微生物发酵饲料对仔猪生产性能的影响

应用含酵母菌、乳酸菌和芽孢菌等益生菌发酵饲料饲喂仔猪,研究微生物发酵饲料对仔猪生产性能的影响。选择品种为杜×长×大三元断奶仔猪共46头进行试验,随机分成2组,其中试验组23头,对照组23头。试验组采用仔猪基础料+5%微生物发酵饲料,对照组只用仔猪基础料,试验期15d。结果表明,试验组平均日增重为326g,对照组平均日增重为267g,试验组比对照组每日多增重59g,提高22%,差异极显著(P<0.01);试验组日均采食量为554g,对照组日均采食量为555.3g,差异不明显(P>0.05)。试验组料肉比为1.70:1,对照组为2.08:1,试验组比对照组减少0.38,显著提高了饲料利用率(P<0.01);试验组增重成本每公斤为4.00元,对照组为4.78元,试验组每公斤增重少花0.78元。实验结果表明,微生物发酵饲料能提高仔猪生长性能,节约饲料成本,增加养猪的经济效益。     

甜菜渣对肉兔生长性能的影响

目的通过在肉兔饲料里用4%、8%和12%甜菜渣替代部分苜蓿草粉探讨甜菜渣对肉兔生长性能影响。方法采用单因子随机分组设计,选取80只(雌雄各半)50日龄、体重相近的新西兰兔随机分成4组,每组4个重复,每个重复5只。对照组、试验1组、试验2组和试验3组,分别含有0、4%、8%、12%的甜菜渣,预试期5 d,正试期30 d。结果试验1组、试验2组较对照组日均采食量和平均日增重指标均有改善,其中试验2组较对照组平均日增重显著提高。结论在饲料里用甜菜渣替代部分苜蓿草粉等粗饲料能够改善肉兔的日均采食量指标,提高肉兔的平均日增重,从而提高肉兔的生产性能,综合各项指标,肉兔饲料里添加4%～8%甜菜渣较为理想。     

酵母培养物对肉仔鸡生长性能及免疫机能的影响研究

用210只1日龄艾维茵肉仔鸡,随机分成6组即:对照组、0.1%、0.3%、0.5%、0.7%、0.9%酵母培养物组,每组设3个重复,每个重复10只鸡,试验期28 d,研究不同添加水平的酵母培养物对肉仔鸡生长性能和免疫机能的影响。试验结果表明:日增重、日采食量、饲料转化率,0.3%的酵母培养物组较对照组略有提高,但差异不显著(p>0.05);营养物质代谢率,各组之间差异不显著(p>0.05),酵母培养物组有提高的趋势;肠道菌群,酵母培养物显著降低大肠杆菌的数量,提高双歧杆菌的数量(p<0.05),酵母培养物显著提高了肉鸡血清IgA、IgG水平(p<0.05)和IgM水平(p<0.05)。     

甘薯生喂对生长育肥猪生产性能、胴体品质及日粮养分消化率的影响研究

用20kg左右的长×荣F1杂交去势猪48头,随机分为4组,每组12头,每圈3头,进行了饲喂不同比例生甘薯对生长育肥猪生产性能、胴体品质及日粮养分消化率的影响试验。试验各组分别加入生甘薯(以风干基础计算)生长期0%、15%、30%、45%,育肥期0%、20%、40%、60%,按《中国瘦肉猪标准》调节各组基础饲料配方,使每组日粮营养水平相同。结果表明:随着生甘薯比例增加,生长期和育肥期猪精料日采食量减少,甘薯日采食量增加,风干物质日采食量逐渐上升;猪的日增重随生甘薯比例增加而降低,比例越高,其降低幅度越大,其中,育肥期60%组与对照组达到极显著水平(P<0.01);随着生甘薯比例增加,精料料肉比降低,甘薯料肉比增加,风干物质料肉比明显上升;每千克增重饲料成本逐渐增加;猪日粮主要养分消化利用率差异不显著,但粗蛋白质、粗脂肪消化利用率有逐渐降低的趋势;生甘薯对猪肉质无明显影响。以上结果表明,生甘薯或甘薯粉由于含有一定量的胰蛋白酶抑制物且容易腐烂,直接喂猪会降低猪日增重,增加猪每千克增重的饲料成本,因此甘薯(风干基础)喂猪生喂不宜超过日粮的20%。     

