中草药渣对湘东黑山羊生长性能、内脏器官发育、肉品质及脂肪酸的影响

试验旨在研究日粮中添加中草药渣对湘东黑山羊生长性能、内脏器官发育、肉品质及脂肪酸的影响。选取24只体重相近的湘东黑山羊公羊，随机分为4组，每组3个重复，每个重复2只羊。对照组（Ⅰ组）为基础日粮，试验组在基础日粮中添加3%（Ⅱ组）、6%（Ⅲ组）和9%（Ⅳ组）的中草药渣。预试期10 d，正式试验期84 d。结果显示，试验组湘东黑山羊采食量显著高于对照组（P<0.05），Ⅱ组和Ⅲ组日增重显著高于对照组（P<0.05）；Ⅳ组瘤胃和脾脏指数显著低于对照组（P<0.05），Ⅳ组网胃指数显著高于对照组（P<0.05）；试验组肌肉a*值显著低于对照组（P<0.05），Ⅳ组b*值显著低于对照组（P<0.05）。研究表明，中草药渣可以提高湘东黑山羊生长性能，对肌肉品质无不良影响，建议中草药渣添加比例为6%。     

芦丁对围产期湖羊瘤胃发酵、瘤胃菌群结构及抗氧化性能的影响

旨在研究饲粮中添加芦丁对围产期湖羊瘤胃发酵、瘤胃菌群结构及抗氧化性能的影响。选择30只围产期相近、体重[(62.90±2.80) kg]相似的24月龄围产期湖羊，随机分为3组，每组10个重复。芦丁在基础饲粮中的添加剂量分别为0 mg·kg^-1 BW(CON组)、50 mg·kg^-1 BW(Ⅰ组)和100 mg·kg^-1 BW(Ⅱ组)。预试期7 d,正式试验期56 d。产后28 d晨饲前，每组随机选取5只羊屠宰，检测瘤胃组织形态、瘤胃发酵参数、抗氧化性能及瘤胃菌群结构。结果发现：1)各组围产期湖羊日粗饲料采食量、日干物质采食量和日中性洗涤纤维采食量差异均不显著(P>0.05);2个试验组围产期湖羊的产后体重、末体重(FBW)和平均日增重(ADG)均高于CON组，但差异不显著(P>0.05),各组产羔数量及羔羊体重无显著变化(P>0.05);2)Ⅱ组围产期湖羊瘤胃乳头长度显著高于CON组(P<0.05);3)Ⅰ组瘤胃液中谷胱甘肽过氧化酶(GSH-Px)和过氧化氢酶(CAT)活性显著高于CON组(P&l...     

日粮能量水平对牦牛生产性能、肉品质和瘤胃菌群的影响

为了探讨冷季能量补饲对牦牛生产性能、肉品质和瘤胃菌群的影响。本研究选取30头((269.75±35.46) kg)2岁大通公牦牛,随机分为3组,每组10头,分别饲喂低、中、高3个综合净能水平(5.51 MJ·kg^-1,6.22 MJ·kg^-1,6.94 MJ·kg^-1)日粮,经15 d预饲期和90 d正试期后屠宰,测定牦牛生长性能、屠宰性能、肉品质、瘤胃发酵参数瘤胃微生物区系。结果表明：高能量组牦牛试验末重、干物质采食量、宰前活重、胴体重、屠宰率和眼肌面积显著高于中、低能量组(P<0.05),瘤胃异丁酸、丁酸、异戊酸和戊酸含量显著高于中、低能量组(P<0.05);高能量组牦牛肉色L^*值显著低于中、低能量组(P<0.05);高能量组牦牛瘤胃细菌Chao1和ACE指数显著低于中、低能量组,普雷沃菌属(Prevotella)相对丰度显著高于中、低能量组,理研菌科RC9菌属相对丰度显著低于中、低能量组(P<0.05)。综上,冷季饲喂高能量(6.94 MJ·kg^-1     

