宁夏地区荷斯坦牛泌乳曲线拟合及其影响因素分析

本研究收集宁夏地区1997—2018年63个奶牛场16.9万头荷斯坦牛的生产性能测定数据,从个体和群体水平拟合泌乳曲线,旨在探析我国高产奶牛群的泌乳性能特征及其影响因素。使用WOOD不完全伽马模型对奶牛的个体泌乳曲线进行拟合,并获得模型参数a、b、c以及二级参数泌乳持续力、高峰奶量、高峰日和305 d产奶量,进而采用线性模型分析胎次、产犊季节、初产月龄、出生年份和牧场规模等因素对泌乳曲线参数的影响。结果表明,高峰奶量为42.18±8.66 kg（平均值±标准差,下同）,高峰日为86.15±42.88 d,305 d产奶量为10 023.98±2 139.89 kg。胎次、产犊季节、初产月龄、出生年份和牧场规模对宁夏奶牛泌乳曲线参数均有极显著影响。头胎牛产奶量极显著低于经产牛,夏季产犊奶牛的产奶量显著低于其他季节,初产月龄为22～24月龄时产奶量最高,牧场规模低于500头与高于500头奶牛产奶量存在极显著差异,高峰奶量与305 d产奶量随出生年份的增加而增加。这些研究结果为规模化牧场精细化管理和群体遗传改良提供了有用信息。     

甘肃省荷斯坦牛泌乳指数浅析

近年来,我场奶牛年增单产不断提高,奶牛产奶量的提高是否会引起泌乳指数的变化呢？为此,笔者对我场４９年来母牛个体单产的资料数据进行整理分析如下。１　甘肃省黑白花奶牛育种协作组１９８６年对全省８０９５头成母牛生产性能的鉴定资料表明,达到品种登记的成母牛为１５２３头,１～５胎３０５天产奶量４胎略高于５胎,以５胎３０５天泌乳指数为１００,成母牛胎次泌乳指数如表１。２ １９９８年我场５１３头成母牛１～５胎产奶资料分析,各胎次３０５天产奶泌乳指数如表２。２．１　从表２中看出,１～４胎泌乳指数与１９８６年省育…     

泌乳量对荷斯坦泌乳牛某些血尿生化指标的影响

随机选取正常泌乳牛36头，按泌乳量分成3组，每组12头。对各组的血酮、尿酮、血糖、Ca、p、Mg、ALP、GPT、GOT、BUN等指标进行检测。结果表明：3组泌乳牛之间，尿酮差异极显著（P＜0.01），血酮、血糖差异显著（P＜0.05）。随产奶量的增加，血酮、尿糖升高，血糖降低。但三组血清Ca、P、Mg、ALP、GPT、GOT、BUN等指标均无显著差异（P＞0.05）。     

影响兰州荷斯坦奶牛泌乳量因素浅析

兰州荷斯坦奶牛泌乳量的高低,除受饲养条件和管理水平的制约外,在很大程度上还受与配公牛、泌乳季节、产犊胎次、产犊间距等因素的影响。为了探明影响兰州荷斯坦奶牛的泌乳规律,笔者对我场１９９６～１９９７年度奶牛生产资料进行了整理与分析。１材料和方法１．１材料...     

中国荷斯坦牛乳脂率变化规律初探

对扬州大学实验农牧场30头成年中国荷斯坦牛乳脂率进行测定，并进行统计分析，结果表明：早班奶乳脂率最低，中班乳脂率最高；在一次挤奶的不同阶段中，前期乳脂率最低，后期乳脂率最高；产奶量高的奶牛乳脂率较低；随泌乳月的延长。乳脂率呈增加趋势，随胎次的增长，乳脂率呈下降趋势。     

荷斯坦泌乳牛的行为观察

本次试验对17头荷斯坦泌乳牛的行为表现逐头进行24小时观察,并按不同胎次分三组Ⅰ(第二胎)、Ⅱ(第三胎)、Ⅲ(第四胎)进行分析,表明,不同胎次泌乳牛间白昼反刍时间、白昼反刍时间占白昼时间(除去采食青贮、精料所耗时间)、夜反刍周期数、每周期反刍食团数、日排粪次数差异显著(P＜0.05),日反刍周期数、每周期反刍平均持续时间差异极显著(P＜0.01).相同胎次不同年龄泌乳牛日反刍时间、日反刍周期数、反刍食团咀嚼速度、粗饲料采食次数差异显著(P＜0.05),粗饲料采食时间极显著(P＜0.01).相同年龄不同胎次泌乳牛日反刍时间、每周期反刍平均时间、日采食粗饲料的时间、日排粪次数差异显著(P＜0.05).这些行为与泌乳牛的消化代谢及生长情况是相吻合的.     

