莲都区鲜食玉米新品种展示及比较试验初报

为筛选出适宜在莲都区推广的鲜食玉米新品种,推动莲都区鲜食玉米朝着产业化、规模化方向发展,特开展鲜食玉米新品种田间展示试验,初步筛选出适合莲都区栽培的优质鲜食玉米新品种,为指导农户因地制宜选用良种提供依据。     

纯天然玉米晶的加工工艺

随着玉米食品的兴起，玉米深加工也经历了前所未有的发展。传统玉米制茶是将玉米磨粉后，沸水冲熟而食之。虽然营养丰富，色泽美观，但口感欠佳。在传统加工基础上借鉴现代高新技术所加工的产品，运用低温浓缩、超微均质、低温造粒等技术，不但保持了鲜玉米的独特风味，而且色泽金黄，鲜香浓郁，口感细腻爽滑，食用方便。     

青食玉米甜糯888简介

甜糯888是云南省农科院粮作所新选育的优质青食玉米杂交种,具有蔬菜、水果、粮食及饲料四位一体的利用价值。一是以乳熟期采收的青果穗上市,供作煮、蒸及烤食;二是将鲜穗或子粒加工制作成罐头、速冻或快餐等食品;三是收获玉米雄穗抽出尚未外露时的柔嫩鲜果穗,作玉米笋鲜售或加工为罐头出售;四是收获果穗后的鲜嫩叶营养丰富,茎叶单产2.25万kg/hm² 左右,是优良的畜禽饲料。甜糯888属中熟品种,在我省昆明地区生育期约110ｄ,播种到吃青果穗约80~90ｄ,单产青玉米1.5万~2.25万kg/hm² 。植株高约200cm,穗位高110cm……     

北京鲜食玉米新品种受青睐

正日前举行的北京市小汤山特色大观园鲜食玉米节上,精心筛选出的3类、19个优质高端鲜食玉米品种集中亮相,专家和市民评委品尝、投票选出最喜爱的鲜食玉米品种,京白甜456、黑宝、京科甜608等新育成的鲜食玉米成为消费者的宠儿。在9个优质高端鲜食玉米品种中,包括10个超甜玉米品种、6个糯玉米品种和3个甜加糯玉米品种。     

基于MODIS-NDVI的春玉米叶面积指数和地上生物量估算

为了构建春玉米叶面积指数和地上生物量的估算模型,基于辽宁省大田条件下9个站点春玉米不同生育期叶面积指数LAI和地上鲜生物量数据,利用MODIS提取的10种植被指数NDVI、RVI、DVI、PVI、EVI、GNDVI、RDVI、SAVI、OSAVI和NLI反演春玉米LAI和地上鲜生物量。结果表明：10种植被指数与春玉米LAI和地上鲜生物量相关性显著,采用植被指数反演春玉米LAI和地上鲜生物量是可行的;分别基于回归分析法和人工神经网络法,利用10种植被指数反演春玉米LAI和地上鲜生物量,利用回归分析法结合OSAVI和NDVI反演春玉米LAI和地上鲜生物量效果较好;利用人工神经网络法进行模拟反演采用RVI、DVI和EVI效果最佳,反演精度高于回归分析法。     

垦粘1号青食玉米的栽培技术要点

垦粘１号由黑龙江省农垦科学院作物所育成，１９９３年经省农作物品种审定委员会审定。该品种具有果皮薄、适口性好、抗逆性强、青食鲜穗产量高等特点。已在黑龙江、吉林、辽宁、河北等省种植，每年种植面积１万ｈｍ２以上。由于粘玉米（糯玉米）是受玉米第９染色体上的隐...     