不同添加量发酵棉粕作为蛋白饲料对恩施黑猪育肥性能的影响研究

目的 研究不同添加量发酵棉粕作为蛋白饲料对恩施黑猪育肥性能的影响。方法 试验选取44头3月龄恩施黑猪为供试对象，随机平均分为4组，对照组以普通豆粕作为蛋白质饲料，试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组分别以5%、7.5%和10%的发酵棉粕替代部分豆粕作为蛋白饲料，试验期5个月，试验期结束后测定并对比各组日增重、日采食量和料肉比。结果 在日增重方面，试验Ⅰ组低于对照组(P>0.05),试验Ⅱ和Ⅲ组高于对照组(P>0.05);在日采食量方面，试验组采食量均有所增加，试验Ⅲ组增加最多，但差异不显著(P>0.05);在料肉比方面，相对于对照组3个试验组均有不同程度下降，试验Ⅲ组与对照组之间差异显著(P<0.05)。结论 使用10%发酵棉粕替代10%普通豆能够满足恩施黑猪育肥期生长需求，育肥效果最佳。     

不同处理的栓皮栎橡子代替玉米对肉鸡生长性能、表观代谢率及血液指标的影响

目的 研究不同处理的栓皮栎橡子代替玉米对肉鸡生长性能、表观代谢率及血液指标影响。方法 将1日龄500羽雏鸡，分成5组。其中A组作为对照组(玉米-豆粕基础日粮),B组为添加10%生橡子，C组为添加20%生橡子，D组为添加10%的橡子(浸泡在水中24 h),E组为添加20%的橡子(浸泡在水中24 h)。在21 d和42 d时分别按重复称鸡体重、计算平均日增重、平均日采食量和料重比；42 d收集粪便测定饲料与粪便中的粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、能量、钙、磷含量，计算饲料养分的表观代谢率；试验42 d采血，检测血清中白蛋白、总蛋白、葡萄糖、尿素氮。结果 在生长性能方面，与A组相比B组、C组、D组、E组日增重和采食量均显著降低(P<0.05);在表观代谢率方面，与A组相比B组、C组、D组、E组的粗蛋白、能量、粗脂肪、钙、磷表观代谢率没有显著影响(P>0.05),粗纤维表观代谢率有显著增加(P<0.05);在血液生化方面，与A组相比C组显著降低(P<0.05),B组、D组、E组差异不显著(P>0.05),血液尿素氮、总蛋白、白蛋白指标影响均不显著(P>0.05)。结...     

日粮大豆异黄酮对商品肉鸡生长和胴体性状的影响

进行3项试验测定日粮大豆异黄酮(ISF)对商品肉鸡生长和胴体性状的影响.试验1研究了添加超过玉米-大豆粉(CSBM)日粮中标准含量的不同水平ISF的影响.2×ISF和5×ISF水平使增重/饲料比降低,但使胸肉重增加.试验2研究了在玉米-大豆蛋白浓缩物(C-SPC)日粮中低ISF水平的影响,不论ISF的水平如何,饲喂C-SPC的鸡平均日增重(ADG)和平均日采食量(ADFI)分别减少16%和9%.饲喂C-SPC+ISF日粮鸡的增重/饲料比较饲喂C-SBM日粮的鸡低9%,饲喂C-SPC的鸡居二者之间.试验3研究了低CP日粮中低ISF的影响,饲喂低CP-AA和低CP-AA+ISF日粮的鸡日增重和增重/饲料比饲喂C-SBM日粮的鸡低7%～9%.饲喂低CP-AA日粮的鸡腹脂肪垫重比饲喂C-SBM日粮的鸡增加.试验研究表明,日粮ISF可以影响ADG和ADF,I并且在某些情况下可以影响胴体性状.     