褐藻多酚提取物对奶牛瘤胃发酵性能及主要瘤胃细菌含量的影响

本文旨在探究添加褐藻多酚提取物对奶牛瘤胃体外发酵和主要瘤胃细菌含量的影响。以水稻(Oryza sativa L.)秸秆∶豆(Glycine max)粕=6∶4为发酵底物，试验共分9组，前4组在底物的基础上分别添加0,125,250,500μg·mL^-1褐藻多酚(Phlorotannin, PT);后4组在前4组的基础上添加30 mg聚乙二醇(PEG)。结果表明：褐藻多酚提取物的添加能够显著降低瘤胃pH值和氨态氮浓度(P<0.05),促进瘤胃发酵类型的转变，显著提高了普雷沃氏菌和牛链球菌含量，降低瘤胃甲烷短杆菌的含量(P<0.05);对瘤胃发酵各项参数进行综合评定，无论是否添加PEG,125μg·mL^-1组的多项组合效应值(MFAEI)均最高。综上所述，日粮中添加褐藻多酚提取物为瘤胃发酵提供了一个更具酸性的环境，减少了瘤胃内蛋白质的分解，具有降低甲烷排放的潜能，且在本试验中褐藻多酚的最佳添加量为125μg·mL^-1。     

复合植物提取物对湘东黑山羊生长性能和肌肉脂肪酸组成的影响

本试验旨在研究饲粮中添加复合植物(含杜仲叶、迷迭香叶、枇杷叶和柿子叶)提取物对湘东黑山羊生长性能、营养物质表观消化率、血浆指标及背最长肌脂肪酸组成的影响。试验选择体重[(9.82±0.83) kg]相近的健康雌性湘东黑山羊20头,随机分为2组,每组10头。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加0.15%的复合植物提取物,试验期56 d。结果表明:与对照组相比,1)饲粮中添加复合植物提取物对湘东黑山羊的平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)和料重比(F/G)和营养物质表观消化率均没有显著影响(P0.05);2)饲粮中添加复合植物提取物可显著或极显著提高湘东黑山羊血浆中甘油三酯(TG)含量(P0.05)、超氧化物歧化酶(SOD)活性(P0.05)和总抗氧化能力(T-AOC)(P0.01),且具有提高血浆总胆汁酸(TBA)含量的趋势(0.05P0.10);但对血浆中葡萄糖(GLU)和丙二醛(MDA)含量具有降低趋势(0.05P0.10);对血浆免疫球蛋白含量没有显著影响(P0.05);3)饲粮中添加复合植物提取物对湘东黑山羊背最长肌脂肪酸组成没有显著影响(P0.05)。综上所述,在饲粮中添加0.15%复合植物提取物对湘东黑山羊的生长性能并没有显著影响,但能够显著提高山羊的抗氧化性能和血浆TG的含量以及具有降低血浆GLU含量的趋势。     

L-茶氨酸对H_2O_2损伤的瘤胃上皮细胞活性的影响

以体外分离培养的60日龄湘东黑山羊瘤胃上皮细胞作为试验材料,利用H_20_2构建损伤模型,通过分别添加4、8、12和16mmol/L的L-茶氨酸溶液,来测定L-茶氨酸对瘤胃上皮细胞活性的影响。结果表明:L-茶氨酸的浓度在8~16mmol/L时能够显著增加的瘤胃上皮细胞的活性(P0.05),并且随着添加浓度的增加其活性增加,且在24h时处理效果较好。由此可知,L-茶氨酸对H_20_2损伤的湘东黑山羊瘤胃上皮细胞具有一定的保护作用。     

日粮添加蛋氨酸和赖氨酸对湘东黑山羊肌肉氨基酸含量的影响

为研究日粮添加外源性氨基酸(蛋氨酸和赖氨酸)对湘东黑山羊肌肉氨基酸组成的影响,试验采用单因素完全随机区组试验设计,将20只出生日期相近,体况良好,平均体重为(18.2±2.5kg)的湘东黑山羊随机分为4组,每组5只,单笼饲养。分别饲喂:基础日粮(对照组)(C组),基础日粮+1.27g蛋氨酸(M组),基础日粮+1.96g赖氨酸(L组),基础日粮+1.27g蛋氨酸+1.96g赖氨酸(m L组),预试期10 d,正试期30 d。试验结果表明:日粮添加蛋氨酸和赖氨酸对湘东黑山羊臀中肌氨基酸组成比例和总氨基酸含量无显著性影响(P0.05),同时对必需氨基酸和鲜味氨基酸所占比例亦无显著性影响(P0.05)。综上,日粮添加蛋氨酸和赖氨酸对湘东黑山羊臀中肌氨基酸组成无不良影响,用蛋氨酸和赖氨酸代替部分蛋白饲料饲喂湘东黑山羊,具有降低饲养成本,提高养殖收益的潜力。     

