我国食用植物油生产现状分析与发展对策

近年来,我国食用植物油消费需求持续快速增长,而国内油料生产却出现了种植面积萎缩,产量徘徊不前的现象。结合我国油料生产和食用植物油供给的现状、新时期发展的目标任务,对我国油料生产提出了加大政策支持力度、增强科技创新与进步、建立健全食用植物油市场调控体系等发展对策,以期提高我国油料综合生产能力和食用植物油的有效供给能力,促进我国油料产业发展,以保障国家食用植物油的战略安全。     

精炼食用植物油生产HACCP管理体系构建探讨

食用植物油是人们重要的食品原料,在精炼食用植物油生产过程中建立HACCP体系可有效控制食用精炼植物油的生产过程中食品安全风险,提高产品质量。该文运用HACCP七大原理,对精炼食用植物油生产过程中可能存在的各种危害进行分析,确定关键控制点,建立关键限值,制定相应的纠正措施。     

我国食用植物油产消格局变化及趋势

食用植物油 (以下简称食油 )是人们的基本生活必需品。 1993年油料市场放开后 ,我国油料生产稳定增长 ,食油消费容量得以释放 ,消费需求快速增加 ,产消缺口拉大 ,进口食油日益成为国内市场的重要影响因素。 1995年下半年至 1996年 ,过量的进口食油对国内市场造成了冲击 ,2 0 0     

甘肃省食用植物油生产安全预警研究

根据1990-2011年甘肃省食用植物油生产相关数据,建立了甘肃省食用植物油生产安全预警系统,评估了1991-201l年甘肃省食用植物油生产安全状况,预测了2012-2017年的警情状态。结果表明,1991-2011年甘肃省食用植物油生产处于轻警状态;2012-2017年也将处手轻警状态。     

2014年油料和食用植物油市场形势及后期展望

夏收油菜籽集中收购结束,油菜籽价格在临储价格附近趋稳。豆油、花生油、菜籽油等主要食用植物油价格与2013年同期相比均低20%左右。2014年前10个月中国油料进口量同比增加,食用植物油进口量同比减少。在全球油料增产形势明朗、供求关系宽松的背景下,国内食用植物油价格仍将跟随国际市场震荡运行。     

2013年上半年油料和食用植物油市场分析及展望

国家继续出台油菜籽临储政策,油菜籽价格将在临储价格附近趋稳;食用植物油库存较高,国内食用植物油价格仍将跟随国际油脂价格弱势震荡.南美大豆丰产上市,全球油料和食用植物油供求改善,国际油料和食用油价格将维持小幅震荡走势.     

近期油料食用植物油市场形势分析及展望

国内方面,油菜籽国家临储收购启动以来,收购进度明显加快,收购价格高开稳走。在9月新花生大量上市前,花生价格仍高位趋稳。受国际市场影响,7月国内食用植物油市场价格整体上涨,随着食用植物油消费旺季的I临近,预计后期食用植物油价格将稳中趋涨。国际方面,受美国干旱天气影响,国际油脂油料供给呈偏紧格局。8月是美豆成熟的关键时期,天气状况仍将是市场关注的焦点,在全球油料供求格局偏紧的情况下,预计国际油料食用油价格将维持高位震荡态势。     

2013年油料和食用植物油市场分析与2014年展望

2013年中国油料进口量同比增加,食用植物油进口量同比减少。受临储政策支撑,国产油菜籽价格在临储价格附近趋稳。豆油、棕榈油、菜籽油和花生油价格均低于2012年同期。2014年国内油料和食用植物油进口仍可能保持较高水平。国家将继续出台油菜籽临储政策,临储价格或将保持稳定。2014年国内食用植物油价格仍将随国际油脂价格震荡运行。     

近期油料食用植物油市场形势分析及展望

国内方面,2011年中国夏收油菜籽收购价格高开高走,但因农民惜售,收购量同比大幅减少。花生货源有限,导致价格上涨幅度较大,9月新花生上市前,花生价格易涨难跌。受国家连续抛储和限价等调控政策影响,1～7月,国内食用植物油市场价格基本稳定,但由于成本增加,油脂加工企业处于亏损状态,随着食用植物油消费旺季的临近,后期食用植物油价格上涨压力加大。国际方面,南美大豆已丰产上市,棕榈油产量进入季节性增长周期,短期内国际油脂油料供给表现充裕。天气因素将成为国际油脂市场炒作的焦点,国际市场价格已处于两年来的高点,预计国际市场价格将继续高位震荡运行。     

2012年油料和食用植物油市场分析及2013年展望

国内油料生产徘徊不前,而食用植物油需求继续增长,2012年中国油料、食用植物油进口同比大幅增加。受临储政策支撑,国产油菜籽价格在临储价格附近趋稳,豆油和棕榈油价格低于2011年同期,菜籽油和花生油高于2011年同期。2013年国内油料、食用植物油进口量仍可能保持较高水平,国内食用植物油价格仍将跟随国际油脂价格震荡运行。随着南美大豆即将丰产上市,全球油料、食用植物油供求偏紧格局将略有缓解。在全球经济发展缓慢的背景下,预计2013年国际油料、食用油价格或将在高住继续弱势震荡。     

2013年1-10月油料和食用植物油市场分析及展望

目前夏收油菜籽集中收购结束,油菜籽价格小幅下跌.豆油、棕榈油等主要食用植物油价格与2012年同期相比均低20％左右.2013年前10个月国内油料和食用植物油进口量同比增加.在全球油料增产形式明朗、供求关系宽松的背景下,国内食用植物油价格仍将跟随国际市场震荡运行.     

