猪瘟的流行病学、症状、病理变化及防治

经济水平的快速提升,在一定程度上刺激了我国养猪业的发展。而猪瘟作为养猪业的大敌,严重影响着猪崽的正常生长,倘若没有对疾病进行有效控制,还会导致疾病的大范围蔓延,以此也就给整个养殖企业带来巨大的经济损失。而随着养猪业向着规模化以及科技化的方向发展,相应的猪瘟病理变化也变得更加复杂,给相关防治工作的展开也就带来了一定的难度。因此,就应加强对猪瘟流行病学、病理情况的了解,确保有效的降低猪瘟疾病的发生率。     

西尼罗热的流行、传播、风险分析及防控

西尼罗热（West Nile fever,WN）是一种能够引起很多宿主患病的虫媒性传染病,其最易感的宿主包括鸟类、马和人类。目前该病主要在非洲以及地中海沿岸以及中东的一些国家流行。许多情况下,该病呈无临床表现的感染,但一旦出现临床症状,往往又是致命的。近几十年来,西尼罗热在世界范围内的流行区域不断扩张,引起人类以及动物死亡的病例也逐渐增多,该病已经称为一种重要的人畜共患病。     

吉林省土壤、饲料、猪体内镉、铬、汞、铅、砷含量及相关性分析

采用原子吸收法测定了吉林省东部山区(东区)、中部平原农业区(中区)、西部工业石油开采区(西区)猪体内、饲料及土壤中Cr、Pb、As、Hg、Cd 5种元素含量,探讨了三者的相关性.结果表明,(1)土壤中5种元素含量,西区>中区>东区;(2)饲料含量,Cr、Pb、As西区>中区和东区,其中Pb中区>东区;Cd、Hg相近;(3)猪体含量,Cr、Pb、As西区>中区>东区;Cd西区>东区>中区;Hg东区>西区>中区;(4)5种元素对3个区土壤、饲料、猪体组织均有不同程度污染,以西区最重.饲料吸收富集土壤中5种元素的作用显著,土壤与饲料间元素含量(除Cd外)均呈正相关(r>0.70);(5)猪体内元素含量随饲料含量增加而增加.有相当一部分肝、肾元素含量超出食品卫生标准.     

动物铁、铜、锌、硒代谢及缺乏症研究新进展

微量元素铁、铜、锌、硒在动物生命活动中其中非常重要的作用,缺乏可导致动物患发一系列的病症。动物缺铁可导致其生长发育受阻及免疫力降低;铜缺乏时可有被毛稀疏、粗糙、缺乏光泽、弹性降低、颜色变浅等症状;缺锌时可表现鼻镜干燥,爪垫增厚或龟裂,被毛发育不良、易断;硒缺乏可表现被毛粗糙,骨骼肌变性、退色。     

核心期刊的概念、遴选体系、功能、作用及应用

1931年英国文献计量和地球物理学家布拉德福认为：对某一学科或某一主题而言,大量的该学科或主题的论文集中分布在少数的期刊中,而其他少数的该学科或主题的论文则分散在大量的期刊上,如果将科学期刊按刊登该学科或主题论文数量的多少依次排序,可划出对该学科或主题最有贡献的核心区,     

IFN-γ、MVECs、中药、针灸及I-N-EN关系的探讨

γ干扰素是一种具有抗病毒、抗肿瘤及免疫调节等生物学功能的重要细胞因子;“免疫-神经-内分泌网络”是由免疫系统、神经系统和内分泌系统三大系统共同组成的维持和调节机体正常的生理功能和内环境稳定的调节网络;微血管内皮细胞是一种多功能的代谢及内分泌“器官”;中药、针灸是中医理论基础的重要组成部分,是预防和治疗疾病的两大主要手段。文章探讨了γ干扰素、微血管内皮细胞、中药、针灸以及免疫-神经-内分泌网络的相互关系,并提出了今后的研究方向,即筛选能够诱导微血管内皮细胞分泌γ干扰素的中药及其有效成分,以此来提高动物机体的抗病毒、抗肿瘤和免疫调节功能。     

玉米种子的分类、结构、发芽条件及时期

1分类 硬粒型。果穗呈圆锥形,籽粒呈方圆形,坚硬平滑而有光泽,顶部和四周的胚乳为角质淀粉,中心为粉质淀粉。硬粒型一般早熟、耐瘠、结实性好、适应性强,但是产量较低。     