复方中草药添加剂对生茸期梅花鹿瘤胃发酵及菌群结构的影响

试验旨在研究复方中草药添加剂对生茸期梅花鹿瘤胃发酵及菌群结构的影响。选取12头梅花鹿，随机分为2组，对照组饲喂基础饲粮，试验组饲喂基础饲粮+10 g/（头·d）复方中草药添加剂，预试期7 d，正式饲喂49 d。结果表明：(1)试验组瘤胃pH显著高于对照组（P<0.05），而丙酸浓度显著低于对照组（P<0.05）。(2)试验组Chao1和Ace指数显著低于对照组（P<0.05）。(3)在门水平上，试验组厚壁菌门和广古菌门的相对丰度显著高于对照组（P<0.05），而未分类细菌和放线菌门的相对丰度显著低于对照组（P<0.05）；在属水平上，试验组克里斯滕森菌科＿R-7菌属、醋酸菌属、瘤胃球菌属和瘤胃球菌科＿NK4A214菌属的相对丰度显著高于对照组（P<0.05）。综上所述，添加10 g/（头·d）的复方中草药添加剂能够提高生茸期梅花鹿瘤胃p H，降低瘤胃菌群丰富度并改变菌群结构。     

桑叶粉对湘东黑山羊瘤胃发酵参数的影响

研究旨在探讨桑叶粉不同添加水平对湘东黑山羊瘤胃pH、氨态氮(NH3-N)浓度、挥发性脂肪酸(VFA)含量及其组成等发酵参数的影响。采用4×4拉丁方设计试验,选取4只安装有永久性瘤胃瘘管、体重(20.0±2.5)kg的湘东黑山羊为试验动物,试验分为4组,试验Ⅰ组为对照组,饲粮中不添加桑叶粉,试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别添加5%、10%和15%的桑叶粉。结果表明,山羊采食不同水平饲料桑叶粉配制的饲粮后,各组瘤胃液pH无显著差异(P0.05);瘤胃内NH_3-N浓度随着饲粮桑叶水平升高而呈降低趋势,试验Ⅳ组的NH_3-N浓度显著低于其它三个试验组(P0.05);试验Ⅲ组的TVFA和乙酸产量显著高于其它三个试验组(P0.05),乙酸/丙酸比值显著高于对照组(P0.05)。由此可见,饲粮中添加桑叶粉对于山羊瘤胃发酵具有积极作用,以10%添加量最为适宜。     

椰子油对海南黑山羊羔羊瘤胃上皮发育的影响

为了探讨椰子油对羔羊瘤胃上皮发育的影响,该试验选用24只10日龄海南黑山羊羔羊,随机分成4个组,每组6个重复,在基础日粮中分别添加0(Ctrl组)、4 g/d(LCO组)、6 g/d(MCO组)和8 g/d(HCO组)椰子油,饲养周期90 d,集中屠宰采集瘤胃,分别测定瘤胃重量、体积,制备瘤胃上皮石蜡切片,光镜下检测瘤胃上皮发育情况。结果表明：MCO组羔羊瘤胃容积显著大于其它3组(P<0.05),瘤胃重和瘤胃指数无显著差异(P>0.05);LCO组和MCO组瘤胃上皮乳头表面积显著增加(P<0.05),HCO组上皮乳头密度与其它组相比极显著降低(P<0.01),椰子油对上皮乳头长度和厚度无显著影响(P>0.05);椰子油使羔羊瘤胃上皮乳头角质层(SB)细胞明显增多(P<0.05),LCO组和HCO组颗粒层(SG)细胞显著增多(P<0.05),MCO组和HCO组棘突层(SS)细胞显著增多(P<0.05)。结果提示,添加6 g/d的椰子油能使羔羊瘤胃的容积显著增加,一定程度刺激瘤胃上皮乳头细胞层的增生,促进羔羊瘤胃的发育。     