我国植物油料及油用向日葵发展近况

笔者从参加中国作物学会油料作物学会油料作物专业委员会第五届学术年会材料得知，近年来我国油料生产及植物油的生产均有很大增长．但生产增长仍赶不上消费增长，我国成为世界食用植物油进口国。油用向日葵虽有很大发展．但在植物油生产中占5．60％，在油脂消费中仅占1．71％．近年由于食油价格走低，油用向日葵面积减少。     

2012年我国食用植物油加工行业监测分析

2012年,我国食用植物油加工业稳步增长,加工产业集约化格局基本形成,多油并举的态势逐步显现,但国产油料种植面积不断下滑,食用植物油供给安全形势依然严峻;禁止散装油进入餐饮企业未在全国范围内实施,散装油质量安全状况堪忧;食用调和油国家标准迟迟无法出台,地沟油重返餐桌路径不能得到有效控制;为形成差异化竞争,营养强化油新产品不断推出,概念炒作愈演愈烈;油脂价格稳中有升,但由于原料价格由国际资本市场     

国际食用植物油价格对我国食用植物油价格的非对称传导分析

【目的】研究国际与国内食用植物油价格的非对称性传导关系,为合理应对食用植物油价格波动风险,保障我国食用植物油安全提供对策建议。【方法】基于2007—2020年度食用植物油月度价格数据,利用门限自回归模型考察国际与国内食用植物油价格的非对称性传导关系。【结果】花生油、菜籽油和大豆油国际与国内价格具有非对称协整关系,在长期国际花生油价格变动的9.7%、大豆油价格变动的33.0%会传导至国内,而短期内菜籽油和大豆油的国际价格会迅速传导至国内;当国际花生油和菜籽油价格下跌时,国内花生油和菜籽油价格每月分别纠正17.8%、22.4%的偏差,而当菜籽油和大豆油价格上涨时,国内菜籽油和大豆油价格每月分别纠正12.0%、10.6%的偏差;食用植物油价格传导具有非对称性,国际市场价格下降或上升时,国内不同食用植物油价格调整偏差的时间差异很大。【建议】为应对食用植物油价格波动的风险,政府应降低食用植物油进口集中度,适当分散和开拓进口来源;建立完善的食用植物油价格监测预警机制;培育食用植物油期货市场规避市场风险。     

2007年油料食用植物油市场回顾与2008年展望

在分析国际油料食用植物油供求变化情况及特点、国内食用植物油市场供求形势、食用植物油进出口情况的基础上,对2007年国内、国际油料食油市场价格走势进行总结,指出了油料食油价格上涨的原因,并对2008年的油料和食用植物油市场进行了展望。     

当前国内外油料食用植物油市场分析与展望

通过对当前国内外油料和食用植物油市场的分析指出,2008年1月份中国油料进口增加,食油进口减少;国内油料和食油价格快速上涨,屡创历史新高;油菜因灾发育期普遍推迟,大豆播种面积预期增加;全球油料供给趋紧,食油库存消费比连续下降;国际油料食油价格大幅上涨。并对后市的油料食油供需及价格走势进行了展望。     

2014年国内外油料与食用植物油市场分析与2015年展望

2014年,中国油料市场总体平稳运行,食用植物油市场需求延续弱势。油菜籽、花生价格稳中有涨,油料内外价差扩大,进口大幅增加;豆油、菜籽油价格震荡下行,低于上年同期,食用植物油进口规模缩减。2015年中国继续实施临时收储政策,将给市场带来一定支撑,预计国内油料市场以稳为主;受国内库存高企、需求低迷以及国际市场供给宽松的影响,国内食用植物油价格预计仍将继续承压,受国际市场影响较大,以震荡为主。     

我国食用植物油加工行业稳定增长

今年上半年,我国食用植物油加工行业总体保持稳定增长,但增速放缓,小品种油脂推陈出新,品种增加。国内原料供应略增,大豆进口小幅下降。食用植物油市场价格持续下跌,加工企业经济效益下降;大型企业产能进一步扩张,产能过剩问题更加突出。     

人民币汇率变动对我国食用植物油贸易的影响及展望

首先根据中国食用植物油主要贸易伙伴的双边汇率和贸易权重分别测算了中国食用植物油进出口的实际有效汇率。在此基础上,通过汇率标准差的移动平均值度量了进出口实际有效汇率的波动性,并就实际有效汇率水平及其波动对中国食用植物油进出口的影响进行了实证分析。实证结论表明：实际有效汇率水平及其波动均未对中国食用植物油进口产生显著影响;实际有效汇率水平的变动对出口有负面影响,但其波动对出口存在正面影响。     

我国粮食主产区粮食生产态势与发展对策研究

本文通过对我国长江中下游流域、黄淮海流域和东北三省各粮食主产区耕地面积、主要粮食作物播种面积、粮食总产和粮食单产1980-2003年间变化态势及粮食生产的相关因素相关性等方面研究,揭示了各区域20多年来主要粮食作物生产变化规律,最后结合粮食主产区粮食生产现状,提出了发展粮食主产区粮食生产的解决对策。