菌种变异与退化在生产实践中的对策

菌种在食用菌生产过程中扮演着种子的角色,高质量菌种是高产量的基础。菌种变异与退化是食用菌产业发展的一大难题。为了解菌种变异和退化,解决这一难题,从食用菌菌丝层面进行分析,针对菌种的异化、劣化、退化现象,提出实际生产中可采取的对策。     

食用菌菌种污染原因及预防措施

食用菌的菌种制作是食用菌栽培的前提 ,纯度高、生命力强的菌种是食用菌栽培取得丰产优质的先决条件。菌种质量的好坏不仅关系到一个菌种场的经济效益高低和信誉好坏 ,而且关系到广大菇农的栽培效益。随着食用菌产业的大发展 ,菌种的生产量不断扩大 ,由于菌种污染而造成的经济损失也在成倍地增加 ,这已成为食用菌发展不可忽视的问题。从菌种生产的各个环节入手 ,客观地分析造成污染的原因 ,采取相应的预防措施 ,才能达到降低制种成本 ,提高菌种质量和产量的目的。1　菌种污染的原因1.1　菌种本身不纯。无论是母种、原种还是栽培种 ,都要使用…     

商洛市食用菌菌种生产现状及发展对策

随着经济的发展和市场的变革，商洛市食用菌产业高质、高效、可持续发展面临新的考验。通过对全市6县1区食用菌菌种生产情况开展深入调查，充分掌握全市食用菌菌种生产现状。通过分析研讨研发、生产、流通等各环节存在的问题，提出相应对策，旨在进一步加强种业管理服务体系建设，为商洛市制订食用菌菌种发展规划和指导意见提供决策依据。     

福建食用菌种业现状及发展对策

菌种是食用菌产业的芯片,是食用菌生产的第一要素、第一资源,高质量种业发展是福建食用菌产业可继续发展的前提。本文从福建食用菌种质资源、种质创新技术及成果,以及种业创新发展支持政策等方面概述了福建食用菌种业现状,深入分析存在的问题并提出发展对策。     

北京市食用菌工厂化生产现状及机械装备需求分析

在对北京市食用菌主题园、菌种研发中心、区域菌袋生产基地、规模生产示范园区、食用菌种植农户、工业化食用菌生产企业等进行调研的基础上,分析北京市目前食用菌产业发展和工厂化生产的现状,并对北京市食用菌机械化生产机械装备需求和存在的问题进行分析与预测。     

加强菌种管理 促进食用菌产业健康发展

1 充分认识食用菌菌种管理的必要性 近年来,河北省食用菌产业发展迅猛,产值已达数十亿元;生产品种增多,由几种增加到十几种;生产规模扩大,由小规模零星、分散生产向规模化、专业化生产转变:生产设施标准化,由利用空闲房屋、临时简易设施向建设标准化、永久化生产设施发展.随着投资增加,规模扩大,食用菌产业已经呈现出由副业向主业转变、由粗放经营向集约经营转变的态势.现在,食用菌产业已经成为河北省农业生产的一个重要分支和一部分地区的支柱产业.直观地看,一些菌种企业的设施规模不亚于多数粮棉种子公司.     

食用菌知识产权保护困局亟待破解

“食用菌产业知识产权保护状况太令人担忧了。这样下去，国内食用菌产业的发展将缺乏后劲，难以应对国际市场的挑战。”在福建古田县不久前举行的全国食用菌产业高峰论坛上，福建省轻工业研究所副所长、省蘑菇菌种研究推广站站长王泽生的主题演讲《我国食(药)用菌的遗传育种研究与知识产权保护》引起了与会者的广泛关注。     

贵州省食用菌产业现状及发展对策

贵州省是全国食用菌生产优势区,近年来食用菌产业规模发展迅速,已成为十三五时期贵州推进产业扶贫的新路径。为推进贵州食用菌产业的发展,从贵州省食用菌产业发展现状、存在问题着手,探讨了产业发展对策,以期为决策者提供参考。     

永丰多措并举壮大食用菌产业

江西省永丰县在发展蔬菜产业,打造全国绿色食品原料（蔬菜）标准化生产基地的同时,大力发展食用菌生产,全县食用菌产业已初具规模,种植面积120万平方米,总产量1200万千克,产值7200万元,为全县农民致富发挥了重要作用。永丰县食用菌按照无公害标准进行生产,其规模和品质都居江西省前列,产品除省内畅销．还外销广东、福建等省。     

浅谈食用菌产业的发展

随着互联网的高速发展,各行各业都准备开始新一轮的改革大浪潮。我国作为现代农业大国,食用菌的生产以及销量在全世界食用菌产业中都是佼佼者。因此在高速发展的时代下,食用菌产业未来的发展前景将会变得多元化。对食用菌产业的发展现状和食用菌的药用价值进行了介绍,并对食用菌产业的未来发展进行了展望。     

