切割果蔬气调包装数学模型的研究

 对切割果蔬的呼吸过程与包装薄膜材料透气性的关系进行了分析,从理论上提出了切割果蔬在采用气调包装时的数学模型,对控制包装内的气体成分,延长切割果蔬的货架期具有一定的现实指导意义。     

国外农副产品保鲜新包装

大米保鲜包装袋 日本一家公司推出了一种强密封性包装袋，它是用一种叫做“奇克伦”的塑料制成的，具有极好的隔氧作用，用它包装新大米，保鲜效果特别好，可长久保持大米的色、香、昧不变，而且袋内产生的二氧化碳还有防虫、防霉的作用。……     

食品保鲜包装技术新进展

本文介绍了国内外较先进的鲜肉、鱼及果蔬产品的保鲜包装方法及功能性保鲜材料的性质及应用。     

切割苹果、梨抗褐变保鲜技术

使用KB-1、KB-2保鲜剂的抗褐变技术能解决苹果、梨在去皮、切分后出现的外观褐变、风味劣变、营养物质快速流失乃至腐烂的问题，切割苹果、梨在低温下可放置7天以上、货架期1～2天，并保持良好的食用品质及外观。     

不同包装膜对鲜切土豆的保鲜效果研究

为了探究不同保鲜膜及可食性涂膜对鲜切土豆常温贮藏品质的影响,筛选适宜的土豆保鲜包装,延长货架期.以鲜切土豆为试材,分别使用PBAT/PLA、PE和蒸煮袋3种塑料膜包装,同时用海藻糖、普鲁兰多糖、海藻糖+普鲁兰多糖3种可食性涂膜处理,以无包装膜为对照,置于4℃下贮藏,测定鲜切土豆在贮藏期内的色差、褐变指数、失重率、感官品...     

保鲜,从包装开始

目前，蔬菜的需求量越来越大，而且对鲜度的要求也越来越高。蔬菜的保鲜主要是抑制它们的呼吸作用和细菌的增殖速度。蔬菜的呼吸作用及微生物的增殖都与储藏的温度、湿度、气体成分有关。一般来说，低温、高湿、低氧、高二氧化碳、低乙烯、无菌的环境有利于蔬菜的保鲜。因此保鲜的主要方法是保持低温、控制水分蒸发、调节气体环境、清除乙烯气体、杀     

含水杨酸的保鲜剂对非洲菊切花的保鲜效果

为寻求鲜切花无污染、操作简便、实用性强且价廉的环保型保鲜剂,对非洲菊切花进行常规保鲜剂和含水杨酸新型保鲜剂的保鲜效果对比试验.结果表明,常规保鲜剂和含水杨酸新型保鲜剂均能不同程度地增加切花鲜重和花径,改善体内水分状况,延缓质膜降解,延长瓶插寿命.常规保鲜剂含有银盐,污染环境,不利于生态环境的保护.含水杨酸新型保鲜剂保鲜效果略优于常规保鲜剂,且无毒副作用,属环保型保鲜剂,符合无公害鲜切花产业的发展方向,可替代常规保鲜剂应用于切花产业.     

二氧化氯在马铃薯保鲜中的应用研究

马铃薯具有较高的食用品质及加工特性,但在贮藏期间易发芽,造成营养物质损失并产生有毒物质,严重影响其经济价值。目前发现新型保鲜剂二氧化氯可以抑制马铃薯发芽,但机理不清。本文概述了马铃薯贮藏保鲜现状,并着重介绍了二氧化氯抑制马铃薯发芽的研究状况,以期为二氧化氯在马铃薯保鲜中的应用提供参考。     

不同保鲜剂对非洲菊娇艳切花的保鲜效果

为筛选适宜非洲菊切花的保鲜剂,以非洲菊娇艳的切花为试验材料,研究不同保鲜剂配方对其保鲜效果和瓶插寿命的影响。结果表明:所用4种保鲜剂均能不同程度地延长非洲菊切花的瓶插寿命,最佳保鲜剂配方为2%蔗糖+200mg/L 8-HQS+50mg/L硝酸银+50mg/L硫酸铝,保鲜时间可达22.7d。     

