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海南黑山羊又称东山羊,养殖历史悠久,是海南省唯一的地方优良山羊品种,其肉质鲜嫩、食无膻味、口感独特、营养丰富,是海南四大名菜之一,深受当地消费者的喜爱,在东南亚和广东、广西地区也极受欢迎,消费需求量一直供不应求。近年来,由于海南国际旅游岛及热带农业开发利用强度加大,导致传统放牧黑山羊的空间越来越小,本地黑山羊价格逐年上涨,这为海南黑山羊的发展提供了不少机遇,随着全国脱贫攻坚战的打响,黑山羊养殖成为海南各级政府扶持的重点产业,黑山羊的养殖也逐渐从传统的散养模式过渡到舍饲规模养殖。 相似文献
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1 海南乐东县黑山羊品种
海南乐东县黑山羊是海南省目前唯一的地方优良黑山羊品种,具有耐粗饲、耐高温高湿、抗病力强、性成熟早、肉用性能好等优点.因肉质肥而不腻,膻味小,具有独特的地方风味而名列"海南四大名菜"之一. 相似文献
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沂蒙黑山羊是优良的肉、皮、绒兼用型品种。此次调查以沂蒙山区的费县及其周边地区的沂蒙黑山羊为对象,调查了沂蒙黑山羊的生产现状,分析了存在的问题,提出了进一步发展的对策。 相似文献
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浅析马龙县黑山羊产业发展存在的问题及对策 总被引:1,自引:0,他引:1
黑山羊产业是马龙县畜牧业内部结构调整的重中之重,是全县农村社会经济的重要特色支柱产业,经过几年的发展,马龙黑山羊已成为增加农民收入的新亮点,但在黑山羊产业发展中也存在一些亟待解决的困难和问题。本文结合马龙县黑山羊产业实际,分析了黑山羊产业发展现状、潜在条件和存在问题,提出今后的发展思路及建议。 相似文献
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湘东黑山羊是湖南省优良地方小型肉山羊品种,1999年列入农业部国家重要种质资源库。2007年湖南省畜牧水产局成立了湘东黑山羊保种与选育课题组,正式启动湘东黑山羊保种与选育提高工作,主产区浏阳市设立了湘东黑山羊保种区并大力扶持产业发展。文章结合浏阳市湘东黑山羊生产实际,分析湘东黑山羊产业发展现状、保种选育成效、发展优势,并提出今后的发展思路及建议。 相似文献
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海南黑山羊的种质特性与生态特征 总被引:5,自引:1,他引:5
海南省黑山羊主要有3大种类(普通黑山羊、东山羊、壅羊),其外貌特征、体重大小基本完全相同,而差异在肉质与品味.这3类羊的内在基因共属海南黑山羊(雷州山羊)的基因,只是在不同的饲养管理条件下产生了非遗传性变异形成的表型差异.东山羊主产于海南万宁市的东山岭,因东山岭岩石繁多,山坡陡峭,岭上胜产东山羊喜爱采食的特异灌木杂草,如鹧鸪茶、灵芝草、猪肚刺、加皮刺、蜈蚣藤、无头藤、上山虎等,再加上东山羊日间跳跃于岩石之间,登高采食,夜间山上栖息,日久造就了健壮的体骼与饱满的肌肉和细嫩鲜美的肉质.海南黑山羊在热带自然条件下经过人民群众长期选择而育成的优良肉用山羊品种.在全省均有分布,尤以万宁、琼山、澄迈县等市县最多,全省目前黑山羊存栏量113.64万只,年产黑山羊肉1.25万t.…… 相似文献
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四川黑山羊品种(品群)资源现状及其发展对策 总被引:1,自引:0,他引:1
通过对四川黑山羊品种(品群)资源现状的初步调查和研究,结果表明四川现有8个黑山羊品种(品群),群体规模大,2003年存栏356.2万只,其中母羊193.4万只;四川黑山羊繁殖率普遍较高,除建昌、白玉两个黑山羊外,其它黑山羊经产母羊产羔率都超过200%;各种黑山羊产肉性能较高,成年公羊屠宰率在47%以上,净肉率在37%以上.但目前生产中也存在一些问题,如选育核心群规模小,没有开展系统测定等.笔者就今后如何加强黑山羊品种资源保护以及生产发展等方面提出了对策. 相似文献