无公害食品、有机食品与绿色食品有何区别

无公害食品是按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全食品.严格来讲,无公害是食品的一种基本要求,普通食品都应达到这一要求.绿色食品是我国农业部门推广的认证食品,分为A级和AA级两种.其中A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料,AA级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质.从本质上讲,绿色食品是从普通食品向有机食品发展的一种过渡性产品.有机食品是指以有机方式生产加工的、符合有关标准并通过专门认证机构认证的农副产品及其加工品,包括粮食、蔬菜、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等.     

有机食品引领农业新潮流

有机食品是指完全依靠来源于有机农业生产技术体系的产品,采取有机加工方式生产和加工的符合国际或国家有机食品要求和标准,并通过了国家认可的认证机构认证的农副产品及其加工品.     

什么是有机食品?

有机食品这一名词是从英文Organic Food直译过来的,虽然不如绿色食品那样形象直观,但国外普遍接受Organic Food(有机食品)这一叫法。有机食品在其它语言中也叫生态或生物食品。这里所说的"有机"不是化学上的概念。有机食品是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。除有机食品外,还有有机化妆品、纺织品、林产品、生物农药、有机肥料等,他们被统称为有机产品。 有机食品与绿色食品的区别在于有机食品的标准要比绿色食品高。首先,生产、加工的依据标准不同。绿色食品是根据我国绿色食品生产、加工标准而进行生产、加工的。而有机食品的生产加工标准是根据国际有机农业联合会的有机食品生产加工基本标准而制定的标准进行生产加工的,具有国际性。而绿色食品涵盖了有机食品和可延续农业产品。对于有机食品来说,最大的优势就是完全与国际接轨,从概念、标准到出口。其次,绿色食品和有机食品在生产加工标准上有许多的不同。其中最根本的不同点在于,我国绿色食品生产过程中可以允许使用高效低毒的化学农药,也允许使用化学肥料。而有机食品的生产过程中禁止使用人工合成的农药、肥料和除草剂等,而只能使用有机肥、生物农药和用物理方法等防治病虫害。再者,管理方法上也有差异。 (本刊辑)     

有机枇杷的病虫害综合防治技术

枇杷是原产我国的一种兼具营养和保健功能的名优特水果,深受人们的喜爱,在国内和国际市场都有较强的竞争优势。为保护生态环境,实现枇杷产业可持续发展,发展有机农业、安全食品,2003年仙游县泰禾果业有限公司游洋枇杷基地严格按照鲜枇杷果国家标准(GB/T13867-92)、绿色食品标准(NY/T391-394-2000)和国家有机食品生产技术规范生产枇杷,2004年经福建省有机食品认证中心认证,获得有机基地转换证书(证书号:FJOF-04-ZH01);2006年经南京国环有机产品认证中心认证获得国家有机食品证书(证书号:OF-3105-935-567)。在枇杷有机生产技术中病虫害…     

有机红枣生产技术概述

0 引言 有机红枣是指来自于有机红枣生产体系,根据国家有机产品生产要求和相应的标准,并通过国家有机食品认证机构认证的红枣产品.有机红枣是一种环保型安全食品,要求生产程序符合有机生产规范、环境无污染,生产过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质.     

超大有机肥顺利通过OFDC有机产品认证

2000年3月9日,超大有机肥获得国家环境保护总局有机食品发展中心(OFDC)颁发的有机(生态)产品加工证书,这是我省首家通过有机产品认证的有机肥. 1 OFDC简介 为了推动我国农业环境保护事业的发展和农业清洁生产,加快我国有机食品产业的发展,满足国内外市场的需求,1988年,国家环保局南京环境科学研究所率先加入国际有机农业运动联合会(简称IFOAM);1994年,受国家环境保护总局委托,国家环境保护总局有机食品发展中心(简称OFDC),根据IFOAM有机农业生产和食品加工的基本标准,参照欧盟有机农产品生产规定、国际有机作物促进协会(简称OCIA)以及其他国家(德国、瑞典、英国、美国、澳大利亚、新西兰等)有机农业协会和组织的标准和规定,结合我国农业生产和食品行业的有关标准,制定了<有机产品认证标准>.它是我国有机(生态)食品生产和加工的主要参照标准,也是颁发有机食品证书的重点依据.     

什么是安全食品

安全食品主要包括无公害农产品、绿色食品和有机食品。这三类食品像一个金字塔,塔基是无公害农产品,中间是绿色食品,塔尖是有机食品,越往上要求越严格。无公害农产品是指经省一级农业行政主管部门认证,允许使用无公害农产品标志,无污染、安全,农药和重金属含量均不超标的农产品及其加工产品的总称。绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构(中国绿色食品发展中心)认定,许可使用绿色食品标志商标的无污染、安全的食品。     

我国粮食储藏安全技术获得重要突破

有机食品在不同国家、不同认证机构，其标准不尽相同。在我国，国家环境保护总局有机食品发展中心制定了有机产品的认证标准。绿色食品标准是由中国绿色食品发展中心组织制定的统一标准，其标准分为A级和AA级。无公害食品在我国是指产地环境、生产过程和最终产品符合无公害食品的标准和规范。     

