冬季大白菜人工窖贮藏方法

农民为了提高自己的经济效益，改变了传统种植方法，进行了科学种田。比如利用大棚种植反季节蔬菜，这样可以大大提高以前的经济效益。但是人们往往忽略了采后贮藏的环节，要想让白菜卖出好价钱，不仅可以种反季节菜，还可以把收后的白菜进行贮藏。如果是安全地贮藏到春节，也可以卖上更好的价格。下面我讲一下小规模的贮藏白菜的方法。     

新法贮藏大白菜的管理技术

一、选菜要求 1.栽培上要求贮藏大白菜要比正常上市白菜晚播1一2天的高畦直播方式为宜,并从苗期开始就必须跟踪强有力的病虫害防治措施,尽量做到不上病。在砍菜前一个星期停止浇水。当前品种选择要求叶片和菜帮浓绿较厚的北京106号及农家品种抱头青较好。     

贮藏大白菜的五种方法

<正>大白菜以营养丰富、耐贮藏、做法多样等特点,号称是"菜中之王"。在北方是千家万户过冬必贮蔬菜之一,做好大白菜的冬季贮藏很有必要。下面,介绍一下大白菜的五种贮藏方法。     

大白菜传统贮藏窖与强制通风贮藏窖内乙烯,二氧化碳含量差异

本文对北京郊区大白菜传统贮藏窖和新型强制通风贮藏窖内的乙烯、二氧化碳含量进行了测定分析，结果表明：强制通风贮藏窖内乙烯含量无论是在通风前，还是在通风后均较传统贮藏窖放风前和放风后低；强制通风贮藏窖内二氧化碳含量在每天通风前较传统贮藏窖放风前高，而在通风后较传统贮藏窖低。传统贮藏窖的放风和强制通风贮藏窖的通风均有降低窖内乙烯含量的作用，强制通风窖的作用更明显。     

大白菜贮藏保鲜技术

大白菜,又名结球白菜、黄芽白或包心白。它是我国南北秋、冬、春季大量栽培和供应的主要蔬菜,也是我国大规模贮藏的重要蔬菜。不同品种的耐贮性和抗病性各不相同。一般而言,中、晚熟品种比早熟品种耐贮,青帮类型比白帮类型耐贮,青白帮类型介于二者之间。1、贮前处理1.1采收1.1.     

蔬菜贮藏保鲜实用技术(五)——大白菜的贮藏技术

大白菜在我国各地均可栽培,不仅是北方地区冬春两季市场上的主要蔬菜,还可以调剂南方市场的部分需求。大白菜的品种很多,一般选择青口类型的中晚熟品种进行贮藏。     

5种耐贮藏型大白菜冬贮效果比较试验

对3个地区、5个大白菜品种的栽培、贮藏试验结果进行比较分析,发现在冬贮过程中,冬储十八斤和北京新3号这2个品种脱帮、腐烂及失水情况较轻,冬贮损失率较低,品质及经济效益均较好,可作为冬贮型白菜的主栽品种,进行大面积推广应用。     

冬季大白菜在田覆盖储存技术

笔者在南京市蔬菜科技园(南京市江宁区横溪镇)从2000～2005年,连续5年进行冬季大白菜在田覆盖储存,均取得了良好效果,储存期从当年11月下旬至翌年3月中旬,损耗小,品质不变,储存效益大幅提高.现将冬季大白菜在田覆盖储存技术总结如下.     

芫荽冬季贮藏保鲜技术要点

蔬菜冬贮的话题延续到这一期已经接近尾声了,也许您已经从中获益匪浅,也许您还对这个话题怀有更多的期待,但限于篇幅,不能一一呈现给您了。本期编辑主要选取了几种保鲜附加值高的蔬菜冬贮技术进行介绍,如芫荽(香菜)、马铃薯、南瓜、大蒜的贮藏保鲜技术等。希望能对您有所帮助。让我们共同期待来年的冬贮话题……     

蔬菜种子冬季贮藏及播前处理方法

种子是重要的农业生产资料,其安全贮藏和处理技术直接影响到农业生产和农产品质量.蔬菜生产中,安全贮藏对蔬菜种子的发芽率和播种质量有着重要意义,播前种子处理技术是获得高产优质的重要因素,在蔬菜生产中发挥着其它措施不能替代的作用,直接关系到蔬菜的产量和质量.     