不同比表面积玉米秸秆营养物质降解及瘤胃微生物黏附特性的研究

本试验旨在研究玉米秸秆比表面积对其营养物质降解和瘤胃微生物黏附特性的影响。以3头装有永久性瘤胃瘘管的浏阳黑山羊为试验动物,采用尼龙袋试验研究2种比表面积(0.664和1.135 m²/g)玉米秸秆的瘤胃降解特性与发酵后玉米秸秆表面黏附的瘤胃微生物组成。结果表明：增加玉米秸秆比表面积可显著提高其干物质(DM)的快速降解部分(P<0.05),极显著提高粗蛋白质(CP)的快速降解部分以及DM、中性洗涤纤维(NDF)、CP的有效降解率(P<0.01)。增加玉米秸秆比表面积可显著提高白色瘤胃球菌、反刍兽月形单胞菌、嗜淀粉瘤胃杆菌在玉米秸秆表面的黏附数量(P<0.05),显著降低产琥珀酸丝状杆菌的黏附数量(P<0.05)。提高玉米秸秆比表面积可极显著降低Chao1指数(P<0.01),并显著提高解琥珀酸弧菌属和链球菌属的相对丰度(P<0.05),显著降低纤维杆菌属、密螺旋体属、产乙酸糖发酵菌属、瘤胃杆菌属的相对丰度(P<0.05)。综上所述,提高玉米秸秆比表面积不影响表面黏附细菌的种类,但是会增加瘤胃功能微生物的黏附数量,改变微生物的...     

饲养方式对苏尼特羊生长性能、屠宰性能、肉品质和瘤胃菌群的影响

旨在研究不同饲养方式(放牧和舍饲)对苏尼特羊生长性能、屠宰性能、肉品质和瘤胃菌群的影响。选取健康的3月龄苏尼特羊24只，平均体重为(20.16±1.56)kg,随机分为2组，每组12只羊。对照组(舍饲组)饲喂基础饲粮，试验组(放牧组)采食天然牧草。预试期7 d,正试期90 d。结果表明：1)舍饲组苏尼特羊终末体重、平均日增重和胸围显著高于放牧组(P<0.05)。2)舍饲组苏尼特羊胴体重、净肉重、屠宰率和肉骨比显著高于放牧组(P<0.05)。3)舍饲组的背最长肌亮度(L^*)值、蒸煮损失率和剪切力值显著高于放牧组(P<0.05),背最长肌pH_{24 h}显著低于放牧组(P<0.05)。4)与放牧饲养相比，舍饲组的Shannon指数显著降低(P<0.05),门水平上，舍饲显著提高了瘤胃中拟杆菌门(Bacteroidetes)和变形菌门(Proteobacteria)的相对丰度，显著降低了瘤胃中厚壁菌门(Firmicutes)的相对丰度(P<0.05)。在属水平上，舍饲显著提高了瘤胃中普雷沃氏菌属＿1(Prevotel...     

乳酸菌和烷基多糖苷对玉米秸秆黄贮品质及其体外发酵特性影响研究

研究玉米秸秆中添加乳酸菌和烷基多糖苷时对其黄贮品质与体外发酵特性的影响。采用3×3双因素试验设计,即乳酸菌设3个水平(0、1×10¹⁰、2×10¹⁰ CFU·kg^-1),烷基多糖苷设3个水平(0、0.10、0.20 g·kg^-1),每个处理3个重复。玉米秸秆黄贮完成后,采用体外发酵技术评定其瘤胃发酵特性。结果表明:随乳酸菌添加水平的上升,黄贮玉米秸乳酸含量、比表面积、外观总评分、酸性洗涤纤维和干物质含量显著(P<0.05)提高,氨氮/总氮显著(P<0.05)降低,体外发酵潜在最大产气量显著(P<0.05)增加、总挥发性脂肪酸浓度极显著(P<0.01)增加、产气速率显著(P<0.05)降低;随烷基多糖苷添加水平的升高,黄贮玉米秸外观总评分、酸性洗涤纤维和干物质含量、以及体外发酵后Zeta电位、电子迁移率及干物质消失率显著(P<0.05)升高;黄贮玉米秸粗蛋白质、pH值、乙酸和异丁酸含量以及体外发酵后丁酸、异丁酸、戊酸和异戊酸的摩尔百分比受乳酸菌与烷基多糖苷交互作用(P<0.05)的影响。结果表明:乳酸菌添加量为2×10¹⁰ CFU·kg^-1,烷基多糖苷添加量为0.2 g·kg^-1时,既能够保证玉米秸秆较好的黄贮品质,同时又能提高其降解特性。     