食用菌实用制种技术

随着食用菌产业的蓬勃发展，菌种需要量随之增加，而现有菌种生产单位明显偏少，许多菇农不得不向外引种。长途购运菌种不仅花费大，成本高：而且菌种因破瓶而易引起杂菌污染，从而严重影响栽培食用菌的经济效益。菇农若能掌握菌种生产程序和制种技术，实行自行制种．逐步发展成制种专业户，也是一项很好的致富门路。菌种生产程序，通常分为母种、原种、栽培种3个层次．也就是通常所说的一级、二级、三级菌种。其中母种的分离选育技术性强，要求精细；而原种和栽培种的制作则比较简单。下面介绍各级菌种的制作技术。     

第六师双孢蘑菇产业发展现状及前景探讨

通过重点走访食用菌产业部门分管部门、菌包加工企业及典型种植户等方式,对兵团第六师双孢蘑菇产业发展现状进行调查,结果表明,本地区双孢蘑菇的栽培已初具规模,但存在栽培技术水平低、菌种生产单位较少、经济效益不高等问题,并从加大双孢蘑菇规模化生产、菌种科研攻关、技术培训和制定栽培技术标准等方面对兵团第六师双孢蘑菇产业的发展提出了建议。     

我国食用菌种业高质量发展的建议

种子是农业现代化的基础,种源安全关系着国家安全。实现种业科技自立自强、种源自主可控是农业现代化的重要保障。我国食用菌产业规模位居世界第一,但是食用菌种业滞后于生产需求。本文分析了我国食用菌种业面临的问题,剖析了问题主要根源,并提出了培育创新主体、创新合作机制、加强品种权保护和推行“菌种销售+技术服务”四点建议,以期促进我国食用菌种业高质量发展。     

新疆食用菌发展现状及对策

食用菌产业是“产业结构调整新的选择、大健康产业新的抓手”,在精准扶贫及“一带一路”建设实践中发挥了巨大的作用。新疆地域辽阔,有着发展食用菌独特的资源优势和市场前景。为促进新疆食用菌产业的健康发展,本研究从新疆食用菌产业现状、存在的问题及后续发展等方面较详细的进行了分析与思考,以期能够提供一定的参考。     

食用菌菌种特点及其对菌种业的影响与对策

食用菌种业是一个起步晚、发展快、前景广、管理难度大的特殊行业,很多特殊性是由菌种固有的特点所决定的,掌握及科学运用菌种特点与提高菌种质量、保证菌种业健康发展至关重要.     

夏邑县食用菌产业发展的调查与思考

夏邑县地处豫、鲁、苏、皖四省结合部,行政归属商丘市,夏邑县辖24个乡镇、727个行政村,总人口113.6万人,总面积1470平方公里,其中耕地面积148万亩,属传统的农业大县.该县食用菌自2000年开始发展以来,在国家、省食用菌协会的具体指导和有关方面的大力支持下,食用菌产业持续快速发展,现已成为豫东最大的食用菌生产基地和河南省最大的双孢菇生产基地.为深入掌握全县食用菌发展情况,进一步理清产业化发展思路,近期,我们对全县食用菌发展情况进行了调研.     

贵州省食用菌废菌棒处理和再利用浅谈

贵州省发展食用菌产业优势突出,近年来产业规模发展迅速,每年生产大量食用菌的同时也产生了大量废弃菌棒。废菌棒如果处理不当,不仅会加重农村面源污染,也会造成生物资源的大量浪费。作好食用菌废菌棒的合理处理和规范化利用,不仅可以解决其带来的环境污染问题,还可以实现生物资源的循环利用,保护农村生态,实现产业健康可持续发展。     

浅谈山西省食用菌产业发展现状及改善措施

通过对山西省食用菌产业的发展现状、存在问题进行分析,提出了改善措施,为加快山西省食用菌产业发展、扩大食用菌生产规模和提高市场占有率提供了思路。     

湘北地区平菇液体菌种接种熟料大棚栽培技术

正传统平菇生产采用固体菌种接种栽培,整个周期较长,且费工、成品率低、产量不高、质量差、利润低。而采用液体菌种进行接种栽培,一个生产周期仅有固体菌种接种栽培的一半左右,时间大幅度缩短,节约了人工,降低了成本,采用液体菌种和提高机械化程度是目前乃至今后食用菌发展的主要方向。在湘北地区,采用液体菌种进行接种,     

天津市食用菌技术工程中心北大核心

天津市食用菌技术工程中心依托天津市林业果树研究所建设,2014年5月通过市科委验收。工程中心建有研发中心6200 m2,中试示范基地占地10667 m2,拥有液相色谱仪、倒置显微镜、菌包自动化生产线、液体菌种发酵系统、食用菌干制生产线、多模式多温型智能出菇房等设备设施。具有科技创新、成果转化、中试生产、示范推广、科普宣传五大功能。'中心'具有'创新、转化、推广'三大职能,围绕食用菌产业发展的瓶颈问题开展科研创新.