粉状高铜饲料中添加不同剂量食盐对生长猪生长性能的影响

研究生长猪粉状高铜饲料中添加不同剂量食盐对生长性能的影响,试验共分5个处理,每个处理组添加铜250mg/kg。试验共分5个处理,其食盐添加量分别为0.3%、0.35%、0.40%、0.45%、0.50%,试验选用25头体重为30kg左右的三元(DХLХY)杂交猪,试验期为30d,试验期间考察猪的平均日增重、日均采食量、料肉比3个生长性能指标。结果表明:生长猪粉状高铜配合饲料中为了提高饲料适口性,食盐的添加量以0.4%为宜。     

仔猪和肉鸡饲料的膨化

膨化饲料有益于幼龄动物。饲喂膨化饲料能减少仔猪腹泻，增加采食量。对肉鸡而言，膨化饲料的主要优点是清洁卫生，细菌数很少。 1 仔猪膨化饲料 　　为了在育肥阶段获得满意的日增重、胴体组成肉脂比和饲料转化率，需要为仔猪提供高能量的饲料。高能量饲料是指淀粉、脂肪和蛋白质包括必需氨基酸平衡的饲料。德国饲料法规定体重在35kg以上的仔猪饲料营养指标见表1。     

植酸酶对肉鸡生产性能和胴体品质及肉质性状的影响

为了研究植酸酶不同添加量对肉鸡生长和胴体品质的影响。选择2周龄青脚麻鸡142只,随机分成4组。试验Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组用500g/t植酸酶分别代替60%、70%和80%的磷酸氢钙,试验Ⅳ组为对照组。试验结果表明:用植酸酶取代60%的磷酸氢钙,肉鸡的日增重和饲料报酬均优于其它试验组和对照组(P<0.05)。添加植酸酶后,肉鸡的屠宰率、全净膛率、半净膛率、腿比率和胸肌率与对照组相比较无显著差异;熟肉率、滴水损失率等肉质指标与对照组比较亦差异不显著,而肉的嫩度第Ⅲ组劣于其它各组。综上所述,在肉鸡日粮中以500g/t的植酸酶代替60%的磷酸氢钙可以提高肉鸡的生长性能,是最佳的替代比例。而对屠宰性能和肉质无明显影响。     

中草药添加剂对肉鸭生长性能的影响

目的 为探究中草药添加剂对肉鸭生长性能的影响。方法 试验选用80只20日龄肉鸭，随机分为4组，即对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组，每组20只，每组4个重复，每个重复5只，对照组饲喂全价饲料，试验组在饲喂基础日粮基础上分别添加1%、2%和3%的中草药添加剂。结果 与对照组相比，试验Ⅱ组和试验Ⅲ组肉鸭的末体重和平均日增重显著升高(P<0.05),料肉比显著降低(P<0.05);试验Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组肉鸭的平均日采食量显著升高(P<0.05);试验Ⅱ组和试验Ⅲ组肉鸭的活重和屠体重显著升高(P<0.05);试验Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组肉鸭的半净膛重、全净膛重、胸肌重和腿肌重显著升高(P<0.05)。与对照组相比，试验Ⅲ组肉鸭的屠宰率和全净膛率显著升高(P<0.05);试验Ⅱ组和试验Ⅲ组肉鸭的半净膛率显著升高(P<0.05)。结论 中草药添加剂可以有效地提高肉鸭的生长性能，降低料肉比，改善鸭肉品质，且在该试验条件下中草药在日粮中的最佳添加剂量为3%。     

不同蛋白水平对鲫鱼生长性能的影响

研究饲料中不同蛋白水平对鲫鱼生长性能的影响，选用240尾体重为(16.0±1.2)g的鲫鱼苗，按照单因素随机分组原则分成4个处理组，依次饲喂蛋白质含量为30%、31%、32%、33%的饲料；预试验7d;正式试验60d。结果显示：32%组的增重率显著的高于30%组、31%组和33%组(P<0.05);32%组和33%组的的特定生长率显著高于30%组和31%组(P<0.05),32%组的特定生长率虽然高于33%组，但是未达显著性水平(P>0.05);32%的饵料系数极显著的低于30%组和31%组(P<0.01),显著的低于33%组(P<0.05)。     

生长猪粉状高铜饲料中添加不同剂量甜味剂对生长性能的影响

试验共分4个处理,其甜味剂的添加量分别为0、200、300、400g/t,试验选用20头体重为30kg左右的三元(DХLХY)杂交猪,试验期为20d,试验期间考察猪的平均日增重、日均采食量、料肉比三个生长性能指标。结果表明:甜味剂的添加量为常规添加量200g/t时,可显著的提高生长猪粉状高铜饲料的适口性,在200g/t的基础上提高甜味剂的添加量,饲料适口性和日增重均没有得到进一步显著的提高,各处理组料肉比差异均不显著,表明甜味剂的添加对饲料的利用率无显著的影响,因此,在生长猪粉状高铜配合饲料中甜味剂的添加量以常规用量为宜,过高的添加甜味剂并不能起到进一步提高生长猪生长性能的作用。     