荷斯坦牛泌乳曲线的拟合分析

通过对安徽荷斯坦牛泌乳曲线进行拟合分析，结果 Wood模型对泌乳曲线的拟合精度为（R^2)=0.2336-0.5661；若剔除第1个泌乳月，对2-10个泌乳月利用Wood模型再次拟合，拟合精度则显著提高，达到0.9左右，使用f(t)=∑i=1^5αit^i-1模型拟合泌乳曲线，拟合精度达到0.9442-0.9955。     

江苏地区荷斯坦泌乳牛淘汰原因分析

为探究江苏地区荷斯坦泌乳牛不同淘汰原因及分布情况,本研究收集江苏省某大型奶牛场2017年1月1日至2020年5月30日共计5126头荷斯坦泌乳牛的淘汰记录,并将奶牛淘汰原因分为代谢类疾病、繁殖类疾病、呼吸类疾病、乳房类疾病、消化类疾病、肢蹄类疾病、其他疾病和低产淘汰,利用SPSS 26.0软件分析不同淘汰原因母牛的淘汰...     

胚胎移植荷斯坦牛泌乳性能测定

[目的]胚胎移植是荷斯坦牛繁育新技术之一,可缩短育种年限、迅速提高生产性能.[方法]本试验通过对胚胎移植荷斯坦牛泌乳性能的测定,真实表达了实施胚胎移植技术的作用和意义.[结果]表明,在完全相同的饲养管理条件下,试验组7头胚移荷斯坦牛305 d的泌乳量为5593.47 kg,对照组31头非胚移荷斯坦牛305 d的泌乳量为3 599.88 kg,前者泌乳量比后者高1 993.59 kg,提高55.38%(P<0.01).[结论]胚移荷斯坦牛的泌乳性能显著高于非胚移荷斯坦牛.     

荷斯坦奶牛休息时间的群体特征及影响因素分析

为探究北京地区荷斯坦奶牛休息时间的群体规律及影响因素,本研究收集了北京地区某规模化牧场2018年4月至2020年4月共838头荷斯坦奶牛的休息时间及对应的奶牛生产性能测定记录及环境温湿度数据,利用SAS 9.2软件的GLM过程分析了年份、季节、场区、胎次和泌乳月等因素对荷斯坦奶牛休息时间的影响,并分析了休息时间对荷斯坦奶牛生产性能的影响。结果显示,荷斯坦奶牛平均休息时间为397.39 min/d,范围为87.74~707.03 min/d,变异系数为26%;休息时间随季节呈先降低后升高的趋势,夏季最低,冬季最高;随环境温湿度的升高而逐渐降低;产犊和发病对休息时间均有较大影响,产犊和发病当天奶牛休息时间均存在一个峰值,之后逐渐降低至正常水平;测定年份、季节、场区、胎次和泌乳月份对休息时间均有极显著影响（P<0.01）;荷斯坦奶牛产奶量随休息时间的升高而降低。本研究为利用自动化记录设备探究奶牛的行为规律及利用连续测定的休息时间数据提高牛群的精准管理水平提供了理论依据。     