日粮中添加玉米胚芽粕对藏羔羊生长性能及瘤胃细菌菌落的影响

试验旨在研究在日粮中添加玉米胚芽粕对藏羔羊生长性能及瘤胃细菌群落的影响。选择32只体重（21.67±2.13） kg、体况良好的3月龄藏羊,随机分为2组,每组4个重复,每个重复4只羊。精粗比为7∶3,试验组精料中加入12%的玉米胚芽粕。预试期为14 d,正式试验期90 d。结果显示,试验组羊平均日增重显著高于对照组（P<0.05）;试验组羊的Ace指数、Chao-1指数与Shannon指数显著高于对照组（P<0.05）;试验组羊与对照组羊瘤胃细菌组成相似,拟杆菌门与厚壁菌门相对丰度较高,为优势菌;试验组羊的毛螺菌科丰度显著高于对照组（P<0.05）。研究表明,藏羔羊日粮中添加玉米胚芽粕,能够促进其生长发育,显著增加瘤胃代谢碳水化合物的菌群数量,促进瘤胃对纤维的消化。     

苜蓿草粉和黄酮对断奶仔猪结肠微生物区系的影响

本试验旨在研究苜蓿草粉和苜蓿黄酮对断奶仔猪结肠微生物区系的影响。选取平均体重为(8.1±0.5) kg和胎次相近的(35±1)日龄"杜×长×大"三元杂交断奶仔猪120头,随机分成5组(每组3个重复,每个重复8头猪):对照组饲喂基础饲粮,试验组分别添加1(Ⅰ组)、2(Ⅱ组)、4(Ⅲ组)g·kg^-1的苜蓿黄酮和50 g·kg^-1的苜蓿草粉(Ⅳ组);预试验期3 d,正式试验期32 d。试验采集的结肠内容物,提取总DNA后在Illumina Miseq平台进行测序。结果表明:1)5个组共产生了484个操作分类单元(operational taxonomic units,OTUs),其中共享327个OTU,占总OTU数量的67.56%,其中Ⅰ组的OTU数量最高。2)物种丰富度ACE指数(community richness the ACE estimator,ACE)呈先上升再下降再上升趋势,其中Ⅰ组显著高于对照组(P<0.05);物种丰富度Chao指数(community richness the Chao estimator,Chao)呈先上升再下降再上升趋势,其中Ⅰ组显著高于对照组(P<0.05)。与对照组相比,Ⅳ组的Sobs(the observed richness,Sobs)、ACE、Chao指数均无显著差异(P>0.05)。各组之间的Shannon指数和Simpson指数均无显著差异(P>0.05)。3)在门水平上,各组间厚壁菌门和拟杆菌门的相对丰度均无显著差异(P>0.05)。在属水平上,各组间梭菌属相对丰度有升高的趋势(P>0.05),其中Ⅰ组和Ⅲ组梭菌属相对丰度显著高于对照组(P<0.05)。与对照组相比,Ⅱ组粪球菌属相对丰度显著提高(P<0.05)。各组间真细菌属相对丰度有升高的趋势(P>0.05),其中Ⅱ组真细菌属相对丰度显著高于对照组(P<0.05)。各组间Anaerotruncus相对丰度有显著差异(P<0.05),其中Ⅱ组和Ⅳ组显著高于对照组(P<0.05);各组间NC2004相对丰度有差异(P>0.05),其中Ⅲ组NC2004相对丰度显著提高(P<0.05)。各组间UCG-014、Erysipelotrichaceae和胃球菌属相对丰度有显著差异(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加苜蓿草粉和苜蓿黄酮能够改变结肠微生物细菌组成和结构,进而影响营养物质的消化代谢。     