发酵豆渣对哺乳母猪生产性能的影响

为研究哺乳母猪饲料中添加发酵豆渣对哺乳母猪生产性能的影响,试验在江苏泰州一规模化猪场选取10头哺乳母猪进行发酵豆渣替代部分豆粕和麸皮饲养试验。结果表明,日粮添加5%的发酵豆渣提高了母猪泌乳期日均采食量;在哺乳期24 d时,发酵豆渣组仔猪存活率比对照组高32%;在哺乳期27 d时,发酵豆渣组仔猪平均体增重增加。母猪泌乳量和仔猪窝重在哺乳期24 d和27 d无显著差异。泌乳期日粮添加5%的发酵豆渣改善了饲料的适口性,增加了母猪采食量,提高了仔猪存活率,使母猪产后体况恢复良好。     

饲料脂肪水平对胭脂鱼幼鱼生长、体组成和抗氧化能力的影响

试验选用体重(6.73±0.21)g的胭脂鱼(Myxocyprinus asiaticus)幼鱼540尾,随机分成6个组,每组3个重复,每个重复30尾试验鱼。以大豆油为脂肪源,配制成脂肪水平为2.04%、4.43%、6.88%、9.02%、11.98%、13.39%的半精制饲料,进行为期56 d的生长试验,研究脂肪水平对胭脂鱼幼鱼生长、体组成及机体抗氧化能力的影响。结果显示:饲料脂肪水平对胭脂鱼的生长性能有显著影响(P<0.05)。脂肪水平为6.88%时,胭脂鱼增重率、特定生长率、蛋白质沉积效率最高,饲料系数最低。脂肪沉积效率随脂肪水平的增加呈下降趋势。随脂肪水平增加,胭脂鱼全鱼、肌肉和肝胰脏脂肪含量逐渐上升,至6.88%组后稳定,而全鱼水分、粗蛋白含量没有显著变化(P>0.05)。胭脂鱼机体抗氧化能力随着脂肪水平的增加呈现先升后降趋势,脂肪水平为6.88%时,总抗氧化能力(T-AOC)、超氧物歧化酶(SOD)值最大,丙二醛(MDA)值最小,即抗氧化能力最强。以增重率、特定生长率和饲料系数进行回归分析并考虑脂肪水平对胭脂鱼营养组成和抗氧化能力的影响,确定胭脂鱼幼鱼适宜脂肪水平为6.62%~7.02%。     

小肽制品对断奶仔猪生长性能和免疫机能的影响及机理研究

本研究以杜大长早期断奶仔猪为对象,分2次试验探讨了小肽制品对早期断奶仔猪的添加效果。试验1设计4个小肽制品的添加水平(0‰、2‰、4‰、6‰),探讨其对仔猪生长性能的影响,以此选择最佳添加量。试验2以试验1选出的最佳水平为添加量,研究小肽制品对仔猪生长性能和部分血液生理生化指标的影响,进一步探讨小肽作用的某些机理。试验1结果:添加2‰小肽制品的试验仔猪与对照组相比,日采食量和日增重分别提高了15.5%和17.3%(P<0.05);而随着添加量的增加,试验仔猪的生长性能呈下降趋势。故确定小肽制品的最佳添加量为2‰。试验2结果:以添加2‰小肽制品的日粮饲喂仔猪,试验仔猪的日采食量和日增重分别增加了15.7%(P<0.01)和18.1%(P<0.01),料重比和腹泻率分别减少了2.1%(P<0.05)和54.8%(P<0.05),这与试验1结果基本一致;血清总蛋白浓度和球蛋白浓度分别增加了45.8%(P<0.01)和19.4%(P<0.05),尿素氮浓度减少了39.6%(P<0.05),白球比降低了33.9%(P<0.05),谷草转氨酶、谷丙转氨酶、碱性磷酸酶分别增加了28.2%(P<0.05)、26.6%(P<0.05)和39.9%(P<0.01),乳酸脱氢酶活性降低了22.1%(P<0.05)。以上结果显示,小肽制品能显著提高蛋白质的沉积率,提高断奶仔猪的生长性能,增强其免疫机能。     