五州(市)2009年玉米新品种多点鉴定试验

<正>为了鉴定云南省红河州、保山市、曲靖市、楚雄州、昭通市5个州(市)农科所自育杂交玉米新组合的适应性、丰产性和抗逆性,准确掌握品种的特征特性和产量     

玉米自交系冬繁技术

玉米自交系冬季繁殖,是解决玉米制种亲本种源不足的有效途径。开发冬玉米自交系繁殖是充分利用热区资源培育良种,加速新品种推广的重要内容。楚雄州种子公司10年来累计冬繁玉米自交系原种8000多公斤,经检验均达到部颁标准。主要技术是:     

糯玉米的种质创新与开发利用

玉米已经成为世界上种植面积最大的作物而广泛用于饲料、粮食和工业原料。但是,随着科技进步和社会需求的不断增加,人类并不满足现状而在继续挖掘它的遗传潜力与利用价值。除了普通玉米和已经开发利用的鲜食、高油、高赖氨酸、高淀粉等特种玉米以外,一些潜力大、效益高、开发前景广阔的玉米新类型受到人们的热切关注,饲用(粮)糯玉米就是其中的一种。1糯玉米的营养价值首先,糯玉米是饲用价值最高的玉米类型。过去,我们对糯玉米的认识仅仅局限于食用鲜穗和加工粘食。然而糯玉米的价值远不止如此。据美国研究,支链淀粉的消化率显著高于直链淀粉…     

黑旋风甜玉米栽培技术

1 隔离种植 甜玉米是胚乳性状的突变体，为单基因隐性遗传，一旦接受普通玉米的花粉，当代就变成普通玉米，失去甜玉米独特的甜香风味。因此，甜玉米应与普通玉米隔离500m以上种植。 2 品种选择 选择早熟品种，如早丰甜玉米，子粒黄色，早熟，具有清香嫩甜特点，出苗至采收70～75d乳熟期收获，适应性强，长势壮，抗病，产量高；黑旋风甜玉米，鲜粒紫色，干粒黑色，鲜穗熟食粘甜兼备，香软可口，杂交优势强，穗大。双穗率多达80％以上，青食采收期以出苗后75d左右，育苗、覆膜栽培效益极高。……     

优质专用玉米的发展应用与栽培

随着我国市场经济发展,人民生活水平进一步提高,优质专用玉米需求激增,种植进入快速发展阶段。优质蛋白淀粉及粮饲兼用玉米以高产、优质决定其具有高附加值。在加工及能量转化上与普通玉米相比有较大的利润空间,可提高农民收入,增加企业的经济效益。高油玉米有可能成为种植规模最大的高附加值玉米类型,部分地取代普通玉米。玉米鲜穗市场无论是城市还是乡村销售都十分火爆,而甜玉米、糯玉米鲜穗加工食品多采用速冻、真空包装、冷冻等,可常年供应市场,以营养丰富,有益健康,获得众多消费者的青睐,市场容量非常大,形势十分诱人。1生产上推广的优…     

召陵区鲜食糯玉米发展前景与高产栽培技术

根据多年的实践，介绍了糯玉米品质特点、发展前景、栽培技术等，以促进召陵区鲜食糯玉米发展。     

优质鲜食糯玉米品糯1号与配套栽培技术

糯玉米最早起源于中国,属特用玉米类型．有白、黄、紫、黑等几种颜色,在我国很多地方都有种植,把它作为一种特用鲜食玉米来开发是近几年的事。成熟糯玉米晶莹剔透．内在品质也非常好,口感绵软清香,营养丰富;其子粒中的淀粉,是特殊的重要工业原料;而其鲜穗具有甜、黏、香的特点。糯玉米的蛋白质、脂肪含量均优于普通玉米．其淀粉含量不仅高而且易于消化吸收．营养价值较高．将它制成粉状可制多种黏食。     