宁夏地区荷斯坦牛成母牛淘汰情况及长寿性影响因素分析

试验通过收集出生、产犊和离群的记录,探究宁夏地区荷斯坦牛成母牛的淘汰情况,分析影响该地区奶牛长寿性的因素。对15523头荷斯坦牛的生产寿命、在群寿命和利用胎次进行描述性统计,分析淘汰时的胎次、季节和泌乳阶段的分布情况;计算生产寿命、在群寿命和利用胎次之间的表型相关,利用固定模型分析场-出生年、出生季节、牧场规模、淘汰原因和头胎产犊月龄对长寿性的影响。结果显示,宁夏地区荷斯坦牛的平均利用胎次为2.36胎,平均生产寿命为736.59 d。荷斯坦牛成母牛在产后第1个月内的淘汰风险最高,随着泌乳阶段的延长,成母牛在每个胎次内的淘汰风险均逐渐降低;随着淘汰胎次的增加,奶牛淘汰更加集中发生在产后泌乳早期;生产寿命、在群寿命和利用胎次之间存在较高的表型相关(均>0.9),场-出生年、出生季节、牧场规模、淘汰原因和头胎产犊月龄对长寿性有显著影响(P<0.05),春季出生和22月龄头胎产犊的奶牛长寿性表现更好。本研究初步揭示了宁夏地区荷斯坦牛成母牛的淘汰规律和长寿性的影响因素,为宁夏地区牛群选育成母牛长寿性状奠定了基础。     

宁夏地区荷斯坦牛成母牛淘汰情况及长寿性影响因素分析

试验通过收集出生、产犊和离群的记录,探究宁夏地区荷斯坦牛成母牛的淘汰情况,分析影响该地区奶牛长寿性的因素。对15 523头荷斯坦牛的生产寿命、在群寿命和利用胎次进行描述性统计,分析淘汰时的胎次、季节和泌乳阶段的分布情况;计算生产寿命、在群寿命和利用胎次之间的表型相关,利用固定模型分析场-出生年、出生季节、牧场规模、淘汰原因和头胎产犊月龄对长寿性的影响。结果显示,宁夏地区荷斯坦牛的平均利用胎次为2.36胎,平均生产寿命为736.59 d。荷斯坦牛成母牛在产后第1个月内的淘汰风险最高,随着泌乳阶段的延长,成母牛在每个胎次内的淘汰风险均逐渐降低;随着淘汰胎次的增加,奶牛淘汰更加集中发生在产后泌乳早期;生产寿命、在群寿命和利用胎次之间存在较高的表型相关（均>0.9）,场-出生年、出生季节、牧场规模、淘汰原因和头胎产犊月龄对长寿性有显著影响（P<0.05）,春季出生和22月龄头胎产犊的奶牛长寿性表现更好。本研究初步揭示了宁夏地区荷斯坦牛成母牛的淘汰规律和长寿性的影响因素,为宁夏地区牛群选育成母牛长寿性状奠定了基础。     

荷斯坦奶牛牛嘴宽度影响因素分析及遗传参数估计

【目的】探究中国荷斯坦奶牛牛嘴宽度的群体规律,并估计其遗传参数。【方法】2021年7月至2021年8月分别在2个规模化奶牛场测定了628头泌乳期荷斯坦奶牛的牛嘴宽度及臀高、体高、体斜长和胸围等体尺性状,同时利用体斜长和胸围估计试验牛体重。利用SPSS 26.0软件分析了牧场、月龄和泌乳阶段等因素对牛嘴宽度的影响,以及牛嘴宽度与各体尺性状之间的相关关系;基于DMU软件采用单性状动物模型估计了牛嘴宽度的方差组分及遗传力。【结果】荷斯坦奶牛牛嘴宽度的群体平均值为17.28 cm,变异系数为5%,变异相对较小;牧场和月龄对牛嘴宽度均有极显著影响(P<0.01),泌乳阶段对牛嘴宽度有显著影响(P<0.05),牛嘴宽度随母牛月龄的增加呈逐渐增加的趋势,泌乳初期牛嘴宽度显著小于其他泌乳阶段(P<0.05);牛嘴宽度与各体尺性状之间存在极显著正相关(P<0.01);荷斯坦奶牛牛嘴宽度的遗传力估计值为0.28,为中高遗传力性状。【结论】牧场和月龄对奶牛牛嘴宽度影响极显著,泌乳阶段对奶牛牛嘴宽度影响显著,牛嘴宽度与臀高呈较弱相关。荷斯坦奶牛牛嘴宽度是一个具有中高遗传力的体尺性状。     

