影响烤烟上部叶质量的因素及提高其可用性的措施

提高上部叶可用性是烤烟生产中亟待解决的问题。笔者综述了影响上部叶可用性的因素,并从遗传因素、生态条件、烤烟生产中的育苗、移栽、平衡施肥、打顶留叶、后期水分管理、打顶留叶数、上部叶采收成熟度和采收方式、化控措施及烟叶调制等方面提出降低上部叶比例,提高上部叶可用性的措施。     

生态条件、栽培调制措施、烤烟工艺对烤烟上部叶可用性的影响

烤烟上部叶是卷烟叶组配方中的重要组成部分。近年来,随着烟区植烟环境恶化,上部叶品质年际波动幅度较大,导致上部叶的工业可用性降低。为了研究提高上部叶可用性栽培调制措施,本研究综述了国内外有关生态条件、栽培调制措施、烘烤工艺等方面对上部叶可用性的影响,并对以后发展方向进行了展望,以期为提高烤烟上部烟可用性提供依据。     

打叶复烤技术及监打管理工作的探讨

分析了打叶复烤工艺技术现状以及人员管理、质量管理和未来的发展方向,从项目管理学的角度出发,对打叶复烤监打工作进行了重新认识、评价和定位,并提出了建议,目的在于促进对打叶复烤现有管理工作模式的完善,也是对未来原料供应与保障工作的一种准备和探索。     

不同留叶数对烤烟新品系兴烟1号生长及产值的影响

通过大田试验,研究了不同留叶数对烤烟新品系兴烟1号生长发育及产值的影响,结果表明：不同留叶数对烟株的生育期和植物学性状明显不同,留叶数和生育期存在着一定的正相关;不同留叶数对烟叶的产值影响显著,留叶数偏少（20片）,虽均价差异较小,但对烟叶的产量和产值会有不利影响,而留叶数偏多（40片）,产量、产值虽有所增加,但其均价、上等烟比例将受到不利影响。兼顾产量、品质和效益,兴烟1号以留叶数35片为最佳。     

不同留叶数对美引烤烟新品种NC297生长及质量的影响

通过大田试验,研究了不同留叶数(每株留叶16、20、24片)对美引NC297烤烟新品种生长及产质量的影响,结果表明:不同留叶数的烟株株型和株高明显不同,而茎围与节距的差异不显著;不同留叶数对中、下部叶片大小和单叶重的影响较小,对上部叶的影响较大;留叶数偏少(L16),均价虽较高,但对烟叶的产量和产值会有不利影响,而留叶数偏多(L24),产量虽有所增加,但均价、上等烟比例将受到不利影响;留叶数为20片的两糖差值小(1.01),总氮、烟碱适中,钾/氯高(8.44);留叶数偏多或偏少,两糖差值均偏大,总氮、烟碱偏高,钾/氯低。综合产、质量效益及各项化学成分指标,NC297以留叶数20(L20)片为最佳。     

基于灰色统计的打叶复烤片烟结构稳定性评价

为探索打叶复烤片烟结构的稳定性,选取全国20家打叶复烤企业的成品片烟样品共295份,运用灰色统计法研究了片烟样品的11项结构指标,结果表明:中片率和小片率最易偏离指标要求,属不稳定指标;含末率、粗梗率、12.7mm叶片率、6.35mm叶片率和3.18mm叶片率稍易偏离指标要求,属稍稳定指标;含水率、大片率、碎片率和叶含梗率不易偏离指标要求,属稳定的指标。运用方差分析对统计系数进行检测,验证了指标值域选择的合理性。打叶复烤企业和卷烟工业企业在进行过程稳定控制和打叶质量评价时要及时提高中片率,降低小片率,兼顾稍稳定指标,保持稳定的指标。     

苗期剪叶次数对烤烟大田生长氮代谢的影响

以烤烟新品系华烟06为供试材料,研究苗期不同剪叶次数对旺长期至成熟期烤烟叶片含氮化合物代谢及酶活性的影响。结果表明:在剪叶1～4次的频次范围内,J3处理显著提高了烤烟叶绿素(Chl)含量,但J4处理叶绿素含量较J1、J2处理降低;J3、J4处理较J1、J2处理显著提高烤烟的硝酸还原酶(NR)活性和烟碱含量;至烤烟生长后期,J4处理的总氮、游离氨基酸(FAA)、蛋白质含量较高,而J3处理却较低。总体看来,J4处理烤烟后期氮素的吸收和合成转化能力提高,而J3处理虽然氮素吸收能力升高(NR活性较强),但合成能力下降(总氮、FAA、蛋白质含量低)。     

等级合格率对复烤烟叶质量影响研究初报

对2005—2007年毕节地区调入贵州中烟工业公司的烟叶C3L等级合格率与感官质量及烟碱、总糖、糖碱比指标的关系进行了研究。结果表明,不同年份、不同批次烟叶的等级合格率对打叶复烤后烟叶的感官质量、烟碱和糖碱比影响较为明显。烟叶等级合格率高,感官质量较好,批次间的烟碱和糖碱比差异较小;等级合格率低,感官质量较差,批次间的烟碱和糖碱比差异较大。     

