有机水产养殖探讨

随着现代水产养殖的快速发展,水产养殖对环境的破坏也日显突出。养殖过程中使用的化学品和药剂带来了食品安全的风险问题。有机水产养殖是一种在生态上合理的可持续水产品生产系统,满足了人们对生态环境保护和食品质量安全的需求。介绍了与常规水产养殖有关的环境污染和公众健康问题,阐述了有机水产养殖的概念、与常规水产养殖的区别、优越性以及有机水产养殖标准的由来,探讨了当前有机水产养殖面临的挑战。     

水产养殖领域中小企业专利发展策略

本文从水产养殖技术专利申请方面的发展现状出发,对历年来水产养殖领域的专利文献进行了统计分析,包括专利申请情况、重要申请人的专利特点、专利发展趋势等.通过上述分析研究得出中小企业在专利层面上的发展建议,包括利用专利信息和专利政策扶持等,从而使广大的中小企业从中受益,并促进整个水产养殖领域的健康发展.     

改善水产养殖产品品质的探讨

人类所需食物完全来自生物圈,其中98%来自土地,2%靠水体提供. 我国水产资源较为丰富,全国内陆水域面积约1733万hm2,其中大小河流面积667万多hm2,湖泊面积733万hm2;水库水域面积200万hm2;池塘总面积126万hm2;大陆海岸线长18000 km.     

水产健康养殖内涵的探讨

目前,我国水产养殖业如何继续保持持续地、稳定地向前发展,也就是说,如何进行水产健康养殖,是一个十分迫切的问题。然而,何谓水产健康养殖,至今尚未有一个明确的定义。笔者综合有关资料,对水产健康养殖的概念作出新的界定和描述,并深入探讨其内涵。     

世界水产养殖现状

本文作者搜集了大量资料,对目前世界水产养殖现状作全面概述。对我国研究世界水产养殖发展战略,具有重要的参考作用。     

以色列水产养殖现状

由中国水产科学研究院推荐，2006年3月7日至3月29日作者有幸应邀参加了外交部国际合作中心MASHAV（Center for International Cooperation of the Ministry of Foreign Affairs）和以色列农业与农村发展署农业发展国际合作中心CINADCO（Center for International Agricultural Development Cooperation of the Ministry and Rural Development）组织的水产养殖研修班，主要内容是集约化养殖（Intensive Aquaculture），期间不仅考察了以色列国家水产养殖研究中心（NCM）和希伯来大学（HebrewUniversity）水产养殖试验场、水产养殖苗种繁育场以及池塘、工厂化和网箱养殖场等，而且来自大学、科研、养殖场和政府机构的10余名专家，就以色列水产养殖、养殖系统水质控制、养殖健康管理、养殖食品安全、养殖场设计和遗传育种等进行了专题讲座。     

物理技术与水产养殖研究的探讨

近十年来,华东师范大学生物物理研究室将近代物理技术在水产养殖方面应用开展了一些研究工作,在生产实际中取得了较为明显的效果,引起了国内外学者的关注和重视。首先是利用核磁共振技术科学地获得了蟾蜍及淡水家鱼胚胎接受外界刺激的敏感期,在此基础上利用光、电、磁及机械等物理手段对敏感期胚胎进行适当强度及时间的刺激,为了便于在大规模生产中的应用,最后筛选出电、磁场刺激的方式,它能使胚胎的出苗率、成活率及后期生长速率有明显的提高。通过实验和理论研究,提出了出现这些效应的机理。     

美国水产养殖概况

美国水产养殖业起步较晚，到了２０世纪６０年代才开始，美国水产养殖业的发展，首先是从斑点叉尾开始，到了８０年代后才逐步增加了鳟、鲈、罗非鱼等少数几个品种，但斑点叉尾的绝对主导地位一直没有改变。１９９９年，美国水产养殖总产量约５０万吨，排世界第６位（前５位均为亚洲的国家，其中中国养殖总产量１９００万吨，占全世界养殖总量的６０％）。在美国水产品总量中，叉尾占８３％、鳟鱼占９％、鲈鱼占５％、罗非鱼占３％，其他品种总和不到１％。美国的斑点叉尾养殖业最近几年发展很快，１９９７年总产量２３．８万吨，１９９９年…     

关于水产养殖病害防治问题探讨

随着生活水平的不断提高,人们对于水产品的需求越来越高,同时大量的工业废水与废料、生活垃圾等等都严重污染了水产养殖的环境,给水产养殖带来相当大的问题.本文针对水产养殖中的病害防治问题展开讨论,希望对水产养殖事业提供一定的帮助.     

浅谈生态水产养殖

本文从概念,标准,优越性等方面综述了生态水产养殖。通过与常规养殖的比较认为生态水产养殖是今后水产业的发展方向。     

水产养殖病害非药物防控技术探讨

在水产养殖病害防控工作中,"防重于治"的理念深入人心.如果养殖的水产动物具有很好的免疫力,养殖生产过程中既可减少由于药物使用对养殖对象的负面影响和养殖环境的破坏,又可以有效保障水产品的食用安全.随着绿色渔业的发展,如何降低水产品药物残留、减少鱼药的使用,成为水产技术人员的追求.为此,笔者经过几年的摸索,初步形成了一套水...     

湖南省特种水产养殖概况及问题探讨

1特种水产养殖的现状与特点1．1现状特种水产包括了鱼产品中的优质名贵鱼类和一些水生动植物中的特有品种。通常把甲鱼、乌龟、牛蛙、美国青蛙、河蟹、沼虾、湘莲、珍珠、鳜鱼、乌、黄鳝、泥鳅、鲶鱼、银鱼、白鲳、加州于鱼等作为特种水产品。它们的人工繁殖、培育与养殖方法都有别于一般的鱼类，但经济价值较高、营养丰富或具有特殊药用保健作用。湖南省特种水产养殖一般可分为这样几类：一类是水面资源开发利用的产品。如在湖泊、水库中放养中华绒蟹和银鱼，或在精养鱼塘中套养鳜鱼、乌鳢、鲶鱼、加州鲈鱼、沼虾、珍珠蚌等，或在水田中养…     

氟苯尼考用于水产养殖的安全性

氟苯尼考(florfenicol)，又称氟甲砜霉素，是一种新型广谱高效抗菌药物，自20世纪90年代初开始应用于水产养殖。1990年氟苯尼考首次在日本上市用于治疗黄尾蛳(Seriola lalandei)、真鲷(Pagrosomus major)、银大马哈鱼(Oncorhynchus kisutch)、日本竹笑鱼(Trachurus japonicus)、虹鳟(Oncorhynchus mykiss)、香鱼(Plecoglossus altivelis)、罗非鱼和鳗鱼等的假结核性巴氏杆菌病(pasteurellosis)和链球菌病(streptococcosis)，随后，韩国、挪威、智利、加拿大、英国等分别上市用于治疗专门疾病。中国1999年批准氟苯考尼为国家二类新兽药，在水产养殖上可用于治疗鳗鲡爱德华氏病和赤鳍病。本研究从氟苯尼考抗菌活性与药效学、药代动力学、毒理学、以及药物残留、耐药性等方面探讨其用于水产养殖病害防治的安全性，旨为该药在中国水产养殖中的科学合理应用提供理论参考。