kg-1FW的尿素,混合青贮效果最佳.     

不同蛋白源日粮添加乳酸链球菌素对育肥湖羊瘤胃发酵及微生物菌群结构的影响

本试验旨在探究不同蛋白源日粮条件下添加乳酸链球菌素（nisin）对育肥湖羊瘤胃发酵及微生物菌群结构的影响。试验采用2×2因子设计,两因子分别为蛋白源[豆粕（SBM）、干玉米酒精糟及其可溶物（DDGS）]和nisin （添加水平为0或30.5 mg·kg^-1 DM）,两两组合,配制4种等氮等能日粮。选取32只体重（23±2） kg的断奶湖羊公羔,按照随机区组设计,根据体重分为2个区组（低体重组,16只;高体重组,16只）,每个区组的湖羊随机分配到4个组并分别饲喂对应日粮,单栏饲喂。试验预饲期1周,正式期9周,试验期结束时每组从高、低体重区组中各随机选取3只湖羊（共24只）进行屠宰,采集瘤胃内容物,提取微生物基因组DNA,利用Illumina MiSeq测序和Real-time qPCR方法分析瘤胃微生物菌群结构。研究结果表明,除Ruminococcaceae NK4A214 group和Unclassified Bacteroidetes相对丰度外,日粮蛋白源与nisin对其他所有测定指标（瘤胃发酵参数、瘤胃菌群数量、瘤胃细菌多样性及相对丰度等）均不存在交互作用（P>0.05）。日粮添加nisin对所有测定指标均无显著影响（P>0.05）。与饲喂豆粕湖羊相比,饲喂DDGS湖羊瘤胃乙酸、氨态氮浓度及总支链脂肪酸（BCVFA）浓度显著降低（P<0.05）。qPCR结果显示,饲喂不同蛋白源日粮湖羊瘤胃总菌、真菌及甲烷菌数量均无显著差异（P≥0.053）,但相对于饲喂豆粕湖羊而言,饲喂DDGS湖羊瘤胃内原虫和嗜氨梭菌（C.aminophilum）数量显著降低（P<0.05）。Illumina-MiSeq测序结果表明,饲喂DDGS湖羊瘤胃内细菌Chao1指数和ACE指数显著升高（P<0.05）。不同日粮处理组在门水平上的优势菌门均为Bacteroidetes及Firmicutes;在属水平各处理组的主要优势菌属为Prevotella 1、Christensenellaceae R-7 group和Ruminococcaceae NK4A214 group。饲喂不同蛋白源湖羊瘤胃细菌在门水平上并未产生显著影响（P≥0.14）;在属水平上,饲喂DDGS湖羊瘤胃Pseudobutyrivibrio和Roseburia丰度均显著高于饲喂豆粕湖羊（P<0.05）,而Butyrivibrio 2以及Ruminococcaceae UCG-005的相对丰度显著低于饲喂豆粕湖羊（P<0.05）。综上所述,使用DDGS作为日粮蛋白源改变了湖羊瘤胃发酵参数及微生物菌群结构,原虫和C.aminophilum数量的降低可能是导致瘤胃氨态氮浓度显著降低的主要原因;日粮添加30.5 mg·kg^-1 DM的nisin对育肥期湖羊瘤胃发酵参数及微生物菌群结构均无显著影响。     

酵母硒和亚硒酸钠对育肥湖羊组织硒含量、抗氧化能力、肉品质及货架期的影响

本研究旨在比较饲粮中添加酵母硒和亚硒酸钠对育肥湖羊组织硒含量、抗氧化能力、肉品质及货架期的影响.选取24只湖羊公羔[初始体重(31.99±3.60)kg],随机分为3组,每组8只.3组湖羊分别饲喂基础饲粮(含硒0.54 mg/kg DM,对照组)以及在基础饲粮中分别添加0.4 mg/kg(以硒计)酵母硒(SY组,饲粮实...     

缓释尿素对藏西北绒山羊生长性能、氮代谢、血浆指标和瘤胃发酵的影响北大核心CSCD

本试验旨在研究缓释尿素对藏西北绒山羊生长性能、氮代谢、血浆指标和瘤胃发酵的影响。选取15月龄藏西北绒山羊40只(公母各占1/2),随机分为4组,每组10个重复,每个重复1只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂添加2.0%普通尿素及1.2%和2.4%缓释尿素的试验饲粮。预试期7 d,正试期49 d。结果表明:与对照组相比,1)添加普通尿素组平均日采食量(ADFI)和平均日增重(ADG)显著降低(P<0.05),料重比(F/G)显著升高(P<0.05);2)试验后期(第49天),添加1.2%和2.4%缓释尿素组粗蛋白质(CP)消化率极显著升高(P<0.01),试验前期(第21天),添加普通尿素、1.2%和2.4%缓释尿素组尿液中总氮(TN)和尿素氮(UN)含量极显著升高(P<0.01),添加普通尿素组试验后期尿液中UN含量极显著升高(P<0.01);3)添加2.4%缓释尿素组试验前期血浆非蛋白氮(NPN)含量显著升高(P<0.05),添加普通尿素组试验前期血浆NPN含量显著升高(P<0.05);4)添加普通尿素组试验前期血浆总抗氧化能力(T-AOC)、总超氧化歧化酶(T-SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性极显著升高(P<0.01),添加2.4%缓释尿素组极显著降低(P<0.01),添加2.4%缓释尿素组血浆丙二醛(MDA)含量极显著升高(P<0.01);5)添加普通尿素和缓释尿素均对绒山羊血浆免疫指标[肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白细胞介素-6(IL-6)、免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)]没有显著影响(P>0.05);6)添加普通尿素组瘤胃氨态氮(NH 3-N)和TN含量显著升高(P<0.05),微生物蛋白(MCP)含量显著降低(P<0.05);7)添加2.4%缓释尿素组纯利润最高,比对照组提高了20.73元。综上所述,饲粮添加缓释尿素对藏西北绒山羊的生长性能没有负面影响,可有效降低瘤胃氨氮及血浆和尿液中的UN含量,提高瘤胃MCP含量,减少机体氮损失。综合各项指标和经济效益分析结果,在藏西北绒山羊饲粮中添加2.4%的缓释尿素较为适宜。