肉牛屠宰及肉、骨、皮加工利用

通过多年的不断试验实践，我们目前已筛选、研究出从牛肉屠宰到冷藏牛肉深加工、制革到革制品，从骨粒、骨粉到骨工艺品的实用技术，部分还取得了国家专利。现介绍如下。 1肉牛屠宰及牛肉保鲜冷藏 1.1肉牛屠宰有宰前准备、屠宰、剥皮、分割、冷却、冷藏等环节。 1.1.1宰前准备：用作兽医卫生检验，分群饲养，绝食洗体等准备工作。 1.1.2屠宰：一般采用“大抹脖”方法，一次在颈下喉部将血管、食道、气管全部切断。 1.1.3剥皮：一般采用手工剥皮的方法。 1.1.4分割：剥皮后的肉尸，按次序即由第一、二毛椎去掉牛尾，前肢从腕关节、后肢从跗关…     

仔猪红、黄、白痢的鉴别及防治

仔猪红、黄、白痢是对哺乳仔猪危害最严重的常见传染病.其中仔猪红痢是由C型魏氏梭菌所引起的,又称为仔猪坏死性肠炎,在临床上主要表现为急性腹泻,肠坏死;而仔猪黄、白痢则是由寄居在猪肠道内的病原性大肠杆菌引起的,常发生严重的腹泻和败血症.这3种疾病在一年四季都可发生,尤以温差较大的秋冬季节多发.     

蒙古羊的起源、驯化、分化及保种措施

结合现有的考古及前人的研究成果,分别讨论了蒙古羊这一古老品种的起源、形成历史、驯化与分化、利用及今后的研究方向,旨在对蒙古羊的形成与利用有更进一步的认识,为今后对蒙古羊的研究提供参考.     

我国乳业发展历史、现状、问题及对策

本文从我国乳业的发展历史和现状出发,详细列举了我国乳业出现的影响较大的质量安全事件,并从原料乳环节、乳品生产加工环节、乳品流通及销售环节以及乳业产业链全过程分析了我国乳业事件暴露出的乳品质量安全问题,提出了通过联合监管、利益共享、责任分担机制,共同建立安全、健康、和谐的中国特色乳业的建议。     

鸡腺病毒的传播、原因、病变及防治

腺病毒是鸡内在性、条件性病原之一,具有潜在致病力,当鸡群遭到严重应激,特别是存在免疫抑制性因素的情况下多发,且病情严重.本文阐述了鸡腺病毒病的分类、流行情况、病因、临床症状及诊治方法.     

猪流感危害、临床症状、药物治疗及免疫预防

猪流感是一种由于流感病毒感染引起的传染病,主要通过亲密接触传播,发病突然,可出现于任何品种、不同月龄的猪,发生率高但死亡率低。病猪的临床症状与病原菌类型、免疫力、月龄及猪舍环境有密切的相关性。该病的主要症状为发热、咳嗽、呼吸急促,免疫力正常的猪可快速康复,但也有5%的病猪出现死亡结局。为减少猪流感大面积爆发引起养殖户经济损失,需要深入了解其危害、症状及防治措施。该文主要针对猪流感的危害、临床症状、药物治疗及免疫预防展开探讨。     

有机食品、绿色食品及其他

近来 ,由于各种原因引起的食物中毒事件时有发生 ,引起社会各阶层强烈反响 ,广大消费者要求安全、放心的营养食品呼声高涨 ,生产、经营者对此十分关心 ,政府有关职能部门也给予高度重视。因此 ,有机食品、天然食品、绿色食品、无公害安全食品等词汇频见报端。这些名词是有完整的标准体系、严格的质量认证和标志管理来运作的 ,从而形成了严密的科学定义或概念。为此 ,特将我国相关职能部门制定和发布的有关规定作一简介和评述 ,以便更好地贯彻实施 ,促进生产的发展和安全食品市场的繁荣 ,搞好安全猪肉的生产和供应。1　概念或定义1 .1　有机…     

中、美、日鸡蛋生产、加工及流通模式分析

在收集和分析大量资料的基础上,通过实地考察和调研我国大部分鸡蛋产地和大中型蛋鸡企业,以及考察美国和日本的部分鸡蛋生产和加工企业,对我国与美国和日本的鸡蛋生产、加工和流通模式进行了对比,分析并研究我国鸡蛋生产加工和流通模式的发展方向,有利于促进和推动我国鸡蛋产业的发展,满足新形势下消费者对鸡蛋的不同需求。     

我国鸽、鹌鹑及特种家禽产业发展现状、存在问题及对策

鸽、鹌鹑及特种家禽是我国家禽产业的重要分支,其规模化养殖已成趋势,但因品种混杂退化、饲料营养与疾病防控研究滞后、标准化程度低等制约了鸽、鹌鹑及特种家禽产业的进一步发展。文章结合全国鸽、鹌鹑及特种家禽养殖调研数据,从饲养品种、养殖模式、区域分布等方面分析鸽、鹌鹑及特种家禽养殖现状,简述了鸽、鹌鹑及特种家禽养殖的自动化、机械化程度,指出其发展中存在的问题并提出相应的对策,旨在为促进鸽、鹌鹑及特种家禽产业良性发展提供参考。