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针对《野生植物资源开发与利用》课程教学现状及存在的问题,提出了相应的改进措施,并对取得的效果进行了分析。 相似文献
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《食品微生物学实验》教学改革与实践 总被引:1,自引:0,他引:1
分析了《食品微生物学实验》教学中存在问题,并提出了完善《食品微生物学实验》教学改革的措施。结果表明,通过对《食品微生物学实验》教学内容、教学方法的改革,取得了较好的教学效果。 相似文献
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介绍了《食品分析检测》课程的特色教材建设思路,以特色教材为依托,进行了广泛深入的教学改革实践。阐述了教学改革的具体做法和所取得的成效,突出强调学生自主学习能力的培养、职业素养的提高以及过程考核的重要性。 相似文献
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《植物学》实践教学改革探索与实践 总被引:1,自引:0,他引:1
在分析传统《植物学》实践教学内容、教学方法、考核体系种种弊端的基础上,提出了森林公安《植物学》课程实践教学改革的主要内容,即充分利用校园植物资源和当地植物资源丰富的公园;建设小型珍稀植物园;由中队教官带队野外实习,加强学生管理;建立完善的植物学实践考核体系。 相似文献
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《食品营养与卫生》的课程改革实践,探索专业平台课程在夯实、支撑后续课程基础上,对接职业资格进行教学内容整合,突出教学内容的职业相关性、案例真实性、教学针对性、学习趣味性,助推学生就业。同时对课程实施多方评价,使改革成效得以显现。 相似文献
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本文针对高职高专人才培养需求,为激发学生学习兴趣、培养学生动手及创造能力、提高学生综合职业能力,结合教学实践,主要从优化教学内容、改进教学方法、加强实验教学、完善考核制度等方面对《食品营养与卫生》课程进行了改革。 相似文献
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豆成林 《信阳农业高等专科学校学报》2014,(1):157-158
本文阐述了食品感官鉴评课程实践教学的特点和现状,就规范实验室的建设、实践教学人员的培训、实践教学内涵的提升、教学过程的实施及教学方法的科学与规范等做了诠释,并提出相应的改革措施。 相似文献
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本文对《食品冷冻工艺学》参观性实践教学作了一些探索。参观性实践教学不仅使学生掌握和强化了有关实验学习内容,使之所学与当前实际生产水平接轨,而且学到了许多在学校课堂和实验室学不到的知识。 相似文献
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食品安全性是食品质量与安全专业重要的专业基础课,本文主要从食品安全性实践教学改革的意义、实践教学改革的途径、实践教学改革等方面进行研究,实践教学中应该发挥自身优势,克服自身教学经验不足,探索实践教学的改革,以期促进教学效果。 相似文献
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通过对《食品分析与检验技术》实践教学中存在的问题进行分析,提出了构建合理的教学体系、改革实践方法、改革考试方式等措施。另外,对课程实践教学改革做了一定的探索,并取得了一定的成效。 相似文献