沙葱及其提取物对肉羊瘤胃发酵及微生物区系的影响

本试验旨在研究沙葱、沙葱水溶性提取物和脂溶性提取物对肉羊瘤胃发酵及微生物区系的影响。试验选用24只体况良好、体重为(37.1±0.5) kg的杜寒F1杂交羊,随机分为4组,每组6个重复,每个重复1只羊。对照组饲喂基础饲粮,沙葱组在基础饲粮中添加沙葱粉[10.0 g/(d·只)],脂溶组在基础饲粮中添加沙葱脂溶性提取物[2.8 g/(d·只)],水溶组在基础饲粮中添加沙葱水溶性提取物[3.4 g/(d·只)]。饲养试验共持续75 d,其中预试期15 d,正试期60 d;在正试期的第0、30和60天晨饲后2 h通过口腔采集瘤胃液测定瘤胃发酵参数和瘤胃微生物的含量。结果表明:1)与对照组相比,在60 d时,饲粮中添加沙葱及其提取物显著提高了瘤胃液pH(P<0.05),降低了瘤胃液氨态氮的浓度(P>0.05),但均未超过正常范围;饲粮中添加沙葱显著提高了瘤胃液菌体蛋白浓度(P<0.05)。2)与对照组相比,在60 d时,饲粮中添加沙葱和其脂溶性提取物显著提高了瘤胃液丙酸浓度(P<0.05),添加沙葱显著提高了瘤胃液丁酸浓度(P<0.05)并显著降低了异丁酸的浓度(P<0.05),乙酸、戊酸和异戊酸浓度各组间差异不显著(P>0.05)。3)与对照组相比,在30、60 d时,饲粮中添加沙葱及其提取物显著提高了产琥珀酸丝状杆菌和黄色瘤胃球菌含量(P<0.05),对溶纤维丁酸弧菌、甲烷菌、白色瘤胃球菌含量没有显著影响(P>0.05);在60 d时,饲粮中添加沙葱水溶性提取物显著提高瘤胃液真菌含量(P<0.05),饲粮中添加沙葱显著降低瘤胃液原虫含量(P<0.05)。综上,沙葱及其提取物改善了瘤胃发酵模式,显著影响了肉羊瘤胃微生物区系。     

复合益生菌和酶制剂对猫生长、血清指标、营养物质表观消化率及粪便菌群的影响

研究旨在探究猫粮中添加复合益生菌和酶制剂对猫营养物质表观消化率、血常规和粪便菌群的影响。试验将18只英国短毛猫随机分为3组，对照组饲喂基础日粮，A组在基础日粮中添加0.1%复合益生菌+0.5%酶制剂，B组在基础日粮中添加0.6%复合益生菌+0.6%酶制剂，试验期为63 d，测定猫生长指标、血常规指标、营养物质表观消化率、粪便菌群丰富度和多样性等指标。结果表明：(1)对照组第63天白细胞数量显著升高（P<0.05）。(2)A组和B组平均日采食量显著低于对照组（P<0.05），但体重变化差异不显著（P>0.05）；与对照组和A组相比，B组猫的粪便情况显著变好（P<0.05）。(3)随着复合益生菌比例的增加，营养物质表观消化率显著提高（P<0.05）。(4)试验第63天，A组和B组猫粪便菌群Chao1指数、Shannon指数、Simpson指数和观测样本指数均高于对照组。(5)与对照组相比，A组和B组拟杆菌门和纲的相对丰度显著提高（P<0.05）;3组间其他菌群的相对丰度无显著差异（P>0.05）。说明猫粮中添加复合益生菌和酶制剂可提高猫营养物质表观...     