高寒区地膜覆盖育苗移栽技术对鲜食玉米生长及鲜穗产量的影响

为了探究覆膜育苗移栽技术对鲜食玉米生长及鲜穗产量的影响,以覆膜直播为对照,分析比较了2种栽培方式对鲜食玉米出苗（成活）率、生育进程、株高、穗位高及穗部性状、鲜穗产量的影响。试验结果表明：覆膜育苗移栽的有效苗率较直播提高15.8%,且生育进程明显早于直播,鲜穗收获期提前;覆膜育苗移栽可使株高和穗位高降低,对穗长及鲜穗产量的影响不明显,但对秃尖的影响极显著。对鲜穗产量影响不明显的主要原因是覆膜育苗移栽使生育进程提前,有效灌浆期延长,百粒重增加。随着相关配套技术的应用,鲜食玉米覆膜育苗移栽技术在晋北高寒地区的优势突显,很好的推广这一技术将是该地区鲜食玉米产业发展的一次革命性突破。     

杂交玉米新品种楚白单5号的选育及栽培技术

楚白单5号是楚雄州农业科学研究推广所旱粮育种栽培站2006年用自选自交系白7922为母本、楚77-11为父本组配而成的玉米单交种,2011年通过云南省农作物品种审定委员会审定,审定编号:滇特(楚雄)审玉米2011031号。     

特用鲜食玉米栽培技术

近年来,特用鲜食玉米市场发展迅速,种植面积不断扩大.鲜食玉米具有皮薄无渣、黏甜清香、风味独特、适口性好等特点,还可作为牛羊等牲畜的上好饲料,既能青贮,又可鲜饲.这类玉米的栽培技术要点如下.     

采收成熟度对不同品种的玉米贮藏过程中碳水化合物含量的影响

以津鲜1号普通玉米、津甜玉米、津白糯糯玉米为试材,研究了不同采收成熟度(乳熟期和成熟期)的鲜玉米在0~1℃贮藏过程中碳水化合物(可溶性糖、蔗糖、淀粉)含量的变化。结果表明,采收成熟度对玉米的贮藏品质影响较大,乳熟期采收的嫩玉米比成熟期采收的玉米可溶性糖和蔗糖含量高,淀粉含量低,在贮藏过程中的变化小,贮藏品质好,并可延长贮藏时间。因此,鲜食玉米应选择乳熟期采收的嫩玉米进行贮藏。     

玉米秣食豆混播比例对群体产量及产量构成的影响

为了提高玉米单产和土地利用率,通过将玉米‘郑单958’和秣食豆按1:1、1:2、1:3的比例进行混播,以单作玉米作为对照,研究了混播群体的地上产量及构成。结果表明,玉米产量占群体产量的87.4%以上;随混播秣食豆的比例增加,玉米产量略有下降,其中茎叶产量下降明显,而秣食豆产量增加;混播群体地上生物产量和经济产量均随混播秣食豆比例增加而增加,并且各混播处理均显著高于玉米单作,其中1:3(A1B3)和1:2(A1B2)的群体地上产量分别比单作玉米提高15.5%和16.4%。     

糯玉米丰产栽培技术

糯玉米(waxy corn)是美国玉米引入我国后发生基因突变而形成的特殊玉米变异类型。糯玉米不仅营养丰富,而且用途广泛,其鲜果穗可作鲜食、罐藏加工,籽粒可加工成糯玉米面粉,作饲料和工业原料。因此,发展糯玉米具有很好的市场潜力。在糯玉米栽培上,应根据不同品种特性和对环境条件的要求具体制定,来达到增加鲜果穗和籽粒产量,保证鲜果穗品质,满足市场加工或鲜食需要。糯玉米与普通玉米相比,其栽培技术要求主要有以下几个方面:     

秣食豆及品种评价

秣食豆是东北和部分华北省区种植的饲料、饲草和绿肥作物。随着农区草业的发展其种植面积逐渐扩大。生产上主要应用的品种共12个,通过两年鉴定试验进行了综合评价。秣食豆具有较大豆更强的抗逆性,按其生育速度可分为快生、中生和慢生型,鲜干草产量以黄、黑、紫秣食豆最高,种子产量则以黑、茶秣食豆最高。