大豆与烤烟不同套作年限对根际土壤微生物数量的影响

为克服烟田连作障碍、提高烤烟产量和质量,以大豆套作烤烟为种植模式,调查大豆与烤烟不同套作年限下根际土壤三大类群微生物和与氮代谢相关的功能性微生物群落的数量变化及其与烤烟主要土传病害的发生情况之间的相互关系。结果表明,烤烟-大豆带状套作显著增加作物根际土壤的细菌(B)、放线菌(A)数量、B/F和A/F值,减少真菌(F)数量;也提高与土壤氮素代谢相关的氨化细菌、硝酸细菌、亚硝酸细菌、自生固氮菌等功能性微生物数量;烟豆套作能降低烤烟主要土传病害的发生,其发生程度与烤烟根际土壤细菌及放线菌数量显著负相关,而与真菌数量极显著正相关。随着套作年限的延长,根际土壤的细菌(B)、放线菌(A)、B/F和A/F值以及氨化细菌、硝酸细菌、亚硝酸细菌、自生固氮菌等有益菌群数量大幅度增加,真菌(F)及反硝化细菌的数量显著减少,对烟草土传病害的相对防治效果明显提高,以上效应表现为烤烟-大豆带状套作3年(A3)烤烟-大豆带状套作2年(A2)烤烟-大豆带状套作1年(A1)。     

打顶时期和留叶数对山东烤烟上部叶生长发育的影响

为探究打顶时期与留叶数对山东烤烟上部叶生长发育的影响,以中烟100为材料,设置6个不同的打顶时期与留叶数处理,并对上部叶农艺性状、光合特性、碳氮代谢、衰老特性、烤后烟叶化学成分、感官评吸质量及经济性状进行了分析。结果表明,同一打顶时期,多留叶有利于抑制成熟后期上部叶强盛的光合能力,留叶18及20片处理有利于上部叶开片,后期抗氧化酶及NR活性较低,NI活性较高,落黄较快,烤后烟叶化学成分协调,经济性状优良。初花打顶以留叶20片处理品质较好,盛花打顶以留叶18片处理品质较好。同一留叶水平以初花打顶烟叶长宽比适宜,叶面积较大,开片较好,烟叶感官品质较好。综合来看,以初花打顶、留叶20片处理上部叶农艺性状较优,化学成分协调,感官质量较好。     

烘烤条件对‘KRK26’烟叶组织结构变化的影响

以烤烟KRK26中部叶为材料,对津巴布韦工艺、三段式工艺、提质增香工艺3种烘烤过程中烟叶组织结构的变化进行了显微观察。结果表明：（1）3种烘烤工艺下,烤烟叶片上下表皮厚度变化较小,厚度、栅栏组织、海绵组织均逐渐收缩,但收缩的高峰期不同。（2）随烘烤时间的推移,烤烟中部叶片横切面在气孔部位均有明显形变表现,且均呈由闭到开再闭的变化。（3）提质增香工艺下,烘烤至84 h时,烤烟组织结构完整性比其他2种工艺好,此时的干球温度为(42±1)℃,湿球温度为(36±1)℃,干湿差为6~8℃。     

湖南郴州烟区提高烤烟上部烟叶工业可用性技术分析

烤烟上部烟叶产量占整株烟叶的1/3,上部烟叶一般烟气浓度大,香气量足,如果成熟度好,刺激性小,则可成为卷烟工业的主体原料,能够显著提高其工业可用性,较大程度改善卷烟工业烟叶原料供应结构。笔者对郴州烤烟生产可持续发展的主要生态条件进行了分析,包括烟区气候特征、主要气候因素、气候适应性等。探讨了烤烟可持续发展的栽培技术措施。讨论了影响郴州上部烟叶工业可用性的问题,如早花、连作障碍、高温逼熟、成熟度偏低等。提出了提高上部烟叶工业可用性的措施。     

氮水平对不同品种和级别烟叶化学成分的影响

为探讨施氮量和品种对烟叶化学成分的影响,研究不同施氮水平下（6 g/株、8 g/株和10 g/株）烤烟品种‘K326’、‘云烟202’和‘云烟97’不同级别烟叶主要化学成分的变化。结果显示,不同施氮水平对C3F和X2F烟叶各化学成分的影响均达极显著水平;B2F、C3F和X2F烟叶主要化学成分在不同品种间的差异达到极显著;品种和氮水平间的交互作用极显著地影响了B2F级别烟叶的糖代谢,同时,对X2F烟叶各化学成分的影响也达到极显著水平。研究表明,氮水平和品种均能显著影响烤烟不同级别的化学成分。     

种植密度及留叶数对津引品种‘KRK26’主要经济性状的影响

为探索津引品种‘KRK26’在云南省昭通市的栽培技术,研究种植密度和留叶数对其主要经济性状的影响。结果表明：以株行距为120 cm×55 cm、留叶数为21片的处理的产量、产值和产指最高;以株行距为120 cm×55 cm、留叶数为23片的处理的均价、级指和上等烟比例最高。在昭通市种植津引品种‘KRK26’以采用行距120 cm、株距55 cm、留叶数21~23片的栽培措施较适宜。     

留叶数对腾冲烟叶产质量的影响

为探索留叶数对腾冲烟叶产质量的影响,通过设置大田试验,分析不同留叶数处理对烟株农艺性状、经济性状、烟叶物理特性、外观质量、化学成分及评吸质量的影响.结果 表明,随着留叶数的降低,烤烟株高下降,腰叶、顶叶长宽呈增加趋势,烟叶产量、产值呈降低趋势.当留叶数由22片降至16片时,C2F烟叶单叶重、厚度、叶面密度、填充值显著增...     