不同包装材料对鲜切马铃薯的保鲜效果

［目的］研究不同包装材料对鲜切马铃薯的保鲜效果。［方法］马铃薯经挑选、去皮后切成1.5-2.0 cm厚的切片,用浓度1%的柠檬酸溶液浸泡护色3min后,放入塑料托盘中,分别用PE、PVDC和PP/PE保鲜膜或复合袋包装,放入5 ℃的冰柜里冷藏8d,当天及其后每2d检测1次样品。［结果］透气性差的PP/PE包装较其他材料更有利于延缓鲜切马铃薯中还原型抗坏血酸的减少,抑制褐变,同时延缓组织内丙二醛（MDA）的积累和电解质渗出率的增加,从而延缓其衰老。［结论］不同包装材料对鲜切马铃薯的保鲜效果有影响。     

化学药剂预处理对洋桔梗蕾期切花保鲜效果的研究

探讨了8HQ、AgNO3等化学药剂预处理对洋桔梗蕾期切花瓶插期间鲜重、花径、pH值以及可溶性糖含量变化的影响。各种药剂处理均可提高观赏品质,其中8HQ+AgNO3+柠檬酸+蔗糖的组合效果最佳,瓶插寿命增加4～6d,pH值上升、可溶性糖降低等是导致切花衰败的重要因素。     

新型整体硬质合金三刃麻花钻切削性能的试验研究

本文简要介绍了新型整体硬质合金三刃麻花钻的结构特点,对这种新型钻头的切削性能、加工效率、钻削力、孔的加工精度和表面粗糙度、断屑性能等进行了试验,并与普通高速钢麻花钻进行了对比,试验结果表明,新型整体硬质合金三刃麻花钻的切削性能明显优于普通高速钢麻花钻,是一种性能优良的新的硬质合金钻型.     

3种报春苣苔属植物的叶插繁殖研究

为研究不同因素对报春苣苔属植物扦插繁殖的影响,以物种类型、IBA浓度、基质、叶片部位为试验因素,采用正交试验设计分析4因素对生根率、子株数的影响。结果表明:三苞报春苣苔叶片中部经200 mg/L的IBA溶液处理后,在泥炭、珍珠岩、蛭石按体积比2∶1∶1的混合基质中扦插,可获得较多子株数,扦插效果最好。4个因素对扦插测定指标的影响为:物种种类对扦插的影响最大,其次为叶片部位,最后是IBA浓度以及基质,且在物种种类中,三苞报春苣苔的叶插较褐纹报春苣苔、网纹皮草的容易,叶片中部较叶片上部、下部容易生成子株数。三苞报春苣苔叶片中部经300 mg/L的IBA溶液处理后扦插在泥炭、珍珠岩、蛭石体积比为3∶1∶1的基质上,可获得较高的生根率。     

3种地被型观赏竹扦插试验初报

以鹅毛竹、菲黄竹、铺地竹等3种地被型观赏竹为试验材料,研究了3种不同扦插基质和不同长度的秆插和鞭插对成活率的影响.结果表明,鞭插的效果优于秆插;鹅毛竹扦插成活率高于其他2种供试竹种;3种不同扦插基质以土插效果最好,沙插次之,水插较差;不同长度秆段间的扦插成活率无显著差异,而鞭段则以7个芽的成活率为最高,5个芽的次之,3个芽的较低.     

黔东南州烤烟套作红薯最佳扦插期研究

[目的]改良烟地土壤,解决烤烟连作障碍,提高土地的利用率和产出率,增加农民收入。[方法]通过开展烤烟-红薯套作试验,研究不同套作时间对烤烟产量、质量的影响。[结果]烤烟移栽后25 d扦插红薯单位面积产出率最高,纯收益为118 316元/hm~2。[结论]烤烟移栽后25 d扦插红薯,更适合烟苕套作,可获得较高的收益,实行烟苕套作不仅能增加复种指数,而且还能有效促进烤烟与其他作物的均衡发展。     

农民工政策"三步走"发展战略研究

当前在农民工政策发展上存在两种主要的声音:一种是激进的要求立即彻底解决农民工融入城市的所有问题,另一种是保守的"头痛医头,脚痛医脚"的城市有限接纳农民工.这两种方案都有片面性,科学规划农民工政策的发展应该整合这两种思想,站在现实的地平线上向前看.由此而论,农民工政策发展也应是一种"三步走"的战略:第1步,让农民到城市自由流动就业;第2步,让农民工与城市和谐相处;第3步,让农民工变成城市市民.当前,农民工政策发展的第1步战略已经实现,正处在第2步战略实施期.要实现农民工政策发展的顺利进行,需要遵循以下原则:发展导向,城乡联动,渐进改革,政府主导,民主参与,比较特色.现阶段的重点除制定促进农民工与城市的和谐的政策外,需要研究如何规划城乡统筹背景下农民工政策的第3步发展,以及解决两个政策阶段之间的衔接问题.