荷斯坦牛采食时间的群体特征及其影响因素分析

【目的】探究荷斯坦牛采食时间的群体规律及其影响因素,旨在为日采食时间的遗传分析奠定基础,同时为牧场利用采食时间对牛群进行精准管理提供参考。【方法】收集北京地区某规模化牧场2019年7月至2021年3月的1 166头泌乳期荷斯坦牛的原始采食时间记录(每小时记录1次)及日采食时间数据(每24 h记录1次),利用SAS 9.2线性混合模型分析胎次、测定季节、泌乳阶段、场区和测定年份对日采食时间的影响。【结果】北京地区荷斯坦牛日平均采食时间为(224.43±60.24) min,原始采食时间平均值为(9.41±4.67)min/h。根据原始采食时间统计分析发现,采食高峰均出现在投料时段,并且胎次、季节和泌乳阶段均对采食时间高峰存在一定影响。试验期间荷斯坦牛日采食时间随环境温湿度指数(temperature and humidity index, THI)的升高总体呈下降趋势,在夏季相对较低。胎次、测定季节、泌乳阶段、场区和测定年份均对日采食时间有极显著影响(P<0.01):日采食时间在春季最高,为(201.66±1.91) min,夏季最低,为(158.85±1.92) min;对于不同...     

北京地区荷斯坦牛乳糖率影响因素分析及遗传参数估计

为探究非遗传因素对荷斯坦牛测定日乳糖率(lactose percentage,LP)的影响,并估计测定日乳糖率的遗传力及其与体细胞评分(somatic cell score,SCS)、产奶量之间的遗传相关,试验收集了北京地区2017－2019年6个牧场11 554头荷斯坦牛的测定日生产性能记录,采用Mixed模型分析了影响测定日乳糖率的非遗传因素,基于DMU软件的DMUAI模块使用重复力模型估计了测定日乳糖率、SCS和产奶量的遗传参数,分析了测定日乳糖率的遗传趋势。结果显示,北京地区荷斯坦牛测定日乳糖率平均值为5.10%,胎次、泌乳阶段、牧场、测定年和测定季节对乳糖率均有极显著影响(P<0.01)。北京地区荷斯坦牛测定日乳糖率的遗传力估计值为0.097,高于同群体SCS性状;重复力估计值为0.162。1994-2019年,乳糖率性状的估计育种值总体呈升高趋势。乳糖率与SCS、产奶量之间分别存在中等至低的遗传相关,遗传相关系数分别为-0.49和0.28。上述结果表明,在遗传水平上,乳糖率越高的个体,其产奶量越高,体细胞数越低。本研究在中国牛群中对测定日乳糖率的遗传建模分析进行了有益尝试,利用大规模数据初步揭示了测定日乳糖率的遗传规律。     

Effect of Heat Stress on Milk Production,Rectal Temperature,Respiratory Rate and Blood Chemistry in Holstein,Jersey and Australian Milking Zebu Cows

The effect of heat stress on changes in milk production, rectal temperature, respiratory rate and blood chemistry was evaluated in three groups of six mature Holstein, Jersey and Australian Milking Zebu (AMZ) dairy cows. These animals were subjected to a cool environment when the mean temperature-humidity index (THI) was 72+/-1.4 (dry bulb temperature of 22.2-24.4 degrees C and relative humidity of 100-60%) during the month of December. This experiment was repeated during the hotter month of July of the following year, when the mean THI was 93+/-3.1 (dry bulb temperature of 35.6-43.9 degrees C and relative humidity 95-35%). Holstein cows produced more (p <0.01) milk than AMZ and Jersey cows during the cooler months of the year and all the cows were dry during the hotter months from June until September. Heat stress increased (p<0.01) rectal temperature and respiratory rate in all three breeds. Heat stress had no effect on blood pH in Holstein and AMZ cows but lowered (p <0.01) blood pH from 7.42 to 7.34 in Jersey cows. In addition, heat stress lowered (p <0.01) blood pCO2 (kPa), bicarbonate (HCO3, mmol/L), base excess (BE, mmol/L) and plasma chloride (Cl-, mmol/L) in all three breeds. The total haemoglobin (THb, g/dl) was elevated (p <0.01) in all three breeds when they were subjected to heat stress. Heat stress increased (p<0.01) oxygen saturation (O2SAT, %) in Jersey and AMZ cows but lowered it (p <0.01) in Holstein cows. On the other hand, heat stress increased (p <0.01)pO2 (kPa) in Holstein and Jersey cows but lowered it (p <0.01) in AMZ cows. Heat stress increased (p <0.01) plasma potassium (K, mmol/L) and calcium (Ca, mmol/L) only in Holstein and Jersey cows but lowered them (p<0.01) in AMZ cows. The plasma glucose (GLU, mmol/L) increased (p<0.01) with heat stress in Holstein and AMZ cows but decreased (p <0.01) in Jersey cows. Heat stress increased (p<0.01) plasma creatinine (CR, (mol/L) but lowered (p<0.01) plasma creatinine phosphokinase (CPK, IU/L), aspartate aminotransferase (AST, IU/L) and blood urea nitrogen (BUN, mmol/L) in all three breeds. These results indicate that heat-stressed Holstein and AMZ cows were able to maintain their acid-base balance with a marginal change in their pH of 0.02 when their rectal temperatures increased by 0.47 and 0.38 degrees C, respectively. When heat stress increased the rectal temperature in Jersey cows by 0.70 degrees C, the pH decreased (p<0.01) from 7.42 to 7.34. However, even with this decrease 0.08 the pH is still within the lower physiological limit of 7.31.     