新疆兵团第四师七十团发展绿色食品产业的问题及对策

绿色食品是安全、营养、卫生的食品,并且符合绿色食品产地环境、按绿色食品标准组织生产、经国家权威机构检测认证、许可使用绿色标志的产品。绿色食品并非绿色,它与无公害农产品、有机食品共同构成了我国安全、营养、卫生的食品体系。绿色食品产业具有优质安全、生态环保、劳动密集、产业链长、附加值高的特点。国家推行无公害农产品、绿色食品、有机食品、地理保护标志（简称“三品一标”）认证,有利于加强农产品品牌创立、保护农业生态环境、保障食品消费安全、促进农业标准化生产、提高农产品市场竞争力、增加农民收入、发展现代农业、实现一二三产业互动。然而,面对人口众多、传统农业大国的国情,保障粮食安全、农业生产安全、农产品质量安全是长期的战略任务,应普遍推行无公害农产品、大力发展绿色食品、有条件地发展有机食品。     

有机农业是农民致富的法宝

有机农业是一种完全不用化学肥料、农药、生长调节剂、畜禽饲料添加剂等合成物质,也不用基因工程生物及其产物的生产体系,其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环,以维持农业的可持续发展。有机农业包含与人们生活息息相关的有机蔬菜和有机食品。有机蔬菜则指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应标准生产加工,并通过独立有机食品认证机构认证的农产品。有机食品与我国绿色食品相类似,其差别是,前者在生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,后者则允许有限制地使用这些物质。因此,有机食品的生产要比绿色食品难得多,需要建     

创汇型有机花生生产技术初探

为增强花生食品国际市场竞争能力,突破绿色贸易壁垒,烟台枫林食品有限公司于1999年2月按照日本农林水产省有机食品认证标准,开始在公司所在地牟平区建立有机花生生产基地8 000 hm2.2002年4月有机花生生产基地和加工的6个花生系列产品,均顺利通过日本农林水产省JAS认证机构有机认证.     

安全、高效的新肥料——“卢博士”有机液肥

"卢博士"有机液肥是选用海洋生物、农副产品、及美国进口的微生物培养基等有机质为原料,采湾大学博士卢重镇教授和美国生物专家 ROGERG 的高新技术,经低温发酵工艺制造而成。该有肥富含氮、磷、钾元素和微量元素,含20多种氨基多种维生素和植物诱导物质(不含植物合成激是一种可供生产绿色食品、有机食品的高效有机它对提高作物产量、改善作物品质,以及改良土保护环境有显著效果。卢博士有机液肥2000年3月通过国家环保总局食品发展中心的认证,被审定为全国首家有机液料,是有机食品、绿色食品、无公害食品的高能、高     

中国有机食品发展现状、问题及对策分析

有机食品也称生态食品或生物食品。它是指来源于有机农业生产体系,根据有机食品生产标准生产加工,并通过合法的、独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品及调料等。而有机农业是指遵照一定的有机农业生产标准,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。一、中国有机食品发展现状有…     

有机红枣生产管理规程

2004年临县有机红枣生产基地通过了国家有机产品各项指标检验，获得中国认证中心全国红枣首家认证。有机红枣是指来自于有机红枣生产体系，根据国家有机产品生产要求和相应的标准，并通过国家有机食品认证机构认证的红枣产品。有机红枣是一种环保型安全食品。要求生产程序符合有机生产规范、环境（空气、土壤、水质等）无污染。生产过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质。     

投资有机食品如同跳进温柔陷阱

有机食品（organic Food）也叫生态或生物食品等.有机食品是目前国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系．是根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的．除有机食品外．目前国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料．包括生物农药、有机肥料等．经认证后统称有机产品。     

有机农产品市场需求预测

有机农产品,是指原料来自有机农业生产体系或野生生态系统,根据有机认证标准生产、加工,并通过有机食品认证机构认证的农产品。1.有机农产品在国际市场上的消费现状。     

发展有机产业的问题与对策

有机产业是以有机农业、有机食品、有机产品生产为核心，包括有机食品认证、有机生产加工包装技术等内容的产业。有机食品和所赖以发展的有机农业的发展，是人类寻求经济发展与环境和自然资源相协调的必然选择。我国有机产业已经开始起步，由于种种原因有机产业发展不成体系，形不成规模，严重制约着我国有机产业的发展。笔者试图通过分析制约我国有机产业发展的原因，探讨解决这一问题的途径。     

延边州“三品一标”总量达到705个

正目前延边州"三品一标"总量达到705个。延边"三品一标"是指通过国家安全优质农产品相关要求认证的无公害农产品认证、绿色食品认证、有机食品认证和农产品地理标志登记四种类型,简称"三品一标"。在延边州委、州政府的正确领导和省农委的大力支持下,延边州农委按照"走产出高效、产品安全、资     

对皋兰县发展无公害蔬菜的认识和思考

一、无公害蔬菜发展的现状及前景分析 1.概念.绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门生产机构认定,许可使用绿色食品标志商标的无污染、安全,优质、营养的食品.绿色食品一般分为AA级和A级两种,AA级绿色食品称为有机食品,它要求除产地环境条件符合规定外,生产过程中不允许使用化肥、农药、激素等;A级绿色食品称为无公害食品,它要求在生产过程中允许限量使用限定的化学物质,限量使用规定的农药.无公害蔬菜属于A级绿色食品,习惯上称为"放心菜".     

对发展有机蔬菜的认识与对策探讨

有机蔬菜是有机农业中很重要而且是数量较大的一种，是指生产环境未受到污染，生产活动有利于建立和恢复生态系统良性循环，保护生物多样性，在蔬菜生产、加工过程中不使用化肥、农药除草剂、生长调节剂、各种食品添加剂等化学合成物质，使蔬菜这种产品保持原汁原味。不采用转基因技术及其产品。在包装运输方面采用有机食品规定标准进行。通过有机食品机构认证，使用有机食品标志的、无污染、富营养、高质量的环保安全食品，符合国际（IFOAM）或我国（OFDC）等有机食品标准的农产品及加工产品。