沙葱及其提取物对肉羊瘤胃微生物区系和瘤胃液消化酶活性的影响

文章旨在研究饲粮中添加沙葱及其提取物对肉羊瘤胃微生物菌群及瘤胃液消化酶活性的影响。试验选用24只体重为(37.1±0.5) kg的杜寒杂交(小尾寒羊♀×杜泊羊♂)F1代,随机分为4组,每组6个重复。对照组饲喂基础饲粮,沙葱组在基础饲粮中添加10 g/(d·只)沙葱粉,水溶组在基础饲粮中添加3.4 g/(d·只)沙葱水溶性提取物,脂溶组在基础饲粮中添加2.8 g/(d·只)沙葱脂溶性提取物。试验共75 d,其中预试期15 d,正试期60 d;在正饲期内每隔30 d于晨饲后2 h采集瘤胃液测定瘤胃微生物菌群和相关消化酶活性。结果表明:①与对照组相比,在30 d和60 d时,饲粮中添加沙葱及其提取物显著提高(P<0.05)瘤胃液总细菌含量;在60 d时,添加沙葱水溶性提取物显著提高(P<0.05)瘤胃液总厌氧真菌含量;在60 d时,添加沙葱显著降低(P<0.05)瘤胃液原虫含量;对各处理组牛链球菌和普雷沃氏菌没有显著影响(P>0.05)。②与对照组相比,在30 d和60 d时,饲粮中添加沙葱及其提取物能显著提高木聚糖酶活性和脂肪酶活性(P<0.05);在60 d时,添加沙葱及其提取物显著提高滤纸纤维素酶活性(P<0.05);在60 d时,饲粮中添加沙葱水溶性提取物显著提高β-葡萄糖苷酶活性(P<0.05)。在30 d和60 d时,添加沙葱及其提取物显著提高瘤胃内淀粉酶活性(P<0.05)。综上所述,沙葱及其提取物能够提高细菌和厌氧真菌的数量,降低原虫的数量而影响瘤胃微生物区系,且能够有效提高相关消化酶的活性。     

饲养方式对大通牦牛瘤胃组织结构和瘤胃菌群多样性和组成的影响

本研究旨在探讨放牧与舍饲2种饲养方式对大通牦牛瘤胃组织结构及瘤胃菌群多样性和组成的影响,以期为大通牦牛的生长发育和科学化养殖提供理论依据。选取30头体重[（213.50±13.12） kg]相近的2岁大通公牦牛,随机分为放牧组与舍饲组,每组15头牦牛,放牧组牦牛只进行自然放牧,舍饲组牦牛饲喂全混合日粮。试验预试期15 d,正试期190 d。试验结束后屠宰2组牦牛,采用瘤胃组织切片和16S rDNA扩增子高通量测序技术分别进行瘤胃组织结构和瘤胃菌群多样性测定。结果显示：1）舍饲组牦牛瘤胃乳头长度、乳头宽度、上皮厚度极显著高于放牧组牦牛（P<0.01）,角质层厚度显著高于放牧组牦牛（P<0.05）,肌层厚度极显著低于放牧组牦牛（P<0.01）。2）放牧组牦牛瘤胃菌群Chao1指数、ACE指数和Shannon指数极显著高于舍饲组牦牛（P<0.01）,Simpson指数显著低于舍饲组牦牛（P<0.05）;主坐标分析（PCA）显示,2种饲养方式之间瘤胃菌群Beta多样性存在极显著差异（P<0.01）。3）在门水平上,2种饲养方式的牦牛瘤胃菌群均以厚壁菌门（Fi...     

羊骨胶原肽对镉的螯合作用及对镉致鸡肝损伤的干预作用

环境镉(cadmium, Cd)极易在动植物体内富集，不仅危害动物健康，而且影响食品安全，本研究旨在探究羊骨胶原肽(sheep bone collagen peptide, SBCP)对镉的螯合作用及对镉致鸡肝损伤的干预作用。海兰褐雏鸡随机分组(n=10):对照组常规饲养，模型组(Cd组)饲喂氯化镉添加量为140 mg·kg^-1的含镉饲料，SBCP组每天灌胃3 g·kg^-1的肽，Cd+SBCP组饲喂与Cd组相同的含镉饲料并灌胃与SBCP组相同的等剂量肽；42 d后测定各组的镉残留水平和肝抗氧化水平，评估肝损伤程度，分析线粒体凋亡途径相关基因的mRNA表达水平。电感耦合等离子体质谱检测结果表明，对照组和SBCP组肝和胸肌中镉残留的检测值为0,Cd组的镉残留分别为412.57μg·kg^-1(肝)和129.47μg·kg^-1(胸肌),Cd+SBCP组分别为216.06μg·kg^-1(肝)和49.68μg·kg^-1(胸肌);与对照组相比：Cd组肝组织T-SOD和G...