影响北京地区荷斯坦牛牛奶尿素氮的环境及生理因素分析

为探究北京地区荷斯坦牛牛奶尿素氮(MUN)的影响因素及夏季热应激相关指标对MUN的影响,实测北京地区7个牛场2016年7、8月的荷斯坦牛直肠温度和体况评分(BCS),收集北京地区68个牛场生产性能测定数据,利用固定模型分析环境和生理因素,以及4%乳脂校正乳(FCM)、乳蛋白量和体细胞分(SCS)对MUN全年测定值的影响,并重点分析夏季MUN随BCS和直肠温度的变化趋势。结果表明:数据测定月份和产犊季节对MUN影响极显著(P0.01),冬季MUN水平偏低,夏季普遍较高,春季产犊的牛MUN高于其他产犊季节;泌乳121~180 d MUN水平最高;MUN随胎次的增加显著降低(P0.05);SCS、FCM和乳蛋白率分别与MUN夏季测定值呈极显著的回归关系(P0.01);BCS对夏季MUN影响显著(P0.05),但直肠温度对MUN无显著影响(P0.05)。综上,利用产犊季节和测定月份可以预估群体MUN的水平,夏季则可通过奶牛体况变化及泌乳性能预测个体MUN,及时调整饲养管理,管控夏季奶牛健康和牛奶品质。     

影响荷斯坦奶牛产犊间隔的因素及其研究进展

产犊间隔（calving internal,CI）又称胎间距,即两次产犊间的时间间隔,能够综合反映奶牛发情、配种、妊娠和产犊等繁殖性能,是衡量奶牛繁殖性能的一个重要指标,同时也是影响奶牛产奶量和产犊数量的重要因素,对奶牛养殖经济效益具有直接影响。最新研究显示,适宜产犊间隔与牛群泌乳能力相关,泌乳能力越高,适宜产犊间隔应越长。但是,即使中国规模化牛场产奶量已经有了大幅提升,中国大多数牧场还在追求更短的产犊间隔。为此,作者对影响荷斯坦奶牛产犊间隔的因素及其研究进展进行概述,并简要阐述了产犊间隔对牛场经济效益的影响,以期为中国荷斯坦奶牛养殖确定适宜产犊间隔提供一定的借鉴和理论依据。     

新疆昌吉地区荷斯坦奶牛泌乳曲线拟合效果分析

本研究对新疆昌吉地区荷斯坦牛2011~2014年185 340条日单产记录进行统计分析,分别采用5种模型(Wood、IQP、Wilmink、ML、AS模型)对第1、2、3、4胎及所有胎次泌乳曲线进行拟合。结果表明,Wood、IQP、Wilmink、ML、AS模型拟合精度范围分别在0.9562~0.9828、0.9467~0.9809、0.8671~0.9752、0.8752~0.9175、 0.8775~0.9127范围内;Milmink模型为第1胎次泌乳曲线最佳拟合模型,Wood模型为第2、3、4胎次泌乳曲线的最佳模型。