基于“钻石模型”的河南省烤烟产业集群发展分析

产业集群发展已经成为世界经济发展中一个显著的经济现象,烤烟产业集群化发展不仅是烟草业现代化发展的方向,也是提升烤烟产业竞争力的重要途径之一。运用“钻石模型”从生产要素、需求条件、相关与支持性产业,企业战略、结构和同业竞争,机会与政府等方面分析河南省烤烟产业集群的优势与不足,并提出相应的建议,即加大烟叶生产基础设施建设、提高烟叶生产组织化程度、加快实施烟草科技创新工程、实施龙头卷烟工业企业带动战略、完善烟叶生产政策支持体系等,以促进河南省烤烟产业集群的发展和烤烟产业集群竞争力的提高。     

追肥量和追肥时间对烟叶品质和经济效益的影响

为筛选出最优的肥料基追比例和追肥时间,提高烤烟肥料利用率,改善烟叶品质,设置6个处理和1个对照,研究不同追肥量和追肥时间对‘云烟105’烤烟品种品质和经济效益的影响。结果表明,与对照相比,在云南曲靖宣威植烟区,施用纯氮量为97.5 kg/hm2,基追肥比例为70%:30%,于烤烟移栽后25天追施硝酸钾肥料能促进‘云烟105’烤烟正常生长,改善烟株田间农艺性状,使烟叶内在化学成分更协调,改善抽吸品质。其中,烟叶化学成分协调性平均提高14.03%,感官评吸质量平均提高2.93%,并能使中上等烟比例、产量、产值和均价等经济指标等分别提高5.05%、4.79%、9.98%和5.45%,经济效益明显。     

烤烟烟叶抗破碎性能与烟叶温湿度、常规化学成分的相关研究

采用SRI值法,考察了不同等级烤烟烟叶抗破碎性能与烟叶温湿度、常规化学成分之间的关系以及分切段烤烟烟叶抗破碎性能的差异。结果表明：（1）烤烟烟叶含水率从8%增加至26%,烤烟烟叶抗破碎指数(SRI值)增加50%左右,其中中部、上部烤烟烟叶含水率在20%左右SRI值出现拐点,下部烤烟烟叶含水率在22%左右抗SRI值出现拐点,烤烟烟叶温度从20℃增加至90℃,烤烟烟叶SRI增加10%左右,且烤烟烟叶在60-70℃抗破碎性能较佳;（2）不同等级烤烟烟叶SRI值不同,抗破碎性能中部烤烟烟叶＞上部烤烟烟叶＞下部烤烟烟叶,高等级烤烟烟叶抗破碎性性能高于低等级烤烟烟叶,分切段烟叶抗破碎性能叶尖部分＞中间部分＞叶基部分;（3）常规化学成分均与SRI值呈正相关,还原糖、钾、总糖与SRI值的相关系数较大（高度相关或中度相关）,还原糖、钾、总糖适当提高,有利于烤烟烟叶抗破碎性的提高。     

精益采收方式与成熟度对上部烟生理变化和感官的影响

针对当前烤烟上部叶生产中出现的问题,结合卷烟工业的需求导向,进行不同采收方式、不同成熟度的采收组合,研究其对大田生长后期烟叶主要生理指标和烤后烟叶的感官评吸的影响。结果显示,相比一次性采收上部叶1～6片,田间烟株分次采收顶部4～6片烟叶后剩余的顶1～3片叶中SOD含量明显降低,而MDA含量迅速提高,而且采收的顶1～3叶片内色素含量,和采收的顶4～6片达到显著差异程度。一次性采收上部叶时,顶1～3片叶与顶4～6片叶水分含量比率接近于1,不但能够缩小上部叶上、下叶位感官差异,还能够提高评吸得分。研究结果为烟草工、商业合作开发和利用上部叶提供了一条可行性思路。     

采收成熟度对烟叶烤后质量的影响

为明确密集烘烤条件下浓香型烤烟各部位烟叶成熟采收标准,通过对‘粤烟98’品种烟叶外观特性、化学成分感官质量评价,探究其在不同采收成熟度对烟叶品质的影响。结果表明:在韶关烟区烤烟烟叶以下、中、上部达到适熟期采收最佳,烤后烟叶橘黄烟比例增加,色泽光亮、色度强及油分好,各部位烟叶化学成分糖碱比和氮碱比协调性相对较好,香气质好量足,在一定程度上彰显了烟叶浓香型特征。