日光温室蔬菜冬季灌水原则

冬季日光温室蔬菜管理的重点是增温降湿、保温防寒，想方设法提高耕层土壤温度，以利根系的生长和对水、肥的吸收。灌水不当会降低土温。近几年陕西宝鸡地区冬季低温灾害性天气比较多，因灌水不当造成温室蔬菜发生生理障碍的现象比较普遍。为了合理解决菜田灌水与提高土温的矛盾。冬季灌水应掌握如下原则：     

大白菜采后假植贮藏增产增收技术

大白菜是我国黄河流域及北方广大地区的重要蔬菜之一,秋播面积较大,在蔬菜生产和供应中占有重要地位。目前,许多菜农在大白菜生产中经常会遇到2个问题：一是由于气候不稳定,加上某些管理环节不到位,收获期时,常有部分大白菜的成熟度和紧实度不够,影响产量和收益。     

河北坝上地区冬季大棚黄瓜增温保温措施

<正>近两年来,河北省围场满族蒙古族自治县设施蔬菜发展迅速,2009年全县蔬菜大棚已经发展到2933.3hm2,但在2009年冬季,温度骤降致使许多大棚内蔬菜发生冻害,甚至全部冻死,农民损失惨重。然而,县城最北部的高纬度、高海拔的哈里哈乡,     

陕西设施蔬菜冬季管理措施

1调控优化棚室环境1.1温度管理1)注意保温。随着气温的降低,草帘或保温被可适当晚揭早盖。时间掌握在上午拉开草帘或保温被后,室内温度不下降为宜。下午当室内温度降至20℃左右时及时盖帘,以尽量多保存热量,防止夜间的热量散失。2)多膜覆盖。深冬季节,为了保证棚室温度,可在棚内加设“二膜”、“三膜”或“四膜”,棚外草帘上必须加盖“防雨膜”。还可在温室的前沿或大棚四周加设“围裙”膜,以减少室内热量散失,增强保温效果。     

蔬菜生产一线问与答（三十三） 如何加强冬季设施蔬菜保温防寒措施？

即将进入寒冷的冬季,据气象部门预报,北方地区将会有极端寒冷天气出现,并会时有大风降温天气,为确保保护地设施蔬菜和露地蔬菜作物取得较好的产量和效益,提醒广大农民朋友在寒冷季节到来之前,采取各种有效措施,做好保护地设施的保温防寒工作,并配合科学田间管理措施,确保冬季蔬菜供应。     

胡萝卜黑膜覆盖冬季田间保鲜贮藏技术

胡萝卜是一种非常好的保健型蔬菜,我国北方传统的食用方法主要是熟食和腌制,为了扩大人们的食用方法,本项目进行了水果、榨汁型胡萝卜新品种的引进、筛选及质量控制研究工作,从60个引进的美国鲜食品种中筛选出3个水果型品种,1个榨汁品种,在生产上推广后,产生了很好的效果.     

大棚蔬菜怎样安全过冬

一、加强保温,防寒防冻.冬季气候寒冷,温度较低,还常常出现大风降温天气,因此搞好防寒保温工作,使蔬菜免受低温伤害是冬季大棚蔬菜管理的关键.生产上通常采用多重覆盖栽培技术,就是在地面覆盖地膜,增加土壤的容热量;在棚膜上盖草帘,在草帘上再加盖一层塑料薄膜,可防止雨水淋湿草帘,有效提高室内温度.