饲料蛋白质和脂肪水平对中华鳖生长性能、肌肉质构指标及肝脏相关基因表达的影响

为研究饲料蛋白质和脂肪水平对中华鳖(Pelodiscus sinensis)的生长性能、肌肉质构指标及肝脏相关基因表达的影响,实验采用双因素3×2因子试验设计,制成蛋白质水平分别为40%、45%和50%,脂肪水平分别为6%和9%的6组试验饲料,饲喂均重为(293.11±7.84)g的中华鳖,8周后测定相关指标。结果显示:饲料蛋白质和脂肪水平对中华鳖存活率无显著影响,但对增重率、特定生长率、饲料系数和肝体比均有显著影响。随着饲料蛋白质水平的升高,增重率和特定生长率均显著升高,45%和50%蛋白组增重率和特定生长率显著高于40%组,45%组饲料系数显著低于40%组,50%组的肝体比显著高于40%组。饲料脂肪含量对中华鳖生长性能无显著影响,9%脂肪组的肝体比显著高于6%组。饲料蛋白质和脂肪水平对肌肉水分和粗灰分含量无显著影响,肌肉蛋白质含量随着饲料蛋白质水平的增加先显著升高,然后在45%时达到稳定水平。肌肉脂肪含量随着饲料脂肪水平增加显著升高。饲料蛋白质和脂肪水平对中华鳖四肢肌肉的回复性、弹性和凝聚性无显著影响,硬度、黏性和咀嚼性随着饲料蛋白质水平升高而显著升高,随着脂肪水平升高而显著下降。肝脏igf-I基因mRNA表达水平随着饲料蛋白质水平的升高而显著升高,9%脂肪组的肝脏igf-I和lpl基因mRNA表达水平显著高于6%组。综合中华鳖生长性能及营养品质的试验结果,温室养殖条件下,中华鳖饲料适宜的蛋白质和脂肪水平分别为45%和6%。     

投喂蚕豆对草鱼生长及肌肉营养特性分析

分别用配合饲料、浸泡蚕豆和发芽蚕豆喂养平均体重(1000±20)g草鱼70d,分析投喂蚕豆对草鱼生长及肌肉营养的影响。结果表明,配合饲料组、浸泡蚕豆组和发芽蚕豆组的草鱼增重率分别为79.5%、40.32%和50.10%,饵料系数分别为2.11、4.78和4.31,投喂蚕豆降低了草鱼增重率(P<0.05),显著增加了饵料系数(P<0.05)。与配合饲料组相比,浸泡蚕豆组和发芽蚕豆组肌肉中粗脂肪和粗蛋白含量显著降低(P<0.05)。浸泡蚕豆组和发芽蚕豆组的必需氨基酸含量、鲜味氨基酸含量、氨基酸总量比配合饲料组显著提高(P<0.05)。投喂蚕豆降低了草鱼的生长性能,但是显著提高了草鱼肌肉品质。投喂发芽蚕豆的效果要优于投喂浸泡蚕豆。     

高能复合酶蛋白饲料对生长育肥猪生长性能、脂肪酸组成的影响

本试验探讨高能复合酶蛋白饲料对生长育肥猪生长性能、脂肪酸组成的影响。试验采用60头生长育肥猪,分为4个处理,每个处理3组,每组5头猪。研究表明:第Ⅳ组平均日增重、平均日采食量下降,与其它3组相比差异极显著(p<0.01);第四组的料重比高于其它3组,并且与第一组、第二组之间差异显著(p<0.05)。各组之间棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸的含量差异均极显著(p<0.01)。结论:高能复合酶蛋白饲料的适宜添加量为5%￣10%。     

不同杂交组合猪的生长和肉用性状观察

为筛选优化杂交组合，进行了长×本、约×长本、约×长、杜×约长四个杂交组合间生产性能、屠宰性能测定试验，测定了不同组合的生长速度、饲料转化率及胴体性状。结果表明：杜洛克作终端父本与长大杂母猪杂交（DLY），其后代的日增重、饲料转化率、胴体长、眼肌面积、背膘厚、瘦肉率等主要性状，与其它杂交组合均有较显著差异。